柞木炭家

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壽喜燒都係我最愛日本菜之一!! 最近聽朋友講最近食咗間好好味壽喜燒,仲要有棉花糖, 即刻心心眼喇~餐廳位置超方便,係金百利廣場樓上咋, 每枱都係卡位座得好舒服, 8點左右見已經滿座, 果然好人氣啊!𓏸𑁍𓏸𓈒𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓏸𓈒𑁍ᵂᴴᴬᵀ ᵂᴱ ᴼᴿᴰᴱᴿᴱᴰ𓐎壽喜燒和牛三筋肉 (4件） $225-升級棉花糖 $30棉花糖記得打卡要快手, 因為一開爐好快會溶架喇! 壽喜燒配油花均勻和牛三筋肉, 入口即溶, 而且啖啖肉，絕對無敵🥰 而且, 因為壽喜燒汁和融入咗煮溶咗嘅棉花糖，略帶有少少甜味，再配日本蛋黃入口，真係超好味!𓐎韓式炸雞半隻 (原味） $128小妹私心推介韓式炸雞, 炸皮炸得薄薄的酥脆可口, 一啲都唔會油膩！𓐎泡菜五花肉煲 $145份量好大, 肉質軟林, CP值好高嘅一道菜!𓐎最上等牛肋骨 $308最上等牛肋骨比較大，店員細心地剪好4塊，又會預先詢問想煮幾成熟，非常好貼心☺ 牛肋骨肉味濃郁，岩晒真正牛肉控朋友。𓐎大蝦兩隻 $156大大隻蝦又爽彈，真係叫多兩隻都食唔晒🤭𓐎提子梳打 $42𓐎菠蘿梳打 $42 值得一讚! 店員雖然不多,但都好有禮貌, 而且繁忙時間都仲會願意詢問要否幫客

最近喺銅鑼灣食咗間幾好食嘅日韓餐廳，同大家分享下🤪🐮壽喜燒和牛三筋肉棉花糖平時壽喜燒個汁會加糖調味，佢地就用左棉花糖，令視覺更加有趣😁而個汁鹹甜適中。牛肉有筋腱，口感有腍又少少爽口，加上蛋同白飯，味道上豐富得嚟又夾。😙🐂最上等牛肋骨肉質幾彈牙，牛味同油脂感都突出。🤓🦐大蝦重點真係好粗好大隻，口應非常彈牙札實，仲有蝦膏。🤩🐓韓式炸雞 (半隻)外皮都香脆，肉質算嫩。😇🍜炸醬麵炸醬味道甜甜哋，唔會太濃；麵好彈牙，烹調時間掌握得不錯。😌🍹荔枝梳打🍹青檸梳打梳打同青檸都好解膩，幾推薦配香口食物。🤲🏻

又掛住韓國 好多嘢都想食柞木炭家食物有好多選擇 小菜 鍋物 壽喜燒 燒烤都有啱哂我想食燒肉又想壽喜燒又想食炸雞前菜都好豐富🍡棉花糖壽喜燒和牛三筋肉賣相好吸引 一大舊棉花糖加牛油同壽喜燒汁煮溶之後再加入和牛三跟肉一齊煮和牛油脂豐富 肉質嫩滑 加上日本雞蛋一齊食 肉質更滑更香 🥩最上等牛肋骨食韓式烤肉必點牛肋骨好大塊 肉質粉嫩 充滿油脂 又唔會太肥膩食落好軟腍又香滑 肉味濃郁🦐 大蝦好大隻 好多蝦膏味道鮮甜 肉質仲好彈牙除咗烤肉同壽喜燒🐔仲揀咗半份炸雞同泡菜豚肉煲炸雞外皮香脆 肉質嫩滑泡菜豚肉煲味道夠晒香辣有好多配料 豚肉肥瘦適中 好入味🍹荔枝梳打 / 青瓜青檸梳打飲品味道清甜又夠冰凍

#mkeats_cwb #mkeats_korean@thecharcoalroomhk 環境舒適 昏暗有格調 地理位置方便 食物質素亦好高 已經回訪多於兩次了呢😋🤍前菜嘅薯蓉沙律尤其出色 口感細滑其他都不過不失______________________________✩ 棉花糖壽喜燒和牛三筋肉 $225店員為我地將和牛燒到恰到好處牛三筋肉薄片入口即溶帶有棉花糖同壽喜燒嘅甜☁️配蛋同埋飯團 口感更豐富✩ 最上等牛肋骨 $308牛肋骨肉質有嚼勁 帶有濃郁的牛香~✩ 炸醬麵 $98推介!! 味道濃郁 帶有微甜 麵質感剛好🤍✩ 炸雞(半份) $128醬汁非常開胃 外皮厚度適中 雞肉嫩滑✩ 柚子檸檬梳打 $42味道清新 燒肉時飲用最適合不過🙂‍↕️✩ 大蝦 $78爽口多汁 ______________________________𝘀𝗲𝗿𝘃𝗶𝗰𝗲 𝗰𝗵𝗮𝗿𝗴𝗲: ✔️𝘀𝗲𝗿𝘃𝗶𝗰𝗲: 9/10𝗲𝗻𝘃𝗶𝗿𝗼𝗻𝗺𝗲𝗻𝘁: 9/10𝘃𝗮𝗹𝘂𝗲 𝗳𝗼𝗿 𝗺𝗼𝗻𝗲𝘆: 8.5/10

今日又俾我挖掘到銅鑼灣呢間CP值超高嘅高質韓燒店。全程有人幫手燒。只需翹埋對手等食😋最重要係佢哋啲抽氣設備都好勁，食完韓燒都完全冇油煙味。✨最上等牛肋骨 有半節手臂咁長嘅牛肋骨， 肉嫩甘香，啖啖濃郁牛味， 口感豐富✨棉花糖壽喜燒和牛三筋肉 第一次見咁過癮嘅煮法 牛三筋肉嫩滑，煮到五成熟，連埋蛋黃再包一粒乒乓球大細嘅飯團，令人回味無窮😌✨大蝦 肉質鮮甜厚實 ✨韓式炸雞 我嘅至愛 定期都會食 炸雞一如既往酥脆 配埋我最鍾意嘅韓式甜辣醬汁 ✨炸醬麵 麵爽口彈牙✨青檸梳打 鮮橙梳打

今日朋友帶咗我去銅鑼灣金百利廣場上面有一間高級韓燒，平時我好少去嗰度食飯，估唔到嗰度啲咁高質餐廳⭐️🥬前菜有芝麻蓮藕、薯仔沙律、泡菜、芽菜同埋辣蘿蔔。🌈棉花糖壽喜燒和牛三筋肉好IG-able成個大棉花糖係個煲上面，睇住店員淋壽喜燒汁就慢慢溶好療癒。和牛三筋肉油脂感重配蛋同飯食最正。⭐️最上等牛肋骨上等牛肋骨好長，牛肉夠淋。🦐大蝦肉質夠彈牙。🍗韓式炸雞炸雞外皮脆，醬油味重好惹味。💫泡菜五花肉煲五花肉好長要店員剪，泡菜辣辣地。🍋柚子檸檬梳打水柚子檸檬夠清新。

人均$200起｜銅鑼灣｜韓國菜｜柞木炭家寶子們真的可以為了這個而衝過來🥹🥹🥹花個兩三百塊錢就可以吃上最頂好的料理，服務還是沒的輸，真的只有這裡才可以做到😭這裡的前菜都是可以白嫖任吃，店家也太佛心了吧！網燒上等牛肋骨也太讚了吧每一口的肉質都是非常好吃的說店員還會幫你烤在這裡輕鬆實現烤肉自由啦天哪，棉花糖壽喜燒和牛三筋肉也太好吃了吧！寶子們真的可以為了這個而衝過來🥹🥹🥹你們看一下這個棉花糖融化的時候是多麼的療癒吧再把肥得流油的和牛輕輕燙一下，蘸上生雞蛋就是人間美味啦。相信我，這份棉花糖壽喜燒是真的好吃😭😭超級彈牙的大蝦子簡直讓人不要不要的😭一定要點上這個甜辣炸雞，即便是半份兩個人都差點吃不完了🤣外皮酥脆再淋上甜辣汁的口感真的很棒韓式炸醬麵也是非常好吃的說🥹你看一下上面的黑豆醬和土豆顆粒，問誰可以把持得住啦要是你來到銅鑼灣想吃韓式烤肉，就來這一家私心收藏店柞木炭家吧！——————為食分界線——————📍 柞木炭家銅鑼灣記利佐治街1號金百利廣場3樓301室人均消費： $200

好耐無食過韓燒，放假前夕我地決定好D😆！呢到環境好闊落，有得坐卡位好舒服😆！最上等牛肋骨專人幫手燒，燒到5成熟岩岩好，牛味好濃😌！棉花糖壽喜燒和牛三筋肉我哋加咗錢要棉花糖，非常打卡able💗，有人係面前即場幫我地煮埋，每片肉都配蛋黃 同一口飯一齊食，每啖食落去都好幸福🥹。大蝦2隻好大隻！肉質結實，如果挑埋腸會更好😆！炸雞幾Juicy！吱左啲檸檬汁落去食落無咁油，減低罪惡感😆！泡菜豬肉煲 辣辣地好惹味，配有一大條豬肉😆，食完成個身好暖😍！野飲我地叫左梳打，清新解膩，正！

𓂃𖠚∗ᤲ𑀇· ┈┈┈┈┈┈ · ꕥ · ┈┈┈┈┈┈ · ▎ 『 柞 木 炭 家 』開業六周年 優惠活動一羅羅朋友就約埋我嚟一齊試試玩下佢地周年六重優惠獎賞賺下『 Meet Your Expectations 幸福指數分享 』禮遇今次嚟到點咗幾樣比較吸引嘅野食 特別喺超 ɪɢᴀʙʟᴇ 嘅 『 和牛三筋肉 棉花糖壽喜燒 』全部菜式都由專人服務 有職員幫我地全程燒埋 認真夠好服務 整到靚靚放喺碟到一坐低我地就打大佬先 觀賞『 和牛三筋肉 棉花糖壽喜燒 』由職員操刀 由醬汁開始 到拖「 和牛三筋肉 」再配飯團蛋黃成個過程好快 觀賞性幾好 和牛三筋肉 以半生熟為主 入口即化感覺就好似壽司飯仔飯點蛋漿咁 個人就更推介夾埋泡菜一齊食  「 最上等牛肋骨 」拉起成條布咁長 又喺超 ɪɢᴀʙʟᴇ 嘅一樣菜式 之後職員將「 牛肋骨 」剪成入口大小相宜份量 燒到外層焦香時 淋上伴碟青檸汁 再燒一燒 令成個味道更有層次 帶點 ʀᴇꜰʀᴇꜱʜ 感覺  「 泡菜五花肉煲 」又係一道有啲誇張菜式 上菜時覺得平平無奇 點知職員喺煲入邊 抽起一條大大嘅 「 五花肉 」出嚟剪成一份份 唔好睇個煲望落細細份 泡菜、五花肉都

店內以深色為主木系裝修，空間足夠，長枱可以容納多人，想約多幾個朋友就啱啦。。。枱面放上韓式餐前小食，有泡菜、芽菜、蓮藕、薯蓉等。壽喜燒和牛三筋肉、棉花糖將棉花糖煮溶，甜味能平衡壽喜燒嘅鹹味，和牛煮好可包裹飯團食，亦可拌勻蛋黃一齊食，和牛味更香，質感又滑溜。辣炒雞腳冇骨雞腳肉質比較腍，泡菜醬汁帶一點辣。泡菜五花肉煲熱鍋上有成條五花肉，剪成一件件，豬肉入口鬆化夠腍，泡菜亦令豬肉減少油膩感。煲內還有白滑豆腐、煙韌年糕、泡菜爽口又野味。最上等牛肋骨微微燒香兩邊牛肋骨，肉質香濃，沾上醬汁或檸檬汁，味帶清新又有層次感。大蝦將大蝦慢慢燒香兩邊，燈紅色嘅蝦肉好吸引，入口彈牙又鮮味。青檸梳打水有氣解渴，青檸味清新。柚子檸檬梳打水柚子平衡檸檬嘅酸味，酸酸甜甜好飲。

*💭柞木炭家韓燒必去的一家餐廳，位於銅鑼灣金百利樓上，位置便利，座位寬闊😍一入座便提供多款韓式小菜，有必吃的泡菜、芽菜、蓮藕和薯仔沙律等等。►壽喜燒和牛三筋肉有四大片薄切牛肉，肉質鮮嫩，店員會主動幫忙燒，每邊燒至半熟後便可夾起，再捲住一口白飯和生雞蛋享用🤤每一口都是濃郁的肉香，配上蛋汁令肉質更嫩滑🙂‍↕️►最上等牛肋骨燒過後帶有少少焦香，醃過後的牛肉味道帶甜，肉質鮮嫩，送飯一流😍►鰻魚店員會提供協助，燒烤至金黃酥脆，外皮帶有微微的焦香，魚肉內層依然柔軟濕潤，完全沒有腥味。►炸雞餐廳剛好正做六週年活動，玩了小遊戲送了半份炸雞。外皮酥脆不會太厚，雞肉鮮嫩多汁。►黑水冷麵點了份夏天必吃的水冷麵，配上梨肉口感口感，剛好中和了燒肉的油膩感。

柞木炭家一間令人驚喜的韓式燒肉餐廳，不僅環境優雅，還有著令人垂涎的菜單。泡菜種類又多。壽喜燒和牛，首先登場的是壽喜燒和牛，肉質鮮嫩，油花分布均勻。當店員將薄切的和牛放在爐火中微烤，瞬間散發出誘人的香氣。再沾上蛋汁及飯，簡單卻讓人回味無窮。牛肋骨經過長時間的醃製，肉質非常入味。烤至外焦內嫩，每一口都充滿了肉汁，讓人忍不住一口接一口。韓國鰻魚，不容錯過的還有韓國鰻魚，外皮烤得酥脆，內裡卻保持著鮮嫩的口感。六週年活動送炸雞，有香脆的外皮和多汁的雞肉。為了平衡豐富的肉類，水冷麵成為了完美的選擇。涼爽的口感，讓整個用餐體驗變得清新無比。一定要加上黃芥末醬一試、味道又是另外一種層次。來一杯柚子檸檬梳打和青檸梳打，清新的飲品不僅解膩，還讓人心情愉悅。

柞木炭家(銅鑼灣)訂左位喺銅鑼灣食韓國菜❤️餐廳有套餐/單點食物，今次就單點左想食既食物🥰 主菜未黎，職員就放滿了前菜😍 有好多泡菜，薯仔沙律、菠菜同埋大豆芽等～🩵 壽喜燒和牛三筋肉（4件） $255係每一片牛肉都附上一粒波波飯團🍙同埋雞蛋～ 有職員燒唔洗擔心掌握唔到😚 和牛燒到半生熟，入口即化😋🩵 最上等牛肋骨 $308唔好以為韓燒係打唔到卡，職員係將燒好既牛肋骨肉剪成相同大小，再額外用黑色大碟擺盤，完成品就像在高級西餐廳食牛扒🥩既視覺效果🥰🩵 韓國鰻魚 $280日本鰻魚食得多，但我第一次食呢款韓國鰻魚～ 職員將鰻魚烤到焦香，魚肉嫩滑少骨，鰻魚汁係另上☺️🩵 雪梨水冷麵 $95天氣咁熱食冰涼既水冷麵岩岩好可以降溫消暑😚 酸酸的再加了青瓜🥒絲，好開胃～🩵 青瓜青檸梳打 $42🩵 柚子檸檬梳打 $42再叫埋兩杯清新既梳打配烤肉就perfect☺️❗️原來餐廳喺8月1日-31日六週年慶典會，『六秒挑戰』，我地嬴左半份炸雞😝 食到好飽喔！*需加一服務費地址：銅鑼灣記利佐治街1號金百利廣場3樓301號舖

銅鑼灣柞木炭家有新優惠，6週年有game玩，玩其中一項『六秒挑戰』送半份炸雞，性價比更加高。燒鰻魚大大件!燒到入口即溶,鮮嫩多汁,又淨又脆又彈牙,好似含住一口鮮海洋嘅味道。每啖都好飽足,好快就清光晒成碟。和牛肋骨真係極品中嘅極品,肉質細緻柔軟得泥一樣。燒得恰恰好,外脆內嫩,一cut入口就化掉。牧草飼養嘅和牛特別多汁鮮甜,口感絲滑,連脂肪都好香creamy。配埋韓國醬汁更開胃。壽喜燒和牛筋肉特別纖維,又柔軟又有嚟勁,入口軟滑彈牙,好好味。加埋韓國泡菜、蒜泥、醬汁點綴,清新咸香,一合一伙又香又鮮。食得時候滿口生津,肉香四溢,實在好食到停唔到筷子。炸雞(半份)呢盤炸雞表皮香脆,入口爽脆又緊緻,好滑順。蘸埋韓式辣醬就更加夠味,酸甜微辣,惹味到想連骨頭都吞落肚。雞肉嫩滑,油炸得恰恰好,一啖又一啖。個滋味真係叫人停唔到口。黑水冷麵，呢碗黑水冷麵冰涼爽滑,麵條韌勁有勁,啪啪啪彈牙好夠味。好清新開胃又好消暑,食落肚沁涼爽口。

观景蛮好的，比较宽敞幽静，工作日中午人来的，人不算特别多，味道还不错，菜品味道还算可以，份量适中，上菜速度蛮快的，感觉不提前预定来的话应该也是有位置，窗口视野不错，可以看到一半液晶大屏。