樂天皇朝 (利舞臺廣場)

營業中

休息中

前菜：花生粟子烹調得恰到好處，保留了食材的原汁原味。花生軟糯可口，粟子帶著絲絲甜味，既開胃又解膩。招牌原味小籠包：皮薄餡大，肉餡鮮嫩多汁，咬一口下去，滿口的鮮美滋味。而且，小籠包的餅皮也十分講究，柔軟而有彈性，與肉餡的鮮美相互映襯。無鍚鮮肉鍋貼：鍋貼的皮薄而韌，鮮肉餡料鮮嫩多汁，煎得金黃酥脆。而且，保留了鮮肉的原汁原味。四季豆：四季豆口感鮮美，辣度適中。肉碎香嫩多汁，欖菜乾和四季豆清脆，讓人食欲大增。半隻砂鍋雲吞雞：雲吞皮薄餡嫩，雞肉鮮美細嫩，再加上砂鍋的烹調方式，鮮香四溢，令人垂涎欲滴。熱桃膠紅棗桂圓湯：這是一道十分養生的甜品。桃膠富含膠原蛋白，紅棗和桂圓則具有補氣養血的功效。熱乎乎的湯，口感清甜，滋潤可口。

餐廳位於銅鑼灣主打的就是中式美食，這天和朋友一同前往，好好享受一下晚餐。醋醬海蜇頭，作為前菜，帶點酸味，開胃之選。原味小籠包，絕對是小籠包的傳奇，皮薄餡靚，薄薄的外皮，內裏卻帶有滿滿的肉汁，簿而不破，正正露出師傅的總工和手藝的高超。無錫豬肉鍋貼，最喜愛鍋貼就是煎得香脆可口的底部，內裏的豬肉餡料，入口肉味香濃，配搭辣椒醬又有另一番風味。雲吞雞，鮮嫩的雞，足足半隻的份量，配搭手工雲吞，單單濃郁的湯底已經令我十分滿足。肉碎欖菜乾煸四季豆，家的味道，不油膩，滿滿的欖菜味。桃膠紅棗桂圓湯，作為晚餐餐的結尾絕對是最佳的選擇，桃膠的滋補和紅棗的滋潤，展露出中國食物的層次。

樂天皇朝食物水準穩定分店選擇多所以約朋友食飯無心水我都揀佢今日黎到利舞台新分店親切依舊熟悉嘅餐牌加上秋冬季節限定總夠我地飽餐一頓招牌原味小籠包必不可少皮薄饀滑是必須的醋醬海蜇頭海蜇頭爽滑酸酸甜甜相當開胃無鍚鮮肉窩貼窩貼皮脆內饀漢滿肉汁要小心進食否則你身邊人隨時遭殃🫣雲吞雞秋冬新品有湯有肉雞湯鮮甜滋補半份仍有六粒大雲吞份量相當足夠肉碎欖菜乾煸四季豆熱門嘅香辣川菜菜式辣度可選惹味下飯桃膠紅棗桂圓湯甜度不高滋潤養生甜品👍

今日係中國人最重視嘅冬至 😇正所謂冬大過年，所以我哋早幾個星期已經預訂咗 ▶️▶️樂天皇朝 吃冬至飯 🧧菜式主打粵滬菜，梗有一款啱口味😋利舞臺分店，地方夠寬敞而且大部份都係系大卡位，就算四個人坐都唔會覺得逼夾。造冬就一定要食豪啲 😇🥢特色皇朝小籠包八款小竉包肉餡內用上不同調味，各有特色，個人最喜歡分別是黑松露、蟹粉和原味小竉包，而每個小竉包也能展現出湯汁豐滿的特點。🥢芝麻醬油麥菜將油麥菜捲得十分功整，加上濃郁芝麻醬，味道仍然清新，口感爽脆，無唸過油麥菜當沙律菜食都唔錯。🥢蘿蔔絲酥餅拎上手仲keep 住微暖，外面酥脆，內餡蘿蔔絲滿滿，咸中帶甜的味道多好。🥢竹炭流沙包只須輕輕一按，奶皇餡爆曬出嚟，夠曬澴稠，奶皇甜而不膩。天氣冷就想食啲有熱湯落肚🥢皇朝魚湯酸菜魚先喝口酸酸辣辣的湯，同時帶點麻辣感，喝到胃也暖和起來；薄切桂花魚又滑又嫩，配料有豆腐乾和寬冬粉，份量足，十分飽肚。 少有的甜品🥢宮廷驢打滾糯米糕內加入紅豆沙，入口軟靭有致，完美復活了慈禧太后喜歡的甜點。祝各位冬至快樂

銅鑼灣特色中菜小籠包今天約了朋友一起去香港銅鑼灣時代廣場逛街，經過利舞臺看到有很多美食餐廳，被這家小籠包的招牌吸引了餐廳充滿聖誕🎄擺設，平日晚上非常熱鬧，座位舒適寬敞。食物即叫即做熱騰騰，上菜速度快。茶介每位$12，花生小食$15，另收+1服務費特式皇朝小籠包 $148/8個有八色小籠包選擇，原味、絲瓜、鵝肝、黑松露、芝士、蟹粉、蒜香、川味，全部小籠包皮薄餡靚，有熱騰騰的灌湯，兩個人吃剛剛好皇朝魚湯酸菜魚 $238酸菜魚湯微酸味濃唔腥，好惹味。建議先飲啖靚魚湯，再食魚。無骨魚片肉質非常嫩滑。湯底還有酸菜、豆腐、粉絲等配菜，連埋魚片一齊食更滋味。小小辣好過癮。李白醉雞 $92雞件皮厚肉嫩，雞味濃郁，花雕酒入味芝麻醬油麥菜 $72冰涼爽口的油麥菜沾上黃金芝麻醬，清新爽口香煎豆沙窩餅 $62脆脆的中食甜點蘿蔔絲酥餅（3個）$52小心燙口，需要甜

今晚相約好朋友提前慶祝聖誕節🎄 選擇位於銅鑼灣繁華地段的利舞臺廣場 <樂天皇朝> 。餐廳裝潢典雅大方，富有現代中式風格。燈光柔和，營造出溫馨的用餐氛圍-🔸芝麻醬油麥菜 $72 清爽的油麥菜搭配芝麻醬的濃郁香氣，這道前菜是一個完美的開場-🔸特式皇朝小籠包 $148這裡的小籠包是必嚐之選。八種不同的口味讓人目不暇接！ 原味小籠包的鮮美湯汁令人回味無窮；蒜香小籠包散發出濃郁的蒜香味；蟹粉小籠包則帶來海鮮的鮮甜；芝士小籠包味道創新；黑松露小籠包則充滿奢華氣息；鵝肝小籠包以其細膩的口感取勝；糟溜絲瓜小籠包清新自然；川味小籠包則為辛辣愛好者帶來挑戰。每一口都能品嚐到不同的風味變化，讓人欲罷不能！-🔸香辣水煮魚 $208魚片經過精心烹調，保持了嫩滑的口感。湯底香辣濃郁，並加入了各種香料和辣椒，給人帶來強烈的味覺刺激。這道菜既能暖胃，又能滿足對辣味的渴望-🔸蘿蔔絲酥餅 $52酥脆的外皮包裹著細膩的蘿蔔絲餡料，口感豐富且層次分明。蘿蔔絲的清香與外皮的酥脆形成了完美的對比-🔸竹炭流沙包 $48外皮用竹炭粉製作，黑色的外表下隱藏著金黃的流沙蛋黃餡料。一口咬下去，香甜的蛋黃內餡流出，讓人驚喜連

我一向都好鍾意食上海菜而家就係食大閘蟹嘅季節銅鑼灣呢間樂天皇朝新裝修超多蟹粉嘅菜式我最鍾意就係食蟹粉年糕煙煙韌韌最啱就係冬天食佢哋最出名嘅就係小籠包今次試咗個蒜香小籠包湯汁唔漏又好食個炒油麥菜都幾清甜我仲要嗌咗兩個甜品豆沙窩餅同埋薑汁湯圓去滿足我兩個唔同嘅胃個豆沙湯圓真係好好食加埋啲薑茶食完個人暖笠笠下次想試埋佢個砂鍋雲吞雞裝修完之後非常之光猛所以好適合同朋友傾偈同埋卡位好好坐建議大家都可以去試吓

因為本身係上海人，經常和女朋友食小籠包，但係今次和她試吓呢間以特色小籠包做賣點嘅餐館，除咗滬菜，還有京菜和湘茶可以選擇！首先係開胃涼菜，點咗一款未食過咁樣嘅-芝麻醬油麥茱！通常油麥菜都係和豆豉鯪魚一齊炒，但今次係生食。女友話油蔴菜也可以生食咩！今次就試試，用青瓜片包裹住冰凍嘅油麥菜，像春卷一樣，沾上蔴醬，清脆可口，我們食到唔停口！跟住係竹炭流沙包那黑漆冷酷的外表卻包不住內裹洶湧澎湃嘅火熱流心奶黃，甜中又帶微咸，好食到差點燙傷咀！接著係招牌特色皇朝小籠包除了普通嘅原味外，另有七款濃淡一嘅獨特口味！經理建議由原味開始食，由淡到濃！ 食完原味，接著糟溜絲瓜-鵝肝-黑松露-芝士-蟹粉-蒜香，最後是最濃嘅川味！我和女友口味不同，沒有跟次序便趁熱舉筷，結論係各有千秋，但都係皮薄湯多，湯汁濃郁，打卡一流！每次食上海嘢必點嘅係蘿蔔絲酥餅，滿滿嘅蘿蔔絲餡配上酥脆嘅表皮，食極唔厭。本想點出名嘅水煑魚片，但女朋友受唔起辣，退而求其次，改點皇朝魚湯酸菜魚。魚肉片滑溜有致，配上酸酸帶丁點辣嘅湯，好味到女友連畫三碗。最後嘅甜品點咗宮廷驢打滾糯米粉包著紅豆蓉，上面再撤上黃豆粉，清香而微甜，為這個晚飯添上圓美句號！

位於利舞臺呢間嘅樂天皇朝，環境光猛而且枱與枱之間闊落，舖頭嘅面積也很大樂天皇朝嘅菜式都是很特別，而且也有很多招牌菜式😍🔸皇朝特色小籠包 $148一籠有八隻色既小籠包代表8️⃣款味道，包括招牌原味、糟溜絲瓜、鵝肝、黑松露、芝士🧀、蟹粉🦀、蒜香🧄、川味 🌶️店員俾咗張食法我哋睇，跟住張紙教嘅次序由淡味到濃味吃，食到唔同嘅層次，每隻都皮薄餡靚～好多肉汁啲口味都好特別同突出！ 出嚟嘅效果好靚～🔸蘿蔔絲酥餅 $52熱辣辣外皮鬆脆，蘿蔔絲切到幼細🔸芝麻醬油麥菜 $72這個油麥菜是生食的，將啲油麥菜造成卷，好有口感脆卜卜嘅感覺，點一點芝麻醬，更清新呢個食法不錯👍🏻🔸李白醉雞 $92肉質好嫩滑，酒味好出～🔸皇朝魚湯酸菜魚 $238酸菜同魚片嘅份量都有好多，味道調配剛剛好而且仲有唔同嘅配料喺入面，份量足夠！🔸香煎豆沙窩餅 $62食飽飽當然要叫個甜品啦！呢個窩餅係上海菜嘅經典甜品，表面香脆煙靭，紅豆甜甜滑滑的

最近我同朋友都好想食中菜所以去了這一家樂天皇朝餐廳品嚐了幾道他們的招牌菜整體用餐體驗相當令人滿意.$148 特式皇朝小籠包這道小籠包餡心鮮美多汁有不同味道, 各有風味🫶🏻🫶🏻咬下去那瞬間熱湯瞬間在口中綻放令人陶醉.$238 皇朝魚湯酸菜魚魚肉新鮮湯底濃郁酸菜的酸味恰到好處🥹🥹讓整道菜既有層次感又不至於過於油膩暖身又舒心.$52 蘿蔔絲酥餅 (3個)這道酥餅外脆內軟蘿蔔絲的鮮甜味道與香脆的口感😍形成絕妙的對比.$72 芝麻醬油麥菜這道菜的調味十分獨特芝麻醬的香氣與萌芽麥菜的清新成了絕妙的搭配簡單卻很能引起味蕾的共鳴🫨.$92 李白醉雞這道冷盤雞肉鮮嫩酒香撲鼻細心的醃製讓雞肉入味十足🔥吃一口令人不禁再來一片.$62 香煎豆沙鍋餅外皮香脆裡頭的豆沙餡甜而不膩口感豐富特別適合當作小食或甜點🥳.$15 小食.$12 茶位(位).總結來說皇朝餐廳的菜品價位合理😆味道出色無論是跟朋友聚餐還是家庭聚會都非常適合~~

這次同朋友的用餐體驗值得分享，呢度嘅服務員態度不錯，環境坐得舒服😌首先來咗招牌原味小籠包（6粒）$78，外皮薄透，內餡鮮美多汁，咬下去湯汁瞬間爆發，配搭一點醋及薑絲，更加提味。接下來的醋醬海蜇頭$90，口感脆嫩，清爽的味道十分開胃，特別適合作為開場小菜。雲吞雞（半）$168，雲吞皮薄餡料十足，嫩滑的雞肉與清甜的湯底，令人覺得滿足。最後，桃膠紅棗桂圓湯（溫）$45，甜度適中，桃膠的滑嫩、紅棗的香甜融合，十分暖胃。整體來說，這次的用餐質素不錯，值得再次光臨！

朋友想食上海菜，選址銅鑼灣的樂天皇朝。雖然從未到訪，卻早已聞名其8色小籠包。醋醬海蜇頭海蜇頭以陳醋調味，酸酸地好開胃，海蜇頭比一般海蜇更爽脆。瑤柱芙蓉賽螃蟹以蛋白模仿蟹肉，口感鮮嫩爽滑，加上醋同吃，真有蟹肉的感覺。特式皇朝小籠包依濃淡順序吃原味 > 絲瓜 > 鵝肝 > 黑松露 > 芝士 > 蟹粉 > 蒜香 >川味原以為只是gimmick ，卻發現每個口味都調味得宜，吃得出各個口味而且濃淡適中，肉汁滿滿而不油膩，皮薄而不易破。蟹粉餡兒餅外皮口感像鍋貼，脆而穌，餡以豬肉混合蟹粉，味道不錯。

今晚我招呼一位外國朋友在「樂天皇朝」享受了一餐美味的京滬菜，他的體驗非常愉快。這裡的環境裝潢非常適合聚餐。服務員的態度熱情周到，讓人感到賓至如歸。我們點了幾道招牌菜。原味小籠包是必點的，皮薄餡靚，湯汁鮮美，一口咬下去，濃郁的肉汁瞬間在口中釋放，配上薑絲一齊食，特別夾；無錫鮮肉鍋貼外脆內嫩，口感層次分明。醋醬海蜇頭清爽開胃，海蜇的脆感與醋香是一道理想前菜。肉碎欖菜乾煸四季豆稍微帶點小辣，四季豆炒至微焦，肉碎的加入更增添了風味。雲吞雞的湯底鮮美，雲吞餡料豐富，吃上一口，好滿足。最後，桃膠紅棗桂圓湯溫胃養生，甜度適中，恰到好處。

餐廳舒服開揚，小籠包即叫即蒸，廚房內蒸氣不斷，是人氣必吃食物～招牌原味小籠包～餡料都是滿滿的，湯汁豐富，吃的時候要小心噴汁，皮薄餡靚～淮陽三絲春卷～金黃色炸得剛剛好，外層香脆，內裡三絲有冬菇、白蘿蔔及紅蘿蔔～蒜蓉青炒菠菜～炒後的菠菜還十分嫩綠，頂層的炸蒜炸香後加入菠菜，令菠菜的草青味全消～宮廷驢打滾～煙韌軟糯的糯米皮，包裹著細幼的紅豆泥，外層再沾上滿滿的黃豆粉，大滿足～桃膠紅棗桂圓湯～除了大量紅棗及桃膠外，還有雪耳、杞子及圓肉，清甜滋潤，甜味剛剛好～

先來頭盤醉雞，味道非常鮮美，雞肉嫩滑，搭配特製的醬汁，風味獨特。酒香味十足，適合喜歡嘗試新口味的人。特式王朝小籠包小籠包皮薄餡汁多，咬下去時湯汁四溢，令人驚喜。不同的內餡和新鮮豬肉搭配香料，口感豐富，唔同嘅口味就符合大家唔同嘅需要🙈🙈蘿蔔絲酥餅蘿蔔絲酥餅外皮酥脆，內餡的蘿蔔絲清甜可口，口感十分豐富。魚湯酸菜魚魚湯的鮮味與酸菜的酸爽相得益彰，湯頭濃郁，魚肉鮮嫩。配搭粉絲，而且份量十足，令我們都捧腹而歸。最後甜品有香甜可口的豆沙窩餅，外皮金黃酥脆，內餡的紅豆沙香氣撲鼻。作為甜品，完美地結束了一頓美好的晚餐！你們最近的晚餐又如何呢？