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營業時間
今日營業
07:00 - 21:30
星期一至日
07:00 - 21:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食咗好多日肉,想食吓菜。所以去咗榮基食潮州四寶米粉同埋叫咗碟芥蘭。呢度粉麵size夠大,男人食都夠飽。加埋碟菜,可以捱到夜晚先至再食嘢。四保入邊我最鍾意白魚丸,又香又夠味。呢度除咗潮州四保,牛腩牛筋都好好食,不過上次食咗啦,今次都要轉下口味。有時候我都會喺呢度叫外賣返公司食,五十零蚊到一餐,到時OK啦。
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終於在最後一次在這兒附近吃東西,毅然跑來這啟業邨,看看這個大排檔還有什麼店舖。看到大排檔只有三四間,不過都夠大型,但是外表看來上來就沒有以往港式電影那麼盛大的感覺。不過這次看到餐牌不算太吸引,而且比較大型,於是就向邨裏面嘅商場搵搵,見到有這間牛雜、牛腩粉麵。牛腩米線你看看,米線當然沒有特別,份量亦不算特別好;牛腩份量就夠晒多,有8至10件,每件都肥瘦均勻,黐住少少皮,小許脂肪,味道相當好,夠香得來又不會太過硬,不會吃到癡晒牙,實屬是質素一流不過店子少少,不時會有很多學生在這間店舖吃東西或是買外賣,當然會比較擠迫
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牛雜幼麵($36)5片草肚(有𡁻口)、2舊肺(軟身,彈牙)、2舊腸(沒有肥膏,尚算有𡁻口)、1片膀(粉,滑)、2舊沙瓜(有驚喜,竟然有沙瓜,夠厚身有𡁻口);麵底有少少鹼水味,有彈性;湯底丁丁油但可接受,味道夠但唔過咸(之後冇特別口渴)。整體不錯,合格以上。
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突然很想做牛魔王,便光顧了公司附近這小商場內的粉麵舖。先來“淨牛三寶”,有牛肚、牛筋及牛腩, 牛肚和牛筋還有咬勁,不是那種已炆了幾日幾夜,幾乎變豆腐、瀉了的肉,而且也很入味,不錯;牛腩夠爽、滑,店小二還幫我們加了大量蔥,蔥加上牛腩湯,香、濃,共冶一爐!可惜,“雲吞麵 ”的雲吞只一般貨色,麵又不夠彈牙,最糟的是雲吞湯淡而無味,完全沒有蝦和大地魚湯的那種香、鮮感覺,畢竟這是標榜“牛”的粉麵舖,下次來還是只吃“牛”算了。
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我好喜歡吃牛雜呢只是因為怕胖和膽固醇高所以好幾個月才吃一次,自從我喜歡吃的店鋪結業後,只能在家裡附近尋找牛雜粉的蹤影,於是去了這家餐廳叫外賣,因為疫情嚴重所以不敢在堂吃牛肚份量也多,不會鞋易咀嚼,其他也不錯,只是牛腸略嫌肥了,也洗得很乾淨的,我好喜歡牛雜有淡淡的滷水香味,而粉面的湯底也很有牛味,秘製辣椒油也不錯,又多蔥粒(我最愛),使我全把整細粉面也吃掉了。腐乳通菜菜煮得太久,可能我叫外賣放太久了🤣,腐乳醬只是一般,不夠香濃。
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