梨滿園韓國料理

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科學園性價比極高韓燒  — 梨滿園韓國料理，人均只需$260！餐廳內光線充足，座位之間空間闊落，用餐過程舒適，最怕餐廳光線昏黃，根本判斷唔到食物生熟程度。飲品同雪糕都係自助，飲品櫃非常大，茶、果汁、汽水，仲有獅威啤酒任飲。坐低後店員先送上生菜、蒜頭、豆瓣醬及三款小菜 —  泡菜、菠菜、芽菜，小菜清新解膩，豆瓣醬開胃，生菜、蒜頭免費任添。Qrcode落單簡單方便，無出現過漏單情況，除左豬牛雞海鮮蔬菜可以燒，仲有刺身、壽司、韓式小食、前菜、煲類、炸物、主食可以叫，選擇多到兩個人都食唔完全部，好彩份量唔算大，我地盡量試唔同食物。大多數肉都醃過，無需再額外加調味，不過餐廳都有比兩款醬汁大家。雞腿肉已經去皮，燒過後肉質依然滑嫩。美國牛肩肉，油脂分布均勻，肉質比較結實。當日肉類MVP絕對係美國橫隔膜肉，口感軟嫩，咬落有肉汁，而且肉味濃郁。青口、魷魚肉質飽滿，帶子即使切半後都覺得厚肉。蔬菜有南瓜、粟米、薯仔、茄子、洋蔥，其中杏鮑菇同翠肉瓜忍唔住叫咗幾次，大件燒起上嚟唔乾身，咬落有汁刺身厚切，新鮮肥美無腥味，其中以三文魚最為出色。海鮮煎餅用料好足，食落唔油膩。紫菜包飯可以一嚿嚿咁叫實在太好，試到又唔驚

今次試咗幾款唔同嘅肉同海鮮，整體都OK，冇伏，食得幾滿足。最後仲有雪糕食，算係一個唔錯嘅收尾。 美國橫膈膜肉橫膈膜肉幾好咬，唔會太韌，燒到少少焦好香口。點埋佢哋個醬汁仲好味，值得試吓。 美國牛肩肉牛肩肉肉味幾濃，肥膏唔算多，但燒完都唔會鞋。簡單落啲鹽已經好好食，鍾意原汁原味嘅人應該會鍾意。 美國牛板腱牛板腱中間有條筋，食落幾有咬口，但唔會太硬。燒得好嘅話仲有肉汁，點啲辣椒醬仲開胃。 美國牛仔骨牛仔骨甜甜哋幾好味，肉質都算淋。雖然要啃骨有啲麻煩，但味道真係唔錯。 牛仔柳扒呢塊肉比較瘦，但燒到五成熟都幾嫩。冇乜筋，食落好方便，啱晒怕肥嘅人。 豬頸肉豬頸肉肥瘦適中，燒到脆皮最正。點辣醬或者包生菜食都得，風味十足。 帶子帶子幾新鮮，煎到外脆內軟。味道清甜，加少少檸檬汁仲正，海鮮控必試。 帆立貝帆立貝幾大粒，燒完之後彈牙得嚟唔會老。蒜蓉牛油好夾，完全冇腥味。 炸雞炸雞皮脆肉嫩，調味剛剛好，唔會太鹹。記住要趁熱食，凍咗就冇咁好食。 炸豆腐豆腐外脆內軟，豆味好香。點豉油或者甜辣醬都得，可以平衡返其他肉類嘅油膩感。 甜品：維記雪糕（雲呢拿味、芋頭味）雲呢拿味就係經典嘅雲呢拿雪糕，奶

今天到白石角探朋友，之後随朋友到附近科學園吃韓國燒肉放題。餐廳裝修雅緻，卡位寬敞舒適，掃碼下單，任點任食。我們選了「頂級燒肉放題」，包括頂級牛肉，頂級刺身，和頂級海鮮，韓國小食及飯麵等，非常豐富。還設有自助飲品及雪糕區。坐下來，店員先送上韓國烤汁及三碟前菜:菠菜、泡菜及芽菜。頂級牛肉：「美國橫膈膜肉」、「美國牛肩肉」、「美國牛仔骨」，牛肉都大塊厚切，三款肉質各有千秋，橫膈膜肉鬆軟可口，肉味濃厚；牛仔骨肉質爽口彈牙；牛肩肉肥瘦纹理均匀。燒肉都醃得入味，再點上韓式醬汁，份外滋味。頂級刺身：三文魚、吞拿魚、立魚、醋青魚，色澤鮮嫩，肉質甜美，是名符其實高質頂级刺身。頂級海鮮：「海蝦」大大隻海蝦，燒香後特別爽口，肉質鮮甜，加上韓式辣醬，味道更佳。「帶子」同是鮮甜味美。其他韓國菜色:「迷你海鮮煎餅」雖然說是迷你，但份量不少，用鮮蝦及魷魚做饀料，即叫即煎，香噴噴送上，鮮味十足，我最欣賞。「炒什菜」即炒熱辣辣，椰菜及红蘿蔔絲配搭得宜，富口感。「豆腐辣湯」材料豐富，除了豆腐外，還有大蜆和牛肉粒，教人驚喜，不過稍辣，不吃辣的朋友留意。「海鮮湯拉麵」拉麵爽滑，海鮮湯微辣惹味，還有金菇菜及肉丸做配菜。最後甜品

話說因為工作緣故，去左沙田科學園嘅梨滿園韓國料理，發現呢度果真係一個燒烤放題嘅隱世好去處喎😆地方闊落又光猛，卡位坐得舒服，餐廳通風做得幾好，唔會有濃濃嘅燒烤味黏身，偷食都唔驚🤣🤣一入座，店員就即刻送上三款韓式前菜：爽口菠菜、自家泡菜同清新芽菜，全部任添～出面自助飲品，都係啲大路茶飲～講到主打燒烤，真係不得了！最中意佢地個牛仔扒，好淋身，油脂香濃；豬大腸好正，烤得香脆，肥瘦剛好；仲有海鮮就必推原隻扇貝，雖然係幾費時，但好新鮮，加上大大粒，食多幾隻都抵🥴 仲有最正係仲有刺身任食！三文魚肥嫩嫩，醋鯖魚幾開胃，仲有壽司選擇，全部都新鮮肥美💗除咗燒烤，仲有韓式小食同主食任叫～韓式辣炒年糕彈牙又惹味，石鍋拌飯熱辣辣，伴著芝麻香，食落滿足感爆棚！小食就推炸雞同泡菜煎餅，香口又夠脆。店員服務都幾好，燒烤爐火力又夠勁，烤肉快靚正！最重要係性價比超高，人均二百幾蚊，食到咁豐富，真係算抵食！想食正宗韓式燒烤，又唔想荷包大出血，嚟呢度不錯選擇🙆🏻‍♀️

放假又約朋友去科學園散步和踩單車，天氣新爽藍天白雲，之後仲去左食韓國燒烤。這間款式有很多選擇而牛種類也有好多，海鮮配菜湯品超高質。美國橫膈膜肉🥩橫膈膜肉屬於內臟附近的肌肉，肉味比一般部位更濃郁。美國牛肩肉🥩油花分布適中脂肪紋路均勻，燒烤時油脂融化，增添多汁感，但不像肋條那麼肥膩。 美國牛板腱🥩是近年來非常受歡迎的燒烤部位，牛板腱屬於運動較多的肌肉，中間有一條明顯的筋膜分隔，肉質細緻且油花均勻。美國安格斯一口牛粒🥩油脂豐富肉味濃郁非常適合燒烤，炭火直烤後表面焦糖化增添煙燻炭香。美國牛仔骨🥩喜歡牛仔骨會是一層肥一層肉加入韓式醬汁，油花豐富肉質濃郁，燒起來逼出焦糖化脆邊。海蝦🍤海蝦非常大隻結實，燒烤時蝦身不開背保留蝦殼鎖住肉汁，蝦肉很鮮甜美味又彈牙。帶子帶子大細適中，燒烤兩邊內裡質地仍很水嫩。半殼帆立貝🦪帶殼烤製不僅鎖住鮮甜，貝殼更成為天然烤盤令精華汁液與醬料完美交融！雞翼🐥而燒雞翼更加不用多說，因為燒雞翼我鍾意食麻！外皮燒到香脆內裡肉質嫩滑美味。大醬湯🥣大醬湯是韓國料理的靈魂湯品，以發酵大醬為基底，融合海鮮、豆腐與蔬菜的鮮味，呈現出鹹、鮮、醇、辣的多層次風味，每次吃韓國菜一定必選的一款湯

去科學園就梗係要做實驗啦！但係呢個實驗同記性無關，最緊要係食量夠大呢！位於科學園嘅梨滿園韓國料理，推出頂級韓燒放題，食物選擇接近80款，除咗燒烤嘅多款肉類之外，仲有刺身、壽司、前菜小食、韓式石鍋飯等，非常豐富！而且餐廳空間感十足，坐得舒服，食完仲唔會成身燒烤味，呢個實驗絕對係成功嘅！韓式前菜一坐低，店員就先送上三款韓式前菜：菠菜、泡菜同芽菜，款款都啱我哋口味，仲可以無限添加呢。頂級牛肉食韓燒又點可以無牛肉呢！滿園韓國料理嘅頂級牛肉選擇超多：美國橫膈膜肉、牛肩肉同牛仔骨等。美國橫膈膜肉嘅油花雖然唔算多，但勝在牛味濃郁，加上韓式燒肉汁，夠晒惹味；美國牛肩肉嘅肉質嫩中帶少少筋，但勝在夠juicy；燒烤又點可以無牛仔骨呢，牛仔骨嘅脂肪分佈平均，燒完之後加上焦香味，值得encore。頂級刺身刺身有三文魚、吞拿魚、立魚同醋青魚，食咗唔少肉類之後，嘆番幾款刺身，夠晒消膩。海鮮類除咗肉類之外，梨滿園韓國料理仲有好多海鮮選擇：海蝦大大隻，燒起嚟好香口，肉質彈牙，味道鮮甜；半殼帆立貝非常驚喜，貝肉厚身，鮮甜多汁。韓國料理除咗燒烤類，餐廳都有唔少地道韓國料理：迷你海鮮煎餅、炒雜菜、海鮮湯拉麵、牛肉石頭飯樣樣

係充滿知識氣味嘅科學園裏面有一間價錢超抵韓燒放題，$238就可以食到多款肉類、韓國小食同埋刺身，呢個價錢邊度搵😭不過位置的確係有啲偏僻，除左方便附近職員同CU學生，其實weekend入嚟chill下都唔錯，科學園其實係一個隱世美食island🌱入面有好多餐廳而且座位偏闊落!!食物方面，牛肉味算濃，肥瘦纹理均匀而且肉質都唔會韌🐮最推薦係牛仔骨，肉質係最嫩口而且經過醃製帶出微甜😋另外仲有提供海鮮比你燒🐟海蝦爽口彈牙，帶子鮮甜，刺身方面三文魚最出色，色澤鮮嫩，以上海鮮食得出係新鮮，仲有其他迷你份量嘅韓式料理，等你可以有空間叫多幾款嘗試🙌🏻二百幾蚊食到咁多嘢都算唔錯👍🏻-𝙎𝙚𝙩 𝙈𝙚𝙣𝙪▫️ 美國牛肩肉 ⭑⭑⭑⭑⭒▫️ 美國牛板鍵 ⭑⭑⭑⭑⭒▫️ 美國安格斯一口牛 ⭑⭑⭑⭑⭒▫️ 美國牛仔骨 ⭑⭑⭑⭑⭑▫️ 美國橫膈膜肉 ⭑⭑⭑⭑⭒▫️ 薄切牛舌 ⭑⭑⭑⭒⭒▫️ 三文魚刺身 ⭑⭑⭑⭑⭒▫️ 吞拿魚刺身 ⭑⭑⭑⭒⭒▫️ 海蝦 ⭑⭑⭑⭑⭒▫️ 半殼帆立貝 ⭑⭑⭑⭑⭒▫️ 帶子 ⭑⭑⭑⭑⭒▫️ 半殼青口 ⭑⭑⭑⭒⭒▫️ 魷魚 ⭑⭑⭑⭒⭒▫️ 韓式蛋捲 ⭑⭑⭑⭒⭒▫️ 韓式原味炸雞 ⭑⭑⭒⭒⭒▫️ 大醬湯 ⭑⭑⭑⭒⭒

沙田市中心往白石角都好方便, 可以坐小巴和巴士可以直達。科學園一帶有好多食肆, 這間韓國料理頂級韓燒放題包括牛肉、豬肉、雞肉和海鮮等, 還有刺身和壽司, 還有泡菜湯和大醬湯等湯品。我們主力放在燒烤, 可以吃到A+頂級牛肉, 牛仔骨、牛板腱、牛肩肉、横膈膜肉和安格斯一口牛粒, 當中以牛仔骨最嫩滑香口, 特別有牛味。炸物有炸豆腐、脆炸雞翼、春卷、魷魚和韓式原味炸雞, 當中以炸豆腐最美味, 脆漿薄而豆腐非常滑溜。小食有韓式芝士炒年糕、泡菜辣炒粉絲、煎餃子、蛋卷和煎餅, 迷你海鮮煎餅煎得香脆, 海鮮饀料好鮮味。海鮮烏冬湯底鮮味, 烏冬彈牙。蔬菜炸物最喜歡粟米和南瓜, 焦香清甜。還有脆香燒雞翼和法蘭克福腸, 一邊吃燒烤, 一邊喝凍飲, 夠曬盡興。

餐廳位於科學園區，可在沙田站轉小巴或大學站轉巴士直達。餐廳主打韓式料理，有各式晚市套餐和韓燒放題，位置舒適闊落。今次揀左90分鐘燒肉放題，可點既食物種類繁多，包括牛雞豬肉、海鮮、刺身、炸物、韓式主食和湯品等，另外仲有飲品櫃可任意自取，整體食物質數都不錯。店員會先上前菜，分別係泡菜、豆芽菜和菠菜，仲會提供生菜和生蒜以供之後包住燒肉食用。美國橫膈膜肉、牛肩肉、牛板腱、安格斯一口牛粒和牛仔骨牛味十分濃郁，肉質鮮嫩多汁，完全無雪藏味，調味剛剛好，濃淡合適。海蝦肉質結實飽滿，蝦味鮮甜可口。三文魚刺身食落新鮮無腥味，魚油脂香味濃厚。大醬湯湯底香濃惹味，內食材豐富，有蜆肉、金菇、豆腐等，飲落十分潤喉。韓式蛋卷翠玉瓜、杏鮑菇和玉米炒什菜芝士辛辣麵芝士和辛辣麵既配搭意外和諧，芝士有效中和過多既辣味同時適量既辣亦減輕芝士既油膩感。

今日去到科學園附近工作, 意外發現性價比超高的燒肉放題!我見有一個買5送1的優惠, 除了放題, 還有單點的韓國料理, 想任吃又得, 散叫又得最後我們點了頂級韓燒放題~入坐後店員送上餐前小吃,他們家的泡菜超級好吃!!我吃了三碟任飲汽水 / 紙包飲品, 另外還有啤酒任飲第一輪食物上枱超吸引! 美國牛板腱的油脂好均勻,牛味好濃,輕輕燙熟,不需其他調味都已經好好吃!其他醃好的肉類如:雞腿肉、美國橫隔膜肉等等也是十分出色, 味道不過鹹又不柴之餘又能保持肉的鮮味。包著生菜、蒜片,再按個人喜好加入泡菜 / 韓式醬汁,現在隔着螢幕仍然讓我想起這一口的滿足感。各類刺身(三文魚、吞拿魚、白玉貝、白玉豚、立魚、醋青魚)一共有6款可以選,我為了留肚吃肉關係,只點了三文魚刺身三文魚油脂豐富,口感順滑~芝士辛拉麵芝士份量毫不吝嗇,麵條結合了濃郁的芝士奶香和辛辣風味迷你海鮮煎餅味道很正宗,裡面有滿滿的大蔥及海鮮, 煎餅厚實,外脆內軟。脆炸雞翼這是讓我感覺不是來貨翻炸的食物!炸漿做得好,可以完整包裹雞件,外皮金黃酥脆,咬下去時發出清脆的聲音，裡面的雞肉鮮嫩多汁,熱騰騰。海鮮(海蝦、半殼帆立貝、生蠔、帶子)海鮮每樣都好

今晚去左位於科學園內呢家梨滿園韓式烤肉食韓燒放題。店內木質裝飾同暖燈烘托出溫馨而雅緻嘅氣氛。空間寬敞座位舒適，牆上木製窗框為店內環境增添一抹藝術氣息，令人感受到樸實無華嘅韓國風情。餐廳有韓食亦有放題供應，我地揀左頂級韓燒放題，滿足一下韓國烤肉癮！放題除左有海鮮、肉類燒烤，亦有不同種類嘅小食、壽司、刺身、炸物、主食等等，非常豐富。三文魚刺身肉質鮮豔、細膩滑嫩。而吞拿魚刺身口感豐富多汁，輕輕一咬，甘甜味道喺口中散開。仲有立魚刺身肉質緊實有勁道，整體刺身絕不遜色。燒肉方面，order左唔同嘅肉類，肉類整體賣相都好靚，味道都好好。包括：美國牛板腱：板腱肉質細膩多汁，燒到外焦內嫩，每一口都是對味覺極致挑逗。美國牛仔骨：牛仔骨經過精心醃制，肉質鮮嫩美味。美國橫膈膜肉：特別推薦！橫膈膜肉燒至適當火候，外脆但又保留肉質鮮嫩，搭配特製韓式醬料，美味無比。豬頸肉、厚切豬五花腩都係燒肉必叫，將肥瘦相間嘅豬肉燒到香脆乾身，油脂喺熱力下滾滾流出，香脆而不膩，令人無法抗拒。法蘭克福腸同薄切牛舌片：香噴噴腸仔同薄切牛舌片喺熱力下散發出陣陣香味。另外亦叫左唔同主食同小食，都非常高質素。海帶湯：清甜海帶湯，湯頭清澈見底

原本喺美孚附近有一間好好味嘅韓國人開嘅韓國餐廳，但因為業主加租搞到韓國叔叔返韓國唔做，所以就好耐都無食韓國菜一排，不過入開科學園做嘢嘅時候醒起有韓國燒肉食，仲要有我鍾意嘅韓式湯，所以就食埋嘢先返屋企。呢度除咗有韓燒外，仲可以有套餐，不過為咗唔使左揀右揀就選擇咗放題，因為套餐嘅飯、麵、湯都可以包埋。先點咗熟食醫醫肚，熟食有多個選擇，點咗蛋捲、紫菜包飯同埋豆腐湯，豆腐湯味道同我之前喺美孚食嗰間韓國人開韓國菜嘅味道好接近，忍唔住飲完一個再Encore。而燒肉方面有好多選擇，不過主攻牛肉，第一轉所有牛嘅肉類都點咗嚟試，最愛係牛仔骨，所以再Encore咗兩次！飲品方面，汽水、啤酒係可以任飲，如果鍾意一邊食燒肉一邊飲啤酒嘅人就啱哂！

和家人去沙田科學園參觀, 有幾座建築物, 佔地廣闊, 街道也闊落清潔。附近有多間食肆, 大家都想食韓國料理, 17W裏面嘅梨滿園餐廳有燒肉放題, 環境清潔舒適。放題食物好豐富, 包括牛肉、雞肉、豬肉和海鮮, 還有湯品、煲類 蔬菜、 炸物和小食, 性價比高。前菜泡菜、豆芽菜、蘿蔔和菠菜b口感好清爽。牛肉控當然不會錯過A+頂級牛肉,橫膈膜肉、牛肩肉、牛板腱、安格斯一口牛粒、牛仔骨和牛仔柳扒. 全部都鮮嫩香滑, 牛味濃郁, 還有肥牛、新鮮牛肉和薄切牛舌片等, 牛仔骨和牛仔柳扒尤其美味, 肉質腍滑可口。豬梅肉、厚切豬五花腩、豬頸肉和豬大腸等油香爽脆, 雞翼皮脆肉滑。用生菜包著燒肉, 加上泡菜和蒜片來吃, 肉香鮮甜, 爽脆美味。頂級海鮮有海蝦、帶子和半殼帆立貝, 三文魚刺身、吞拿魚刺身和立魚刺身和壽司卷物都很新鮮。還有地道食品如石鍋牛肉飯和炒粉絲等, 炸物小食最喜歡炸豆腐, 皮脆內滑, 脆香可口。