梁山泊 (已結業)

I tried a few weeks before, dinner time, weekday, only 30% full...my heart a bit sank! Anyway, I'm a Hunan & Sichuan food lover, but there's so few restaurant of this kinds in HK. The Hunan & Sichuan restaurants in Shenzhen are very good and cheap. So I need to find some in my town.To my disappointment, there're other kinds of food in the menu...like 京燒羊肉, 蒙古包雞...If this is a real Hunan restaurant, other kinds of food shouldn't appear in the menu...My heart sank deeper!!The deco and service are

i\'ve ordered two drinks (one is lychee and the other one is peach flavour) both tasted good~ and i didn\'t order any starter since i couldn\'t pick anyone that i really like...i had 2 main courses, one was an ox tendon which costs 200..n it didn\'t taste as good as the waitress described and a spicy fish fillet which was far better than expectation....and i\'ve also ordered a bowl of noodles which was quite delicious as well... the food was not exceptionally great here, but the environment and

梁山泊啓業初段有來幫襯過，昨晚和媽媽重臨舊地。門口擺放了三擋小食亭，道具精巧，很有古裝街的地攤風味。原來梁山泊最近增設了一項遊戲，侍應會在客人落order前和客人玩擲豆袋，豆袋繡了數目字，侍應會照着你擲出來的數字把銅錢分給客人，讓客人在小食亭換購心水小食。我在小食亭換購了滷水豬紅、滷水鵪鶉蛋和烚粟米。滷水豬紅非常咸，鵪鶉蛋反而唔錯，粟米則非常鮮甜。小食亭亦有供應糖水和白糖糕，甜品錢都慳埋，此遊戲我和媽媽都覺得唔錯，gimmick十足。我們另外點了蕃茄蛋餃、雪菜桂魚麵和蟹糕蒸冬瓜。蕃茄蛋餃我和媽媽各人只吃了一舊，蛋餡過老，蕃茄蓉一啲都唔鮮，皮又厚又韌，大家千祈唔好點呀！桂魚麵其實OK，麵和桂魚都非常滑，不過我就覺得好腥，媽媽覺得還可以。蟹糕蒸冬瓜賣相一流，不過味道九流。蟹糕獻超腥。其實梁山泊的裝修，service，創意我都十分欣賞，不過真係要improve吓啲食物質素。

果日唔使反工走o左落來陪人食飯，因為無book位, 其他中菜館茶樓都full 灑，所以來o左呢度食lunch。o華!入到去一個人都無。哈哈哈哈, 好似包起個場食o甘。因為唔爆，服務員都好醒o甘派o左個靚位卑我地坐，張台可以坐到6-8 人o架，但都派卑我地兩個人坐。張台一面系牆，其他三面都系o的薄莎廉。呢度無mug 點心食，所以我地叫做o的頭盤同小菜。坐o左成大半個鐘，至有多一台人入座。呢度o的野食同旗下位於北京道一號既胡同一樣好有特色，好好味，可見廚師真系當煮菜系藝術。最令我難忘既系果度既廁所，真系好似鬼片裏面既場地o甘。燈光好暗，紅色既牆，失驚無神你會照到塊鏡，卑自己個影嚇一嚇。不過，如果要卑o甘既價錢食，我會去胡同因為起碼胡同有個靚海景陪住我食飯。

裝修好有中國feel, 而且都睇得出有心思。drink list 好似通勝, 大家要去拜訪下佢個洗手間。食物冇咩特別, 最好食都係佢地o既京燒羊肉, 好好味, 而且唔太油。但係就唔好食佢地d 餃lar , 好唔得。

京燒羊肉- 非常有羊肉味, 伴的汁好味, 但份量少！黃金炒飯- 炒得太乾,只有咸蛋香冇其他料, 口感一般,不過它的價錢可在其他店叫瑤柱蛋白炒飯有口感好多！鍋塌餃子–不如去其他店食桂花茶- 香桂花味淡！三鮮蒸餃, 似小籠包, 而且唔鮮味, 屬一般.蒙古包雞–得六小件要件$120, 做“老襯”的感覺, 半隻雞都冇本想叫湯, 問完份量就作罷. 因百幾蚊得4碗.環境好黑而且唔抵食.服務差9個人去食, 只得三成飽

I had a dinner there with my colleagues (2 tables) include some "gwai lo", this is my first time to this restaurant.I just want to say the decoration of this restaurant is quite special, old chinese style. But the quality of the foods and the services are really BAD! I didn't expect I will have such kind of foods with the high (sky) prices, they're more shit than the snacks from the food stalls on the street, damn terrible.the price...... $36 for a small bottle of Tsing Tao beer. at the end, we

周六經過,走黎幫襯下食lunch。入門已見水流牌,甚具氣派;走進店內更覺中國特式,木椅木桌以至間隔用的木屏風予人古代的感覺,頗配合"梁山泊"這個名稱。"小二"穿上唐裝也來和應一番,態度殷勤,只係替人客拉椅時拉完唔識推番埋,坐下時有點失平衡還幸沒出洋相。這裏是有桂花及玫瑰兩款花茶的,坐下時點了桂花,茶香芬芳樸鼻,大概是個人喜好,不愛濃茶,淡淡花香正合心意。主菜餐牌有點像奏摺,打開枱面既通勝原來係drink list,(不過唔可以用黎擇日),旁邊既摺扇其實係special drink menu,女友覺得幾得意。不過燈光昏暗,睇餐牌時頗費神。講番食物,若論賣相實在係大師級既水準。點了一客二人用的"孖蒸",其實係8件的蒸點心拼盤。雕花木托加上玻璃面,置上8件精緻點心,矜貴之餘亦引人大快朵頤。先講其中的飽點:兩件飽外形有點似雞包仔,頂端用豆角綁著作裝飾,令人覺得此飽與別不同。飽皮厚度恰到好處,食落去唔會覺得好乾,亦唔似平時去茶樓食飽咁,黏住個口要飲啖茶沖一沖咁。內裡饀料至少有四種,不過切得太茸混在一起看不清,猜想該是蝦米冬姑豬肉蒜茸等材料,所以才如此惹味。總括黎講呢款飽點幾好味,唔會滯。長條點心

中秋前夕七隻小豬打算請公司裡面的GM 食飯，結果他挑了Time Square 食通天的“梁山泊”．作為一家貴價中菜館，此食店的裝修又的確頗能吸引鬼佬ge．食物方面，京燒羊肉乃水準之作，連酷愛北京菜的GM食過都讚好．清炒翡翠用的估計是西瓜皮，有待求證，又幾清甜喎．黃金炒飯亦能做到每粒飯都被蛋漿包住，如果可以有一個如蛋包飯的蛋網包住就更加好．其他食物如冷盤的賣相可以更精緻一些．好了，讚完一輪到了要罵的時間．首先，餐廳的環境太暗，我竟然看不到對面那位的臉．又不是candle light dinner,唔駛咁浪漫ar ma?!另外，人手招呼也頗為不足，桂花茶收到十幾蚊一位也不是可以常添.最激氣的是以後的事件．時間中秋，我們一早準備了冰皮月餅在飯後給GM品嚐，並於訂座時表明．當時接電話那位阿姐說只要我們是自助的就不用額外收費．誰知當晚有位類似經理物體走過來說要徵收$150切餅費,仲貴過個月餅，離晒大譜．我們跟經理說錢是其次，是原則的問題，在電話和在現場的準則有異，實在有欺騙的成份.奈何那位經理是死不悔改，一味說這是他們的company policy. 我說fine，既然是這樣那你就收我們錢切給我

唔知同梁山泊日本料理是否同一集團？來到CWB搵食，之前看過食評都唔錯，於是和女友一試。裝修環境唔錯，門口小姐先叫我們在lobby等，有d酒店feel，不過真係好黑，睇唔到餐牌。星期五晚都有d客。餐牌好特別，是手抄的，drink list 又玩通勝feel, 設計有點心思。經介紹後點了：浪裡白條-98(係沙魚條，都食得幾招積)荔枝酒-108(細細程，有粒罐頭荔枝，有氣的但無乜酒味，應該係即場用列酒加soda的，早知叫米酒)桂花茶-12/位京燒羊肉-158(據說是招牌菜，脆香有羊味又唔羶，但京蔥跟得少，汁又無乜味)回香蝦-148(回香，乾辣椒，香蒜等爆香蝦仁，呢個價，蝦當然新鮮，但又唔辣唔特別)清炒翡翠-88應該係瓜類的芯，唔記得問，ok唔油，不過略貴。擔擔麵-40幾香，但太杰，煲仔上。整體質素ok，碟頭唔大，取價偏高但又唔算好有特色令人有印象，一次only。埋單730，即365/head，有時間可以去訂私房菜。環境太黑，好眼訓。地板係磚，樓底唔算高，周圍係本屏風，人多就會好嘈，敗筆也。應多用軟野，吸音等物料。服務唔夠人，價高酒店級但整體就不配合，只可評ok。

在時代廣場行完街，亂撞了入來吃，裝修幾特別，幾好坐，點了京燒羊肉- 非常有羊肉味，伴的汁也很配合，正！黃金炒飯- 炒得很乾身，不油膩，很有咸蛋香，正！鍋塌餃子- 用蛋煎再用汁燴翻，餡內的肉好香，正！桂花茶- 好香好香桂花味，正！估不到亂撞入來有意想不到的一頓美味晚餐呢！

服務︰星期六晚去因為太多客人，所以侍應無特別招呼我地；而星期一晚就少D人，果D侍應就十分好招呼，見你攞 起個茶壺，佢地就即刻走過來幫你斟茶，仲會問你D食物好不好。推荐食品︰1.辣豬肉生菜包；2.話梅蝦（配芝麻夾餅）；3.炆牛膝；4.清炒翡翠；5.鍋塌餃子。不推荐食品︰冬瓜雪（太油膩）推荐飲品︰1.桂花茶；2.不記得個特飲的名字，但係佢係熱飲，有茘枝、桂皮、蜜糖在內的。

今晚繼續我的生日慶祝活動, 想搵餐\中菜食下就揀O左呢間就腳的, 果然不俗: )四位點了水煮面青, 火爆蓮藕片, 鍋塌豆付, 黃金炒飯, 野菜骨, 芝麻餅, 桂花西米糕和五福臨門八樣水煮面青夠辣, 不過都係水煮牛肉惹味D : )火爆蓮藕片值得一試, 尖椒炒薄蓮藕片好醒胃, 一件都無剩鍋塌豆付一般, 類似紅燒豆付加茨汁和蝦子, 一客六件黃金炒飯炒得好, 好香咸蛋黃味, 好鬆化, 添完又添呀野菜骨類似紅燒汁炆排骨加粟米和蘿白, 可以唔駛點呢個芝麻餅要夾O岩\"送\"先好叫, 一塊都幾漏, 要打包...桂花西米糕即係芝麻餡西米糕, 面頭淋桂花糖水, O la五福臨門外型似笑口棗, 茶實係湯圓豆沙餡加炸甜藕片, 唔怕滯都幾得意, 賣相幾好, 總括食物既portion 都幾好, 唔太細碟...最後驚喜係壽桃半打, SIZE幾好, 好有立體感, 幾新鮮, 不過有埋蛋黃更加好呢~四位食了八百一十蚊, 桂花茶值得推介, 幾消滯, 服務一流, 有個WAITRESS 姐姐都幾SMART成個陳慧珊咁, 廁所幾特別, 有埋花露水, 不過廁所門就無乜安全感, 搖下搖下咁... 外國人應該幾BUY, 都幾好坐呢~

呢間野個裝修, 氣氛正啊! 門口已有水流牌，裏面好黑，但裝菜的碟, 菜牌等都好奇特, 裝雞的雞煲都成隻公雞咁，菜牌用麻布藤蔓整成。不過佢的菜勁辣~ 個黃金炒飯好正, 係佈落咸蛋碎的，故名黃金炒飯。

有兩位台灣朋友過來香港玩，就選了這家食肆試試看。 坦白說，一向路經過這間食肆時，從外面望進去只覺得是名符其實的”黑店”，從來沒想過要進去吃。不過，若是帶外國朋友來吃的話，一定不會有錯。像這晚，從一進門到看到很特別的menu再去洗手間轉了一圈回來，我的朋友都是用驚嘆這兩個字來形容。可惜不准拍照!食物方面，由我點菜，她們已把心思全放在四週環境上去了。根據下面幾位食家朋友的經驗，我點了蕃茄骨、冬瓜雪、翡翠素餃、黃金炒飯、花卷。蕃茄骨：以個人而言，味道略淡了一點點，不過仍然好味。她們則極喜歡吃，用花卷沾汁來吃也不錯。清碟。冬瓜雪：極像賽螃蟹，多了冬瓜味，不算太油。她們也很喜歡這類清淡的小菜。清碟。翡翠素餃：一碟八小隻，我覺得味道較淡，但她們一樣喜歡吃。清碟。黃金炒飯：好像是超牌菜，我見其他食家都點這個飯，所以我也點。賣相不差，很乾身，不過，鹹到飛起，根本不能吃。所以換了香蛋白炒飯。比較油，但味道和炒飯卻不錯。但已經很飽，沒辦法吃完。再看看其他客人，有很多都點了黃金炒飯，但看來不像有甚麼問題，這樣看來可能是偶一失手吧。甜品，則點了桂花芝麻西米餅和椰青仔。桂花芝麻西米餅：味道一般，是水晶包的老翻之