樂天皇朝 (將軍澳中心)

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休息中

第一次食遊客成日黎嘅樂天王朝，諗住試下佢個ginmick小籠包有幾特別，但入座後一直冇員工拎茶過黎，我第一次食真係以為係要嗌嗰個飲品類係茶，問左一聲以為我串佢😅明白飲食業十分忙碌，但落單時一語不發咁直接搶左張單咁真係好咩？我係遊客都嚇死啦！叫左個炒麵，完全冇味，我媽直頭要加醋黎食！不會再試了。本身想推介朋友黎香港時試下哩啲打卡小籠包，但依家不會再考慮了。希望貴公司可多留意員工態度及食物質素謝謝。

呢一間中菜館已經食過幾次相當欣賞💯，所有今日晚飯就決定再嚟啦🥳竹炭流沙包 $48流沙包最重要嘅餡好多😛，裡面嘅流沙奶皇係多到爆出黎、超級滿足😌鮮蝦抄手伴麵 $78呢個拌面加左麻辣醬汁🌟，味道更加香口，味道又唔會太辣啱啱好，而鮮蝦抄手餡料好足😝四川辣子雞丁 $118呢道菜式我一直都好鍾意❤️，而且都好難製作，雞丁炸得好香脆😋，而且用左大量嘅花椒辣椒，超級惹味😎蒜茸清炒菠菜 $78最後當然都要有翻少少蔬菜🤣，菠菜炒得啱啱好好爽口，加上蒜茸口味都好香口🤪

-不妨一試之出色上海菜· 次次黎都食小籠包或者包類點心今次晚飯試下佢啲小菜值得一讚✨✨-紅油鮮蝦豬肉抄手🦐餡料鮮蝦好爽口彈牙😋同豬肉mix得好好皮薄餡靚醬汁較酸>辣-風味沙拉排骨🍖排骨炸得好香脆 唔會皮肉分離！排骨啖啖肉 肉質較鬆軟 調味都好夠😍沙拉醬亦唔會過酸過漏 送飯一流😋-重慶麻婆豆腐鍾意食辣嘅人，千祈唔好錯過係一道超下飯既餸夠哂麻 豆腐好嫩滑👍🏻👍🏻-上海炒飯炒飯最緊要粒粒分明😚 硬度適中配料都好豐富 口感好好

🥢菜肉雲吞豬骨湯拉麵 ($80)份量大, 夠熱, 雲吞夠大件La Mian with Vegetable Pork Wanton in Signature Pork Bone Soup ($80)The la Mian portion is big accompanied with big-size wanton.It's served piping hot.🥢原味小籠包 ($78 - 6件)皮夠薄, 有很多肉汁, 夠熱Singature Oringinal Xiao Long Bao ($78 - 6 pieces)The wrapping is thin with a lot of meat juice inside.It's served piping hot.🥢無鍚鮮肉鍋貼 ($45 -3件)皮煎得的夠脆身, 充滿肉汁Pan-fried Pork Dumpling $45 (3 pieces)Crispy wrapping with a lot of meat juice.餐廳提供了他們的小籠包的品嚐次序The restaurant provides a guide on

經過樂天皇朝，好想食上海野，又有晚市65折優惠咁吸引🤩，就吸左我哋進入開餐囉。招牌皇朝小籠包，招牌菜一定要點☺️，色彩繽紛令人開胃，皮薄餡靚湯汁豐富，口感Q彈，各色有唔同口味，湯汁清甜的很好吃😋。蒜香青瓜，青瓜🥒健康又可清熱，製作得保持水份且爽口，作為前菜非常醒胃。無錫鮮肉鍋貼🥟，鍋貼的肉質很鮮嫩，皮煎得酥脆可口，肉味很新鮮。李白醉雞（雞髀），聞到好香嘅花雕酒味，雞製作得好入味，肉質爽彈嫩滑。四川抄手拌麵🍜，抄手皮薄餡靚，餡料豐富，辣油帶麻香又唔會太辣，跟醋汁拌勻，酸辣的拌麵味道實在太正啦。

我間中都會當佢係飯堂。呢間將軍澳中心嘅”樂天皇朝”，係好多附近街坊同工作人士嘅飯堂，喺未有咁多分店之前，佢已經係五顏六色小籠包嘅始祖。唔知係咪飲食業難做，近年開始有不同嘅優惠keep住做。例如係下午茶有5折/6折(平日/假日)，有時又做晚市特價，好似最近就做食滿$100加$10有六隻叉燒小籠包。佢嘅小籠包係OK嘅，又薄又多汁，印象中黑松露味係驚為天人，今日食嘅叉燒味就還算好。但係我最鍾意嘅係佢嘅鮑魚炒飯，非常入味，基本上我每次嚟都會叫。其他就standard嘢，海蜇同蒜香排骨都可以試吓。佢啲主菜份量都唔細，要就住叫。最後要留意佢個前菜同茶都要收錢，其實埋單個base銀碼都唔細。

我間唔中都會去食《樂天皇朝 》因為真係太鍾意食佢嘅小籠包🤭ღ 招牌原味小籠包 $78小籠包有6粒，小籠包皮夠薄湯汁清甜而且肉質嫩滑🤤ღ 紅燒扣肉豬骨湯拉麵 $92ღ 鮮蝦豬肉雲吞豬骨湯拉麵 $88一人叫咗一碗豬骨湯粒麵🍜味道香噴噴，麵質煙靭彈牙紅燒扣肉有三大件，煮得軟腍入味雲吞有4粒，每粒都皮薄餡靚薄薄嘅外皮透著蝦肉，粒粒都圓潤飽滿鮮味十足！ღ 無錫鮮肉鍋貼 $45熱辣辣🔥一啖咬落去爆晒汁✨食嘅時候記得要小心，唔好淥親喔！餡料足！啖啖肉，食落好嫩又多汁

呢間上海菜最出名就係小籠包，有好多特色口味，今次係我第一次食，覺得味道好唔錯，有啲口味仲幾有驚喜，值得試吓～見到餐廳近排做緊10週年宣傳，30/4前消費滿$100就可以$10品嚐6粒叉燒小籠包，非常之抵！🔸皇朝小籠包（8色） $148第一次嚟必食！一次過試晒8隻味嘅小籠包！啱晒選擇困難症人士😂 店員會畀張紙建議由原味開始食，之後順時針食，最後係川味～ 個人最推薦係原味、鵝肝同蟹粉！鵝肝味最有驚喜，一食落口就聞到好大浸鵝肝味，味道香濃又神奇地夾！蟹粉就一定好味！小籠包size唔算大，肉餡唔算好多，但就好juicy！皮厚薄適中，有啲咬口～🔸上海炒飯 $95都多人推薦！炒飯炒得幾好，飯粒粒粒分明，粉料有蝦仁、蛋、肉粒等～ 望落好似偏鹹，但食落係完全唔鹹，調味適中，仲幾惹味😋🔸蒜蓉清炒菠菜 $78好健康！清清地唔油膩，菠菜新鮮幾嫩！

久仰大名的皇朝小籠包，七彩顏色十分吸引，但可惜不是每一款口味都符合預期。個人認為原味最好食，而鵝肝、黑松露和芝士就真係麻麻地。。。其實都好睇個人口味，但打卡就一流。其他小菜都符合預期，只是份量比較細，叫多幾樣菜式先食得飽，或者想食客試多幾多菜？。。。

樂天皇朝10週年喇！🥳 推出 $10優惠【三重嚐】..原來唔覺唔覺。。樂天皇朝已經10週年🎊，有一系列10週年活動，真係好吸引😍，分三階段推出 $10優惠菜色 【三重嚐】今次捉埋屋企人一齊去飲個茶🍵，食小籠包一定諗起佢😚！🔸招牌原味小籠包 $78 / $118Signature 必吃🖤湯汁飽滿、巧手18摺、皮薄如紙、口感Q彈湯汁清甜不油膩，趁熱食真的很滋味。🔸港式叉燒小籠包 $88 (+$10)一款週年限定口味❤️ 港式叉燒口味，你又試過未❓配搭新穎有創意，味濃又惹味，鐘意食叉燒包既朋友別錯過，仲好抵食‼️😚🔸竹炭流沙包 $48流心咸蛋黃，食落咸香起沙，熱食真的不錯吃😍！🔸上海炒年糕 $93煙韌滿有醬香既糯米年糕，一向深得我心。🔸香煎豆沙鍋餅 $62最後既甜品，上海傳統甜點，不太甜也不膩。❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️第一階段: 3月11日至3月24日-$10 京醬肉絲 (原價$108)第二階段: 3月25日至4月7日- $10 原味小籠包 (6粒) (原價: HKD$78)第三階段: 4月8日至4月30日- $10 週年限定口味小籠包 (6粒) (原價: HKD$88)❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

我點了他們的招牌菜之一——上海生煎包。這些生煎包表皮金黃酥脆，內餡肉汁豐富，每一口都吃得到肉汁的鮮美。餐廳使用的是傳統的製作方法，味道非常地道，一口咬下去，彷彿回到了上海的街頭小巷中。這道菜絕對是樂天皇朝的招牌之一，必點的美味。 接下來，我嘗試了老田家菜肉雲吞湯。這碗湯擁有濃郁的雞湯味道，雲吞的皮薄餡多，肉質鮮嫩多汁。湯頭清澈而鮮美，每一口都讓我感受到了家的溫暖。這道菜展現了樂天皇朝對於傳統家常菜的用心和獨特手藝。 我也品嚐了四川抄手拌麵，這是一道充滿辣味和麻味的招牌菜。抄手餡料豐富，口感彈牙，搭配著香辣的醬汁，讓人一口接一口欲罷不能。麵條煮得剛好，Q彈有嚼勁，整體味道鮮美。如果你是辣食愛好者，這道菜絕對能滿足你的味蕾。

今晚我們到將軍澳樂天皇朝吃我最愛吃的小籠包。皇朝八色小籠包:果然名不虛傳！有八種味道，分別是：原味口感鮮美，湯汁鮮甜；糟溜絲瓜入口很鮮嫩；鵝肝有濃郁的鵝肝香氣和滑爽的口感；黑松露有濃郁的黑松露香氣；芝士充滿奶香濃郁；蟹粉味道鮮美；蒜香充滿蒜香的味道；川味有小小辣味。上海風味醤鴨:鴨肉很嫩滑多汁，入口充滿鴨香。上海特色的醬料和調味料味道濃郁而不膩，非常好味。可惜的是份量較少。紅油鮮蝦豬肉抄手拌麵：鮮蝦和豬肉餃子皮薄餡足，口感彈牙。紅油醬汁的香辣味讓人回味無窮！拌麵很清爽彈牙。香煎豆沙鍋餅：外層金黃脆香，內餡的豆沙很幼滑好味。點完菜後才看到餐廳現正分三階段推出$10優惠菜色。第一階段: 3月11日至3月24日-$10 京醬肉絲 (原價$108)第二階段: 3月25日至4月7日- $10 原味小籠包 (6粒) (原價: HKD$78)第三階段: 4月8日至4月30日- $10 週年限定口味小籠包 (6粒) (原價: HKD$88)下次一定要再來試試！

鍾意食小籠包嘅朋友對樂天皇朝應該唔會陌生，印象中好多時要排一段時間先有位，呢晚去將軍澳呢間分店，見可以直入，於是乎入去食吓佢嘅小籠包先。原味小籠包($78) - 一客共六隻，上菜時熱辣辣。小籠包真心做得出色，皮夠薄，灌滿湯汁，一咬落去就時爆汁，味道好好。個人覺得小籠包絕對係必食推介。花雕醉雞（$92）- 加$10要咗雞髀，貪佢入口啖啖肉。雞肉十分嫩滑，帶少少酒香味，好開胃好味。揚州炒飯（$95）- 飯炒得粒粒分明，非常足料，入面有勁多蝦同叉燒，味道夠晒豐富。值得一提，餐廳而家做緊優惠，只要消費$100，就可加$10 點埋京醬肉絲（原價要$108） ，相當之抵。之後兩輪嘅優惠係小籠包同叉燒包，四月底前可以再嚟食過喎。

每一籠小籠包出自藝術家之手✨樂天皇朝ʕ๑’ㅅ’๑ʔ‧˚ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ⸝⸝‪⸝♡聽講呢間樂天皇朝小籠包好出名ჱ̒⸝⸝•̀֊•́⸝⸝)‪因為佢有八種味道咁多✨終於可以食到啦！▪️皇朝小籠包💲1️⃣4️⃣8️⃣賣相真係好吸引 顏色好鮮艷 打卡一流❤️小籠包一籠有八隻 每種味道各一隻✨🤍原味 💚糟溜絲瓜 🤎鵝肝 🖤黑松露💛芝士 🧡蟹粉 🩶蒜香 ❤️川味連食嘅次序都有建議由淡味去到濃味 非常講究 小籠包皮薄而且好多汁(｡･ω･｡)咬嘅時候真係要小心 熱辣辣得嚟仲好容易就爆汁✨味道最突出係黑松露！覺得有少少fusion嘅感覺～青瓜嘅味道都幾fresh 蒜香味道都幾濃！有啲味道佢就唔建議加醋 咁先可以食返最原本嘅味道不過自己覺得點醋嘅小籠包先最好味~所以我就會試完佢本身嘅味道之後再點醋食！▫️京醬肉絲配薄餅💲1️⃣0️⃣8️⃣見到呢個經典小食都幾特別(*´꒳`*)京醬肉絲都幾入味 醬汁味道偏甜少少鹹✨食法係用薄餅包住肉絲夾埋一齊食～建議可以加啲薑蔥落去 就會中和到甜味！✨餐廳另收加一服務費❗️⸝⸝‪⸝♡ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ʕ´•ᴥ•`ʔ ‧樂天皇朝 將軍澳唐德街9號

今晚和爸爸去他主場～將軍澳，吃他最愛的上海生煎包。環顧將軍澳中心及將軍澳廣場的食肆，我們最終選擇了光顧樂天皇朝。🫓上海生煎包～生煎包煎得外脆內嫩，底部煎成金黃色，咬第一口已有肉汁濺出，湯汁濃郁，皮薄餡靚。😋🍖皇朝話梅骨～排骨細細件，掛滿酸酸甜甜的汁，十分開胃。🍲上海炒年糕～年糕煙韌軟糯，嚼勁十足卻不黏牙，以醬油烹調而成的茨汁香濃惹味。配搭年糕的冬菇絲、炒肉絲及黃芽白亦十分入味，不會過鹹。🥛🍋檸檬薏米水～薏米水足料，清新潤喉。🌰🥜小食～平時酒樓中菜館的餐前小吃通常也只會吃一，兩啖便放棄，但樂天皇朝的花生栗子竟然被我們清空。花生和栗子大大粒，鹵得軟稔清甜，令人吃不停口。