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下午茶餐~鮮蝦雲吞砂鍋雞湯粗米線
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食家推介
我食過好多間拉麵店，佢係我喺香港食過最難食嘅拉麵。。。我叫雞白湯拉麵，男朋友嗌雞扒煲仔飯，兩樣嘢都好難食。拉麵個湯底完全冇雞味可言 得個咸字，麵個質地超硬 啲蔥同配料嘅份量就嚟多過碗麵，三種肉嘅肉質都唔太好。煲仔飯完全冇飯焦豉油亦都冇味，等咗成半小時，結果上到嚟舊雞扒細到傻 味道亦都好普通。講真，每樣嘢百幾蚊，九十幾至百幾蚊嘅拉麵有好多其他選擇，好食過佢好多。唔明白點解間餐廳依然高朋滿座 店家真係有好大進步空間。
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由開舖以來知道佢主力係買拉麵標榜湯底濃郁終於一試果然係比平時出邊食嘅好味好多而且仲有飯可以選擇重要啲肉全部都好Juicy好好味而且定期會推出唔同其他限定款式有機會要試吓
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喺間拉麵店裏面食煲仔飯，實在太搞笑，偷聽到店主同其他客人解釋煲仔飯嘅製作，（下刪3000字）總之就即係食材好新鮮，牛肋條煲仔飯條牛肋骨係慢煮，好味到暈低。拉麵又好食，煲仔飯又好食，一定會再食過
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呢間拉麵舖將香港口味融入拉麵入面有好多有趣fusion拉麵例如醉雞拉麵有特色得嚟又keep到質素傳統拉麵好似雞白湯嗰啲都有價錢就大概一百零蚊一碗湯底都好香 可以額外加配料如果唔夠
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復活節留港消費🍜 鰹魚雞白湯拉麵（淡口版本） 湯頭初嚐是清雅的雞湯風味，鰹魚香氣若隱若現，喜歡食辣的，建議加悅和辣椒油，能瞬間喚醒層次！中幼麵條咬勁十足。我會將蔥絲和辣椒絲分開上，走深色蔥粒。這樣可減少蔥絲渣感，影響整體口感。豚肉片薄切肥瘦相間，爽口不膩。 🍚 叉燒蛋蓋飯看似平凡卻暗藏功夫—— 滑蛋：半熟蛋液裹著叉燒丁，蛋香濃郁 叉燒：切丁的梅花肉先滷後烤，嫩而不柴 醬汁：甜鹹平衡，把蛋香肉鮮全吊出來 💰 人均：$100-150#日式拉麵 #蓋飯 #將軍澳港式拉麵
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