森巴 (已結業)

因為在附近工作，所以與一班同事多數是來吃午餐。這裡的set lunch 35蚊，凍飲加2蚊另加一，有湯主菜及飲品，算係抵食。湯就通常麻麻，cream soup與周打湯一樣味。主菜以紅酒汁最好，其次蒜蓉汁亦不錯。雞扒及龍利魚較牛扒及豬扒好。服務方面午市又唔錯喎，個靚女waitress都好nice。如果不怕行得遠，平平地食lunch都係一個不錯的選擇。睇過咁多食評先知道原來這裡的晚餐是另有一番景象，亦蠻有特色，下次一定要試試夜晚來。

上星期四是我生日, 駙馬又例牌神神秘秘, 約了我在灣仔集合, 才知會往SOHO區吃飯。平時很少在SOHO 區吃飯, 在中區上半山的扶手電梯“行行重行行" 後, 才到了差不多在山頂的此間餐廳。老實講, 對森巴這間餐廳的第一印象不大好。第一,要攀山而來, 苦了雙腿; 第二, 這餐廳名字古怪; 第三, 這餐廳的裝修很簡樸。但當食物端上來的時候, 才對此店刮目相看。約7 時半時, 全場只有我與駙馬二人。他更笑說自己包了全場呢! 望望餐牌, 也有很多菜式可以選擇, 最後大家選定了每人了8道菜的套餐, 差不多此店最基本的菜式, 我們都有機會品嚐呢! 價錢每人約$180 元, 是AMIGO 午餐三道菜的價錢呢!2 人共16 道菜, 食物如下:頭盤: 煎珍寶蠔、煎鵝肝(兩客)、馬介休魚餅、釀蟹鉗、蟹腳湯: 黑豆湯、龍蝦湯主菜: 巴西汁大蝦、燒羊架、煎魚、牛仔肉、燒春雞、燒排骨甜品: 火焰雪山(二人份量)先說頭盤, 煎蠔外面香脆, 內裡幼滑, 連平時不喜蠔的附馬也連聲叫好。鵝肝入口即溶, 有Amigo 水準。馬介休魚都幾香脆, 釀蟹鉗有水準, 蟹腳肉嫩又鮮味。再說湯, 黑豆湯洋溢著淡淡的黑豆味, 與濃烈

Lamb Chops, fried goose liver, and fried oyster are still good~but.......上菜依然咁慢, sigh.............and, 火焰雪山唔係好掂.........

As far as I know, the menu of this restaurant changes in intervals. Walk fast and try the currently served "Lamb Chop with Rataouille Baken in Puffy Pastry". And don't miss the two Brazilian drinks!

14 號晚又去Samba~ 7:30pm 到, o 華!! 無人o 架~ order o 左個二人($168 each person), 頭盤choose o 左" 煎珍寶蠔" 同" 煎鵝肝", " 龍蝦湯",main dish choose o 左" 黃( 驚) 柳", " 煎鴨胸" and " 芝士龍蝦", dessert choose o 左" 火焰雪糕"~" 煎珍寶蠔" 同" 煎鵝肝" 正到暈o 左~ esp. 個" 煎珍寶蠔"~ 我一向唔多好蠔, 但真係無諗過蠔可以咁好味~ ^_^ Main course 好一般, " 煎鴨胸", quite 鞋~ " 黃( 驚) 柳" just like 牛柳~ 我諗下次食" 煎羊架" 好D~ ^_^ ( 以前食過劭既" 燒羊扒" 唔錯) " 火焰雪糕"..hmm.. 點都好過Haggen Daz~ 加埋另外order o 既兩杯drinks, 用埋張八折coupon, $340~ ^_^ 成八點半先至加埋四五張檯~ 夠晒靜~~

其實o 係蘇豪區食飯, 呢度都算抵食!! 叫o 左個set+10% service charge+tips 都係around $160, 不過d o 野食真係上得好慢, 又唔夠waiter 喎, 連埋單都要等15mins, 你話有冇攪錯呀!? 其實我食o 野要求唔高, 但係我都覺得如果此店想o 係蘇豪區立足, 咁就最好諗過d 特別d 既菜色喇!! 否則.. 仲有呀, 呢度d air-con. 實在係太凍, 凍親我就冇所謂呀, 不過就唔好連o 野食都吹埋晒呀, 攪到道道菜都變冷盤喇!!

I tried this shop one year ago, the food is really good~ and the price is quite low when comparing with other restaurants in the same district~ and the chief is really friendly~ he gave me a portion of lamp that I didn't order ah~ ^o^ but the drink have to be ordered individually~

撇開食物唔講住，D service 真係幾慢，個頭盤同主菜同甜品之間又隔好耐，等到悶呀！！等埋單都要兩個幾字！！最main pt. 係o 個度好鬼涷呀！！都唔知點解坐近門口都咁鬼凍！！連我兩個" 壯男朋友" 都頂唔順！！無胃口食飯。o 野食方面其實OK 的！（但係食唔到有巴西風味.. ），價錢又唔係好貴，5 個人平均消費都只不過係$160( 有9 折) ，羊架都唔羶，不過我個人覺得唔點薄荷醬好D ；煎蠔都唔錯，D 蠔都好新鮮o 下，外面脆脆地裡面軟，幾得意。個燒雞就“鞋”o 左D 。個" 火焰雪山蛋糕" 都唔錯，不過個蛋白cream 我就唔係幾鍾意，好散.. 無乜質感.. 好怪.. 不過我知蛋白cream 係咁o 架喇！但係始終因為太凍，鼻都塞晒，食唔到食物o 既真正味道，所最好味o 既係個" 海鮮拼盤" ，因為最尾好耐先o 黎，夠晒熱！！如果唔想o 徒o 左行咁耐上o 黎o 既心血，記住訂入面o 既位，因為裡面好暖，正宗" 避寒山莊" 。

上次我光顧這家廳是去年，它是由本地人開的西廳。首先它的名字和它的菜式並不相符；巴西人應該不是吃這種普通西菜的。食物水準理應不錯的，只是比較偏重肉類。環顧整個區域，它的生意的確是強差人意。兩旁的廳幾乎每晚都人頭湧湧，真是替它不值。

這家百分百西餐廳, 但竟然以西式方法Present 中國傳統的" 彊汁撞奶. 大家不妨試一試

這是一家由本地人開設的西洋廳，而且位於中區行人電梯最洋化一帶，競爭自然十分激烈。論食物，本來相當不俗，因為老細唔志在，盡量以最好，最新鮮的材料做菜，而且價錢也有相當競爭力。 頭盤之一的焗蠔，入口即化，汁料也不太「搶」蠔的鮮甜，是值得一再嘗的美食。 但一如粵曲「游龍嬉鳳」：可惜店名欠自然。因為既然以巴西的國技之一森巴命名，理應在食物、環境、以至店內音樂方面下點夫，但在這方面實在不及格。真不明白為何要強逼自已與眾不同。 主菜主要是肉類，以牛肉為例，可以說已做到一般西廳的水平，但由於牛肉來自完件燒牛肉，上碟時太了一點，略欠牛肉應有的質感。肉的原本食味則被汁料所奪去。這不是說汁料味太濃，而是汁味太沒特色，辦不到西菜中汁料應扮演的劃龍點睛角色，是全廳最大的敗筆所在。 清潔方面還可以，只是需多注意放自助沙拉吧的地方要光點，和留意保存溫度不要太高。 叮噹最欣賞的是森巴老細的創業誠意。雖然店內的招待略見外行，但是全部全情投入，降貴紆尊，也見他們不斷有進步，相信是值得支持和繼續留意的。