橋底辣蟹

營業中

休息中

[ 橋底辣蟹 ]銅鑼灣呢間老字號中式餐廳主打香港地道避風塘海鮮菜式，30多年前已經係灣仔避風塘漁船上、鵝頸橋底擺檔賣避風塘辣蟹🌶🦀。時至今日餐廳除咗辣蟹仲有其他海鮮、特色小菜、燒味等菜式好多元化。海鮮✿ 避風塘炒蟹 時價 🌶🦀餐廳最著名嘅菜式，每枱都必點，上菜時已聞到陣陣香氣😍！當晚一隻炒蟹$480，超大隻蟹好有份量，蟹肉都好多。有唔辣或者5種辣度選擇，配以爆炒過嘅香蒜、蔥段、辣椒、秘製佐料等，熱辣辣嘅炒蟹夠鑊氣超惹味🤤。✿ 豉油王炒蟶子 時價✿ 豉汁炒蜆 $98除咗炒蟹餐牌上有十多款海鮮，數十種款式。當晚一隻炒蟶子$78；炒蜆份量都幾多，熱辣辣炒起，炒得入味😋。蔬菜✿ 蒜茸炒菜心 $78經典煮法，份量十足。炒粉麵✿ 乾炒牛河 $78有十幾款即點即炒粉麵，大部分$78或$88價錢合理。炒牛河夠鑊氣，份量夠足👌。總結🫦 餐廳所有炒嘢都好夠鑊氣，必點避風塘炒蟹，蟹肉夠多又惹味。其他菜式都係好夠份量，share食可以叫多幾款菜式😋。✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿橋底辣蟹地址：銅鑼灣駱克道391號金禧大廈地舖及1樓電話：3619 7268✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿

.作為一個香港人，今次竟然係我第一次食橋❗️底❗️辣❗️蟹❗️我自己都覺得好過份😂😂.七點幾去到已經座無虛席好有大排檔🈵🈵鑊氣嘅感覺一場嚟到，冇理由唔食海鮮炒蟹更加係必點🤭嗌到成枱都係小菜 真🤍🈵足.🌟避風塘炒蟹 🦀 招牌菜 揀左小辣用新鮮的蟹肉 加埋爆炒辣椒🌶️香蒜 蔥同特制醬料超級超級惹味👍🏿👍🏿👍🏿蟹🦀仲要好大隻咬住隻蟹腳啖啖肉新鮮彈牙，好正.🌟椒鹽瀨尿蝦🦐 瀨尿蝦好大條 有手臂一半💪🏻咁長配椒鹽真係一絕啊非常香口而且蝦肉結實彈牙 唔會散證明非常新鮮🦐 .🌟豉油王炒蟶子 肥美的蟶子嫩滑新鮮 啖啖肉豉椒嘅香濃味完全唔會蓋過蟶子嘅鮮味今日洋蔥🧅一齊食感覺好清新.🌟豉汁炒蜆🐚 份量超大 食極都仲有蜆肉幾大粒 幾有咬感.🌟蒜蓉炒豆苗 🥬食咁多海鮮都係要碟菜清清嘅豆苗非常新鮮用蒜蓉炒更加惹味基本上成碟都食咗8️⃣0️⃣%.🌟乾炒牛河 🍲用上乘嘅牛嚟炒 🥩 牛肉咬落去嫩滑 唔會嚡颯颯河粉每條分明 神奇地都唔會太油但又感受到大排檔嘅鑊氣真心好味😋.正宗的避風塘料理 小女子第一次品嚐到這是香港獨有的味道呢🤍🤍🇭🇰 最尾仲送埋綠豆沙吃的是情懷呀🥹🥹飽到完全行唔郁啊🤰🏼 .📍銅鑼灣駱克道391號金禧大廈地舖及1樓

今日去了銅鑼灣 好出名的橋底辣蟹我們是專程來食避風塘炒蟹 我們點了避風塘炒蟹 $480豉油王炒蟶子 x2 $156豉汁炒蜆 $98蒜蓉炒菜心 $78乾炒牛河 $78避風塘炒蟹香鬆，蒜香濃郁，小小辣好好味！蟹肉好新鮮。鮮甜好味豉油王炒蟶子蟶子新鮮，肉質爽口彈牙！香濃的豉油汁好惹味！蒜蓉炒菜心 菜心爽口，蒜蓉香濃郁。乾炒牛河大大碟好有鑊氣，牛肉鬆化嫩滑。有糖水送（綠豆沙）有水果（西瓜）總結：食物味道好，服務周到。🤣😂😝😝😋😋😋👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

有朋友喺外國返港過年 所以帶咗佢去好有港味嘅熱炒海鮮餐廳 食返個滿滿港式風情嘅避風塘炒蟹🦀 呢間餐廳好有氣氛 環境熱鬧 牆上仲有好多劇集電影演員到訪嘅照片 可以話係星光雲集✨同朋友聚餐一流呀🎉-🦀避風塘炒蟹蒜粒同辣椒味道濃 蟹有炒過所以殼同外面都好香 肉質都爽口 送飯一流🌶️-🦑豉油王炒蟶子跟住我地叫咗豉油王炒蟶子 蟶子質地好嫩 加上豉油同蒜味 帶少少辣 又係一款好惹味嘅選擇🐚-🦪豉汁炒蜆蜆嘅份量好多 而且肉質都幾飽滿 好啱一邊食一邊飲吓啤酒😝-🥬薑汁炒芥蘭薑汁只係釣下味唔會太搶戲 雖然熱炒風會偏油少少但芥蘭本身就因為咁 所以容易保持咗嫩綠色😄-🐮乾炒牛河呢個係低調高手之作 河粉滑溜但唔會散開 醬汁味道濃郁 牛肉炒得香嫩 整體炒得均勻 每一啖都好滿足 好有驚喜😛-📍橋底辣蟹 (銅鑼灣)銅鑼灣駱克道391號金禧大廈地舖及1樓

🍽️招牌橋底辣蟹🦀 $580係呢度最出名嘅招牌菜🥰我哋揀咗小辣，食落肉味鮮甜，結實多肉，有好香嘅蒜香味同鑊氣，加埋少少嘅辣度，非常惹味！💯🍽️豉汁炒蟶子 $156蟶子好大隻，肉質爽彈，完全冇沙👍🏻用豉汁炒香，味道超級夾😋🍽️豉汁炒蜆 $98除咗炒蟶子，我哋仲試埋好經典嘅炒蜆🤤蜆嘅size唔算好大，但數量超多，味道好鮮甜，配住飯食一流😝🍽️乾炒牛河 $78牛河炒得幾有鑊氣，唔會太油，牛肉嘅數量都幾多😌🍽️蒜茸炒菜心 $78味道😋 8.5/10性價比💰 7/10環境🔎 7/10服務🫶🏻 7.5/10打卡指數📸 7.5/10٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و 推薦指數🥰 8/10

橋底辣蟹聽過呢個名好多次終於抽到時間去食主力食海鮮同鑊氣小炒🔥🦀避風塘炒蟹香濃避風塘香氣～微微辣但唔會過分重口味仍然食到蟹肉嘅鮮味啖啖蟹肉，幸福😋蟹殼已經整碎咗，方便食用🦀豉油王炒蟶子 醬汁係靈魂香口惹味之選蟶子亦唔會過韌生熟程度剛剛好🦀豉汁炒蜆重口味菜式👅已經好多年冇食過豉汁炒蜆啲回憶返晒嚟!!蜆肉份量多，吸收哂大量汁!!🦀乾炒牛河 🦀蒜蓉炒菜食完濃味菜式食返啲比較輕盈嘅菜式非常飽！全場送綠豆沙甜品！

想食好耐嘅橋底辣蟹，終於食到啦😍原來呢度好多遊客嚟捧場，相信係一個旅遊必到餐廳😋餐廳係懷舊中菜格局，員工都有好資深，似老伙記，幾有人情味，另外上菜都好快🥢避風塘炒蟹🦀肉蟹超大隻，蟹鉗肉好大好鮮味，其他部位肉質都好鮮甜，加埋大量炸蒜好惹味，別具風味🥢豉油王炒蟶子蟶子超大隻超爽口，好新鮮，豉汁微鹹但絕不蓋過蟶子鮮甜味🥢豉汁炒蜆一樣幾鮮甜，蜆肉好多🥢蒜蓉炒菠菜簡單地道，炒得有鑊氣🥢乾炒牛河好有鑊氣，牛肉夠冧，河粉入味🚩橋底辣蟹 (銅鑼灣) @qiaodilaxie 📍銅鑼灣駱克道391號金禧大廈地舖及1樓

曾經我都係一個港島人，以前成日聽人講去食「橋底辣蟹」，一心以為就係橋底下食辣蟹😂到大個先知原來個餐廳名真係叫 「橋底辣蟹」架😅但其實我到現在都仲未食過！早一星期咁啱同K先生講起，佢話佢都好耐無去不如去食返一餐，有人帶我當然跟住走✨避風塘炒蟹當然係今晚主角，我就不懂拆蟹的！這個重任當然交比蟹粉K先生😂我負責食就可以了😌避風塘我要求微辣，佢地炒得的確出色，蒜香好夠濃，我將K先生拆下的蟹肉加避風塘蒜蒜，一匙羹一口，這個食法我覺得係最幸福💕豉油王炒蟶子 ，係蟶子皇先啱！熟度剛好，雖然係豉油王但無搶哂蟶子既鮮甜，不錯不錯！食炒蟹我覺得要叫返碟豉汁炒蜆，佢地要雙子出現先岩！值得一讚係真係清理得很好，一粒沙都沒有💕蒜蓉炒菜芯竟然有意外驚喜！蒜蓉夠香之外仲帶有酒香，越食越起勁，差點要叫來一碟！我見好多枱都點了乾炒牛河，我都唔執輸叫返一碟😂$78 份量都不少幾抵食，牛肉都有好多片，河粉相對乾身就岩我口味，如果喜愛油感重既這個就未必岩心水了！估唔到星期一都爆棚，我都要等一陣先有位，果然老字號係有一定吸引力🧲👅味道指數：4.0/5💰價格指數：4.0/5💁‍♀️禮貌指數：4.0/5🌻推薦指數：4.0/5📍橋底辣

位於銅鑼灣的《橋底辣蟹》，主打避風塘海鮮嘅中式食肆，平日去都滿座，人氣滿滿ღ 避風塘炒蟹蟹大隻飽滿，啖啖肉，配以爆炒過的香蒜、蔥段、辣椒和獨家秘製佐料，食落香辣惹味ღ 豉油王炒蟶子蟶子爽甜彈牙加上豉油王炒，超級惹味😋ღ 豉汁炒蜆份量十足！夠鑊氣，每一粒都索滿醬汁，蜆肉食落新鮮冇沙，好juicyღ 腐乳炒通菜｜乾炒牛河通菜新鮮翠綠，口感爽脆鮮甜乾炒牛河炒得夠晒鑊氣，風味十足ღ(♫ ♪ ♫ ¢яєαмfυи ♫ ♪ ♫ (¯`◕‿◕´¯)ღ

HK海鮮酒家一向出色而係遊客中討論度最熱門一定係橋底辣蟹見最近好耐無今過海鮮就同朋友去食平日嘅晚市同樣爆滿排晒隊避風塘炒蟹 避風塘風味絕對係HK最經典菜式之一可以同時品嚐到蟹自身鮮味外亦充滿避風塘嘅蒜辣香蟹肉肉質結實嫩滑 富有彈性每一啖都充滿鹹。鮮。辛香椒鹽瀨尿蝦瀨尿蝦好大隻 肉質爽彈而且極鮮甜再經椒鹽爆炒味道更惹味豉油王炒蟶子蟶子同樣肉厚彈牙 唔會過韌咬唔開 本身甘甜嘅蟶子加上豉油王令味道更鮮豉汁炒蜆 講到食海鮮同樣唔少得炒蜆豉汁香濃香噴噴好開胃蜆肉無沙仲好甜 蜆肉索晒豉汁精華鹹香得黎又好惹味乾炒牛河 有獲氣嘅乾炒牛河真係好難得河粉煙煙韌韌又唔會好碎牛河炒得乾身唔會太油膩

係銅鑼灣想食港式海鮮小炒，呢間有三十幾年歷史嘅橋底辣蟹就不失為一個好選擇。 作為餐廳招牌嘅炒蟹就一定唔可以錯過。▪️避風塘炒蟹 餐廳招牌菜式，用上新鮮大大隻肉蟹，蟹肉鮮甜無比，爽口彈牙。而且用上大量香蔥炸蒜，蒜香濃厚，層次豐富，小小辣，勁惹味。▪️椒鹽瀨尿蝦一上檯已經好想食，成條小臂咁長，而且勁多膏，雖然好大隻，但肉質一樣勁彈勁新鮮，加上小小椒鹽一齊食，愈咬愈有鮮味。▪️蒜蓉粉絲蒸蟶子 蟶子肥美新鮮，用小小蒜蓉鼓油吊味已經好足夠。粉絲仲吸收左蟶子嘅鮮味，回味無窮。▪️豉汁炒蜆 蜆好鮮，冇沙，豉汁嘅香味同蜆嘅鮮味好夾，每一粒都好入味▪️蒜蓉炒菜心簡簡單單嘅炒菜，火候掌握得好好，咬落爽脆。▪️乾炒牛河 一碟好嘅炒河，鑊氣好重要，而且一啲都唔油，牛肉嫩滑，香氣十足。

Causeway Bay is a battlefield of HK style "typhoon shelter" stir-fried crab. This time we made a reservation at Under Bridge Spicy Crab - a restaurant with 35 years of history serving up premium seafood and Chinese dishes.◆Siu Mei Platter Scrumptious platter with roasted goose, roasted pork, charsiu, chicken and sausage. The extra tender charsiu was a highlight, while roasted pork had a thin layer of crackling skin and juicy meat.◆Razor Clam in Black Bean Sauce◆Stir-fried Clams w/ Spicy Black Be

超鍾意食海鮮嘅我 上星期一第一次去位於銅鑼灣嘅橋底辣蟹開餐☺️估唔到平日夜晚都坐滿哂人我地當日試左幾款海鮮🦀避風塘炒蟹🦀原隻新鮮螃蟹 搭配大量嘅炸蒜同香蔥而成未食已經聞到超香嘅炸蒜味👍🏻蟹肉新鮮鮮甜 連埋炸蒜同辛辣嘅調味料一齊食 超惹味☺️椒鹽瀨尿蝦🦐見到隔離枱碟瀨尿蝦真係好吸引🤩我地都叫左黎試下 嘩嘩嘩 真係勁大隻 差唔多手臂咁長瀨尿蝦嘅外殼炸到好香脆 沾滿椒鹽而瀨尿蝦肉keep住鮮甜多汁 好味好味😋豉汁炒蟶子蟶子新鮮大隻 肉質爽口彈牙 味道鮮甜 豉汁炒蜆蜆同蒜蓉、豆豉碎同少少辣椒一齊炒超級惹味👍🏻 食完一隻又一隻蒜蓉炒菜心🥬 乾炒牛河食左咁多海鮮 一定要食返d菜中和下菜心翠綠 口感爽脆鮮甜而乾炒牛河炒得好有鑊氣👍🏻最後食埋店員送嘅紅豆沙👍🏻真係食得超飽超滿足☺️

茶錢 $10 / 位招牌橋底辣蟹 (時價) $480 / 隻細蟹，小辣肉蟹夠新鮮，蟹肉鮮嫩，蟹身骨脆口，蟹鉗肉一咬有鮮味肉汁水分豉汁炒蜆 $98 / 碟蜆分量夠多又好入味豉汁炒蟶子 $78 / 隻新鮮蟶子肉質好鮮嫩軟彈，完全不韌口椒絲腐乳白菜仔 $78 / 碟入味，椒絲腐乳醬汁調味好，惹味之餘又不會太鹹，而且炒得有鑊氣乾炒牛河 $78 / 碟大碟，即叫即炒夠熱又夠鑊氣_______________橋底辣蟹 (銅鑼灣)銅鑼灣駱克道391號金禧大廈地舖及1樓_______________

天氣凍，又想食辣野，咁啱約咗朋友係銅鑼灣食lunch，佢介紹有間開咗好耐嘅中菜廳，出名食「避風塘炒蟹」，一於去試吓先。平日lunch time黎到，除咗上班族、亦有各地遊客，真係枱枱都食辣蟹，辣度仲可以選擇。🥢避風塘炒蟹 ～著名香港海鮮菜餚，以新鮮的螃蟹為主，搭配蒜蓉、香蔥和特製的調味料炒製而成。香脆的口感和濃郁的風味，充滿香濃蒜香、微辣刺激、醬香四溢。🥢豉油王炒蟶子 ～有海鮮的清甜鮮美，亦有調味料的獨特風味。🥢豉汁炒蜆 ～豉汁的鹹香與蜆的鮮甜平衡，令整道菜的味道醇厚而不膩。🥢蒜蓉炒菜心🥢乾炒牛河 飯後仲有水果送