榮華冰室 (已結業)

老公之前上網見到呢間勁懷舊冰室 話點都要黎睇下 感受一下快將消失既舊有冰室風情 個日落住雨 我地泊好車 係附近停車場行過走都算近 穿過一個公園仔之後好快會到 店裡已經有幾枱客 應該係附近街坊 同婆婆都好好傾 我地睇過開飯既食評後決定叫一個餐旦面 一個家鄉炒米 一杯熱檸蜜 一杯凍華田 一碟雞翼尖 一個西多 我地兩個大食到呢 我叫完炒米 婆婆仲好細心講話 得d 菜同火腿炒既 冇其他野架啦 黎食既 未必因食物既味道 但呢度舊有既地方風情同人情味 的確係第二度難搵到 黎懷舊一番吧

每隔一段時間總會去一去茶果嶺，喜歡那裡彎彎曲曲的小窄巷，還有那份閒適的自在感。有一段日子因爲想搬去那邊住，所以三天兩日便跑一趟尋找房源，光顧了好幾次榮華冰室，當中最愛的是炒米粉，配料簡簡單單，只有火腿片和津白，但份量十足，配上醬油炒，惹味得很。這裡的雞翼尖也是一絕，入味得來又不會過腍，點炒米粉時特意加料也不夠解饞，最終還是另外再點一碟慢慢享受。這日還點了腸旦麵，用的是出前一丁，老闆手勢依然很好，太陽蛋煎得剛剛好～舊冰室的環境比較狹窄，雜物也放得較多，環境衛生也許不足，但也許因爲煮食區在大家視線範圍內，對食物衛生也沒甚麼擔憂。在這裡用餐總是很自然就會跟在座的街坊聊起天來，有些熱心的街坊食客會跟來拍照或感受舊冰室情懷的年輕人講述歷史、變遷，有時只是聽著他們閒聊、看著街坊穿著睡衣來買外賣給家人，已經為平凡日子留下一道溫馨的光景。

懷舊呢個兩個字近年愈黎愈值錢，有唔少餐廳都以呢兩個字為題，喺裝潢、菜式花唔少心思，令食客感受嗰種懷舊氣息，但比起有故事嘅老冰室硬係爭少少野。榮華冰室未必係人生必食嘅餐廳，卻係歷史嘅見證，買少見少，唔怕遠嘅可以一試呢間經營幾十年嘅老冰室。由油塘出發，可以喺藍田鐵路站，坐小巴23C前往，幾分鐘就到茶果嶺村，會見到有個小公園設施，直行轉右便是。選擇步行亦可，經麗港城，沿茶果嶺道進入村內，大概15-20分鐘。我地都係咁啱去油塘，先順道過黎食個下午茶，落車後都搵左一陣，特別多謝有街坊見我地唔係村內人，加上一副疑惑，主動問係咪要去榮華再指出方向，足見冰室名氣。由於係週日，客人不少，相信有部分都係專程過黎，都舉住相機影過不停。 門外鐵閘、天花吊扇、木椅木凳、褪色海報、手寫白板餐牌，或許對老一輩而言，滿滿回憶。 五香肉丁麵 $16榮華冰室一律採用出前一丁，仲要唔洗加錢，淨係呢樣野已經絕哂種啦！肉丁都係用靚野，仲要料多，成碗麵咁靚仔，我仲有咩要求？魚片餐肉麵 $16魚片、餐肉輕輕煎過，香口啲但唔會燶，冇鍋撈，一樣係丁麵，結合價錢，又係無得輸雞翼尖 $13作為雞翼尖控，見到雞翼尖係必點的。雞翼尖用鹵水燜煮

新春周圍行，咁岩要去觀塘探朋友，朋友介紹到茶果嶺榮華冰室。這家陳設懷舊、飽歷風霜的地區小店，由二位老人家打理，售賣的都是簡單食品。最有名的是西多士($14)，麵包炸至金黃色，配以煉奶，美味極致。餐蛋麵($16) 味道簡單而美。奶茶($10)較水，茶味沒有太濃。老闆娘一到店說「新年好」；不點飲品反而奉上清茶；離開時說「新年快樂」。這種人與人的接觸，還可常常遇到嗎？人情味，比食物本身的美味，更打動我們。

在茶果嶺村一個不為人留意的角落，有一間隱世的榮華冰室，肯定有半世紀以上的歷史了，大概現時的模樣也跟開店那時差不多。入去彷彿令人進入了時光隧道，是名符其實的真.懷舊，同現時那些扮懷舊的新派冰室真是不一樣。食物方面選擇唔多，但唔代表冇料到。叫個魚片雞翼尖麵，魚片有煎過，絕不馬虎，餐蛋治烘底也弄得香香的，感覺得到街坊生意也弄得有heart。印象最深的還有老闆娘，即使你唔係熟客，只要你肯出聲，她也樂於同你吹水。或許此店最強的不是懷舊外表與食物，而是人情味。

「十幾蚊的快樂🎐」在簡單的食物裡找尋快樂你值得擁有。$13蚊既西多士，看似平平無奇，卻是蘊含着歲月留聲。有一種叫吃回憶吃環境，有沒有人跟我一樣喜歡懷舊冰室☺️好好珍惜還未被連鎖店、快餐店吞拼的小店。一貫作風不宣傳不廣告亦有一班粉絲、舊街坊支持。簡單的西多，大量的煉奶，毫不吝嗇😋簡單的味道，無可挑剔是好味的👍🏻還細心切成九粒，吃時方便實在是懶人之選🤓喝一杯熱騰騰的熱奶茶，茶味濃帶小小苦澀，完美下午茶

第二次去了，好古色古香，熱檸蜜好味，奶茶都好香，西多係正到爆，公仔麵都唔差，雖然平平哋，地方有啲狹窄，但係嘢食同野飲，可以話好過出面嘅茶餐廳，又平又好食只係環境舊咗啲。第一次去好難行第二次先知道點行最快。行完仲‪可以係側邊嘅貼皮屋行下見識。

The food offered here are of Super Value, cheap but tasty... and more importantly, the service and people here are all welcoming like neighbours... Don't be shy and start talking to them to learn more about Hong Kong in the old days, the village in the old days !! You might also see me there... as I will visit it at least once a week !!  

In many traditions, there are always many things that cannot be explained. Most of them are the products of the ancients' wisdom. Belive it or not, the ceremonies they held were quite scientific, while which you cannot tell the reasons or rationale behind. That day I came to a temple near this cafe for thanking and found there are couple old-school cafe in a small valley. You would prolly be attracted by the indoor environment when you see it! A memorial place for those 50 60s maybe?Lots of nost

冰室這文化變流行了，很多人喜歡"懷舊"，商家看到這個現象，紛紛開了用"冰室"作賣點的餐廳，所以而家香港人周街都係咩咩冰室，咩咩冰室..... 即使這些冰室裝修得有幾"懷舊"，用墨綠色配白色的密鋪地磚，綠襯白的牆身，木造卡位....入到去依然會覺得，喂！差緊陣味喎！ 就係個種經歲月洗禮的味道！ 好玄？！ 睇到呢到，如果你明嘅就會會心微笑，唔明嘅話，你可以繼續去翻而家個啲咩咩冰室"懷舊"一下。因bagel今日會去東華三院慈善嘉年華，難得來到藍田油塘這區域，愛吃的我當然不會放過這個探食尋食的機會，在網絡上search下有咩特色嘅餐廳... 比我發現到它！ 一間大個你同我，有70年歷史的冰室，榮華冰室。在藍田地鐵站岀口，坐23c小巴，在茶果嶺村口落車。Bagel入村找了一陣，最後問了一户村民才找到。後來發現，只要由村口一間開記冰室左面的小樓梯走入村入面，就會見到榮華冰室了。榮華冰室門面小小，又位於村內，坦口說，村外人是很難知道有呢間餐廳嘅存在。愛尋訪這些小店，具昔日情懷餐廳的我，一看到這間餐廳，早已笑到唔見左對眼了(bagel遺傳了爸爸的眼睛，稍微笑一笑，對眼就比個眼袋遮住左)門口的鐵閘，像西

小時候，住在茶果嶺的附近，那時候，就是常常去這個冰室，不過搬離那兒已有多年，日子一去不返。今天有閒暇的時間，決定回到兒時生長之地，亦再次重臨這間冰室。我最喜歡他那道刻有榮華冰室的左右拉閘，玩味十足。老闆手寫的在白板上的菜單已有多年，價錢只有改變了小小。餐蛋面，粒粒的奶醬多，奶茶，價錢不貴，比起連鎖的餐廳可以吃兩個了。我喜愛的還是他的西多士，炸得香港四溢，表面香脆金黃，內裏卻軟熟很很，加上煉奶，好滋味。奶茶方面，每間表室都有不同的味道，這間就滑一點，沒有入口粗糙之感。若果大家所期望的能吃到舊有特色出名的菜單，很抱歉，卻沒有。小店的歷史、特色，只有人情味，大家不彷特登去當一番偽文青，去支持一番。

尋找舊式冰室(1)一個平日的下午，來到了茶果嶺，一個時間彷似停留在7,80年代的地方,在破落的街道上行走穿梭後，終於來到目的地「榮華冰室」，一間夫妻檔經營的傳統小店，環境及擺設都充滿一片古老的味道（有關該店歷史可到網上查閲）。來到舊式冰室當然要嘆番杯守門奶茶，以個人口味認為奶茶，茶味屬於偏淡，不加糖味道剛剛好，可以嘗到淡淡茶香味，不錯！食物方面就叫了一個雞尖米「吮」下，雞尖入晒味，吮得都過癮！整體來說，在此等古舊地方嘆奶茶，杯茶嘅味道都與別不同！

近來心情不好，所以有機會早點放工都會去散步，在街上漫無目的四圍蕩，就因為這個原因，我去到了一個不太熟悉的地方。起初是在觀塘一帶遊盪，到碼頭看看海，吹下海風，再繼續走，由於對於認路非常有信心，根本不怕迷路的關係，我都會選擇一些從未走過的路，探索未知的領域。於是乎不知不覺間，我已經去到一個叫茶果嶺的地方，這個名字我聽過幾次，親身來到倒是第一次。聽說凡是村，裡面的村民好很齊心，誤闖其中可能會惹到難纏的麻煩，所以我也不深入，只是走過一條靠近外圍的路，看看村裡的風光好了。走到途中，見到一間冰室，裡面有幾個人，看來應該不是只招待村民，就進去吃個下午茶。找個位置坐下，看看餐牌，兩秒已經知道自己想吃什麼，就一個紅腸蛋麵配支大可樂好了。我在等待的時間體驗下四周的環境，觀察到牆上都掛著不少懷舊的相片與裝飾品，那實在陳舊得讓我疑問那為什麼可以保存到今時今日。同時這也讓我想起以前阿爺家的味道，兩者的相似也是理所當然的，因為同樣都是經歷過年月的洗禮嘛，不過不同的是，阿爺家已經不再存在，被歲月的洪流沖走了。不久，食物已送到我面前，賣相不錯，相我當然有影，不過是吃了兩口之後的事了。吃一口，麵條爽口彈牙，如無意外，這

#40巴士除了把我帶到有點隔涉的饒宗頤文化館外,還可到達鄰近麗港城總站的茶果嶺。在和煦冬日陽光下,由麗港城漫步至茶果嶺其實很近,經過一列海鮮批發後已到達自成一角的茶果嶺村,人煙稀少的平靜小村小巷間,只看到午飯後的居民在陽光下閒聊及玩耍的小童,好悠閒的生活模式唷!以為很難找到的榮華冰室,就在兒童遊樂場的左手面十數步之遙民居之間,大路前容易可見的開記冰室正門的斜對面,從其充滿風霜的門面及刻有店名的鐵閘,真的不用懷疑她的歷史,那種真正古舊風味不是現今復刻版冰室可以做到的。細小的冰室門前還有古董汽水櫃不知道是否仍然可用,看到它就想到小時候在士多裡打開水櫃看到支裝汽水的興奮!當然那溫泉般湧出的冷水最有趣嚕! 小冰室只有五組木造的古董卡座,還有心型的耶!看到這台古董木椅,身體超重的月巴人真的不太敢坐下去,只怕自己會把椅子弄塌,但原來它還很實在,坐下去也沒有搖動半分,那就安心了!正跟街坊閒談的老闆娘見到這名陌生外來客人,即時送上熱茶一杯並親切的說:"飲杯茶先",期間絕無催促點菜之意哩。曬著太陽行了一段路程的月巴人客只用手掌輕輕扇涼一兩下,老闆娘已細心地開啟屋頂吊扇讓空氣流動一下,感謝。漆油斑駁的牆上

終於再次執起鍵盤來敲文，要記錄的是最後的暑假時光決定不留在家裡浪費掉，跑到未曾踏足過的地方也讓我們發現到這夏天的合照並不多～不過，就算你跟我也一樣住在這邊附近也不曾發現到這地方 或 根本不知道這有最純樸的店家因為它不在大街上，不熟這邊的會迷路也不奇怪，我們都需要問路啦那時候看到的貓咪 ♥♥ 都很黏耶內用的座位不多，大概就只有5組卡位吧所以也很常坐滿啦，不過吃美食值得耐心等候嘛這陳年的畫報有看過嗎？！老舊的木桌椅每張都有它的歷史，仿佛在跟我細說它的故事幸好有拉著你陪我到訪，讓我們都沒錯過到這隱世的店家盯到餐牌上有雞翼尖，老妹就說要一份，還是最後一份喔！我們都是邊吃邊加點的，先各選了想吃的東西在我還在拍照時，那小孩已等不切了這小吃不管是哪個做法都深得我們兩姐妹的歡心，但媽媽常厭它沒肉吃滷得入味又不會過於軟爛，帶微鹹鮮的味道不死鹹的！在畫板上找到它的價格...我有看但沒懂的意思我最愛吃的西多，從小到大的下午茶都是它只是這幾年貪心了會常常轉換口味，切成9小份 淋上偏甜的練乳炸得香酥帶微微蛋香，這甜膩度是幸福的負擔肉丁炒烏冬就這麼平凡的餐點，在裡頭只要加了數根青菜就添了層次爽爽脆脆又清甜的味道，