樂茶軒 (大館)

營業中

休息中

今日黎左大館行下…行完見到呢間餐廳有點心食就坐低飲杯茶食個包。室內裝修幾古色古香…不過見天氣咁好就揀左戶外位置望下餐牌…e宜…原來係素食餐廳。不過唔緊要…概然坐低就試下服務員好殷勤介紹食物同佢地出名既茶同茶製飲品野飲揀左鳳凰烏龍淡啤同紅茶正山小種…點心就叫左咖哩角炸魷魚圈炒牛肉腸粉煎釀加威街豆腐豉油王炒麵大啡菇漢堡福袋薑汁糕每樣點心味道都唔錯…全部都熱辣辣…黎度出哂煙👍🏻。而個人覺得炒腸粉最好味…腸粉好滑…牛肉質感好像真…雖然有d齋口唔齋心…罪過罪過🤣🤣…另外福袋都唔錯…入面有素菜同藜麥…食完個人感覺好健康…除左中式點心…佢地個大啡菇漢堡都好好味…個包由大啡菇代替…好juicy…個patty用左素肉漢堡…好味。side有兩種蕃薯片…感覺比炸薯條健康好多野食外…佢地叫得樂茶軒…當然要提下佢地既茶同埋茶製飲品…鳳凰烏龍淡啤…淡淡茶味…加上唔太濃酒精味…曬住太陽飲好啱。我既正山小種…係經過煙薰過程…第一啖覺得茶有煙薰味好新奇…飲多兩啖就覺得唔錯…除左茶同食物唔錯…呢度服務要讚下…好細心又殷勤…對茶既知識豐富…天氣好坐室外嘆下茶食下點心…望下大館低一個唔錯節目

準備又到農曆新年，過年前約了表姐先聚一聚，很久不見想找個地方慢慢坐，邊飲茶邊傾計。約了她夜晚時間，也不能去酒樓食點心，又不想去趕頭趕命的點心店，我就一於提議這間位於中環大館的「樂茶軒」，一來有點心供應，二來環境又十分舒適。其實每次經過大館，我都會留意這間茶館，一來在大館這個環境中是非常突出，二來樂茶軒除了是一間茶館之外，它還售賣與茶有關的產品，例如茶具茶葉等，實在有一種好像入了茶室藝術館之類的感覺。樂茶軒有室內室外的坐位，由於茶館有提供茶酒，所以基本上室外的食客大多都是飲酒為主，亦都是外國人較多；如果是想真正品茶的茶友，就會坐傳統中式裝潢的室內位置，這個古色古香的環境對於品茶更有情感。樂茶軒當然就是品茶為主，所以茶館有提供多種茶款選擇，有紅茶、花茶、開花茶、黑茶、綠茶、白茶、黃茶，你講得出的都應有盡有。除了中式茶之外，特別亦要說一說茶館還有獨特的茶啤，真的是中西合璧。講了咁耐茶飲，其實樂茶軒還有很多精美素食點心，實在是心身健康。❤ 金花茯磚茶（2019年金獎）樂茶軒在處理茶葉絕對有一手，看到其沖泡茶葉的手勢，簡直比起bartender 更加專業。見到金花茯磚茶曾奪得2019年金獎，就知

我們於20/1 （五）中午12點到達餐廳，可座室外或者室內，我們選擇了室內。侍應表示每人需叫一壺茶，我們叫了菊花普洱（$58）、月光白茶（$68），茶具漂亮。而全部食物也是素食：❶黑松露燒賣（$48）：黑松露好香，燒賣比較實，只有2粒❷菩提腐皮卷（$32）：蒸的腐皮卷，較多油，只有2條❸和風素菜福袋（$38）：豆腐卜包住藜麥及粟米🌽❹素芝士春卷（$42）：拉絲芝士👍🏻脆脆的，好吃❺豉油皇炒素牛腸粉（$58）：好香豉油味，腸粉很好吃❻香烤啡菇漢堡配炸蕃薯條（$68）：啡菇漢堡比想像中細，蕃薯片則好幼好脆❼龍華寺素卷（$48）：炸的腐皮卷，比蒸的好吃😋食物價錢較貴，要加一，但勝在環境及氣氛佳。侍應人手不足，當室內已座滿，有時候也未能留意到客人需要。

大館，舊中區警署，一個滿有古典氣息的地方，真心覺得佢活化得好好，保留特色之餘，亦設有展覽場館，不是變成只是換湯不換藥的商場，而內裏的餐廳亦各有特色，有配合大館的環境。今次同朋友去開中環，就想搵個地方chill 吓，朋友就建議黎呢間，因為朋友試過金鐘分店，覺得值得推介👍🏻一入到去就被餐廳裝修吸引，木枱木椅，配上茶葉罐及鳥籠吊燈，滿滿的古雅色彩，好配合餐廳的主題，而且還有戶外座位，感覺更chill。入到去先點茶，幾頁紙的茶譜，好多不同款式的茶的選擇，啱晒喜歡品茗的朋友，而且分門別類，每項茶類都有簡單介紹，很適合連青茶、白茶、烏龍茶、紅茶、黑茶都分不清的我地🤭🤭，如果都心大心細揀唔到，可以叫店員推介，佢地好樂意向你推介適合你口味的茶，因為我地就係咁🤭 如果熱茶唔啱，仲有冷泡茶及茶啤可以揀，係呀，無聽錯，係茶啤，好特別，以茶入饌成日都會有，但以茶入啤真係少有，咁特別，我梗係要試吓啦🤭，我地揀咗：🌟極品有機牡丹王是白茶的一種，經過微發酵，但沒有經過殺青、揉捻，味道較清，香味宜人。茶到枱是已經沖泡咗一次，可以立即飲用，而枱上設有電熱水煲，可以自己再加熱水沖泡飲用，唔淡怕茶葉浸泡過久變得苦澀。極品牡

在充滿歴史文化建築物下嘗茶及點心，的確是賞心樂事樂茶軒在這座英式殖民地建築的大館內，是一間好有中式典雅風格茶舍，感覺中西文化融滙在一起值得介紹是茶啤混入不同茶品玫瑰、茉莉花及普洱等玫瑰紅茶小麥啤及茉莉香片小麥啤🍺有淡淡的茉莉及玫瑰花香味，麥味都頗重，入口順滑清香點心🥧薑汁小籠包（3件）素食者至愛，素菜小籠包配薑汁味道凊淡黑松露燒賣 （2件）黑松露味不太濃，燒賣並不太乾海苔甘筍餃 （2 件）味道甘香鮮甜孜然彩椒羊肉 （2 串）孜然惹味，羊肉串都軟淋素芝士春卷 （3件）高麗菜餃子 （2 件）食材以素菜為主，健康清淡配茶啤不錯紅棗糕 （2 件）新鮮即蒸，清甜鬆軟秘製豉油王炒麵大大碗炒得幾香週末與朋友在咁幽雅環境嘗點心又可以chill 下，真的是慢活人生

中環嘅大館裏面除咗有文化遺產展覽之外，裏面仲有唔同種類嘅餐廳，呢一間樂茶軒就係一間素食點心餐館，同埋可以品茶嘅地方，餐廳分為室外同室內兩個區域，佢哋嘅裝修都係中式風格，雀籠懸掛空中，牆身掛住既係70.80年代香港嘅照片，真係好有懷舊嘅味道，同大家分享吓呢度嘅點心🥕家鄉蘿蔔糕$38: 原來素蘿蔔糕都唔錯，佢雖然冇臘腸，但係有嘅係蘿蔔絲同木耳絲，最緊要係啲粉唔厚，煎得夠香😉🪷迷你荷葉糯米包$42:佢裏面嘅係有粟米粒冬菇粒,食落又幾特別，糯米同平時食嘅一樣，而裏面嘅餡料就換咗，味道又唔錯，又唔咸又唔膩😋😋🥟海苔甘筍餃$30 /碧玉粉果$30 :其實佢哋嘅甘筍餃同普通粉果裏面嘅餡料都係差唔多，只係外層有啲分別，多數裏面都係釀左蘿蔔絲木耳絲等嘅材料，唔同嘅就係佢哋會多左原本應有嘅餡料.整體味道同口感都唔錯😊🥟菩提素卷$32:呢份素卷，估唔到佢又似模似樣，首先出面係枝竹，然後裏面就係有三色豆，菇同瓜類等，再加左秘製醬汁，食落真係好似食緊鮮竹卷咁🦀焗素蟹餅配日式芥末醬$68:呢款焗蟹餅，佢有三件，食落既素蟹肉非常多，煎到啱啱好，另外在配左芥末醬，食落更加豐富😆🍧桂花糕$28:另外呢兩件桂花糕味道香濃

珍選鳳凰單欉 飲早茶首先就要揀壺靚茶， 呢度有紅茶花茶黑茶普洱綠茶青茶，超過50幾種茶葉選擇， 真選鳳凰單仲飲落有啲荔枝味，都幾特別。奶皇包入面係傳統奶黃餡唔係流沙餡， 包體ok。薑汁糕， 紅棗糕兩種糕嘅口感都煙韌，薑汁糕更加有好多層， 好咁好豐富， 而且辣辣地保暖。 紅棗糕有兩層，比較甜， 清香嘅紅棗味， 推介!芥末蜜糖魷魚 都幾有咬口， 素嘅魷魚幾特別。豉油皇炒素牛腸粉真係乾炒牛河，加埋辣椒醬仲似。上湯時蔬 好健康清淡。煎釀豆腐 上面嘅素肉都幾似豬肉。龍華寺素卷腐皮卷外面煎香之餘入面仲有咖哩同五香粉既味道，好入味。金花茯磚茶食完嘢嗌多杯茶清一清味蕾， 係一款有花香味嘅紅茶。總括嚟講，週末黎飲杯靚茶，食件糕點係幾寫意。#test_central______________________________🏠樂茶軒 (大館)📍中環荷李活道10號(舊中區警署)大館總部大樓地下01-G07號舖💵 HKD200 per head🍚 可Openrice訂座‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾#hkfood #hkfoodblogger #hkfoodreview #hk

嚟大館，飲西茶。我相信呢間完全係以鬼佬眼中嘅一盅兩件同茶飲為定位嘅中式茶室，事關所講點心口味都有別於我喺平堂酒樓食嘅嘅傳統口味，不過如果你鍾情fusion嘢倒可以去湊湊熱鬧。留意點心不定期轉換，我食到嘅唔代表你都食到㗎😂（當日我嗌咗龍華寺素卷、煎釀嘉咸街豆腐、海苔甘筍餃、薑汁素肉小籠包、黑松露燒賣、荷葉糯米包、桂花糕同紅棗糕）等。至於飲品menu就相對「從一而終」啲，茶款有白茶、青茶同綠茶等選擇，另外亦有茶師推介。除咗茶，強烈推介佢嘅「#茶酒」！tasing set 由四款茶葉同啤酒調配而成嘅生啤有普洱、茉莉香片、玫瑰紅茶同鳳凰單欉，由淺到濃我最鍾意係普洱，咬啖紅棗糕再飲啖佢成個紅棗味再加倍突出！唔錯👍🏻！‑ ‒ –

以往是白天來到大館參觀，今次就在晚上來此吃飯，想不到這邊晚上就化身為酒吧館，不少上班族放工後到此飲一杯！📍位置：在大館的地面，門口直入到盡頭。🏠環境：設有室外和室內座位，室外是在大館的中庭，設有太陽傘⛱️擋陽光☀️，晚上則有枱燈，不過較昏暗，白天應該很寫意！室內呈L字形，設有酒吧位，排上鳥籠作裝飾，中式窗框配木枱木椅，白色牆身掛上字畫，古色古香！🤵🏻服務：我們想試茶酒🥃，職員推介一款Tasting Package，可以一次過嚐四款口味，每杯大約125ml🍷，我們都覺得不錯！晚市：主要以素食點心為主，可嚐特色茶酒！🥃LockCha Beer Tasting Package $78四款酒分別是由淡到濃的鳳凰單欉淡啤、🌹玫瑰紅茶小麥啤、🌼茉莉香片小麥啤和正山普洱英式啤。我和妹妹一致認為🌼茉莉香片小麥啤最好喝😍，雖然我們不懂得嚐酒，但也喝到酒中帶淡淡的茉莉香☺️，而鳳凰單欉淡啤和玫瑰紅茶小麥啤味道差不多，不過普洱英式啤就不合口味，帶點甘苦😗，聞起來反而有玫瑰花香，好神奇🤣！🍵極品有機牡丹王 $78這是白茶的一種，嚐起來清新不甘🥰，有淡淡的茶味，茶色清透，很適合晚上喝，不會睡不了😂！🥢台式鹽酥雞 $4

同friend行完Taikwun，有d口渴，見到呢間茶舖有outdoor seating，想去試哈。啱啱想坐低，有位服務阿嬸過來話呢度唔坐得，果度唔坐得，因為留左位。oke冇問題，我哋坐咗另外唯一available 該台，但係超超超曬。結果等到我地飲完野，食完d snack，過左個半鐘都唔見有客坐… 阿嬸服務態度都唔係好，問佢問題，佢都唔係好有耐心答我地，同埋有d 強sell。第一次來哩度感覺好失望，唔會再返來。

中環大館竟然有一間素食點心店 有各式各樣嘅茶提供🫖全部食物都有標明係咪純素🥬好適合素食者嚟食🈴️餐廳嘅裝修好有懷舊feel 以木系為主 簡約典雅🪑不過可能嗰日有啲多人 上菜嘅速度都有啲慢🤏🏻員工都好急🥲但好在即叫即蒸 所以全部嘢上到枱都熱辣辣🔥.📌菩提素卷(兩件) $32呢個係用腐皮嚟捲住啲素菜 入面有菇, 粟米, 青豆, 紅蘿蔔, 素肉絲🍄🌽🥕🐷成舊素卷食落軟軟地又爽爽地 口感好豐富🥳個腐皮同平時食開嘅有啲唔同 食落冇咁油膩🧡.📌黑松露燒賣(兩件) $48呢個好推薦 好食過平時啲燒賣❣️面頭嘅黑松露醬味道好濃郁🖤入面有好多料 菇, 素蟹柳, 素豬肉, 紅蘿蔔🍄🦀🐷🥕食落好彈牙 口感好豐富😋.📌迷你荷葉糯米包(兩件)-淡味 $42入面同樣有好多菇, 紅蘿蔔, 青豆🍄🥕食落就係蔬菜版嘅糯米雞 比起真嘅健康好多😌糯米飯好軟糯 不過冇咩荷葉味🍚.📌海苔甘筍餃(兩件) $30發現啲點心都係用差唔多嘅餡料 都係菇同紅蘿蔔😂不過呢個就多咗西芹 不過份量唔多 所以味道唔會太濃 唔食西芹嘅人都應該接受到😎皮好煙韌 而且皮薄餡靚😚調味好淡口 好健康嘅感覺😝.📌薑汁素肉小籠包(三件) $58小籠包用嘅素肉似新

近幾年越來越多人著重健康同鍾意食齋我都要趁下熱鬧先咁啱係中環附近,又想去大館行下又唔想食肉就試吓呢間素菜餐廳成間餐廳都勁chill, 露天位置望哂成個大館,坐到都唔捨得走,咁岩天氣又唔凍唔熱,簡直係perfect裝修都好雅致座位都好闊落坐得舒舒服服嗌咗勁多點心同埋燉湯,好好味,價錢又唔貴,可以試好多野個燉湯都好入味～～好足料燉湯真係俾10個good阿！呢間餐廳仲有勁多茶葉揀,岩哂鍾意飲茶既人,同埋好多款手工啤酒都係同茶有關,真心正

平時去大館多數都係影相打卡，但其實都有啲餐廳值得品嚐😎呢間以茶作主題嘅樂茶軒，餐牌入邊有好多唔同茶比大家選擇，紅茶、白茶、青茶、普洱等等等加以分類，最創新嘅以茶入題嘅啤酒🍻不過今次主要都係嘆茶🫖🤣平時都幾鍾意飲茶🤣我就偏向清茶同紅茶，而女朋友鍾意普洱，所以大家都叫咗一啲平時比較少飲嘅味道🤣專登嚟呢度飲茶就係貪佢環境同擺盤好😎感覺上好嘆好舒服😌 素食點心選擇比想像中多🤌🏻蜜香紅茶🤌🏻玫瑰普洱蜜香紅茶入口不澀亦帶點甘香，玫瑰加入普洱亦甘醇濃厚，帶點花香☺️🤌🏻黑松露燒賣黑松露散發香氣，同傅統燒賣一樣爽囗彈牙而且都幾大粒，無平時豬肉嘅油膩感，感覺幾新穎清新😎🤌🏻 煎蟹餅入口似食緊真蟹肉🤣好好食🤌🏻奶皇包不過不失，雖然唔係流心但係都有奶黃味☺️🤌🏻菩提素卷感覺有啲似腐皮卷，入面主要都係素菜，健康感覺🤣🚩樂茶軒 (大館) (中環)中環荷李活道10號(舊中區警署)大館總部大樓地下01-G07號舖#addifoodie #addifoodie中環#foodie #hongkongfood #drawing #香港美食 #吃喝好去處 #週末好去處 #goodfood #周圍食 #香港插畫 #情侶美食 #H

［#kwfoodie中菜］🍽樂茶軒最近剛過完節日，吃炸雞🍗、薄餅等已經吃到很膩🥲所以小編這天找了一間素菜餐廳🍴打算吃得清淡一點🤣這間餐廳🍴其實主打各式茶款，提供了數十種的茶葉給客人選擇～而且店內提供不少中式點心🥧，但全部也是素菜，沒有任何肉類😳十分有特色的一次「飲茶🫖」體驗～#黑松露燒賣 $48上茶樓一定要吃的燒賣～這裡使用了黑松露作調味，頂部添加了一茶匙的黑松露醬，所以味道十分香濃，口感跟真的燒賣也十分相近😍但會有蘿蔔增加了爽脆的口感～味道小評分：😋😋😋😋😋/5#金菇菜苗餃 $32菜苗餃頗香，跟酒樓的菜苗餃沒有太大分別，只是餃子皮🥟略為厚身味道小評分：😋😋😋😋/5#素芝士春卷 $42想不到還有素芝士🧀！放在春卷內十分合適，甚至也有拉絲效果，素食者也可以吃到芝士💖味道小評分：😋😋😋😋😋/5#乾炒素牛腸粉 $58跟乾炒牛河的味道一模一樣😱但是用了的卻是素牛肉，帶有麵根的口感，而腸粉是平常的白布腸粉，被醬油的味道包裹着🤩味道小評分：😋😋😋😋😋/5#台式胡椒酥餅 $58小編最愛的台式胡椒餅！想不到這裏竟然有這個餐點😍雖然跟一般胡椒餅圓形的外型不一樣，內裏的胡椒味仍然十分香濃😋真想知道如何用素

幸運坐到樂茶館靠大館總部紅磚牆的位置呢～不過其實坐外圍也可以看廣場的表演，更近聖誕樹，無論坐那邊打卡也很美(๑ºั╰╯ºั๑)-樂茶館是大館裡少數同時提供素食與啤酒的餐館無論是各款得獎茶藝，還是以茶葉入饌的cocktail, 仲有以各款茶葉釀造的啤酒都有得選擇，中西合璧，海納百川。-既然有靚位，好應該配款醇茶品嘗餐廳Top 10 之一的黃小茶茶湯甘甜幼滑，比綠茶卻更爽更醇甜另外2019年金獎金花茯磚茶是蒙古遊牧民族特色茶飲品，茶湯是清澈的紅黃色，聞一下氣味香濃,飲落清醇。-餐廳各項素食點心，每天新鮮製造，南北美點有蒸有煎也有炸，有甜有咸，迎合大眾。-煎釀嘉咸街豆腐豆腐煎得香嫰，素肉鮮爽-乾炒素牛腸粉以豉油炒過的腸粉滑溜溜，咸香適中配點芝麻簡單惹味，素牛肉口感也很好吃-家鄉蘿蔔糕粉的比例比較少，是我愛的質感，食得出蘿蔔香甜。-精選素湯是日是姬松茸百合圓肉湯，沒有肉骨的油膩更覺姬松茸香味滿滿-津菜菇粒包菇味滿滿，也有津菜的鮮甜。-薑汁素肉小籠包-黑松露燒賣不可錯過黑松露燒賣啊，黑松露粉量多，誠意滿滿♡♡- 薑汁糕  熱辣辣，襯熱食好好食(*๓´╰╯`๓)♡