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這間位於帝都酒店的柏麗廳,主打自助餐,晚市心動價低至 $356位,小童長者更可享免加一優惠。自助晚餐提供多元化冰鎮海鮮選擇,包括即開新鮮法國生蠔、龍蝦、雪場蟹腳、海蝦、海螺、海蜆,以及各式沙律、冷盤、精選芝士和養生燉湯,無限量供應,性價比超高。除了冰鎮海鮮,熱葷方面有即製的鮑魚海參花膠煲、片皮鴨、燒美國牛肉、鐵板燒美國牛肉、保雲蘇羊架、壽喜燒美國極黑和牛、薑蔥龍蝦鉗、天婦羅、豬腳薑、酥皮湯、中式燉湯等,應有盡有。刺身壽司方面,還有即切新鮮刺身及壽司,如阿根廷紅蝦、三文魚、赤貝、帶子、八爪魚及醋青魚,款款吸引。The Palate 自助餐更設有少見的 Cocktail Station,即時製作夏令 Cocktail 和 Mocktail,伴隨無限暢飲紅白美酒、日本清酒、氣泡酒、果汁、冷泡茶及咖啡,照顧不同口味需要的人士。最新推出的夏日傳統冰飲及一系列榴槤美食(指定時段供應),包括雪糕紅豆冰、雪糕涼粉冰、傳統黑牛及雪糕梳打,消暑一流,為你趕走悶熱;另外榴槤特區超過10款榴槤甜品,包括有榴槤蓉、榴槤班戟、榴槤蛋卷、榴槤炸彈、榴槤大福、榴槤吉士撻等,榴槤控絕不能錯過。不得不提,甜品區設有心太軟
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這間位於帝都酒店的柏麗廳,主打自助餐,晚市心動價低至 $356位,小童長者更可享免加一優惠。自助晚餐提供多元化冰鎮海鮮選擇,包括即開新鮮法國生蠔、龍蝦、雪場蟹腳、海蝦、海螺、海蜆,以及各式沙律、冷盤、精選芝士和養生燉湯,無限量供應,性價比超高。
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除了冰鎮海鮮,熱葷方面有即製的鮑魚海參花膠煲、片皮鴨、燒美國牛肉、鐵板燒美國牛肉、保雲蘇羊架、壽喜燒美國極黑和牛、薑蔥龍蝦鉗、天婦羅、豬腳薑、酥皮湯、中式燉湯等,應有盡有。刺身壽司方面,還有即切新鮮刺身壽司,如阿根廷紅蝦、三文魚、赤貝、帶子、八爪魚及醋青魚,款款吸引。
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The Palate 自助餐更設有少見的 Cocktail Station,即時製作夏令 Cocktail 和 Mocktail,伴隨無限暢飲紅白美酒、日本清酒、氣泡酒、果汁、冷泡茶及咖啡,照顧不同口味需要的人士。

最新推出的夏日傳統冰飲及一系列榴槤美食(指定時段供應),包括雪糕紅豆冰、雪糕涼粉冰、傳統黑牛及雪糕梳打,消暑一流,為你趕走悶熱;另外榴槤特區超過10款榴槤甜品,包括有榴槤蓉、榴槤班戟、榴槤蛋卷、榴槤炸彈、榴槤大福、榴槤吉士撻等,榴槤控絕不能錯過。
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不得不提,甜品區設有心太軟表心意專區,為你家人或朋友送上祝福字句,傳情達意,打卡一流。晚市時段,還可升級享用多款日本和牛料理,包括火炙和牛壽司及日本和牛肉眼鐵板燒,另有鴨肝多士可供選擇,一定令你大飽口福。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
等級3
73
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呢間buffet係今年新開幕,前身係2+2 cafe早在1個月前book咗今日嚟食下午茶buffet預祝生日🥳食物款式都算有幾多選擇,仲包括飲品任飲海鮮包括有青口.蝦.翡翠螺同蜆其他食物包括有刺身.燒牛肉.美國極黑和牛壽喜燒.燒賣.炒蟹鉗.泰式咖喱雞.章魚小丸子.雪糕同甜品等等,食物質素都唔錯😍最驚喜係美國極黑和牛壽喜燒,湯底味道香濃,和牛肉質軟嫩😋牛奶布甸質地軟滑,牛奶味濃郁👍🏻仲有staff畫碟寫字,會包括有心太軟,慶祝生日.節日一流🎉
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呢間buffet係今年新開幕,前身係2+2 cafe
早在1個月前book咗今日嚟食下午茶buffet預祝生日🥳


食物款式都算有幾多選擇,仲包括飲品任飲
海鮮包括有青口.蝦.翡翠螺同蜆
其他食物包括有刺身.燒牛肉.美國極黑和牛壽喜燒.燒賣.炒蟹鉗.泰式咖喱雞.章魚小丸子.雪糕同甜品等等,食物質素都唔錯😍


最驚喜係美國極黑和牛壽喜燒,湯底味道香濃,和牛肉質軟嫩😋牛奶布甸質地軟滑,牛奶味濃郁👍🏻仲有staff畫碟寫字,會包括有心太軟,慶祝生日.節日一流🎉
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用餐日期
2024-09-15
用餐途徑
堂食
用餐時段
下午茶
等級4
342
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2024-09-19 3618 瀏覽
朋友好鍾意食buffet ,成日都會發掘到高質又抵食的buffet,今次跟佢去到位於沙田帝都酒店的柏麗廳食晚餐buffet,超級抵食又豐富! 晚市現時做緊優惠,最高優惠達5折,而且9月仲有中秋限定馬來西亞榴槤甜品,真係啱晒我🤤 柏麗廳晚市自助餐的選擇非常豐富,單是凍盤的海鮮就有即開法國生蠔、龍蝦、長腳蟹、凍蝦、青口、翡翠螺等,新鮮又鮮甜,特別鍾意佢嘅即開生蠔、龍蝦及長腿蟹,非常鮮味;另外日本魚生刺身都是必食,試咗牡丹蝦、帆立貝及赤貝,鮮甜又大隻厚肉,我地encore 咗幾次。另外還有不同款式的壽司、沙律、cold cut等的冷盤前菜,選擇非常的多👍🏻 另外熟食的選擇都很多,很有驚喜,燒豬仔、蒸魚、羊架、豉汁蒸鱔、天婦羅、原盅中式燉湯這些已經是基本配備,師傅即煮美食站才是驚喜連連,多款即煮美食,包括香煎鵝肝、北京片皮鴨、佐賀和牛鐵板燒、北海道白樺豚壽喜燒、花膠鮑魚一品鍋等等,每一款都好高質,而且供應無間斷,我地每款都食咗唔只一次,特別是鐵板佐賀和牛薄切,軟腍又肥美,超正;而花膠鮑魚一品鍋的配料豐富,好好味 😋另外一大驚喜就是buffet 有任飲汽泡酒及紅白葡萄酒,首次食buffet 見到
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朋友好鍾意食buffet ,成日都會發掘到高質又抵食的buffet,今次跟佢去到位於沙田帝都酒店的柏麗廳食晚餐buffet,超級抵食又豐富! 晚市現時做緊優惠,最高優惠達5折,而且9月仲有中秋限定馬來西亞榴槤甜品,真係啱晒我🤤
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柏麗廳晚市自助餐的選擇非常豐富,單是凍盤的海鮮就有即開法國生蠔、龍蝦、長腳蟹、凍蝦、青口、翡翠螺等,新鮮又鮮甜,特別鍾意佢嘅即開生蠔、龍蝦及長腿蟹,非常鮮味;另外日本魚生刺身都是必食,試咗牡丹蝦、帆立貝及赤貝,鮮甜又大隻厚肉,我地encore 咗幾次。另外還有不同款式的壽司、沙律、cold cut等的冷盤前菜,選擇非常的多👍🏻
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另外熟食的選擇都很多,很有驚喜,燒豬仔、蒸魚、羊架、豉汁蒸鱔、天婦羅、原盅中式燉湯這些已經是基本配備,師傅即煮美食站才是驚喜連連,多款即煮美食,包括香煎鵝肝、北京片皮鴨、佐賀和牛鐵板燒、北海道白樺豚壽喜燒、花膠鮑魚一品鍋等等,每一款都好高質,而且供應無間斷,我地每款都食咗唔只一次,特別是鐵板佐賀和牛薄切,軟腍又肥美,超正;而花膠鮑魚一品鍋的配料豐富,好好味 😋
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另外一大驚喜就是buffet 有任飲汽泡酒及紅白葡萄酒,首次食buffet 見到,鍾意飲幾杯人士不容錯過。
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至於甜品亦令我十分驚喜,愛吃榴槤人士千萬不要錯過9月份的中秋限定, 當然還有其他甜品,仲有雪糕, 選擇也很多,但我完全被榴槤吸引!所有榴槤甜品都好正,果然是馬來西亞榴槤,濃郁好味,特別大選榴槤蓉,超美味,啖啖濃郁榴槤蓉,榴槤迷最愛🤩 
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心水推介:
🔺冷盤:即開法國生蠔、龍蝦、長腿蟹、大蝦
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🔺刺身:牡丹蝦、帆立貝、赤貝
🔺熟食:香煎鵝肝、佐賀和牛鐵板燒、鮑魚海參花膠一品鍋
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🔺甜品:榴槤甜品(中秋9月限定)
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款式夠多又抵食,怪不得平日晚市都超多人!
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環境
服務
衛生
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堂食
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331
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The Palate位於沙田帝都酒店,超高性價比,龍蝦蟹腳任食外,仲有鐵板和牛、鵝肝吐司、現開生蠔無限享受,一定滿載而歸。推薦必試—🦪生蠔餐廳提供無限量現開生蠔,排隊人潮隨時都很踴躍。每盤三顆,看上去碩大肥美。味道十分清爽新鮮,淋上一些檸檬汁與辣醬,爽度很高,沒吃上兩三盤怎麼滿足。🦞龍蝦山+蟹腳山高檔的波士頓龍蝦,在這裡也可以無限品嚐。餐廳會一直放上新鮮的龍蝦,想來十隻都可以,相當大方。龍蝦肉超彈牙,非常有咬勁,牙齒好的朋友不要錯過,吃上五隻就回本。龍蝦旁還有滿滿的蟹腳,肉質沁涼爽口。🥩佐賀和牛熟食中排隊最熱門的當屬鐵板燒佐賀和牛,現切的肉片看得到豔麗的油花與誘人的色澤。薄切的牛肉搭配蔥花與蒜片,油脂的香氣與細緻的肉質,相當美味與滿足。🥪鵝肝多士另一道整晚大排長龍的是現煎鵝肝。在鍋裡煎到外皮金黃,放在烤土司上。一口咬下,酥脆的吐司配上鵝肝在嘴裡爆汁的口感,爽度與邪惡度雙雙爆表,完全擋不住的誘惑。🥘鮑魚🦆北京烤鴨餐廳現正推出榴槤主題甜品,榴槤控必訪,當日試了一勺榴槤蓉,超級正!喜歡榴槤的千萬不能錯過!
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The Palate位於沙田帝都酒店,超高性價比,龍蝦蟹腳任食外,仲有鐵板和牛、鵝肝吐司、現開生蠔無限享受,一定滿載而歸。
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推薦必試—


🦪生蠔
餐廳提供無限量現開生蠔,排隊人潮隨時都很踴躍。每盤三顆,看上去碩大肥美。味道十分清爽新鮮,淋上一些檸檬汁與辣醬,爽度很高,沒吃上兩三盤怎麼滿足。
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🦞龍蝦山+蟹腳山
高檔的波士頓龍蝦,在這裡也可以無限品嚐。餐廳會一直放上新鮮的龍蝦,想來十隻都可以,相當大方。龍蝦肉超彈牙,非常有咬勁,牙齒好的朋友不要錯過,吃上五隻就回本。龍蝦旁還有滿滿的蟹腳,肉質沁涼爽口。
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🥩佐賀和牛
熟食中排隊最熱門的當屬鐵板燒佐賀和牛,現切的肉片看得到豔麗的油花與誘人的色澤。薄切的牛肉搭配蔥花與蒜片,油脂的香氣與細緻的肉質,相當美味與滿足。
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🥪鵝肝多士
另一道整晚大排長龍的是現煎鵝肝。在鍋裡煎到外皮金黃,放在烤土司上。一口咬下,酥脆的吐司配上鵝肝在嘴裡爆汁的口感,爽度與邪惡度雙雙爆表,完全擋不住的誘惑。
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🥘鮑魚
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🦆北京烤鴨
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餐廳現正推出榴槤主題甜品,榴槤控必訪,當日試了一勺榴槤蓉,超級正!喜歡榴槤的千萬不能錯過!
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衛生
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用餐途徑
堂食
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♡性價比之巔自助晚餐低至半價♡超豐盛乜都有得食▫️又再出現一間Buffet係蕃薯妹好想推介俾大家!價錢唔貴又極多嘢食!🤩晚市優惠低至$356起!有日本空運新鮮原條藍鯨吞拿魚,俾大家影相打卡之後廚師即席分割!表演完之後有得食拖羅😍 仲有和牛、生蠔、鴨肝、鮑魚、龍蝦、長腳蟹、魚生刺身,極多高質又貴價食品全部任食!真係輕鬆食回本啊!🤩▫️冷鎮海鮮有 龍蝦、長腳蟹、凍蝦、螺、蜆同埋青口,龍蝦同長腳蟹都好鮮味而且大大隻啖啖肉💕▫️«即開生蠔»每人每次限取3隻,行咗好多轉去攞,實在太鮮甜😂▫️和牛當然係呢度嘅其中一個重點😍 有«日本佐賀和牛»任食!四種煮法有鐵板燒、慢烤鹽麴燒、壽喜燒、火炙和牛壽司;鐵板燒最正,煎得啱啱好真係入口即溶嘅口感🥹▫️原片香煎鴨肝多士,,好邪惡🥹我食咗5片🙈😂 真係勁好味!鴨肝油喺口入面炸開嘅感覺🥹💕▫️呢度仲有片皮鴨同埋即煮鮑魚海參花膠煲任食! 有大大隻鮑魚同埋花膠扒🥹▫️呢度另一個賣點就係甜品心太軟🥰 可以寫紙仔俾師傅寫落隻碟度,想要卡通公仔都可以,非常適合嚟慶祝各種日子,所以每逢生日同紀念日都勁多人會嚟慶祝🍾▫️我鐘意佢酒類都夠豐富,除咗紅白酒之外,仲竟然有sake🍶 好啱食海鮮魚
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♡性價比之巔自助晚餐低至半價♡超豐盛乜都有得食


▫️又再出現一間Buffet係蕃薯妹好想推介俾大家!價錢唔貴又極多嘢食!🤩晚市優惠低至$356起!


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有日本空運新鮮原條藍鯨吞拿魚,俾大家影相打卡之後廚師即席分割!


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表演完之後有得食拖羅😍 仲有和牛、生蠔、鴨肝、鮑魚、龍蝦、長腳蟹、魚生刺身,極多高質又貴價食品全部任食!真係輕鬆食回本啊!🤩

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▫️冷鎮海鮮有 龍蝦、長腳蟹、凍蝦、螺、蜆同埋青口,龍蝦同長腳蟹都好鮮味而且大大隻啖啖肉💕


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▫️«即開生蠔»每人每次限取3隻,行咗好多轉去攞,實在太鮮甜😂


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▫️和牛當然係呢度嘅其中一個重點😍 有«日本佐賀和牛»任食!四種煮法有鐵板燒、慢烤鹽麴燒、壽喜燒、火炙和牛壽司;鐵板燒最正,煎得啱啱好真係入口即溶嘅口感🥹


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▫️原片香煎鴨肝多士,,好邪惡🥹我食咗5片🙈😂 真係勁好味!鴨肝油喺口入面炸開嘅感覺🥹💕


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▫️呢度仲有片皮鴨同埋即煮鮑魚海參花膠煲任食! 有大大隻鮑魚同埋花膠扒🥹


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▫️呢度另一個賣點就係甜品心太軟🥰 可以寫紙仔俾師傅寫落隻碟度,想要卡通公仔都可以,非常適合嚟慶祝各種日子,所以每逢生日同紀念日都勁多人會嚟慶祝🍾


▫️我鐘意佢酒類都夠豐富,除咗紅白酒之外,仲竟然有sake🍶 好啱食海鮮魚生🤩 另外仲有即調Cocktail😍 唔飲酒嘅朋友都可以飲特飲,有紅豆冰、黑牛、雜果賓治等等!平時自助餐邊有咁多嘢飲㗎?🫨


▫️其實沙律區、熱盤類都仲有好多正嘢,仲發現呢度嘅熱盤類唔止得肉類,仲有好多海鮮!例如薑蔥炒龍蝦鉗、籠仔蒸蝦、豉汁蒸白鱔、辣酒煮田螺等等… 種類多到數唔晒。


▫️仲有超多款式選擇嘅甜品蛋糕、豆腐花、雪糕😳數唔晒喇🙈 自己去試啦!


而家自助餐做緊特價優惠,低至55折起😍
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衛生
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用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐
等級1
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2024-09-14 3346 瀏覽
食五點嗰轉,啲評價都唔知邊度嚟㗎。食物嘅種類極少,切魚生嗰個阿姐極度唔乾淨啲魚生放喺出邊,跟住撥落去俾客,食完嗰晚就已經肚痛。龍蝦一個時段出一次,根本就冇refill,不過老實都唔新鮮,食落去韌嘅,同埋等到7點嗰段嗰啲人嚟先再refill一次,相信食過嘅人都唔會再嚟,仲衰過啲放題,浪費食物同埋金錢時間。去都係因為銅鑼灣店嘅原因,但係冇諗過沙田衰成咁樣,相信大家沙田友食過沙田田廣場大X屋都明白我講咩
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食五點嗰轉,啲評價都唔知邊度嚟㗎。食物嘅種類極少,切魚生嗰個阿姐極度唔乾淨啲魚生放喺出邊,跟住撥落去俾客,食完嗰晚就已經肚痛。龍蝦一個時段出一次,根本就冇refill,不過老實都唔新鮮,食落去韌嘅,同埋等到7點嗰段嗰啲人嚟先再refill一次,相信食過嘅人都唔會再嚟,仲衰過啲放題,浪費食物同埋金錢時間。去都係因為銅鑼灣店嘅原因,但係冇諗過沙田衰成咁樣,相信大家沙田友食過沙田田廣場大X屋都明白我講咩
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環境
服務
衛生
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用餐日期
2024-09-04
等候時間
5 分鐘 (堂食)
人均消費
$957 (晚餐)
慶祝紀念
生日
等級3
40
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2024-09-12 3209 瀏覽
今日同朋友慶祝生日就揀咗嚟食自助餐呢一間自助餐近排做緊一個優惠,每個人平均都係三百幾蚊晚市任食四個鐘當中有任食嘅和牛 鴨肝鮑魚 逢星期三亦都有新鮮切嘅即切吞拿魚而佢嘅熱盤嘅種類亦都好多 泰式中式日式都有然後飲品吧,嗰度種類亦好多酒精或者非酒精都有最特別嘅係今日去嘅時候有兩個員工喺度調一個特別飲品凍盤方面 亦都有長腳蟹 青口 都好新鮮甜品方便,亦都係包羅萬有 中式嘅豆腐花 細件嘅甜品 雪糕 同埋壽包都有總括嚟講呢個優惠就係抵食
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今日同朋友慶祝生日就揀咗嚟食自助餐
呢一間自助餐近排做緊一個優惠,每個人平均都係三百幾蚊晚市任食四個鐘
當中有任食嘅和牛 鴨肝鮑魚
逢星期三亦都有新鮮切嘅即切吞拿魚
而佢嘅熱盤嘅種類亦都好多 泰式中式日式都有
然後飲品吧,嗰度種類亦好多
酒精或者非酒精都有
最特別嘅係今日去嘅時候有兩個員工喺度調一個特別飲品
凍盤方面 亦都有長腳蟹 青口 都好新鮮
甜品方便,亦都係包羅萬有 中式嘅豆腐花 細件嘅甜品 雪糕 同埋壽包都有

總括嚟講呢個優惠就係抵食
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服務
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堂食
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30
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2024-09-11 2986 瀏覽
今日搵食搵到去沙田,朋友介紹我去試下,話超底食,咁就試試佢。自助餐緊係唔少得海鮮啦。生蠔唔大隻,但都好鮮甜。龍蝦又多膏,難得好好食,因為好多地方自助餐都係將貨就貨,依間又唔同,我最少食左四隻,隻隻都好好味有花膠、鮑魚同海參!羊架都好好食,但掛住食唔記得影靚啲7點15分有雞尾酒時段甜品都好多選擇,真係食到好飽
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今日搵食搵到去沙田,朋友介紹我去試下,話超底食,咁就試試佢。
自助餐緊係唔少得海鮮啦。
生蠔唔大隻,但都好鮮甜。
龍蝦又多膏,難得好好食,因為好多地方自助餐都係將貨就貨,依間又唔同,我最少食左四隻,隻隻都好好味

有花膠、鮑魚同海參!羊架都好好食,但掛住食唔記得影靚啲
7點15分有雞尾酒時段
甜品都好多選擇,真係食到好飽
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2024-09-04
用餐途徑
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人均消費
$400 (晚餐)
等級4
109
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2024-09-10 2779 瀏覽
今次見到柏麗廳做優惠 所以就去試下佢個自助餐 晚餐時段有得揀6-10pm / 7:30pm-10pm 岩哂我呢啲要返工嘅打工仔 唔會嘥左頭一個鐘 價錢再優惠啲😛 自助餐款式都幾多 有即開生蠔 冷盤都幾新鮮 熟食就都ok 不過不失 唔算超級多款 不過呢個價錢非常扺食 紅/白酒都任飲 好適合一大班朋友聚會傾計而家仲有做即劏吞拿魚🍣 好有kimmick
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今次見到柏麗廳做優惠 所以就去試下佢個自助餐 晚餐時段有得揀6-10pm / 7:30pm-10pm 岩哂我呢啲要返工嘅打工仔 唔會嘥左頭一個鐘 價錢再優惠啲😛

自助餐款式都幾多 有即開生蠔 冷盤都幾新鮮 熟食就都ok 不過不失 唔算超級多款 不過呢個價錢非常扺食

紅/白酒都任飲 好適合一大班朋友聚會傾計

而家仲有做即劏吞拿魚🍣 好有kimmick
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衛生
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136
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2024-08-30 3804 瀏覽
今日去咗位於帝都酒店嘅 The Palate食生日飯 🎂🎉🎁 Lunch Buffet,沿住新城市廣場3期3/F行就可以連接過去,過咗天橋第一間就係喇~ 餐廳望落好新淨,幾Grand幾靚,而又寬躺,環境唔錯 👍👍👍安排咗坐低之後,就可以開始自助餐~ 我首先行咗一圈先睇吓有咩啱食,👀👀👀 目測有100款飲品+食品左右,午餐嚟講都算多啦…. 分開咗幾個section, 包括:飲品、刺身、冷盤、沙律、熟食、烤物、甜品 、雪糕 🦐🦞🦑🐠🥬🥒🍖🧆🥩🥓🥗🫕🦪🍣🍰🍮🍨🧋整體食物都ok, 👌👌 冇咩特別好好味,又冇咩話好難食,而甜品係弱項,勝在價格商宜,環境乾淨企理,並有以下亮點 💡💡💡 :1.)現場即開即食生蠔 🦪🦪👍👍 今日係一款法國細蠔,每次限攞3隻~ 新鮮~ 2.)日本豚肉Sukiyaki 😋😋😋 3.) 有無限特飲供應 🍹🍸🧉 黑牛、紅豆冰、涼粉冰…….4.) 朱古力心太軟賀碟,可寫慶祝、祝賀詞,🎊🎉🎊 將賀詞填落紙仔交俾該枱接待員,有專人幫你寫上碟度~ 都幾窩心精美 🥰🥰🥰⭐️⭐️⭐️ 電話預約weekday74折⭐️⭐️⭐️ 每日有不同生蠔供應 🦪🦪🦪⭐️⭐️⭐️ 140cm以下有兒童優惠價
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今日去咗位於帝都酒店嘅 The Palate食生日飯 🎂🎉🎁 Lunch Buffet,沿住新城市廣場3期3/F行就可以連接過去,過咗天橋第一間就係喇~ 餐廳望落好新淨,幾Grand幾靚,而又寬躺,環境唔錯 👍👍👍

安排咗坐低之後,就可以開始自助餐~ 我首先行咗一圈先睇吓有咩啱食,👀👀👀 目測有100款飲品+食品左右,午餐嚟講都算多啦…. 分開咗幾個section, 包括:飲品、刺身、冷盤、沙律、熟食、烤物、甜品 、雪糕 🦐🦞🦑🐠🥬🥒🍖🧆🥩🥓🥗🫕🦪🍣🍰🍮🍨🧋

整體食物都ok, 👌👌 冇咩特別好好味,又冇咩話好難食,而甜品係弱項,勝在價格商宜,環境乾淨企理,並有以下亮點 💡💡💡 :

1.)現場即開即食生蠔 🦪🦪👍👍 今日係一款法國細蠔,每次限攞3隻~ 新鮮~
2.)日本豚肉Sukiyaki 😋😋😋
3.) 有無限特飲供應 🍹🍸🧉 黑牛、紅豆冰、涼粉冰…….
4.) 朱古力心太軟賀碟,可寫慶祝、祝賀詞,🎊🎉🎊 將賀詞填落紙仔交俾該枱接待員,有專人幫你寫上碟度~ 都幾窩心精美 🥰🥰🥰

⭐️⭐️⭐️ 電話預約weekday74折
⭐️⭐️⭐️ 每日有不同生蠔供應 🦪🦪🦪
⭐️⭐️⭐️ 140cm以下有兒童優惠價


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用餐途徑
堂食
推介美食
  • 即開即食生蠔
  • 日本豚肉壽喜燒
  • 薄切燒牛肉 (黑椒汁)
  • 黑牛
等級4
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柏麗廳 📍沙田白鶴汀街8號帝都酒店3樓━自助餐有原條吞拿魚!? 仲有生蠔 日本和牛壽喜燒&鐵板燒 鴨肝多士 等等等等 完全是超豐富自助餐!位於帝都酒店的THE PALATE 新開不久已經超多人推薦 這次趁星期二有原條日本直送吞拿魚解體便訂座前來 果然沒有失望~自助晚餐分為三個時段 價錢各有不同 食材亦略有變化 若想吃到原條直送吞拿魚 日本和牛 鴨肝多士等 記得要選擇 18:00 或19:30 的時段! 這次選擇了任食4小時 (18:00-22:00)自助晚餐(折後$467/位) 覺得是超!抵! 因為食物選擇實在太多所以會向大家介紹必食特色與回本位 記得bookmark同share比屋企人朋友仔啦~ps 餐廳闊落亦適合多人聚會 記得提前預約位置~━ 🐟 日本直送原條吞拿魚▶︎ 超壯觀吞拿魚師傅邊解說邊解體 最新鮮拖羅八點左右在刺身區供應~▶︎ 超油香拖羅每次每人限一塊 吃完再來refill!━ 🦪 即開生蠔·冰鎮海鮮▶︎ 生蠔即開 每人每次取三隻~ 超鹹鮮超滑溜!▶︎ 龍蝦與蟹腳都很是鮮美 肉質緊實 正常發揮 好味指數:●●●◐◯━🐮 和牛壽喜燒·鐵板燒▶︎ 餐廳19:30之後供應日本和牛 17:
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柏麗廳
📍沙田白鶴汀街8號帝都酒店3樓

自助餐有原條吞拿魚!? 仲有生蠔 日本和牛壽喜燒&鐵板燒 鴨肝多士 等等等等 完全是超豐富自助餐!

位於帝都酒店的THE PALATE 新開不久已經超多人推薦 這次趁星期二有原條日本直送吞拿魚解體便訂座前來 果然沒有失望~
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自助晚餐分為三個時段 價錢各有不同 食材亦略有變化 若想吃到原條直送吞拿魚 日本和牛 鴨肝多士等 記得要選擇 18:00 或19:30 的時段!
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這次選擇了任食4小時 (18:00-22:00)自助晚餐(折後$467/位) 覺得是超!抵! 因為食物選擇實在太多所以會向大家介紹必食特色與回本位 記得bookmark同share比屋企人朋友仔啦~
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ps 餐廳闊落亦適合多人聚會 記得提前預約位置~

🐟 日本直送原條吞拿魚
▶︎ 超壯觀吞拿魚師傅邊解說邊解體 最新鮮拖羅八點左右在刺身區供應~
▶︎ 超油香拖羅每次每人限一塊 吃完再來refill!
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🦪 即開生蠔·冰鎮海鮮
▶︎ 生蠔即開 每人每次取三隻~ 超鹹鮮超滑溜!
▶︎ 龍蝦與蟹腳都很是鮮美 肉質緊實 正常發揮
好味指數:●●●◐◯
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🐮 和牛壽喜燒·鐵板燒
▶︎ 餐廳19:30之後供應日本和牛 17:00 時段則是澳洲/美國牛~
▶︎ 鐵板燒用上即切和牛 油花超漂亮 卷上蔥花炸蒜更為香口
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🦆 鴨肝多士
▶︎ 鴨肝即場現煎 油香超豐富! 大熱品項記得排隊領取~

🐚 鮑魚海參花膠煲
▶︎ 大補品! 鮑魚彈牙 海參入味 花膠軟糯 即場烹煮更入味~
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🦆 北京片皮鴨
▶︎ 超熱辣北京烤鴨搭配卷餅 甜麵醬 青瓜蔥絲等 一口一卷很滿足~

🫕 酥皮濃湯
▶︎ 另一大熱 上架即清空 記得趁出爐前幾分鐘在櫃檯旁等候便不會錯過
▶︎ 蘑菇湯濃郁帶奶香 搭配酥皮口感更佳呢!
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🍨 雪糕
▶︎ haagen dazs 與 movenpick有不同口味選擇 另外還有幾款不同口味與牌子的雪條

🍰 心太軟
▶︎ 心太軟可寫祝福字句 廚師會寫在盤子上且畫圖 超有儀式感!
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堂食
等級3
34
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2024-08-23 3358 瀏覽
柏麗廳位於帝都酒店三樓沙田站行大約十分鐘便可到達沿途會經過兩個大型商場,可以先來個瘋狂shopping 再去大吃大喝🛍️第一個推介及回本之選👍佐賀和牛鐵板燒✅首先師傅會將大大件和牛放入機切成薄片再將一塊塊切好了很薄的和牛放在鐵板上面燒放少少鹽香蔥香蒜調味反兩反,就捲成和牛鐵板燒了,油香十足,入口即化,非常juicy 必食推介NO.1🏅第二個推介及回本之選👍慢烤鹽麴燒佐賀和牛✅慢烤鹽麴燒熟度剛好,肉味濃郁,牛味突出第三個推介及回本之選👍佐賀和牛壽喜燒✅壽喜燒汁好濃和牛吸收了燒汁的味道,帶有少許甜味,很入味口感不錯第四個推介及回本之選👍佐賀和牛壽司✅師傅會將和牛放在壽司飯上面,塗上秘製醬汁用灸燒方式處理口感不錯,再加秘製醬汁真是十分好吃現場制作的傳情達意個人化心太軟,也是打卡必備🎉最後一品鍋、海鮮及刺身區、特色飲品區也不容錯過的🤗
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柏麗廳位於帝都酒店三樓
沙田站行大約十分鐘便可到達
沿途會經過兩個大型商場,可以先來個瘋狂shopping 再去大吃大喝🛍️


第一個推介及回本之選👍


佐賀和牛鐵板燒✅


首先師傅會將大大件和牛
放入機切成薄片
再將一塊塊切好了很薄的和牛
放在鐵板上面燒
放少少鹽香蔥香蒜調味
反兩反,就捲成和牛鐵板燒了,油香十足,入口即化,非常juicy
必食推介NO.1🏅


第二個推介及回本之選👍


慢烤鹽麴燒佐賀和牛✅


慢烤鹽麴燒熟度剛好,肉味濃郁,牛味突出


第三個推介及回本之選👍


佐賀和牛壽喜燒✅


壽喜燒汁好濃

和牛吸收了燒汁的味道,帶有少許甜味,很入味
口感不錯


第四個推介及回本之選👍


佐賀和牛壽司


師傅會將和牛放在壽司飯上面,塗上秘製醬汁
用灸燒方式處理

口感不錯,再加秘製醬汁
真是十分好吃


現場制作的傳情達意個人化心太軟,也是打卡必備🎉


最後一品鍋、海鮮及刺身區、特色飲品區也不容錯過的🤗
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衛生
抵食
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堂食
人均消費
$430 (晚餐)
等級3
50
0
2024-07-30 6040 瀏覽
呢個位之前係2+2自助餐,第一次嚟呢間新開嘅地方食自助餐,佢嘅地點非常之好就喺一田連住可以去到,就算落雨天都唔怕。我覺得自助餐一定唔少得龍蝦同長腳蟹腳,呢兩樣嘢必食,新開呢間比以前食物種類多好多甜品款式都多咗幾款,最難得嘅喺有中式嘅花膠同海參真係好少見。
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呢個位之前係2+2自助餐,第一次嚟呢間新開嘅地方食自助餐,佢嘅地點非常之好就喺一田連住可以去到,就算落雨天都唔怕。
我覺得自助餐一定唔少得龍蝦同長腳蟹腳,呢兩樣嘢必食,新開呢間比以前食物種類多好多甜品款式都多咗幾款,最難得嘅喺有中式嘅花膠同海參真係好少見。
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服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
等級3
50
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2024-07-27 6280 瀏覽
自從知道2+2換左手之後,一路都想試一試主要係趁佢因為新開業仲有特價,之後原價唔知要貴幾多依家真係十分之抵食我地簡左食5-7pm $365 已包加一我覺得食呢一段時間好抵嘅原因係可以食到貴d 既晚市嘢食同野飲因為佢仲有一段時間係做6-10pm (貴$150左右)野食超多選擇!生蠔🦪 7/10片皮鴨🦆 過下引only 4/10 呢4分係比d醬🤡鮑魚花膠... 好入味!8/10! 不過好飽肚客貨要有心理準😂和牛(鐵板燒 & 壽喜燒)🥩 正!9/10mocktail 西瓜汁 9.5/10 呢個係我全晚飲過最好飲嘅嘢飲!想返出去拎多杯發現佢個檔已經收埋咗,原來限時限定😂😂另外仲有涼粉冰紅豆冰都偏甜 我本身飲唔到好甜甜品最好食係心太軟!!有10/10 滿分!想大大力讚吓負責寫字畫公仔個師傅超級有心級同畫得好靚🥹🥹🥹🥹好鍾意🥹
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自從知道2+2換左手之後,一路都想試一試
主要係趁佢因為新開業仲有特價,之後原價唔知要貴幾多
依家真係十分之抵食
我地簡左食5-7pm $365 已包加一
我覺得食呢一段時間好抵嘅原因係可以食到貴d 既晚市嘢食同野飲
因為佢仲有一段時間係做6-10pm (貴$150左右)
野食超多選擇!
生蠔🦪 7/10
片皮鴨🦆 過下引only 4/10 呢4分係比d醬🤡
鮑魚花膠... 好入味!8/10! 不過好飽肚客貨要有心理準
😂
和牛(鐵板燒 & 壽喜燒)🥩 正!9/10
mocktail 西瓜汁 9.5/10 呢個係我全晚飲過最好飲嘅嘢飲!想返出去拎多杯發現佢個檔已經收埋咗,原來限時限定😂😂
另外仲有涼粉冰紅豆冰都偏甜 我本身飲唔到好甜
甜品最好食係心太軟!!有10/10 滿分!
想大大力讚吓負責寫字畫公仔個師傅
超級有心級同畫得好靚🥹🥹🥹🥹好鍾意🥹
生蠔,長腳蟹,鮑魚,花膠,和牛
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2024-07-25
用餐途徑
堂食
人均消費
$356 (晚餐)
推介美食
生蠔,長腳蟹,鮑魚,花膠,和牛
$ 356
  • 心太軟
  • 中式燉湯
  • 和牛
等級1
2
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最近先知原來呢間餐廳已經不屬於酒店🏨就令我想過嚟探索下 睇吓究竟有冇分別呢?🤨我哋一行八人 訂咗第二輪19:30-22:00安排坐近Buffet 枱 非常方便😍座位安排妥當👍🏻位置寬敞舒適👍🏻好過去食放題!坐得迫 又趕頭趕命😓先食Cesar 🥗 配煙三文魚 火腿😋之後就向海鮮出動😅生蠔🦪即開🤩好新鮮 好甜美🤭每次攞三隻🤗最後食咗九隻😋凍食龍蝦🦞我會揀啲有膏既🤪好好食😋食咗兩邊😙好滿足😌其他海鮮正常發揮😙蟹腳 凍蝦 凍蜆👍🏻繼續向凍盤排隊😌刺身: 有三文魚腩👍🏻好肥美!牡丹蝦👍🏻赤貝👍🏻吞拿魚👍🏻 帶子👍🏻其他款式嘅壽司都有,不過我哋唔想浪費quota 所以冇食🤣🤣到熱食啦⋯⋯估唔到有咁多選擇😍我哋其中一位唔食生野既朋友都話好多熟食啱食😍但真係試唔哂咁多。。。連佐賀和牛都有兩個食法😋我哋有食而且好值得推薦嘅: 片皮鴨,鐵板燒和牛/壽喜燒和牛,鴨肝多士,蟲草花燉湯,酥皮蘑菇湯,燒羊架,一品鍋(有鮑魚,海參,花膠冬菇)天婦羅🍤(有蝦番薯,南瓜茄子蟹柳)關東煮🍢酸菜魚😋鴨血😙眼見仲有其他種類,而我哋冇試嘅:肉醬意粉,炒飯,豬手,咖喱,炒麵等等。。。太多記唔哂🤪佢最特別之處係可以俾你要求用朱古力
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最近先知原來呢間餐廳已經不屬於酒店🏨
就令我想過嚟探索下 睇吓究竟有冇分別呢?🤨

我哋一行八人 訂咗第二輪19:30-22:00
安排坐近Buffet 枱 非常方便😍
座位安排妥當👍🏻位置寬敞舒適👍🏻
好過去食放題!坐得迫 又趕頭趕命😓

先食Cesar 🥗 配煙三文魚 火腿😋
之後就向海鮮出動😅

生蠔🦪即開🤩好新鮮 好甜美🤭每次攞三隻🤗最後食咗九隻😋
凍食龍蝦🦞我會揀啲有膏既🤪好好食😋食咗兩邊😙好滿足😌
其他海鮮正常發揮😙蟹腳 凍蝦 凍蜆👍🏻

繼續向凍盤排隊😌
刺身: 有三文魚腩👍🏻好肥美!
牡丹蝦👍🏻赤貝👍🏻吞拿魚👍🏻 帶子👍🏻
其他款式嘅壽司都有,不過我哋唔想浪費quota 所以冇食🤣🤣

到熱食啦⋯⋯
估唔到有咁多選擇😍
我哋其中一位唔食生野既朋友都話好多熟食啱食😍
但真係試唔哂咁多。。。連佐賀和牛都有兩個食法😋
我哋有食而且好值得推薦嘅:
片皮鴨,鐵板燒和牛/壽喜燒和牛,鴨肝多士,蟲草花燉湯,酥皮蘑菇湯,燒羊架,一品鍋(有鮑魚,海參,花膠冬菇)天婦羅🍤(有蝦番薯,南瓜茄子蟹柳)關東煮🍢酸菜魚😋鴨血😙

眼見仲有其他種類,而我哋冇試嘅:
肉醬意粉,炒飯,豬手,咖喱,炒麵等等。。。太多記唔哂🤪

佢最特別之處係可以俾你要求用朱古力醬在大碟上寫字✍️送俾朋友或家人影相打卡一流👍🏻

甜品種類雖然不多,但一樣有雪糕🍦心太軟😍牛奶布甸👍🏻焦糖燉蛋👍🏻雜果撻🤗

飲品方面,有氣酒 燒酒 吟釀 🤩
汽水方面可以俾你可樂加雪糕製作黑牛🤣
美中不足係果汁,因為加得太多冰而無味😏
不過對於我嚟講影響不大😌
因為佢旁邊都有熱茶咖啡我都接受到😃

其實當你食到未夠九點,你已經會飽晒😅好滿足🥰但係餐廳唔會趕你走🤭
你可以慢慢同朋友傾偈傾到10點先慢慢走🥰

總括來說🤨
好耐冇喺香港食過一間性價比咁高嘅自助餐👍🏻
簡直令我刮目相看👍🏻
仲要唔需要任何信用卡優惠已經有折扣🤩
所以真係好抵食🤗
好值得推介俾大家🤗


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衛生
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用餐日期
2024-07-23
用餐途徑
堂食
人均消費
$460 (晚餐)