橫浜街場 (已結業)

呢棟大廈翻新左之後變左成間都係食肆，好似好吸引，所以就同左朋友去食，兩個人梗係滾下滾下好玩啲，所以我地就去左打邊爐。呢度啲裝修好有心思，為左配合返街場呢個名，將個場整到好多足球裝飾。我地揀左個海鮮套餐，湯底就揀左花膠螺頭雞湯，就跟埋個海鮮拼盤同埋主食拼盤。好得意吖，佢個爐係用木桶，而個桶側邊就有啲窿，等啲湯滾返入去，咁個味道就會愈滾愈濃郁，正。個湯底啲料都幾多。啲花膠夠大塊同彈牙，我地兩個人分都每人有4-5塊，食完覺得個人多左好多骨膠原吖😂個海鮮拼盤有驚喜喎，因為實在好揼本吖，有龍蝦，生蠔，蜆。啲海鮮夠新鮮，放係個湯底度滾滾下，特別入味！😚😚而於個主食拼盤有個必讚推介，就係油炸鬼加蟹籽。一開頭唔知係咩，所以我哋照放左落去滾，點知稔晒。後來問咗店員先知道原來本來就熟咗，所以唔淥都得，不過就算淥，淥一陣就得㗎啦，即係響鈴啲朋友。順便一提呢度仲有酒嗌咖，紅酒白酒都有。打邊爐咁高興，當然有酒就更加開心啦

早前去了旺角同朋友打邊爐，位於彌敦道726號7樓的［橫浜街場］🍲🍲餐廳環境寬敞，有電視機，落地玻璃窗更可以望到外面街景。餐廳提供多款任食套餐，我地揀左海鮮木桶餐，湯底係花膠螺頭雞鍋。有大大件花膠，湯係奶白色，非常清甜用左特製木桶的火鍋將湯過濾，一點都唔油膩好少打邊爐會忍唔住飲碗湯先😅😅先來了海鮮拼盤，每人一份，有龍蝦、廣島蠔、大蝦、象拔蚌、刀貝，好豐富！當中以龍蝦最吸引，新鮮彈牙魚皮、響鈴、墨魚滑釀油炸鬼我地都係第一次試依個食法，幾特別，不過油炸鬼淥過就變得太腍身。各種手工丸、餃，設計幾有心思，唔會用現成急凍貨。手工丸有安格斯芝心牛丸、西班牙豚肉黑松露丸、炸蝦乾墨魚丸，當中黑松露味道唔係好突出，牛丸彈牙！餃類更是少見之款：韭菜餃、芫荽餃、西洋菜餃，味道非常濃，皮亦夠薄！另外有一碟西班牙黑豚肉，肉質爽口軟腍，不過只限一碟，再追加就要加錢喇！食到咁上下都飽左七八成，其他配料肉類、蔬菜仲可以無限追加，我地都只係食多碟菜同烏冬就飽哂！飲品除左汽水、茶，仲有啤酒任飲！最後店員眼見我地食到咁飽，仲好貼心問我地要唔要甜品，當然要啦！係牛奶布丁

之前見到我朋友食過呢間木桶火鍋幾得意，所以今次難得同朋友食就嚟咗食。佢個木桶有回收湯汁系統，好似人哋啲溫泉咁樣，同朋友講笑真係可以浸入去試吓。我自己幾鍾意間餐廳嘅風格，系成個球場咁樣，入邊有啲籃球足球嘅佈置，仲見到有飛鏢玩添，不過嗰陣就冇人玩。咁我哋就叫咗個花膠雞湯底，因為佢係海鮮套餐，咁就包括左唔同類型嘅餃子，同埋手手打嘅遠慮有一個幾得意係油炸鬼嘅中間有啲好似🍤滑嘅東西，幾得意仲要口感幾好味。跟住，我哋仲加點左嘢飲，丸同埋一啲蔬菜。佢嘢飲都有幾多唔同嘅口味，包括康師傅冰紅茶，忌廉鮮奶，韓式飲品，仲有一啲紅酒白酒啤酒簽。我自己都係鍾情一啲冇汽嘅飲品，可以食多啲野呀嘛。咁我跟住就去咗食海鮮啦仲有我哋兩個人有每人半隻龍蝦真係幾抵架，仲有生蠔同埋象拔蚌，食落都幾新鮮，冇咩腥味。總結來講呢個一餐係唔錯嘅，如果佢有埋甜品就Perfect啦😎🤩🤩

Weekend出去太子訂蛋糕行咗半日街，成日除咗早餐就未食過嘢，咁啱就搵到間任飲任食嘅火鍋店，啱曬我呢個邊爐狂熱份子！平時任飲任食嘅餐廳俾我嘅感覺好雜亂無章，但係一嚟到餐廳，wa! 裝修好靚、好整齊同埋... 感覺好乾淨！主要係海鮮火鍋同埋藥膳火鍋任食揀，包咗指定湯底同指定食物，之後再加嘢食就可以係個tablet度點。研究完一輪之後，好似藥膳火鍋嘅湯底正啲，所以就揀咗呢個package，藥膳火鍋有三種湯底揀，花膠螺頭、韓式、姫蟲茸，驟眼睇花膠螺頭藥膳雞鍋好似好補身，所以就揀咗呢個火鍋湯底用一個好巨型兩層嘅木桶裝住，話說個桶係用杉木做，內膽嗰個木桶有幾個窿，底下放左幾粒熱石，個店員話咁樣嘅設計可以過濾啲湯底，啲湯可以清啲喎，雖然唔係好明個原理，但係個湯底真心好足料，有原隻雞同埋好多藥材(杞子、紅棗、人蔘...)係入面，我哋首先試咗個湯(真係舀啲喺個窿度流出嚟嘅湯)，超級清甜同埋好滑，夠晒滋陰養顏，藥材味唔會喧賓奪主，真心正！醬料唔算多選擇，不過有齊我鍾意嘅：去到指定餐點，有12樣嘢，每樣細細舊，可以咩都試啲，最鍾意係佢啲手工餃子，特別係芫荽餃，如果有多幾隻就好嗱！另外一個指定餐點就係三揀

又好想打邊爐，上網見到這間火鍋店的食評，被木桶鍋吸引，地點旺角又就腳，就約朋友一起食啦。訂了位，一到達就即時安排到坐位，2個人坐4人卡位，感覺闊絡舒適，仲要對正電視可以邊食邊睇。要讚下個女仔侍應好主動介紹有咩套餐，主要有海鮮餐同非海鮮餐 2種價錢包自選湯底，指定套餐食品，另外還有多款任點追加食品飲料🥤我們選擇了海鮮套餐，湯底要椰子雞煲$388/位。落咗套餐 order 之後，再追加就可以用iPad落單，簡單快捷又環保👍水滾了，揭開木桶蓋，見到好足料半隻雞，好香嘅椰子雞湯味，木桶入面有8，9個洞，湯滾了有湯從小洞湧出，好似同雞及食材做緊水療按摩。 侍應好熱心叫我們先飲湯底，仲教我們要取小洞流出嘅湯才不用飲到湯入面嘅脂肪。第一次甘飲湯，好正啊，唔係講笑，真係己有風味，湯底好清甜，冇味精☺️整個海鮮盤有龍蝦，帶子，青口，大蜆等等，$388一位俾的食材都高質，唔錯👍一大碟新鮮的安格斯肥牛，手工自制水餃🥟手打丸都是位上，個湯底越打越夠味，所以新鮮食材放落去都不用點太多醬汁，都已經很鮮味。人頭上的還有響鈴和魚皮，依度的魚皮超級正，一大塊，完全唔油，好似薯片甘，響鈴略嫌炸得油了少少。呢度嘅追加食品多以

天氣雖然回暖，但都唔影響我哋打邊爐嘅興致！今晚就去咗旺角一間樓上火鍋店打邊爐！我哋六點幾去到，環境好清靜！我哋今晚食嘅係藥膳火鍋套餐，有啲食物套餐已經包左，另外有啲食物同飲品就可以放題任叫！紅酒、白酒、韓國啤酒都係任飲㗎！一開始先有啲餐前小食，等大家開胃啲！竹筒打邊爐我都係第一次！我哋揀咗花膠藥膳雞窩，超級多料。花膠同雞肉嘅份量都好多！好滋補啊呢個係二人份量嘅海鮮盤生蠔同埋龍蝦都好好味！龍蝦仲有少少蝦膏！啖啖肉，味道好鮮甜！呢碟安格斯牛頸脊肥牛片質素都唔錯，牛味幾濃。本身我哋以為兩個人食會唔夠，點知到最後差啲食唔晒！套餐仲包左響鈴、炸魚皮、墨魚膠釀油炸鬼、幾款手工餃同埋丸，非常之豐富每款丸原來都內有乾坤！我哋覺得豚肉黑松露丸最好味雲吞都好食，皮薄餡靚響鈴超級大條，放落湯淥一淥就食得，吸收晒湯嘅精華，好味道！之後我哋自己點左啲蔬菜，皇帝菜幾新鮮。仲有一樣必食推介係滑牛肉！呢個真係好好味，好嫰滑，我哋order左兩round!最後仲有個甜品，係一杯奶凍，食埋真係飽到上心口

喺網上買咗呢間團購，因為想試吓佢嘅木桶雞，我地叫咗藥膳雞湯底，個木桶真係好特別，佢側邊係有幾個窿噴d雞湯出黎，個湯底有半隻雞同有d藥材，飲落個湯好足料，好鮮甜，跟住就上肥牛，d雪花好靚，肥瘦適中，食落好juice，跟住就上炸魚皮同d手打丸，呢d都係冇得refill，不過都仲有其他配料可以refill，例如菜，丸，麵，飲品...其實食完佢個set已經好飽，我都冇refill其他野啦！

有人介紹我去依間食佢個木桶火鍋 因為同一般既邊爐相比 佢依個唔會好熱氣 我一開始都唔覺得有咁神奇 但食完之後就知真係！因為我同朋友都中意藥膳，我地叫咗個藥膳養生雞煲，侍應一開始會叫我地唔好放生肉底者餃除落去煮住，等啲湯煲滾咗， 試飲佢個湯先。 個湯好清甜，有紅棗、雞、人參、山藥等等一齊煲，超級好飲😋個湯之所以咁清甜係因為個木桶入面既旁邊有好多個lone 會出啲新煲、無油既湯，所以就算之後落咗牛肉、豬肉都唔會飲湯飲埋啲油，值得一讚！我地叫果個每人$298，主菜有西洋菜餃、韭菜餃、芫荽餃、魚尾雲吞、響鈴、魚皮、豬肉釀瓜環、油炸鬼、芝心牛丸、豬肉黑松露丸、墨魚丸。佢地啲餃子好好食，重點係啲餃子雲吞皮好薄好滑，所以睇得出好用心，而且係真，手工餃。最估佢唔到係個油炸鬼，原來一啲都唔普通，原來打邊爐食都好入味，好特別。最後肉類揀咗肥牛肉，唔會太un，好新鮮👍🏼仲有好多可以任叫既餸，蟹柳、豆腐、烏冬、娃娃菜、金針菇等等，加錢既有大蝦，$88 六隻。另外野飲都係任叫ga😀最後仲有牛奶果凍，好可愛，夫婦奶凍！

咁岩又到紀念日既日子, 就食餐好架啦! 諗住好耐無食海鮮, 就搵左呢間有海鮮既火鍋試下, 同埋發現原來呢棟大廈全部都係餐廳黎! 似乎下次可以繼續黎搵食!餐廳地方算幾闊落, 坐得幾舒服, 我地就叫左海鮮火鍋, 仲可以揀湯底, 有花膠雞湯就梗係叫啦, 養顏呀嘛! 餐廳會首先比左一堆主食你先, 食完唔夠可以再叫, 湯底係用木桶上, 我地都覺得好新奇, 經理話泉眼出黎既湯底係隔左油架, 所以我地成完成餐邊爐, 個湯都唔油膩!!湯底有好多舊花膠, 而且大大舊, 湯底又鮮甜, 所以一黎就飲左兩碗啦!主食方面, 會有海鮮一盤, 餃&丸, 魚皮響鈴, 牛頸脊之類, 其實食晒都飽左8成, 我地都係之後加左d菜同埋烏冬~海鮮賣相好靚, 原來有成隻龍蝦, 貝類都好新鮮, 而且好大隻! 好正!!特別推介係魚皮, 岩岩炸起, 好好食!!!餃子都唔錯, 有幾款味道, 丸都彈牙, overall 食材都新鮮!

找了一家特色火鍋放題為朋友慶祝生日, 以杉木桶打邊爐, 據講有健脾益胃功效, 也比較不容易上火。店面裝修切合主題, 很有街場的感覺。一坐下店員便提供了一份小食, 是新鮮炸好的薯條, 香脆惹味。醬料架有多款配料提供為醬油調味, 當中更提供麻醬可用來搭配牛肉。火鍋放題有兩款選擇, 包括藥膳套餐和海鮮套餐。我們選了較豐富的海鮮套餐, 每位$388另加一, 除了提供海鮮和高級食材外, 另外還有一些火鍋配料和飲品無限供應。 湯底方面我們選了較為滋補的花膠螺頭雞湯, 以木桶打邊爐感覺好新鮮, 木桶底部是已加熱的石春, 湯會從木桶旁幾個小孔流出, 好像浸溫泉一樣呢。湯底滾起後店員先替我們盛湯, 讓我們打邊爐前先試一下湯底的味道。湯底很清甜, 的確能吃到花膠, 花膠質素以火鍋放題來說算是不錯, 還有很多雞件和各式藥材, 絕對足料。海鮮拼盤一上, 和朋友都忍不住相機食先, 龍蝦大大隻絕不欺場, 以龍蝦打邊爐果然夠派頭, 灼5分鐘便可以吃, 肉質彈牙。其他海鮮如海蝦都不錯, 象拔蚌煮久了也不會韌。每兩位可選一份肉類, 在豬牛羊之間選了手切安格斯肥牛片。手切牛肉很新鮮, 煮熟後也不會散開, 油花均勻而且

天寒地凍當然食火鍋旺角火鍋店林立，當然要細心挑選間品質好，坐得舒適橫浜街場裝修很有特色，處處都是打卡位火鍋套餐有兩款，分別是藥膳及海鮮海鮮包含龍虾🤤，即時沒有多想就點了他湯底有7款選擇我們選擇了滋補的 花膠螺頭雞鍋湯底一上，即刻驚嘆以木桶設計，還有中間佈滿泉眼經理還好細心介紹，木桶採用雙層木桶設計配上熱石春所以湯底的油會沉底，而泉眼流出來的湯會去油清甜一嚐湯底，果然濃郁美味,啖啖鲜甜材料亦都非常足料，足足有半隻靚雞配以花膠螺頭待應更細心地待雞隻淆製湯底一段時間後，取出安排斬件雞肉保持嫩滑海鮮火鍋套餐包含了6款海鮮 (龍虾半隻 象拔蚌 大蝦 蕃薯 刀貝 3L廣島蠔)款款海鮮都很新鮮龍虾還有虾膏，鲜甜美味大蝦爽口新鮮3L廣島蠔Size大，即使熟透黎仍脹卜卜貝殼類清甜，沒有沙炸蝦乾墨魚丸:啖啖墨魚肉配上蝦乾，更加提鮮手工安格斯芝心牛丸:鮮牛打製而成的手工丸配上芝±，一咬即爆汁鬼鬼馬馬: 即墨魚膠釀油炸鬼，吸盡湯底精華除了一次性特選食物外，還有多款食物免費無限追加值得一讚是十多款飲品任叫任飲，更包含紅酒白酒韓國啤酒👍8點離座&9點:30入座更有75折

估唔到過咗年天氣仲凍過之前😂而且仲落雨添！係時候又出去搵食啦⋯⋯懶洋洋唔想煮🙆‍♀️凍凍地打邊爐去啊⋯⋯依家去打邊爐梗係想一個價錢乜都包曬就最好不過！位於旺角彌敦道7樓🍷🍻🥢橫浜街場🥢🍺🍷之前見到朋友post上Facebook用木桶做噴泉火鍋🍲覺得好過癮⋯⋯都要見識下🙆‍♀️杉木含有天然獨特嘅木香！其香氣可以令人消除疲勞丶紓解壓力添！木桶係有兩層嘅設計！可以將啲油分隔開！👍店員特意在噴水嘅位幫我地裝湯飲添！我哋揀咗$388海鮮火鍋套餐任食兩小時30分仲有紅白餐酒任飲🤩汽水啤酒任飲仲有各色配料任點海鮮類龍蝦🦞半隻丶象拔蚌丶大蝦丶蜆丶刀貝丶3L廣島蠔位上龍蝦超大隻！廣島生蠔超鮮甜！其實🈶️龍蝦都已經係好抵囉！即炸響鈴丶即炸魚皮鬆脆可口👍水餃🥟有4⃣️款位上我自己就比較鍾意😋獅城魚尾雲吞丸類位上炸蝦乾墨魚丸最為出色！肉類二人送一款我哋揀咗西班牙黑豚肉大大碟！油脂和肉分布比例平均！肉質鮮嫩！肉味香濃！其實食晒以上嘅配料！都已經非常飽！仲有幾十款配料任點！🤩最後仲有甜品送添！連該外人都識欣賞呢

今日好友升職加人工請我去食好嘢！ 我哋去咗《橫濱街場》食火鍋， 餐廳裝修特別， 用了籃球街場做主題，有鐵絲網、籃球同籃球架等等。 嘩， 來了一個杉木木桶作火鍋， 原來好有功效㗎！ 杉木原來好有養生功效， 仲可以消除疲勞，緩解壓力， 係一個不上火火鍋， 仲可以養生添！ 原來個木桶係雙層設計，內有多個小孔，湯從底部抽上， 油便隔開，當湯滾時， 清湯就湧出， 用湯匙成起清湯，好正！ 今晚揀咗個海鮮火鍋套餐， 湯底係《花膠螺頭雞鍋》， 味道相當鮮甜， 真係好凊， 花膠養顏， 女士恩物，要飲多啖先！ 首先來了個《海鮮拼盤》， 材料豐富，有大大隻龍蝦， 每人有半隻，龍蝦十分多膏， 仲有鮮甜象拔蚌、大蝦、蜆同肥美大蠔， 正呀！ 再來一碟《手工拼盤》， 大大碟， 有手打丸同即包餃子， 各種食物都好平均， 味道好食呀！ 我最愛就係《炸物拼盤》嘅響鈴同魚皮， 上枱時熱辣辣， 炸得香脆可口， 口感鬆脆， 放入湯滾一滾， 吸收哂湯汁嘅精華，就更加好味啦！肉類係三揀一， 我揀咗《手切安格斯Prime Grade牛頸脊肥牛片》， 脂肪分佈均衡，肉質嫩滑， 牛味香濃， 好食！ 仲有好多火鍋配料， 用手機下單便可，

今日去咗呢間位於旺角嘅火鍋店，原因系因為喺團購見到佢個團購幾平，$168一位就有一個任食打邊爐兩個鐘，咁就俾佢吸引左🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️但係粗心大意我冇睇到條款細則🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️原來每個人仲要比多$68🤔🤔即係話一個人大概要$240 🤔🤔$240去食呢一個火鍋仲要係買埋團購，覺得唔太抵🤔🤔一入到去裝修係幾靚嘅，細細間鋪咁，落單都係用平板電腦，都幾環保，仲幾快捷方便👍🏻個鍋一嚟到嘅時候我都滿心歡喜，因為係一大個木桶，佢仲要木桶裏面有好多個窿窿，當個火鍋啲水滾左，嗰啲湯就會喺個窿度好似湧泉咁擁出嚟😯😯😯佢話係隔咗渣嘅湯可以直接飲用，睇係幾過癮嘅，但係感覺唔太乾淨唔知點解🤔🤔佢呢個套餐有預訂嘅嘢食，計人頭嘅響鈴，唔同嘅水餃同埋手打院，咁仲有一份肉，可以揀豬肉牛肉或者羊肉都得，預訂嘅食物係真係好食同埋高級嘅👍🏻👍🏻👍🏻😎可惜冇得再encore😣要想再食嘅話就要加錢叫😣😣😣所以我哋都冇特別再加錢叫其他嘢食😣😣種類比較少同埋質素當然冇咁好啦！有啲失望嘅係連芋絲都冇年糕都冇！！！飲品選擇唔算好多，啤酒都剩係得一款🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️不過值得一讚嘅係佢嘅湯底，都真係好足料嘅👍🏻👍🏻我哋叫咗人蔘雞鍋，真係有半

之後雜誌介紹過呢間木桶火鍋，今日經過開旺角所以黎試吓，用木桶打邊爐都係第1次，我叫咗花膠螺頭藥膳雞鍋個湯底好重藥材味，好足料，入面仲有半隻雞，打邊爐前先飲一啖湯，真係好補跟餐仲有手切安格斯，d牛肉真係好靚，脂肪分佈好均衡，好重牛肉味套餐仲有幾款手打丸、即炸魚皮，油炸鬼同嚮鈴，d丸嘅款式好特別，係自家製，好爽口同新鮮，而d魚皮、油炸鬼同嚮鈴好脆，上枱時仲熱整體上非常好食，環境都好舒適，有卡位，下次會再黎