李卓敏基本醫學大樓小食店 (已結業)

落堂經過med can,貪方便買左個雙餸飯飯盒。素閒med can雙餸飯，今日一試，果然名不虛傳!單係餸既份量已經勝人一籌。是日揀左牛腩同咕嚕雞球。牛腩既肉汁非常濃郁，而且厚薄掌握得好好，爽口又彈牙;而咕嚕雞球則酸得黎非常非常開胃;兩者配上白飯皆是一絕!

到中大出席活動後，想吃點東西，閒逛到了這間快餐店。叫了炸雞脾麵餐，串燒、凍檸茶。炸雞脾，外面沒有加上炸粉炸，比較原味，炸得較乾身，味道一般。碗麵是大光麵，我看見也不想吃。反叛中的小朋友食後評語:好食過屋企煮的出前一丁，呢D麵先好食。信不信由你。串燒，好像是串燒雞肉，相信是先烚熟，沒怎樣燒過，不好吃。白開水有泥味。食物質素平平無奇，唯一可取是價錢較一般快餐店便宜。最後，我們問職員如何到教職員餐廳，職員親身帶路，服務算是不錯吧。寫食評時，才知道這店的名物是檸檬批，下次來一定要試試。

每逢下午茶時段，Med Can 外總是有著一條長長嘅人龍，而他們嘅目標，就是新鮮出.....雪櫃嘅檸檬批。Med Can 檸檬批的特別之處可以從它嘅批底說起。餅底下，有一層薄薄嘅麥片，減低了牛油餅底嘅油膩，為注重健康嘅學生提供了在校園餐廳裡難能可貴嘅膳食纖維。身為主角嘅檸檬忌廉是將自家制忌廉與檸檬汁混在一起，再放進雪櫃直到忌廉變成有碎冰忌廉，讓客人吃時有清新嘅感覺。對於鍾情甜品的達人來說，Med Can 嘅檸檬批可能未能完全滿足閣下的需求，但對於荷包羞澀的大學生來說，Med Can 嘅檸檬批既是組聚絕佳的飯後甜品，也是莘莘學子的共同回憶。 

曾幾何時，該校的同學、校友們都十分興緻勃勃的跟我說：「來到校園，非要試這件檸檬批不可，要不然你根本沒曾在此一遊過。」趁著開放日，感受校園氣息之餘，一試其檸檬批亦是十分不錯的選擇。吃過了，嘗過了，將忌廉與檸檬酸混在一起，下有餅底，且側邊鋪了麥片的小凍甜點，坦白說沒有什麼驚喜，且入口亦可以，有需要的檸檬味道，酸酸的，冷冷的，餅底不太香脆，麥片亦不太脆卜卜。對於喜歡四處吃的人來說，可能倒有點失望，千里迢迢，亦不甚爾爾。但對於在這裡成長的人，以此養分孕育的學子，或會有不同的感受。開放日裡老中青都排隊候吃，人群絡繹不絕，吃的就是不同年代所留下的青蔥腳印與回憶。那些年，他與她所吃的檸檬批，盛載著不同的情懷，由檸檬批慢慢將其引子散發出來。吃的最大感覺除了是味覺，回憶可說是味道的一種。可能水準不是那麼高超，但透過食物所引發起的回憶，依然歷久常新，難以忘懷吧。 

終於試咗Med can 馳名中大嘅檸檬批～先上圖比我嘅感覺...真係冇傳聞講得咁好食簡單啲嚟講就係一啲檸檬味嘅雪芭加啲cream再加啲粟米片喺底未食過嘅可以試吓但真係唔好咁高期望....仲有服務態度真係唔多掂

相信大家都認識中大MED CAN，最為人熟悉既可能係檸檬批，但係其實對於中大學生黎講，MED CAN最好味既莫過於上完八半堂去食既早餐H ，簡簡單單既一個五香肉丁或者沙嗲牛肉公仔面，加上腸仔煎蛋三文治，再嘆埋一杯熱奶茶，最緊要就係夠平，十幾蚊，份量有足，食完就好似為自己上到八半堂既一個獎勵，再加上因為早上，人流比較少，大家可以慢慢享受一下一絲既寧靜，絕對唔會出現比人趕住走既程況出現，絕對值得推介大家一試。 

這學期，每到星期二，課堂都由十半排到接近黃昏，中間沒有空堂可以吃午餐，為了能精神地上課，週二在校園吃早餐是指定動作。中大的食堂甚多，今次到med can吃早餐，記得上次已經是大一有住宿的時候了，很懷念呢。早餐套餐款式甚多，我選了健康早餐＄１６。５。有茄汁焗豆、蘑菇、烚蛋、多士和沙律，包一杯熱飲。點單的時候收銀叔叔友善地提醒我可以點熱檸茶或熱檸水，應該是看我點了健康早餐吧。雖然最後我也選了最愛的熱奶茶。拿餐後很驚訝，因為份量少得可憐，沙律和焗豆份量少到幾乎忘記了它們的存在。不過這個價錢也不可以亂埋怨呢。基本上早餐很難弄得難吃，水準不過不失。baka點了早餐H＄１６。５。聽說是這裡有名的「抵食」之選，有一碗五香肉丁通粉、多士、香腸、火腿、煎蛋，也連一杯熱飲。價錢超值，食物味道是其次，最重要還是填飽肚子上學去。

與友人想在中央校園附近歇息一下，進了此店。看到小食的選擇挺多，點了什果賓治和檸檬批，而友人吃的是火腿奄列和燕麥多士配凍菜蜜。看到店員快速地倒和溝數遍，便製成什果賓治。喝下，有點意料之外，不是單純糖水，各用料份量得宜，不過甜，味道有特色，令人覺得清涼好喝。青綠色的檸檬批也令人略有驚喜，聽說是很好味道的，急不及待嚐試。用叉子吃一些，十分軟滑，清新的檸檬香，淡淡的忌廉，還吃到一些碎冰粒，雖有點虛無之感，但味道好吃，又很特別。再光顧的話，必買。火腿奄列和燕麥多士雖然是普通的食品，但此店的奄列蛋煎得軟滑，屬高水準。燕麥多士微脆內軟，香口而令人回味。至於凍菜蜜，味道達標但略淡。旁人看來是很簡單的一頓茶餐，但於我們卻是十分享受的。

下午回到中大母校拿畢業證書, 拿完剛巧3pm, 想起李卓敏基本醫學大樓小食店新鮮出爐的檸檬批郁的檸檬芳香, 鬆化即溶的糕身, 金黃色的粟米片餅底, 馳名中大的檸檬批是也~坐在canteen門外的椅子, 望著藍藍的天空, 悠悠閒閒的品嚐著, 不禁懷念著讀中大的快樂時光....

大學時代，有時行經Med Can也會衝進去買個檸檬批或者蛋糕仔做小食當年也不覺得檸檬批美味，因為差不多每天也有機會吃，習以為常，不懂珍惜估不到數年後的今日，來中大的其中一個主要目的就是尋找檸檬批檸檬批最頂是一層香滑忌廉，中間就是主角檸檬批，底層則是粟米片每塊只賣七元，非常便宜青檸檬味道酸酸甜甜，夏日吃寧捨透心涼朱古力批朱古力批相信是我畢業後才推出的質感與檸檬批有點不同質感有如雪糕般的幼滑，而檸檬批則是落到碎冰的(但不知是冷藏的問題還是什麼)朱古力味道香濃，甜而不漏，也不錯的是日的蛋糕仔售罄了，為了填補心靈的空虛，點多個蝦多士賣十多元的蝦多士當然不能與酒家的相比是麵包炸過，內裡釀了層薄薄的蝦膠入口是淡淡的蝦鮮味，只有其味而不見蝦肉的踪影各校友也應帶你的好朋友來此一試呢~

28-11-2011(Mon)臨時臨急放半日假同男友去玩,我一直都想試呢o度出名o既檸檬批,於是同佢搭車o黎到.2:50pm到o黎,我即向收銀話要兩個檸檬批,佢答我未有住,要3:00pm.咁我o地搵個位坐坐先,等呀等,終於等到喇,就買兩件,$6.50一件,影完相又食喇.原來佢唔係蛋糕,係凍凍o地o既o野,我用叉拮開佢,見到佢一層層o既,男友話即係綿綿冰.味道呢,我唔係好食得出檸檬味,上面o既厚忌廉都算幾滑,仁批底o既可可片腍o既.我o地覺得呢個o岩夏天食.味道: 2分之後男友同我都見有朱古力批,佢話一場o黎到不如都買o黎試,咁買一件啦,同樣$6.50一件.呢個一樣係綿綿冰,但食到朱古力味,可以朱古力本身味道濃o掛,感覺呢個都唔差.味道: 3.5分然後,我又想再食多一樣o野,於是行出去睇睇有咩o野食,見有$8.00一件o既蝦多士,就要一件啦.等o左一陣就炸起喇,廚房係分成兩件炸,加啲沙律醬.我同男友一人食一件,好油,冇辦法,始終係油炸.食落,裡面o個層蝦蓉好薄,亦食唔到蝦味,只係食脆脆地o既冇味炸方包,男友話唔怪得呢o度畀沙律醬啦,好o既蝦多士本身會好夠味o架.味道: 0.5分睇價錢呢o

嗰日失驚無神去咗中大，想起多年前好正凍檸檬批，去。記得當年個師傅教過點做。餅底粟米片+牛油+玉桂粉 ~ "猜"勻。餅身魚膠粉+糖+檸檬汁+一個檸檬皮茸+多個蛋白+一個蛋黃+奶面忌廉雪凍 ~ 用長刀拉花由$4-食到而家$6.50-上面啲忌廉雪到硬，連同中間餅身，入口即溶，小小檸檬酸味，帶起忌廉甜味同埋個餅身奶味，入口冰凍又滑，係夏天消暑一大選擇。味道都係同多年前差不多，保持到。

小豬兒仔又在出發中文大學前搜尋資料, 得悉這兒檸檬批獲讚賞, 便立即嚷著要來.結果巴士路經了還不覺, 我叫她才知道要下書因小豬兒仔希望留下肚子的位置, 待會去IKEA 吃肉丸等等 所以只吃檸檬批(唔~好似食雪糕咁架~)我都估計錯誤, 本想, 有甚麼了不起的, 不就是檸檬味西餅嗎?原來真是像雪糕一般, 加了點可可片在底下, 挺特別的啊~夏天走得熱熱的弄一件來, 蠻寫意呀

中大孖寶仍在中大唸書時,曾到med can吃過美味的中大檸檬批,那清新酸甜冰凍的滋味令人難忘,還興起過以其作為某中大校友的壽星餅念頭。事隔多年的某個週末,馬鞍山迷你覓食團後再到中大接放學,順道重溫這件美味檸檬批,有著兩位中大同學帶著我坐校巴到med can,當然不怕會下錯車。經過"飯煲"後,一入餐廳門口已看到收銀姐姐正將整盤檸檬批分成小碟,即時購買兩份在場享用;可是今次的檸檬批竟變了綠色?以前的不是黃色的嗎?? 還是我記錯???以三層不同材料組成的中大檸檬批, 上層是簡單劃上花紋的雪白忌廉,輕軟如風入口即溶,只有微微奶香味及微甜,為檸檬批加重了幼滑感覺;中間青檸部份雪得有點碎冰,變成吃來有點像冰沙感覺,入口沙沙作響的像吃冰,從另一方面看就是非常消暑!青檸味道仍夠清新, 尤其中間深綠色的青檸果凍部份尤其明顯;可是粟米片底層今次竟是軟軟的,以前的粟米片入口仍是脆卜卜很新鮮的呀, 現在像已濕水受潮的樣子,no good!以其味道及外觀,現在的版本應改名為青檸批而不是檸檬批了,而且還是初次遇上的中大檸檬批最為美味。這件造型簡單的檸檬批,今次多了一粒像水珠的冰塊在面層點綴著,是意外還是像甜心先生

檸檬批 med can 名物, 唔知係咪琴日賣剩既, 未夠時間都有得賣俾我, 不過時間關係都食左先, 檸檬餡凍凍的好似雪芭咁, 不過粟米片底腍晒...本身想食朱古力批.....點知食完先出