板長壽司 (已結業)

男友突然話想食板長壽司 .. 不過星期日好多人 .. 所以特登搭輕鐵去碼頭間海趣坊食! 去到大約1930 .. 都要等10幾個nbr .. 唔知係咪d人唔等走哂 .. 等左10分鐘就有位啦 這個軟殼蟹卷物上面的芝士用火炙燒過 入口時有d即溶既感覺 好味 軟殼蟹保持水準 脆口!帶子同玉子壽司都好新鮮*9蚊好抵食 .. 火炙三文魚入口溶化 醬油漬配合得好好 三文魚普普通通*芒果蟹籽沙律感覺好fresh.. 沙律醬足夠 蟹籽都唔少* 跟芒果既配搭都唔錯 幾大盆 可以一試!冷鳥冬普通啦 .. 唔知係我唔識食定點 佢有d配料and醬料 撈埋一齊食 但我個人認為冇咩味道!天然鮭魚冇特別 劍魚腩既魚油好正 每次黎都會叫架!!今次d油甘魚好新鮮 之前覺得唔好食 今次再一試 有驚喜ar .. 特長吞拿魚好'un' 好難咬! 不過味道ok! 總括黎講*唔錯ar 保持水準*食得好飽 好滿足!!員工既服務態度都幾好 坐得幾舒適 唔洗迫!!咁多野食都係食左200幾!

一家大細來食壽司先讚...待應員工都好好禮貌有路單...及SAY SORRY不過做得日本餐廳....刺身起骨好重要...做得唔好...真係好難再做下去....

很差的一次經驗4人在9時多入座，點了大約8塊壽司，一個烏冬牛肉烏冬很快就送上，味道不錯其他壽司竟然要等30分鐘還沒到請店員CHECK了3次，原因是「有火灸的壽司要費時處理」可是旁邊那一桌跟我們同時落ORDER 沒有火灸的壽司一直送上事實上我們點的火灸壽司只有兩件而已為什麼不能先送上別的呢？管理很有問題壽司送上了八爪魚一般，不太新鮮三文魚正常店裡強打的醋漬青魚不過不失最令人無言的是「雜錦蝦天婦羅」其實不懂得炸可以不賣的送上來是油膩得可怕，而且是茶記那種炸法完全不是天婦羅粉的去炸叫他們退回，完全不能放進口裡連鎖壽司店這種貨色也能收這種價錢...下次不要令自己受罪，去別家吃好了.

板長一直都是長龍店，每一間門口總是有等候位置和等位編號的顯示屏，幸運地今天沒有人排隊，再看看店內的情況，人不算多，而且還有位子空著，我們還滿心歡喜的樣子！。不過店員卻要我們四人在門外等待，說要 ’執位’，等了又等，終於可以入店內！但是最令人百思不得其解的情況出現，我們面前的是一張拼成的六人檯，而其中一個位還是有客人坐著的！其實坐六人檯沒有所謂，起碼也要將我們四人的和二人的分開，讓客人食得舒適一點！最有趣的是我們隔離本身是有一張四人檯，沒有客人坐著的，當我們問店員是否可以轉過去坐的時間，店員回答 ‘未執位’，我們覺得如果當初要我們在門外等執位，為何不是執那張四人檯的？如果真是要我們坐六人檯的其中一邊，為何不先移動一下檯，要我們幫手與店員一起搬。我們未開始進食已經有少少 ‘火’！我們今天如常叫了食開的板長午市定食套餐，而最受我們歡迎的是雜錦刺身飯，每次我們都十分滿意的！店本身人不多，店員又不是太忙，揮手示意叫食物也揮了好耐才有人來招待我們！而且落單的店員真的十分有趣，通常我們會指著餐牌上的食物叫，她卻說請讀出個名出來，還說因為怕寫錯，所以叫我們讀出來，我真係孤陋寡聞，原來我平時指著餐牌叫食

星期日食午餐搵位是不容易的事情，但屯門碼頭的海趣坊出奇地每食店都未爆滿，所以任君選擇，同行的小朋友話想吃壽司，所以選擇板長，不需要等位，座位還有海景附送，真不錯！坐下有張下午茶清單，多款壽司半價，有些還有半價後八折，真的很抵，一件三文魚壽司只是4.4，真的超抵價！眼見咁抵，於是剔剔剔，選擇很多，有些如炸蝦卷以為是細細件，適合小朋友吃，誰知道一送到來原來是巨型裝，真是有飽飯食！其他的壽司都夠新鮮，軍艦的紫菜亦夠脆口，埋單是228！抵食

又要外出到屯門區工作的時間，這次的午飯選了到海趣坊的皮長壽司吃，貪的是這裡客人不多，可以坐多一會兒亦可坐得舒服一點。這天我選的是三文魚親子丼，三文魚比較瘦一點，不夠肥美油潤；三文魚子則鹹香，咬破魚子時的魚油充滿著口腔，味道不腥，還不錯。配上的兩件玉子燒，味道一般，沒有特別的蛋香。吃完這個三文魚親子丼，又是時候回到工作崗位，繼續下午的工作。

剛剛於屯門海趣坊分店光顧，於其中一張落單紙上order了一份玉子燒，由於未留意到先前已經有人於背面畫了一件三文魚子手捲，到那份手捲送到時由於自己未order過要求check單才發現原來張order紙一早已經被畫了一件三文魚子手捲，但由於本人沒有order及唔食三文魚子的關係要求服務員退回，但服務員稱不能退回，係理論當中由於同行的小朋友肚餓的關係以為該手捲是我們order的想拿來食，該服務員以衛生理由堅稱不能退回。但理論過程擾攘了5分鐘之久。最令人氣憤的是除了要硬食呢件『不吃的手捲』之外，食到最後發現自己有order的玉子燒遲遲未到才發現落漏了單，明明於理論時我已經表明我自己只係order左玉子燒而背後一早畫了的工三文魚子手捲不是我寫的，點知最後只黎左我沒有order的手捲而我有order的玉子燒就落漏單。該服務員是KAMAN。

早排剛剛開業時，呢間分店同其他分店一樣，門口總係一大堆人排隊等位，但都唔知幾時開始，已經冇咁嘅現象，晚飯時間7:30pm左右去食板長唔使等位...............真係冇乜邊間可以 !!!!! 我企向門口都考慮咗一陣，間野究竟有冇問題呢?最後決定博一博啦，難得唔使等~食落又正常喎，除咗碟吞拿魚之外，冇特別差喎，冇特別唔新鮮呀! 而且order完後又好快到，依家仲推出咗好多$9件壽司，都真係幾抵食~不過同以前比，板長嘅質素的確係低咗，以前覺得佢係好過晒其他同類型壽司店，依家只不過係佢其他同級~ 可惜!

自屯門碼頭在4月中開始有澳門航班來回後,海趣坊也作大出更新,除了將商場內鋪位轉移歸類外,也加入好幾間連鎖式餐廳好似越棧,菊花園等等.為我們屯門碼頭一帶的居民加添多很多選擇不過我點都估不到,連板長壽司也參一腳板長價格相比眾餐廳更為高,要在屋村內紮根,是否容易?今天我決定支持下海趣坊消費,下午茶豪一點,到板長食壽司!開業不夠兩星期的板長,由初初的爆勁人龍,變相現在可以直行直入=_=本身我估點都要等一個月才會人潮漸散的,點知不足半個月就...||||店鋪分有卡位,吧枱和靠窗的海景位,興幸店方保留此鋪位最美的一環:180度海景,不過正值西斜時間,窗簾遮掩了風景美.侍應多數安排人客坐吧枱,不合心意都可轉枱.吧枱我覺得不錯,可以看著師傅整壽司細閱餐牌後,得好少熟食選擇,諗食乜確實頭痕呢先來是日重點目標:酸薑酸度尚算有,薑片也夠軟淋,可惜食落我感到不太順喉/胃口,雖然都食了成盒之旦係元氣的酸薑才是我最愛.茶不是綠茶粉,是茶包,但質素很差,飲三杯已經淡而無味了.先試雞蛋壽司和蝦壽司,即叫即握後由師傅直接交到我手中.喜歡坐吧枱因為這玩意雞蛋香軟,甜味剛好,熟蝦也夠鮮甜.壽司飯暖暖的好軟熟,我喜歡這飯呢.