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2015-01-30 2787 瀏覽
蝴蝶酥,對我來說有特殊意義。結婚的回禮小禮物,是甜美的蝴蝶酥,是我親手挑選的。那是我第一次,覺得蝴蝶酥是甜美的,而那蝴蝶酥是曲奇四重奏的出品。此後,偶爾也會到曲奇四重奏買蝴蝶酥,回味當時的甜蜜。好友也許知道我對蝴蝶酥特殊的感情,給我送來這一盒蝴蝶酥。這是曲奇薈的蝴蝶酥,一般客人都會將它與四奇四重奏相提並論。其實兩者都是以健康為前題,把本應該很甜的蝴蝶酥減甜。但論甜度,四重奏甜度較高,曲奇薈則甜度較輕,因此各有支持者。論味道,個人較喜歡曲奇四重奏,但曲奇薈的包裝及口味,也是令人感到玩味十足的。七色蝴蝶酥說回這一盒蝴蝶酥,收到一刻是挺驚喜的,那包裝十分清新。粉橙與草綠的色彩,看了讓人感覺開心,加上童趣的設計,要逗友人開心,基本上做到了。不過,打開一看,包裝有點複雜,用了多層牛油紙去分隔各款口味,吃的時候有點論盡。不過數一數,再看看包裝介紹,原來當中有七款口味,太適合心多多的我了。這七種口味是 : 原味、玫瑰、芝士、肉鬆、桂花、朱古力、杏仁棒棒酥。杏仁酥老公搶先一步吃了一大半,面層脆糖薄薄的,杏仁片香脆,酥皮層較少,咬下去咔嚓一聲,脆感較強,甜度不高,吃下一點也不覺膩呢,很適合怕甜的人。原味
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蝴蝶酥,對我來說有特殊意義。
結婚的回禮小禮物,是甜美的蝴蝶酥,是我親手挑選的。
那是我第一次,覺得蝴蝶酥是甜美的,而那蝴蝶酥是曲奇四重奏的出品。

此後,偶爾也會到曲奇四重奏買蝴蝶酥,回味當時的甜蜜。
好友也許知道我對蝴蝶酥特殊的感情,給我送來這一盒蝴蝶酥。
浪漫又帶點童趣的包裝
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配上一壺花茶,就是個愜意的下午
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這是曲奇薈的蝴蝶酥,
一般客人都會將它與四奇四重奏相提並論。
其實兩者都是以健康為前題,把本應該很甜的蝴蝶酥減甜。
但論甜度,四重奏甜度較高,曲奇薈則甜度較輕,因此各有支持者。
論味道,個人較喜歡曲奇四重奏,但曲奇薈的包裝及口味,也是令人感到玩味十足的。

七色蝴蝶酥
說回這一盒蝴蝶酥,
收到一刻是挺驚喜的,那包裝十分清新。
粉橙與草綠的色彩,看了讓人感覺開心,
加上童趣的設計,要逗友人開心,基本上做到了。
包裝十分清新
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包裝有點複雜
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七色蝴蝶酥
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蝴蝶酥每款兩件,共七款,適合心多多的人
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不過,打開一看,包裝有點複雜,
用了多層牛油紙去分隔各款口味,吃的時候有點論盡。
不過數一數,再看看包裝介紹,原來當中有七款口味,太適合心多多的我了。
這七種口味是 : 原味、玫瑰、芝士、肉鬆、桂花、朱古力、杏仁棒棒酥。
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共有十三款口味
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杏仁酥
老公搶先一步吃了一大半,
面層脆糖薄薄的,杏仁片香脆,酥皮層較少,
咬下去咔嚓一聲,脆感較強,甜度不高,吃下一點也不覺膩呢,很適合怕甜的人。
杏仁酥
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原味
最能嚐到蝴蝶酥的質素,不像一般蝴蝶酥色澤金黃,
這是甜度與牛油減量之故吧,感覺健康。
面層沾上點點粗糖顆粒,閃閃發亮,看着已覺吸引。
細密的酥皮層,輕脆的口感,如果甜一點點就更好了(個人較愛甜)
原味
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玫瑰
玫瑰是不少女孩鍾情的口味,一陣玫瑰幽香,未吃已經被迷倒。
面層灑上細碎的玫瑰花瓣和玫瑰花糖,香味正濃,最喜歡這一款。
玫瑰
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芝士
酥香的巴馬芝士,絲絲縷縷鋪陳在蝴蝶酥上。
也許正是甜度較輕的關係,配上咸香的芝士竟然是相當搭調,值得一試。
芝士
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肉鬆
其實這是個創新的配搭,
肉鬆配搭任何食物似乎都不會出事,不過這是個例外。
首先是肉鬆味道本身並不突出,加上烤焗的關係,感覺很乾。
雖然這是較受歡迎的口味,但的認為可以做得更好,因此未能得到我的歡心。
肉鬆
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巧克力
用上醇度甚高的巧克力,本身味道不錯,
不過巧克力感覺與酥脆的蝴蝶酥並不太搭配,有點畫蛇添足。
巧克力
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桂花
似乎花茶口味最討我歡心,
桂花太細碎了,表面看似有若無,但仍是桂花香撲鼻的。
桂花味淡淡的,但仍是嚐到那清香的桂花滋味,十分令人討喜。

除肉鬆及巧克力外,其他味道都令人驚喜,
享受這一盒蝴蝶酥是件樂事,在悠閒時刻,
泡一壺花茶,配上不同口味的蝴蝶酥,便是快樂的午後。
謝謝這位了解我的貼心好友,為我帶來這份窩心的禮物。
我的午茶時光
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2015-01-04
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七色蝴蝶酥
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芝士
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2013-07-20 1875 瀏覽
我總覺得曲奇餅有一種令人感到幸褔的魔力。所以我之前也說過,我總愛搜羅不同店既曲奇給我家的小朋友分享。 這一家係打正牌頭出名既曲奇, 應該有些咁上下掛?! ... ... 老實說,佢地既果仁曲奇同朱古力曲奇還可以。但係其他那些蝴蝶酥同創新既曲奇真係不好食。【蝴蝶酥】         試食了一小塊, 牛油味有點油益味,另外不夠酥脆。好似漏風隔了多天一樣。【朱古力曲奇】   店員說有不同朱古力既濃度而做成。 可是根本食不到層次。 另外,只有50幾度既朱古力,沒有不好食,可是沒有很特別。【雜綿果仁曲奇】 反正,最傳統既才是正道,雖然沒有令有感到幸福的感動,但是在平實之中,口感軟硬適中, 也有足夠的牛油香味,同果仁味。不過,實在無法令有一吃難忘既感覺! 其實,他們家有有多新創意既曲奇同蝴碟酥, 可是只是單靠創意,失去了美食既靈魂,是無法令人有幸福既感動。
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我總覺得曲奇餅有一種令人感到幸褔的魔力。所以我之前也說過,我總愛搜羅不同店既曲奇給我家的小朋友分享。 這一家係打正牌頭出名既曲奇, 應該有些咁上下掛?! ... ... 

老實說,佢地既果仁曲奇同朱古力曲奇還可以。但係其他那些蝴蝶酥同創新既曲奇真係不好食。

【蝴蝶酥】         試食了一小塊, 牛油味有點油益味,另外不夠酥脆。好似漏風隔了多天一樣。

【朱古力曲奇】   店員說有不同朱古力既濃度而做成。 可是根本食不到層次。 另外,只有50幾度既朱古力,沒有不好食,可是沒有很特別。

【雜綿果仁曲奇】 反正,最傳統既才是正道,雖然沒有令有感到幸福的感動,但是在平實之中,口感軟硬適中, 也有足夠的牛油香味,同果仁味。不過,實在無法令有一吃難忘既感覺! 
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其實,他們家有有多新創意既曲奇同蝴碟酥, 可是只是單靠創意,失去了美食既靈魂,是無法令人有幸福既感動。
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2013-03-18 1405 瀏覽
一杯熱茶,一本小說,一碟香脆的曲奇餅,一頓下午茶就是如此簡單愜意。其實近年曲奇餅無論在口味和包裝上,都勇於突破,就以上環蘇杭街的「曲奇薈」為例,主打健康曲奇和蝴蝶酥,而且更以新奇口味見稱,吸引唔少附近上班族捧場,而當中除了一直大受歡迎、有多款味道的《蝴蝶酥》系列外,還有創意之作的《茶薈》、《果仁物語》、《巧克力組曲》、《羅漢果曲奇》及《法式馬卡龍餅》等。筆者早前和食友糖小妹一起出席活動,這可愛的甜姐兒就為我送上了一盒「曲奇薈」的《果仁物語》,食友的盛情美意,在此先行謝過。就先說說這盒《果仁物語》的包裝,以長條形半透明盒盛載,再繫上深啡色蝴蝶結絲帶,外表非常精美,用來送禮,大方得體。至於內裡曲奇,一盒 12 塊,共有 6 款口味,分別為開心果藍莓、黑白芝麻阿麻籽、巧克力+美洲胡桃、牛油酥、腰果曲奇及杏仁曲奇,各有不同形狀,用來當茶點吃最好不過。味道方面,以開心果及藍莓乾入饌的開心果藍莓曲奇,入口既有熟開心果的香甜,也有生開心果的嚼感,加上明目健康的藍莓乾,吃起來香脆不膩。至於黑白芝麻阿麻籽曲奇,據說是以百分百有機麵粉製造,再混以黑白芝麻及亞麻籽,每啖咬落都有濃厚的芝麻味,再配合餅身的
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一杯熱茶,一本小說,一碟香脆的曲奇餅,一頓下午茶就是如此簡單愜意。其實近年曲奇餅無論在口味和包裝上,都勇於突破,就以上環蘇杭街的「曲奇薈」為例,主打健康曲奇和蝴蝶酥,而且更以新奇口味見稱,吸引唔少附近上班族捧場,而當中除了一直大受歡迎、有多款味道的《蝴蝶酥》系列外,還有創意之作的《茶薈》、《果仁物語》、《巧克力組曲》、《羅漢果曲奇》及《法式馬卡龍餅》等。
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筆者早前和食友糖小妹一起出席活動,這可愛的甜姐兒就為我送上了一盒「曲奇薈」的《果仁物語》,食友的盛情美意,在此先行謝過。就先說說這盒《果仁物語》的包裝,以長條形半透明盒盛載,再繫上深啡色蝴蝶結絲帶,外表非常精美,用來送禮,大方得體。
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至於內裡曲奇,一盒 12 塊,共有 6 款口味,分別為開心果藍莓、黑白芝麻阿麻籽、巧克力+美洲胡桃、牛油酥、腰果曲奇及杏仁曲奇,各有不同形狀,用來當茶點吃最好不過。
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味道方面,以開心果及藍莓乾入饌的開心果藍莓曲奇,入口既有熟開心果的香甜,也有生開心果的嚼感,加上明目健康的藍莓乾,吃起來香脆不膩。
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至於黑白芝麻阿麻籽曲奇,據說是以百分百有機麵粉製造,再混以黑白芝麻及亞麻籽,每啖咬落都有濃厚的芝麻味,再配合餅身的淡淡天然甜香,非常適合愛注重健康的人士享用。
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巧克力+美洲胡桃曲奇,朱古力味道不太濃,而且整體甜度略高,幸而內裡的粒粒美洲薄殼胡桃,入口散發著一股獨特的香氣,加上胡桃質感夠鬆脆,用來製作曲奇,女士必愛。
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以牛油、糖霜、有機麵粉及雲呢拿香油製作的牛油酥,做法簡單,而且牛油含量適中,入口鬆化而不肥膩,一啖一個,食得方便又不黏手,絕對是 OL 的最佳茶點。
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還未拍照已給兒子搶先吃了一件的腰果曲奇,入口鬆化,啖啖都有牛油香味,吃起來甜而不膩,味道果然不俗,只是稍嫌內裡腰果粒過於細碎,沒葡京「樂宮餅家」的出品般香口。
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至於配上美國加州天然杏仁脆片作點綴的杏仁曲奇,由於外形特薄,所以口感異常鬆脆,加上杏仁分量毫不吝嗇,吃起來雖未至於杏香泗溢,但亦味道誘人,屬水準之作。

這個《果仁物語》系列曲奇,以果仁為主調,整體味道略甜,但如果用來配咖啡,相信香甜的曲奇味,必能中和咖啡的酸澀味,是不錯的佐啡小吃。在此再次謝謝小妹的一番美意。

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2013-03-17
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下午茶
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2013-03-04 1111 瀏覽
Thanks to 糖小妹 for these cute cookies.She gave me the Tea box selection which has the following inside:Rose, Lavender, green tea, coffee, chocolate, oat and fig.As well as the Tea box selection, Cookie Galerie also do a Nut selection, Chocolate selection and Chinese selection with Momordica fruit cookies.They even do Palmier's with flossy pork and Sweet osmanthus.★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★Tea box selection:The cookies were really cute and colourful with different shapes.The sweetness was just right
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Thanks to 糖小妹 for these cute cookies.
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She gave me the Tea box selection which has the following inside:
Rose, Lavender, green tea, coffee, chocolate, oat and fig.
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As well as the Tea box selection, Cookie Galerie also do a Nut selection, Chocolate selection and Chinese selection with Momordica fruit cookies.
They even do Palmier's with flossy pork and Sweet osmanthus.

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Tea box selection:
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The cookies were really cute and colourful with different shapes.
The sweetness was just right and oat and fig was the best because it was nice and sweet.
The green tea was nice and the green tea flavouring was not too grassy and visually I liked the colour.
★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★
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2012-07-16 838 瀏覽
今日同同事傾偈先發現公司樓下開左間曲奇薈!! 原來店鋪出名蝴蝶酥,仲提供不少特別的口味。如: 櫻花/玫瑰/芝士/肉鬆/羅漢果/朱古力.... 另外亦有一系列的曲奇售賣~本身對茶薈都挺感興趣, 但礙於見不少網友都比晒喊面, 所以還是先試蝴蝶酥安全點。店鋪位置挺方便, 而且地方闊落, 有不少可愛的裝飾/報導及介紹等。收銀前亦放了不同的禮盒款式, 小的可選一款口味, 如想嘗試多種口味的可選一套7款的禮盒裝。(但一套7款的已經是set定某幾種, 不能改做其他口味)店員亦提供試食, 試了肉鬆蝴蝶酥/杏仁酥, 最後拍板買了肉鬆蝴蝶酥!此店的包裝看來是以簡約為主, 鐵盒只有少少的花紋和店鋪的名稱。內裡卻貼心地以牛油紙包妥以保持鬆脆~蝴蝶酥一盒約有2x-3x塊~每一塊面頭都佈滿了肉鬆呢!食落真的很酥脆! 咸甜的感覺食落不會很怪, 反而很有趣呢~但總感覺肉鬆的味道蓋過了蝴蝶酥的牛油香。雖然是這樣, 但喜愛吃肉鬆的我還是覺得不錯。
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今日同同事傾偈先發現公司樓下開左間曲奇薈!! 原來店鋪出名蝴蝶酥,
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仲提供不少特別的口味。如: 櫻花/玫瑰/芝士/肉鬆/羅漢果/朱古力....
另外亦有一系列的曲奇售賣~本身對茶薈都挺感興趣, 但礙於見不少網友都比晒喊面,
所以還是先試蝴蝶酥安全點。
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亦有馬卡龍賣
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店鋪位置挺方便, 而且地方闊落, 有不少可愛的裝飾/報導及介紹等。
收銀前亦放了不同的禮盒款式, 小的可選一款口味, 如想嘗試多種口味的可選一套7款的禮盒裝。
(但一套7款的已經是set定某幾種, 不能改做其他口味)
店員亦提供試食, 試了肉鬆蝴蝶酥/杏仁酥, 最後拍板買了肉鬆蝴蝶酥!
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此店的包裝看來是以簡約為主, 鐵盒只有少少的花紋和店鋪的名稱。
內裡卻貼心地以牛油紙包妥以保持鬆脆~
肉鬆蝴蝶酥
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蝴蝶酥一盒約有2x-3x塊~每一塊面頭都佈滿了肉鬆呢!
近鏡
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食落真的很酥脆! 咸甜的感覺食落不會很怪, 反而很有趣呢~
但總感覺肉鬆的味道蓋過了蝴蝶酥的牛油香。雖然是這樣, 但喜愛吃肉鬆的我還是覺得不錯。
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2012-07-13
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亦有馬卡龍賣
肉鬆蝴蝶酥
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2012-03-21 535 瀏覽
農曆新年親友來拜年,最怕就是收糖果,試問兩口子怎吃得到那麼多的糖果,不過也總會有例外,如唔太的其中一位友人,買了這個品牌的蝴蝶酥,這樣就至少可以試吃新東西了。是一盒包裝很精美的雜錦蝴蝶酥,裡頭有七款不同的口味,當中六款是蝴蝶酥,分別有原味、玫瑰味、桂花味、芝士味、巧克力味及肉鬆味,另外再加多一款為杏仁棒棒酥。打開盒蓋,包裝紙非常精美,而裡頭分成了三大格,每格有兩層,放在中間的全都是杏仁棒棒酥,反之兩旁的就擠進了六款不同的蝴蝶酥,所以其實每款口味也只有兩片,如果好吃的話,真不知怎麼辦。先吃原味的蝴蝶酥,其面層有一點點糖粒,所以吃起來只帶微甜,不過蝴蝶酥本身質地確實是很脆。不過脆得來是較為硬朗的那一種脆,入口不夠鬆化,而且牛油香味不太重,記憶所及,還是Fine Foods的更鬆化更香牛油味。巧克力味的蝴蝶酥,其實就是用上蝴蝶酥,蘸上巧克力漿,讓半邊的蝴蝶酥也變成了巧克力的啡黑色。滿以為是很好味嗎,怎知道巧克力令蝴蝶酥腍了點,加上那巧克力的味道不太香,所以個人認為是有點得不嚐失。真不知道玫瑰味是怎麼樣弄出來的,人家文華馳名的玫瑰醬,其實吃起來也是士多啤梨味,不過嗅起來有點玫瑰香罷了,但是日店
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包裝很是精美
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農曆新年親友來拜年,最怕就是收糖果,試問兩口子怎吃得到那麼多的糖果,不過也總會有例外,如唔太的其中一位友人,買了這個品牌的蝴蝶酥,這樣就至少可以試吃新東西了。
其實店家有更多的口味
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是一盒包裝很精美的雜錦蝴蝶酥,裡頭有七款不同的口味,當中六款是蝴蝶酥,分別有原味、玫瑰味、桂花味、芝士味、巧克力味及肉鬆味,另外再加多一款為杏仁棒棒酥。

打開盒蓋,包裝紙非常精美,而裡頭分成了三大格,每格有兩層,放在中間的全都是杏仁棒棒酥,反之兩旁的就擠進了六款不同的蝴蝶酥,所以其實每款口味也只有兩片,如果好吃的話,真不知怎麼辦。
原味的蝴蝶酥不夠香脆
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先吃原味的蝴蝶酥,其面層有一點點糖粒,所以吃起來只帶微甜,不過蝴蝶酥本身質地確實是很脆。
入口不夠鬆化
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不過脆得來是較為硬朗的那一種脆,入口不夠鬆化,而且牛油香味不太重,記憶所及,還是Fine Foods的更鬆化更香牛油味。
巧克力味的蝴蝶酥
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巧克力味的蝴蝶酥,其實就是用上蝴蝶酥,蘸上巧克力漿,讓半邊的蝴蝶酥也變成了巧克力的啡黑色。
巧克力令蝴蝶酥腍了點
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滿以為是很好味嗎,怎知道巧克力令蝴蝶酥腍了點,加上那巧克力的味道不太香,所以個人認為是有點得不嚐失。
吃不出玫瑰味來
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真不知道玫瑰味是怎麼樣弄出來的,人家文華馳名的玫瑰醬,其實吃起來也是士多啤梨味,不過嗅起來有點玫瑰香罷了,但是日店家這個玫瑰味蝴蝶酥,本人真的無力吃出個玫瑰味來,吃起來跟原味沒什分別。
芝士味蝴蝶酥挺有芝香的
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芝士味蝴蝶酥的面層放有大量的烤乾了的芝士絲,入口被沾濕之後,芝士香味就開始在口中散發,混上本來不強的牛油甜香,個人認為味道更討好。
桂花味蝴蝶酥有桂花味嗎?
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桂花味蝴蝶酥的情形跟玫瑰味的很相像,桂花味很薄很薄,真的不明白,何以店家要將蝴蝶酥,加上桂花的味道,前者明明是要濃重牛油味的,又怎不會遮掩住清幽的桂花味呢?
肉鬆味蝴蝶酥夠鹹香
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肉鬆味蝴蝶酥的面層放有大量的豬肉鬆,肉鬆非常之乾身,由於蝴蝶酥本身不太甜,加了強大鹹香的肉鬆之後,都不會來得不侖不類,吃起來就是脆口的酥餅之外,就是肉鬆的鹹香,本人認為真不錯啊!
杏仁棒棒酥不夠鬆脆,但杏仁片不錯
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最後來吃吃這味杏仁棒棒酥,跟之前的蝴蝶酥一樣,就是感覺是脆得來,又不夠酥化,牛油味也不夠香濃,不知道是健康的原因還是怎的,那吃起來就不夠過癮了,不過要讚一點的是,那些舖滿面的杏仁片,切得夠薄又夠脆,吃起來其實還蠻不錯的了。

吃畢多款口味,竟發覺本人喜歡它鹹味那兩款多一點,但要說蝴蝶酥的基本功,店家也真的要好好再改善才成。
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2012-02-27
用餐途徑
外賣自取
人均消費
$20 (下午茶)
推介美食
包裝很是精美
其實店家有更多的口味
芝士味蝴蝶酥挺有芝香的
肉鬆味蝴蝶酥夠鹹香
  • 芝士味蝴蝶酥,肉鬆味蝴蝶酥
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2011-10-12 473 瀏覽
這天是我的LAST DAY,雖然只在這裡工作了一年時間,不過同事們對我都尚算不錯,日子過得輕輕鬆鬆的,所以在最後一天決定買好一點的散水餅,放棄比較頹廢的西餅。我記得好久之前曾經吃過這個餅店的餅,當時不知道這家店是什麼來頭,只記得那個鮮粉紅色白波點的鐵盒非常漂亮,那一次我還把鐵盒拿了回來,現在在家裡放著雜物。不過盒子己經改版了,變成斜條,外面再加一張硬紙包圍著,沒以前那麼漂亮。吃過午餐之後就立刻去蘇杭街的分店看看,店面裝修很FANCY,顏色粉粉的。左看右看,最後買了蝴蝶酥,原因是因為上一次已經試過曲奇,雖則說是散水餅,理應是派給同事的,不過自己也可以嚐嚐吧。一盒大的七色蝴蝶酥要$175,不便宜,不過最緊要好吃。七種口味包括了原味、玫瑰、桂花、朱古力、芝士、肉鬆和杏仁棒棒酥。其實新推出的蝴蝶酥口味還有櫻花、薰衣草、茉莉花、辣鬆和羅漢果,明明就寫著七色蝴蝶酥,都不明白為何要搭一個杏仁棒棒酥給我,而且是嚴重”分贓不均”啊!!!打開盒子,分成三個部份,左右打開是不同口味的蝴蝶酥,中間一整條都是杏仁棒棒酥,而且有兩層,可憐的肉鬆蝴蝶酥只得四件,不夠分。杏仁棒棒酥其實也挺好吃,上面的杏仁片,杏仁味很
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這天是我的LAST DAY,雖然只在這裡工作了一年時間,不過同事們對我都尚算不錯,日子過得輕輕鬆鬆的,所以在最後一天決定買好一點的散水餅,放棄比較頹廢的西餅。

我記得好久之前曾經吃過這個餅店的餅,當時不知道這家店是什麼來頭,只記得那個鮮粉紅色白波點的鐵盒非常漂亮,那一次我還把鐵盒拿了回來,現在在家裡放著雜物。不過盒子己經改版了,變成斜條,外面再加一張硬紙包圍著,沒以前那麼漂亮。
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吃過午餐之後就立刻去蘇杭街的分店看看,店面裝修很FANCY,顏色粉粉的。左看右看,最後買了蝴蝶酥,原因是因為上一次已經試過曲奇,雖則說是散水餅,理應是派給同事的,不過自己也可以嚐嚐吧。一盒大的七色蝴蝶酥要$175,不便宜,不過最緊要好吃。
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七種口味包括了原味、玫瑰、桂花、朱古力、芝士、肉鬆和杏仁棒棒酥。其實新推出的蝴蝶酥口味還有櫻花、薰衣草、茉莉花、辣鬆和羅漢果,明明就寫著七色蝴蝶酥,都不明白為何要搭一個杏仁棒棒酥給我,而且是嚴重”分贓不均”啊!!!
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打開盒子,分成三個部份,左右打開是不同口味的蝴蝶酥,中間一整條都是杏仁棒棒酥,而且有兩層,可憐的肉鬆蝴蝶酥只得四件,不夠分。
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杏仁棒棒酥其實也挺好吃,上面的杏仁片,杏仁味很濃,咬下去的時候相當鬆化,而且不太甜,不過牛油味可以再重一點,不過我在網上看到店家好像特意減少了牛油的份量,大概想健康一點吧,但焗製的餅類牛油味始終很重要。
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玫瑰口味,雖說在蝴蝶酥上灑了法國入口的玫瑰花,但一點也聞不出來,如果不看盒內的CATELOG,吃完之後我也不能說出我到底在吃什麼味道,就算知道了,我也不覺得是玫瑰花呢。
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朱古力口味只把一半的蝴蝶酥沾上朱古力醬,不過可能是多了一層COATING,所以在中間一咬就斷開兩半,變成一半是原味,只得半件朱古力味。朱古力我覺得沒什麼特別,就是多了一層朱古力而已,普普通通吧。
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芝士口味,上面加了一條條焗過的卡夫芝士條,聞到芝士的香味,吃起來也有淡淡的鹹香,沒想到鹹的蝴蝶酥也不錯,不過最好吃的竟然是肉鬆蝴蝶酥。
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肉鬆蝴蝶酥用一個透明膠袋包著,一袋兩塊,小心翼翼的拿出來,怕肉鬆碎會四散。肉鬆鹹鹹甜甜的,和蝴蝶酥非常夾,鬆脆的酥皮加上鬆軟的肉鬆,最適合一些不特別愛吃甜的人,但又能同時嘗到蝴蝶酥,很好的一個配搭。

吃著吃著其實也吃了不少,只差兩塊沒試,不過還是留給同事們吧。終於要走了,希望留下來的同事以及離開了的我,都一樣工作順利啦~
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
外賣自取
人均消費
$175 (下午茶)