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2019-02-10
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二零一八年十月初,星期四晚上。那時候還在等新工作開始,晚上很多時間到處吃飯,友人很愛到處找放題,這晚他帶我去這間有燒烤的放題。餐廳在五樓,地方挺大,客人蠻多的,但還算整齊。甫坐下,店員送來一份燒鵝肝,上面鋪上一點蟹子,鵝肝燒的香而不腥,作為前菜不錯。放題選擇蠻多,在研究點菜的時候友人已經在熟食區拿了一份泰式螺肉,香葉蔥花等恰到好處,辣度鹹度夠開胃。點一份燒豬頸肉,豬頸肉算腍,配合已經灑上的黑胡椒添香味。熟食吃完就來點刺身,我們升級了可以點黑松露帶子大蝦,帶子大顆,不過加上黑松露醬多吃一顆就開始有點膩;大蝦生吃略嫌不夠新鮮,原來放在鍋上燒熟了更適合,我們瘋狂點大蝦來燒。我們再點了些北海道大元貝及磯燒鮑魚慢慢燒,食材算新鮮,燒貝殻類本人不太有耐性,鮑魚要燒久一點。最後當然是甜品,我們全都拿來試試,整體來說甜品質素尚算不錯,每一款的味道各有特色,糕點類也是推薦的。價錢方面就一般放題收費,吃下來其實不用升級也已經夠吃,升級了多幾款食物而已。
那時候還在等新工作開始,晚上很多時間到處吃飯,友人很愛到處找放題,這晚他帶我去這間有燒烤的放題。
餐廳在五樓,地方挺大,客人蠻多的,但還算整齊。
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甫坐下,店員送來一份燒鵝肝,上面鋪上一點蟹子,鵝肝燒的香而不腥,作為前菜不錯。
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放題選擇蠻多,在研究點菜的時候友人已經在熟食區拿了一份泰式螺肉,香葉蔥花等恰到好處,辣度鹹度夠開胃。
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點一份燒豬頸肉,豬頸肉算腍,配合已經灑上的黑胡椒添香味。
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熟食吃完就來點刺身,我們升級了可以點黑松露帶子大蝦,帶子大顆,不過加上黑松露醬多吃一顆就開始有點膩;大蝦生吃略嫌不夠新鮮,原來放在鍋上燒熟了更適合,我們瘋狂點大蝦來燒。
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我們再點了些北海道大元貝及磯燒鮑魚慢慢燒,食材算新鮮,燒貝殻類本人不太有耐性,鮑魚要燒久一點。
最後當然是甜品,我們全都拿來試試,整體來說甜品質素尚算不錯,每一款的味道各有特色,糕點類也是推薦的。
價錢方面就一般放題收費,吃下來其實不用升級也已經夠吃,升級了多幾款食物而已。
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