樂天皇朝 (將軍澳中心)

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話說今日係星期六，同老公路過將軍澳中心樂天·皇朝，平日會因為佢啲野貴唔捨得試，但今日竟然仲有星期一至五個半價優惠！咁點都要試下！一入到去，防疫都好似做得唔錯，有隔板坐低之後部長放低左茶壺，而茶具同餐具就放左響一邊！先黎左個賣相好精緻但好似好細碗嘅酸辣湯但其實唔係想像中咁細，我同老公都覺得料好足，好飲只係老公飲飲下覺得佢辣，跟住又忍唔住飲多一兩啖，好搞笑最後當然比我一個清晒！Order左一個擔擔麵，老公話辣嘅程度好適中，岩晒香港人食，反而翡咩咩麵就辣得滯但味道方面，麻醬味淡，佢覺得麻醬味重啲會好食啲！同埋花生碎粒如果炒香左先會好味好多，太青喇！不過，半價食又okay嘅！最後當然唔少得——-我地最期待嘅小籠包！$118 （半價$59）原味：一流 好鮮味 冇得彈 皮薄餡靚糟溜絲瓜：一如其名 真係糟糕了 鵝肝：有啲鵝肝味囉 冇特別黑松露：有黑松露味 冇特別芝士：一舊岩岩好 多舊就好膩了蟹粉：我係蟹粉友 佢點整都巧巧食蒜香：當蒜味大過小籠包鮮味時 就睇你鍾唔鍾意了，我地就麻麻地川味：有川味 冇辣味 鍾意食川但又食唔到辣就一定滿足到了總括嚟講 下午茶抵食！不過都要差唔多$250

廚師推介，話梅骨… 份量小得驚人，打開個外賣盒，以為係小食。講真，其實味道不錯，只係覺得被騙。各位朋友，小心中伏。其他食物，如松子魚，小籠包，窩貼都好食。担担麵一般。

疫情下餐廳嘅環境的確寛敞、舒適、安心用餐，但食物質素好似退步了。以前試過雅蘭中心分店，覺得幾好味，但係今次試呢間就覺得差啲。我感覺只有點心好味，例如小籠包、炸饅頭。其餘我試咗咕嚕肉，海蜇，蘿蔔絲酥就一般般。特別係咕嚕肉，完全唔得，蘿蔔絲酥就冇咩餡料，又唔夠鬆化⋯⋯如果我再去應該只會嗌點心同小籠包食🤨

今日行將軍澳嘅見到做下午茶半價優惠， 其實平時都知道佢哋又做下午茶半價， 而家抗疫期間，星期日都有半價下午茶真係好抵 一定要試下 👏🏻👏🏻一坐低就有秋天黃金時節盛產嘅栗子🌰🥜必食最原味小籠包🥢 新鮮出爐熱辣辣一邊仲有好多湯汁好juicy再配上薑絲配陳醋😋呢度嘅🌶酸辣湯真係好足料，而且酸辣平均，唔會太酸又唔會🌶太辣， 酸酸辣辣最開胃 ，連平時媽媽唔食咁辣嘅都飲到，連阿媽都讚好👍🏻李白醉雞酒味香濃🐥雞肉嫩滑雞又冇雪味而我就好鍾意食涼涼雞皮下面透明啫喱狀嘅膠原蛋白蘿蔔絲酥餅乾熱辣辣特別好食，好鬆化重慶紅又鮮蝦抄手 配上炸過嘅蒜蓉 特別惹味而且蝦肉彈擔擔拉麵湯底香濃有花生芝麻

將軍澳中心樂天皇朝3點至5點時段： 半價本身唔係想食呢間，想試下Greyhound, 聽GM講下午茶好味。但原來星期一至5才有Simply Life 勁多人排隊找唔到荳子樂天皇朝寫住半價，入去食好耐無見過朋友，請了她食生日tea我幾得前年食過晚餐，貴.下午茶半價有興趣食本身想叫流沙包，但我寫了炸饅頭。其實我都想食蒜泥白肉有驚喜又好味

抗疫home cook疲勞，加上家人想吃小籠包，就去樂天皇朝食早晚餐。未到六點已經有四枱客，生意似乎未受疫情影響。原味小籠包係必點的，另外還order了紅燒扣肉拉麵，葱油餅，生煎包，沙拉骨所有出品都係水準之作。特別推介葱油餅。初初家人話餡料略咸，但我發覺如果連外皮整份放入口，冇味嘅外皮中和略咸葱油餡，味道剛剛好，葱油好香。依家谂起都想食。紅燒扣肉拉麵，麵底彈牙，扣肉切片D感有D似罐頭不過都好腍好入味。生煎包爆汁似乎係standard.沙拉排骨kind of heaty,但個自調沙拉汁好得埋單$450，送一張50蚊現金券，下次滿200就可以用。葱油餅，我哋好快再見㗎喇。

朋友突然約食飯諗住星期六邊度都人多我又湊住bb下午打去想book定位 點知佢話今日booking full左叫我夜晚黎walk in 到左夜晚7點左右 黎到門口即時有位 安排入座店員都好好禮貌好友善主動詢問要唔要bb櫈同提供兒童餐具入到去 見到出面係比較full最入面係比較多吉枱既點左個小籠包 唔記得影相賣相唔錯 熱辣辣 咬落好多汁 皮唔會太厚味道一般 冇特別揚州炒飯 味道淡淡的 比係平時食開既 真係好淡味唔吸引炸饅頭外脆內軟熱辣辣 整體黎講 真係一般般

將軍澳中心有很多餐廳，附近也很多大型店鋪，好喜歡去這個商場食飯行街！樂天皇朝每間分店裝修都貫徹始終 很華麗，平日lunch 不是太多人，很喜歡食樂天皇朝的小龍包 很多汁，餡皮都很薄！另外要讚既係鮮蝦雲吞拉麵蝦好新鮮，而且雲吞好大粒，拉麵係豬骨湯底，我每次食完都好味到飲唒d湯另外蘿白絲酥餅都係我至愛一定要叫！每個都包著滿滿的蘿白絲同埋一定係熱辣辣上碟的！雪菜蝦仁炒飯，蛋絲同飯粒粒都炒得好分明，雪菜很惹味，蝦都是爽口的。雖然炒飯，不過食落口都唔太油。overall 食物質素唔錯，不過價錢略貴呢。

今次同朋友試呢間中菜 分別叫左幾款菜式 雖然我地午市但冇套餐 要單點 茶錢$8一位 一坐低就會有碟小食 係栗子🌰同花生 🥜後來睇返張單自發現原來碟小食係要另外收錢嘅$15 另收加一服務費 店員冇同我地講到呢點好似唔係幾好1. 原味小籠包6粒 $62 💡💡💡小籠包好有驚喜 真係名不虛傳 皮薄餡靚 入面湯汁唔會過份油膩 但又有豬肉油脂既香味 size 適中 一口就食得哂 湯汁係口腔入面爆出嚟 好滿足❤️細心一提一定要趁熱食 如果唔係個皮會痴住塊布 比較易穿 漏哂啲湯汁 2. 無錫鮮肉鍋貼 3ps $40 呢個鍋貼底部煎得好香脆 但就冇咩肉汁 皮都比較硬 3. 炸饅頭 $28 雖然呢樣菜式好普通 但我好中意食 點埋練奶食真係絕配 而且外皮好脆4. 肉碎乾煸四季豆 $85 👏🏼呢個都幾推介 送飯一流 如果單食就會比較咸 但係配埋飯食就岩岩好 呢個好味😋5. 鮮蝦雲吞拉麵 $75 呢樣真係太過普通了 有4粒雲吞 皮較厚 餡料又唔係幾juicy 湯底好清淡 係勝在好大碗好飽肚 但絕對唔推薦叫 6. 豆沙鍋餅 $55 外皮係有啲太硬 唔夠酥脆 豆沙餡料都夠 仲有好似麻糬係入面煙煙韌韌

首先講優點，上海炒飯好食，有鍋氣，抵食。 酸菜魚味道可以，魚嘅口感「脆緻」，真係脆嘅， 湯都幾正，酸味十足，帶有少少辣，野味。 優點講完。 當時諗住叫得「皇朝」酸菜魚，照計唔差先啱。 點知中咗伏。呢個價格，魚個份量少得可憐，與其說呢個係酸菜魚，不如叫做酸「湯」粉絲。 份量最多係1/4條中等size嘅魚嘅量。 酸菜仲少過藤椒，可想而知有幾多。 粉絲就堆得超滿⋯ 唉，以後都唔會再食，至少唔會再食佢條「皇朝」酸菜魚⋯⋯⋯⋯

使用"食我去"app見到有50% off, 無咩考慮既餘地就落booking...點左幾樣菜...夫妻肺片: 份量少得可憐，唔知係咪因為半價關係...正價既話會完全叫唔落，牛味道極似我國即食肉類包，牛肚味道可以而且好吸味鮮蝦紅油抄手: 有6隻，雲吞隻蝦夠大夠爽夠味，紅油汁正常水準，菜式水準之上鮮蝦酸辣湯: 呢個利害，鮮蝦份量係3大粒蝦仁，呢個好失望，份量見圖蘿蔔絲酥: 夠熱夠酥夠鬆，而且唔油，好食!總括而言，味道水準範圍，但正價的話絕不會再吃

服務態度非常差，侍應叫極都唔黎 ，叫左好幾次都扮睇唔到（吓。。。）行過轉身就走咗，無視左我4 5次tim la。最尾要親自行去個櫃台同佢講 佢d要話叫我“咁你等下羅” 激到我女朋友好嬲，野食要等成大半個鐘先到，野飲吹左佢兩次最尾食完野先同我講冇落order，最尾一黎又比錯兩杯我 。野食都好失望 ，叫左最出名既小籠包但味道好淡 ，皮又厚 ，有d口味食落重要好怪 食到個胃好膩。 價錢完全唔值 ，用左半價兩個人去食都要成250蚊， 比錢買難受。 以後唔會再去！！！！！

小籠包真係好正！皮薄且不易破；餡靚，肉汗和湯汁相宜。一口咬落去好有滿足感，即使香港天氣和暖。佢廣告成日賣佢有8款味道既小籠包，其實試過就算，都係原味最好，啖中知真味嘛～ 各款湯麵都很不錯，好喜歡佢啲麵條既口味，湯不會太濃，對於我黎講算係清淡。小菜大部分都唔錯，係金沙骨啲醬汁太濃太多，分開上會更加好。不過甜品就差咗啲，雷沙湯丸好伏，皮厚兼硬，之後就無再食過佢晇其他甜品。去餐廳都係食佢招牌好啲，去親呢間都為左小籠包。

驢打滾 $45/3粒-這店對我和男友來說別具意義，所以不時也會常顧。今天晚上再次常顧，甜品到來時真的令我對這店感到失望🙁。-自上次吃過驢打滾後便愛上了，軟、香、綿。但這次的份量真的減少了不少。😦-今年3月來光顧這店的驢打滾時是這樣的。-沒想到3毎個月後再光顧，竟嚴重縮水😟。這是3個月前的3分之2份量😤。我明白在疫情下食肆面對很大的衝擊😖，但怎能以相同價錢💰💰向客人提供份量減少了1/3的食物？😨作為這店的常客真的感到很失望🙍。

用訂座apps book左8:00食飯，有六折，七點九黎到店員都俾即時入座，太好了。兩個人坐四人檯，店員放低一壺茶同一碗花生粟子。粟子好味，茶都夠熱。叫左原味小籠包、京醬肉絲、生煎包、雪菜蝦仁炒飯同雪菜黃魚煨麵。小籠包熱辣辣，京醬肉絲就似食片皮鴨咁用麵皮包住肉絲食，但麵皮得六塊，唔夠包曬d肉絲。生煎包剛剛煎起，但有d油膩。炒飯好有鑊氣，但略嫌有點淡，可以用肉絲送飯。雪菜黃魚好味道，黃魚口感彈牙，但麵得好少，同行朋友留得兩條俾我食有折真係抵食好多！