梁慶記

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梁慶記 地址: 北角炮台山電氣道233號城市花園3座地下4號舖米芝蓮有個必比登推介，目的是以一個大眾化價錢，食到有水準美食的推薦榜。有人說是魔鬼之吻，上榜會比業主加租，或是一下子一堆人湧去食，影響服務及水準。$63 雞扒雲吞撈麵，這次來到梁慶記說是食蝦籽撈麵為主要目的。全蛋麵做撈麵，大方灑上超多蝦籽，食落卡卡爽口同有股鹹香味。$43 葡式豬扒包次次過澳門玩斬會食，人多排成個鐘，叫個回味一下。豬仔包香脆，豬扒入味軟腍加埋洋蔥，簡單美味。跟樽葡式焦糖咖啡$59 牛肉蛋蓋飯，美味滑蛋，熱乎乎米飯上淋上甜醬油，簡單好食！人均$80-$90就食到米芝蓮推薦，真是好味用心做，自然會吸引到人來光顧，晚上要排隊堅好食😋唔洗坐船過澳門，去北角食到#梁慶記 #澳門梁慶記 #北角美食 #手工竹昇麵 #米芝蓮推介 #蝦籽撈麵

復活節假期很多人都去旅行，但我和朋友選擇留在香港，去吃這家澳門過江龍，偽裝一下去了外地。🦐各式蝦籽撈麵自選1款配料，雙拼加$10我們選了豬頸肉、辣金錢肚，麵條選了幼麵，豬頸肉爽口，金錢肚彈牙、微辣，麵條用的是竹昇麵，口感彈牙，沒有鹼水味，將蝦籽、秘製醬汁與麵條充份混合，口感濃郁香滑。🐷招牌澳門豬扒包包身選了脆一點，要求切開2份，豬扒醃的很入味，洋蔥香甜，包真的很脆，好像吃薯片一樣，很久沒吃到這麼有水準的豬扒包，另外配有手套，很細心，不怕弄髒手。🐖葡式蓋仔豬扒飯豬扒份量很多，完全看不到底下的飯和蛋，豬扒炸的很香酥，不油，肉還是嫩嫩的，旁邊附2種醬料，個人喜歡配咖哩醬，豬扒下面是2顆太陽蛋，但也可以選炒蛋，弄破蛋液，與白飯混合一起吃，口感濕潤，別有一番風味。🎈後記：用QR code自助下單，沒有加一服務費。每桌都有酸蘿蔔，想吃多少都可以。

梁慶記是澳門梁慶記米芝蓮食店，為顧客帶來傳統與創新相結合的菜品。一直好想試，今晚去開呢度，所以好機會。3月14號晚市餐廳嘅女職員好好人，好好服務介紹餐牌，同教我地點食個葡式葐仔豬扒飯，有次序的，同配上兩個特製醬汁（豬扒汁同咖喱汁），鮮嫩多汁的豬扒覆蓋在香噴噴的米飯上，外層微焦而內裡保持著肉質的柔軟，非常值得一試；特色餐廳招牌主打蝦籽撈麵，所以叫咗個安格斯溫泉蛋蝦籽撈麵，麵條用的是傳統竹升面，口感彈牙，安格斯牛肉的口感恰到好處，鮮嫩的溫泉蛋讓這道主食味道更鮮美；小食，酸辣墨魚餅，墨魚餅濃濃的海鮮味道，輔以酸辣調料，讓人一口接一口，是和朋友分享的絕佳選擇；濠江炸雲吞，雲吞外皮炸至金黃酥脆，內藏鮮美肉餡，與雲吞內部的肉餡鮮嫩形成鮮明對比，一口一個十分滿足；飲品葡式奶茶，濃濃的係錫蘭茶葉味，介於傳統英式奶茶和香港奶茶之間，適合喜歡嘗試新口味的食客；檸檬黑桑葚花茶，這款花茶結合了檸檬的清新和黑桑葚的甜美，混合了花茶的香氣，喝起來既清爽又養生，特別適合餐後解膩。

朋友帶我去吃來自澳門🇲🇴的百年字號籽撈麵連續四年榮獲澳門米芝蓮街頭美食推介 -既《梁慶記》餐廳環境好舒適 價錢也很合理👍⋆_ᴛᴏᴛᴀʟ ᴏʀᴅᴇʀ__ ⋆🍝 各式蝦籽拼麵（雞扒）蝦籽麵是梁慶記的招牌菜式之一餐廳提供多款主菜配搭選擇了雞扒 澳門魚蛋滿滿的蝦籽 撒在麵上🦐味道豐富濃郁配傳統澳門手打竹昇麵 彈牙帶蛋味雞扒份量多 且肉嫩多汁魚蛋大粒彈牙 不錯！🥘葡式蓋仔豬扒飯豬扒飯以金黃色的炸豬扒鋪面炸豬扒尺寸很大 要另一個碗蓋承托炸粉夠薄 豬扒不會太乾中間有2片半生熟的荷包蛋底層是白飯要先將豬扒移到預先準備的碗蓋再撈蛋黃汁 每粒飯均勻沾上配秘制醬油+ 葡式醬🍥酸辣墨魚餅炸到金黃色墨魚餅 很彈牙 蘸酸辣汁 惹味👍🏻☕️飲品葡式奶茶樽裝 奶味香濃 胎菊石蜂糖花茶 即沖即焗 降火一流🧊提1提每桌都有一罐特製的酸甜蘿蔔酸甜度合適 解油膩一流邊吃麵 吃肉 再配酸甜蘿蔔 特別開胃

前排同朋友去澳門自由行, 錯過了澳門老店---梁慶記, 從網上一search, 原來呢間老店係北角城市花園都開咗分店, 唔洗去到澳門咁遠, 今晚放工即同同事去食返餐。餐廳裝修簡約, 自行scan QR code落單, 全日無加一服務費。多款主食供應, +$24仲可以升級套餐, 追加指定小食同埋飲品。去澳門其中必食一定係豬扒包, 簡單一個包都可以有自選項, 例如個包可以要求脆度、洋蔥份量。【招牌澳門豬扒包】HK$43豬扒包即叫即整, 個包剛剛焗起熱辣辣, 我揀咗超脆, 果然焗出黎個皮都係超脆卜卜, 而且仲好有炭香味, 夾住了豬扒, keep到些少肉汁, 配有索了鹹甜洋蔥汁嘅洋蔥絲, 美味又有肉香, 正!+HK$24(跟餐價)【濠江炸雲吞】(細份)   雲吞細細粒, size正好一啖一件, 炸皮有油光, 脆口, 入面蝦肉餡料幾鮮。另外追加咗支澳門奶茶,細細樽, 奶同茶比較平均, 口感好滑。【葡式蓋仔豬扒飯】HK$65大大件豬扒切件, 將整個飯完全覆蓋, 不過豬扒炸皮唔算香脆, 肉質偏林, 豬扒同飯之間有兩隻太陽蛋, 篤穿流出蛋黃汁, 飯底加了些少豉油, 撈埋雞汁食, 啖啖濕潤; 葡汁額外上

在澳門吃過傳統美食竹昇面之後念念不忘，今天中午和朋友在北角也找了一家梁慶記竹昇面好好的吃一頓。烤牛肉片蝦籽撈麵我選擇竹昇細麵，細麵充分吸收了香味十足的蝦籽，柔滑又彈牙！薄薄大塊的牛肉片，充滿烤肉的香氣。葡萄牙經典喇沙湯米線好有特色的湯底，辣辣地又有椰奶的少少甜味，仲有好濃厚的蝦味，先用檸檬葉浸在湯底幾分鐘出味，之後將湯底加入米粉，米粉吸收了鮮美香辣的濃汁，好吃又爽口，最後我連喇沙湯底都喝完，夠嗮惹味！澳門豬排包一口咬下時，可以吃到豬排的香脆和鮮嫩，以及麵包的鬆軟和口感。蜂蜜豬頸肉結合了蜂蜜的甜蜜和豬頸肉的鮮嫩口感，真是美味而多汁讓人回味無窮。豬頸肉肥瘦合適，烤至金黃色，整塊好酥脆，同時蜂蜜充分融入肉中，形成美味的焦糖外殼。金邊玫瑰龍眼花茶金邊玫瑰散發出迷人的花香，在沖泡之後更加濃郁美妙。乾龍眼好有營養價值，飲用後整個人放鬆愉悅！

喺香港都可以品嚐到澳門招牌竹昇麵🇲🇴澳門百年老字號係北角開左首間海外分店竹昇麵底均由澳門師傅傳統人手打製並新鮮送運到香港既分店👍🏻澳門師傅每一次䟴麵既時候都會以經驗加入不同比例既高筋麵粉同低筋麵粉 再加上精心挑選過既鴨蛋加上食落完全無鹼水味💯所以絕對要試招牌既竹昇麵🍜而餐牌上面亦有好多其他選擇 都好吸引!🌟招牌安格斯溫泉蛋蝦籽撈麵牛肩肉肉質堅實軟嫩且牛味濃麵條爽口彈牙加上溫泉蛋既蛋汁同秘制醬汁 撈埋一齊食 好好味😋🌟豬頸肉蛋蓋飯豬頸肉口感爽脆彈牙配上蛋蓋飯 非常開胃🌟酸辣墨魚餅金黃色嘅墨魚餅鮮甜彈牙 蘸埋酸辣汁更惹味👍🏻

朋友住在北角的城市花園，今天過來搵他，中午就在附近的梁慶記一起吃午餐。這家店是QRcode 落單，方便又簡單明了，每一個套餐都有多個自由選擇。澳門豬排包包身好脆香，中間夾住一塊炸得香脆的豬排，炸至金黃酥脆的豬排外層鎖住了肉質的嫩滑。還有一塊羊肉架，好好味！一口咬下時，可以感受到豬排的香脆和鮮嫩，以及麵包的鬆軟和口感。烤牛肉片蝦籽撈麵蝦籽撈在麵條中，海鮮鮮味在撈麵中迸發，增添了一層豐富的海鮮風味，撈面非常的柔滑彈牙！牛肉片經過烤製出鮮汁流淌，散發出誘人的香氣和烤肉的口感。蜂蜜豬頸肉咬下一口蜂蜜豬頸肉時，首先感受到酥脆和甜蜜，之後肉質的嫩滑和豬肉的鮮美填滿口腔。蜂蜜的甜味和其他調味料的香氣在口中融合，帶來一種美妙的食欲。這裡每個桌子都有一罐特製的酸甜蘿蔔，味道特別好，酸甜度合適。邊吃麵邊或者吃肉，再吃點酸甜蘿蔔，特別開胃，和別的飯菜一起拌著吃，就又增添了更豐富的口味。

今晚試澳門過江龍，見到門口既米芝蓮logo已經心郁郁去試好耐🤤今次不負所望👍🏻必試推介：招牌蝦籽撈麵配金錢肚、雲吞，先要講一定係手工竹昇麵，比一般的麵厚身啲、有質感咬口👍🏻而金錢肚爽口，雲吞係彈牙鮮蝦餡，係傳統的一口一雲吞。另外種配左炸墨魚餅，上枱分量超級足料。上層有大量既蝦籽佈滿，每一口麵都食到蝦籽😋另一必試：澳門豬扒包，落單既時候好多偏好可以揀，但我就食返標準。包身熱辣辣鬆脆，豬扒調既味道啱啱好，配上炒香既洋蔥，加上少少咖哩香，再惹味d~其他野食都好好食，葡式香辣喇沙湯米粉：店主重講解一定要先將檸檬葉浸落喇沙湯一分鐘，先好放湯落米粉度，喇沙湯底香得黎又有少少檸檬既清新，配料上有烤雞翼、酸辣腩仔、炸墨魚餅。酸辣腩仔最為突出，酸酸辣辣，又香口。小食：蜜糖豬頸肉，甜甜地但仍有燒烤香味。飲品試晒兩款樽仔飲品：葡式焦糖咖啡，好香焦糖味，有少少似咖啡糖，但唔算好甜。葡式奶茶，係錫蘭茶葉味，無港式咁重茶香。今次叫左個二人set加多個豬扒包，性價比高，唔洗過大海先食到澳門美食🤭贏晒～

[🇭🇰香港- 炮台山].🔻唔搵都唔知道原來喺香港都有得食呢間澳門老字號 而且係米芝蓮推介! 分別試左 “蝦籽撈麵配澳門魚蛋同雲呑” 同 “牛筋腩湯米”! 必食全蛋做嘅竹昇麵, 食落有咬口! 建議另加”淨牛筋腩” 炆到超腍超入味🤤.🔻🍽 梁慶記📌 地址: 北角炮台山電氣道233號城市花園3座地下4號舖

米芝蓮蝦籽撈麵🤩🤩唔洗過澳門都食到啦！！ 辣金錢肚蝦籽撈麵🤩呢個真係勁推🤩🤩揀咗撈幼麵勁多蝦籽加落麵度，超入味。又唔會太鹹！金錢肚好彈牙！辣味十足🔥豬扒喇沙湯🍜揀咗小辣配米粉，超掛湯！！喇沙好香濃，仲有啖啖椰香味～超鐘意佢配埋豆卜、魚腐、蛋！豬扒都勁大塊，好入味好有咬口仲可以加$24跟餐，配炸雲吞同飲品！焦糖咖啡都係全自家製，唔會太甜！葡式咖哩牛筋腩飯揀咗中辣，真係超惹味！牛筋腩份量都好多，食落好入味好腍～配飯真係一流！仲有切成3嚿嘅蒜蓉包*⌂ 梁慶記 (北角)北角炮台山電氣道233號城市花園3座地下4號舖 #梁慶記 #澳門梁慶記 #北角美食 #手工竹昇麵 #米芝蓮推介 #蝦籽撈麵

成日行過路過經過嘅黎自澳門梁慶記米芝蓮食店好吸引 一直想黎食野 今晚终於黎食晚餐揀咗招牌葡式蓋仔豬排飯份量十足 一個大碗滿满的豬排炸得鬆脆可口而中間有流心雙煎蛋底層係白飯同秘制醬油 中層蛋汁撈埋一齊好滋味叫多一個雞扒雲吞蝦子撈麵滿滿嘅蝦籽 喺麵上邊闊蛋麵 傳統澳門手打竹昇麵彈牙之餘充滿蛋味 雲吞用心製作 食得出係自岀店舖用心包制加左跟餐$24 分別叫咗烚菜炸雲吞花茶同埋咖啡 裝飲品個杯好精美唔使$200就食到飽飽性價比高梁慶記 (北角)北角炮台山電氣道233號城市花園3座地下4號舖#梁慶記#竹昇麵梁慶記 #澳門梁慶記 #北角美食 #手工竹昇麵 #米芝蓮推介 #蝦籽撈麵 #香港美食 #香港探店 #香港必食餐厅 #梁庆记 #澳门梁庆记 #北角美食 #手工竹升面 #米芝莲推介 #虾籽捞面"

昨晚我同朋友一齊去左炮台山嘅澳門粵菜餐廳-梁慶記食飯，整體嚟講，真係好令人印象深刻。我哋叫咗佢哋嘅招牌菜安格斯溫泉蛋蝦仔撈麵，真係好正啊！🍜麵條用咗竹昇粗麵，彈牙又有口感。有溫泉蛋同安格斯牛肉，味道鮮美得黎又好夠嚼勁。仲有一份炸餛吞小食，外皮酥脆，入面嘅餡香口多汁，真係好開胃。😋我個朋友叫咗喇沙湯米粉，個湯底好濃郁，有辣椒同椰奶嘅香味，米粉又滑又嫩，同湯汁同各種配料配埋一齊，味道更加豐富。🍲仲有，我哋都試咗烤豬頸肉同燒雞全翼。烤豬頸肉嘅肥瘦恰到好處，外皮烤得酥脆，入面嘅肉質鮮嫩多汁。燒雞全翼嘅醬汁入味，個肉好鮮美，真係好好味。🍗🐷最後，我哋又叫咗葡式奶茶作為飯後嘅甜品。杯奶茶濃郁香滑，口感好順滑，真係一個完美嘅結尾。🥤梁慶記菜色真係好出色，佢哋嘅菜式又獨特，令我好難忘，肯定會再去食。員工服務態度友善，用餐環境都好舒適，價錢都算合理。如果你鍾意澳門粵菜，我好推薦你嚟梁慶記試下佢哋嘅美食啊！👍

實在太耐無食蝦籽麵， 原來北角有間澳門百年字號嘅梁慶記仲係連續四年榮獲澳門米芝蓮街頭美食推介即刻吸引咗我去～蝦籽麵係梁慶記嘅招牌菜式之一推薦試人氣No. 1嘅『安格斯溫泉蛋蝦籽撈麵』蛋汁加埋肉汁撈埋蝦籽麵令味道豐富濃郁幼麵偏濕潤有好香嘅蛋味安格斯牛肉嘅質地鮮嫩加咗碟好香口嘅炸雲吞， 好味～蝦籽撈麵 配辣金錢肚， 澳門魚蛋口感爽脆嘅金錢肚帶有麻辣香， 撈埋啲麵好惹味粗麵條有咬口， 同樣蛋香味足加埋蝦籽鹹香， 味道豐富魚蛋大粒彈牙， 唔錯葡式奶茶偏甜， 奶味重啲檸檬黑棗桑茶好多料， 酸酸哋又健康， 跟餐加＄6 抵飲啊

早前有幾天都需要去城市花園附近某酒店，常常經過這間餐廳，見招牌標榜「全蛋米芝蓮竹昇麵食」，當時已記下要來試一試，今天終於有機會了。我和朋友叫了撈麵和喇沙，誰知原來最好吃的是澳門豬扒包。現在餐廳多用QRCode落單，我覺得這餐廳的系統清晰易明，雖然每樣都有眾多選項，但都操作容易。例如單是豬扒包個包，已有3種口感選擇；又可揀原個上還是切一刀或切兩刀。澳門豬扒包（$43）包的脆度有3個級別，我選了最脆，又選擇要多洋蔥，結果成品非常好味道。包香脆，不硬不韌；豬扒嫩滑；洋蔥炒到焦糖色，香甜好吃。豬扒切出來的骨頭也會隨碟附上，還備有膠手套，非常細心。五花腩蝦籽撈麵（$63）五花腩很好食，香口不肥膩。除了五花腩，還可選配豬扒、雞扒、牛肉、辣金錢肚、豬頸肉、雲吞等。另外每份撈麵還附送炸墨魚餅。麵條我選了粗麵和多汁，吃來不會覺得太乾。雲吞喇沙湯米粉（$65）和撈麵一樣，除了雲吞，還有很多選項。每碗還附送炸墨魚餅和雞蛋。雲吞個子小小，包得比較鬆軟，食到蝦的鮮味。加配生菜（+$12）葡式奶茶（+$12）葡式焦糖咖啡（+$12）熱奶茶和凍焦糖咖啡各有特色，葡式奶茶香滑，焦糖咖啡濃郁，焦糖味重，兩樣都好飲。