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電話號碼
24580636
附加資料
逢星期六，日及公眾假期晚市加一服務費，茶位每位$5
營業時間
今日營業
06:00 - 22:30
星期一至日
06:00 - 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食評 (342)
由細到大，食海鮮一定會去三聖食！呢間 棠記一直都係number 1，因為加工費唔貴而且師傅成日諗新菜式。黎棠記一定要叫呢幾款菜式：ིོ芥末青瓜牛肉粒用wasabi炒青瓜同牛肉，令到味道更清爽。ིོ椒鹽瀨尿蝦比起隻巨形瀨尿蝦，自己更加鐘意食佢地啲爆蒜粒。超級惹味同送飯。ིོ椒鹽薯仔粒呢個薯仔粒係食過最好食，炒到外皮好脆入面又軟糯。阿媽忍唔住要問師傳點煮🤣ིོ海鮮粥唔好諗住個粥平平無奇，個粥係集齊所有精華，粥又煮到好綿同粒粒分明。自己都打包做lunch 當日12個人食叫左13-14道菜，人均大約250✌🏻📍棠記海鮮小廚地址：屯門三聖村豐漁樓地下10-11號舖營業時間：早上6點-夜晚1030人址：250評分：9.9/10
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今日約埋一家大細去三聖忠仔記買海鮮食飯，一早打咗電話去棠記海鮮小廚book位， 10位大人三個小朋友，順便同佢哋講要食燒鵝，佢哋一早預留咗俾我哋。隻燒鵝嘅皮燒到好脆，肉質多汁好嫩滑，配埋佢哋嘅酸梅醬真係好好食；佢哋嘅菠蘿咕嚕肉，係用新鮮菠蘿配埋唔會好重粉嘅咕嚕肉，好味‼️海鮮方面，大龍蝦就用芝士伊麵黎煮，佢哋嘅芝士真係落得好足料，蟶子就用蒜蓉粉絲蒸，蒸得啱啱好，聖子彈牙同埋鮮甜，東升斑就最緊要新鮮，簡簡單單清蒸，大花甲同蝴蝶蚌就配油鹽水，肉質嫩滑，唔會過熟，啲粉絲配埋湯汁一齊食，一流阿👍🏻瀨尿蝦就梗係椒鹽啦，炸到脆卜卜好惹味由於一上菜就被我哋夾，所以都唔記得咗影相，都幫襯咗佢哋好耐，值得推介俾大家
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呢日同屋企人去咗三聖食海鮮，我哋首先去咗附近嘅海鮮檔買咗一堆新鮮嘅海鮮，呢間餐廳可以加工海鮮，按重量計。我哋買咗好多海鮮，有瀨尿蝦、龍蝦、龍躉、蟶子、扇貝、蠔、海螺等，超豐富。海鮮超級新鮮，可以叫餐廳整成唔同嘅做法。首先，瀨尿蝦就整成椒鹽瀨尿蝦，瀨尿蝦大大隻，口感彈牙，勁惹味。蟶子就咁拎去炒已經好鮮味。蠔就分別拎咗去炸同埋用醬汁煮，各有風味。龍蝦拎咗去整做龍蝦芝士伊麵，勁多芝士，非常邪惡。辣煮海螺都好好食。下次過節再同屋企人過嚟食海鮮。
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外面發記海鮮介紹加工店，一入店已經問咗加工價錢，話$75/斤，但無畀餐牌，交帶完加工方式都無講每一種方式其實要另收費，埋單先講餐牌有寫附加項目，十分取巧，令人感覺被劏，不會再幫襯。(人均消費包括買海鮮的費用)
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海鮮同樣購自 #三聖墟海鮮市場 嘅 #威盛生猛海鮮。食材則在鄰近的 #棠記海鮮小廚 加工😋 餐廳職員都好友善，仲送咗豬扒炒河粉俾我哋食🤣（菜式以我最喜愛的菜式排名）白𤆥花竹蝦花竹蝦超鮮甜！簡單白𤆥，已經好夠味！豉椒蟶子煎米粉醬汁份量剛好，唔會太搶鮮甜嘅蟶子及煎香嘅米粉，好味好味！燒鵝估唔到有燒鵝食🫨鵝皮燒得香脆，汁甜，鵝肉juicy，好味！蒜蓉蒸扇貝鹽焗奄仔蟹啖啖肉P.S. 餐廳同樣有送海鮮湯，但海鮮湯蒜油味太重。
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