東海堂 (已結業)

二月上旬‧潮濕小時候，一家人吃磅半甚至兩磅蛋糕真的是閒閒地，今時今日，一個小的就夠。這個雜果忌廉蛋糕佈置成森林的模樣，還有小豬在內，幾得意。最重要的是蛋糕本身幾鬆軟，忌廉不太多也不過膩，不錯。生日快樂！

難得的一天假期,打開電腦CHECK CHECK,竟然發覺變形金剛有特價,反正趕得上,二話不說直衝沙田,自已是早餐都來不及買,心中盤算買個包就算,誰不知一上大堂,還未出閘大大招牌在眼前.原來是一間今日開張的餅店.一向餅店特色,光潔明亮的餅櫃,笑容可掬的店員,感覺良好,加上有優惠劵派發,所以就算未完全準備好,亦吸引一群上班族在挑選.此店主打牛乳卷,共有六款,如果用優惠劵,六件不過六十蚊,算是一個誘人的售價.但一個人撐不下六件餅,只要了件粒粒芒果千層酥.可能不是時令水果,芒果酸得要命,兩層酥皮未夠鬆化,而夾層海綿蛋糕比較挺身,蛋香總算濃郁,以十五蚊一件,其實合理,但可以更好.下次還是要回主打的牛乳卷穩陣得多.