民華餐廳 (已結業)

French Toast 🧈🍞  📍: Man Wah, 12 Rock Hill St, Kennedy Town, Hong Kong  💰: $22  ⭐️ : 8/10  Review : In love with this french toast which is very close to my dorm😍, super filling for me and you can even consider it as your lunch! More condensed milk and butter would be lovely, but if you are not a sweet tooth, definitely try this cha chaan teng Hong Kong Restaurant 🤩✨

幾年無來，新年流流，俾個收銀激到把幾火，差評。明明落單講左3次，仲一直係度問係咪兩杯野飲，激死人。大姐兩個餐當然係兩杯啦，假如你重複問飲咩都可以接受，但係一直重複問係咪兩杯（答左3/4次），真係難頂。

今日去西環去咗餐廳食中午飯, 叫咗個叉燒煎蛋飯, 叫嗰時心諗寫到明招牌應該質素有番咁上下啩, 但到頭來大失所望, 叉燒得嗰幾舊, 賣相同招牌常相差甚遠 , d飯仲好硬添, 最離譜喺個價錢, 純粹一個叉燒煎蛋飯叫價45蚊, 出面其他餐廳搞噱頭例如啲咩暗然銷魂飯先係呢啲價錢 ,叫埋凍熱飲仲要另外加多十蚊, 價錢可謂離曬地! 一句講曬伏味十足, 好肯定咁講沒有下次幫襯嘅可能性啦!

蛋蛋蛋蛋蛋….全部都係蛋急急如律令召喚所有蛋控！勞蘇食最愛就係蛋，炒蛋滑煎蛋香水波正溫泉爽…實在太多正既蛋一於同大家訪尋訪尋，推介推介民華，新派冰室連鎖店，裝修都係舒服簡潔為主，主要賣冰室茶餐，配幾款特式飯、點心等等冰室賣點就梗係走唔甩炒滑蛋，相就好吸引，一於測試下常餐，鮮茄火腿通粉，賣相ok，食落個湯幾濃，茄汁味多唔夠鮮茄，不過都算合格既另一碗叫左沙爹牛肉通粉，沙爹認真麻麻，無乜特別，兩碗既通心粉底都算係唔錯到重點！餐肉炒蛋多士，賣相相當吸晴，先試滑蛋，口感一流，又滑又流，好多蛋汁唯一係好靚既蛋但蛋味唔係好濃，差咁少少，不過咁滑咁多蛋汁既滑蛋配牛油多士好完美多左牛油，加埋多層次既口感，享受提升蝦仁炒滑蛋飯，原以為相靚，但真實都係一樣咁正，好豐富既蛋完全蓋住飯，唔使擔心份量佢嘅炒蛋以口感同蛋汁同滑做賣點，除左配牛油多士，配飯就係完美滑蛋加飯加醬汁就係一流，醬汁類似甜豉油，都好好味，蝦仁夠口感，蛋飯香滑好味係一個相當唔錯既蛋飯冰室文化對蛋控實在係好，因為好多餐廳都會以炒蛋、奶茶做賣點民華既炒蛋未算完美但都有80分相當唔錯而且周圍都有又唔算貴，讚讚讚#如果啲飯腍啲仲正世人都唔知滑飯配腍飯先

Impressed by the spicy chicken wings with instant noodles. I know it doesn't sound like a hell of a dish but it is an unhealthy meal that can scratch an itch. The chicken wings were just spicy enough to wake me up. This was a brunch after an early morning of outdoor work. Obligatory crispy skin with tender and juicy meat inside. Nailed it. The noodles were just dried and al dente. I'm very particular about the texture of noodles so usually don't order any pasta at chaa chaan tengs and I'm surpri

下午茶時間又到喇就想食塊西多士路過呢間餐廳發現只係$20一份咁平就衝入去試下啦雖然佢平但係西多士分量都多味道都幾好食外面鬆脆，外脆內軟加埋牛油同埋糖漿絕配令人食完一啖又一啖推薦

前幾日嚟到西環呀民華餐廳,叫咗個滋味常餐,叫咗個薑絲牛肉通粉,牛肉的份量不算,但夠淋.湯底的薑汁味够濃,喝起來陣陣的薑味,加上鮮味十足的湯底,令人一試難忘通粉的硬度適中,不會太軟或太韌

$41 常餐🥫🥩🍜 + 🍳+ ☕️蕃茄牛肉米粉 + 腸仔炒蛋 + 烘底多士 + 熱檸水*蕃茄湯有少少番茄粒 算幾濃郁👍🏻*腸仔無咩味 炒蛋嘅蛋汁偏水同淡*烘底多士有啲牛油 算唔錯👍🏻*熱檸水有3-4片薄檸檬👍🏻整體呢個價錢抵食～ 第一餐食蕃茄湯麵好開胃🤩 堅尼地城分店好光猛幾寬敞🥰 平時lunch hour都唔太洗等位😚 職員落單快手友善🤪 所以都重複嚟過幾次食常餐～

我今日去食早餐，食物正常，但是我見到兩個女侍應坐是到食了45分鐘以上早餐，侍應自己都坐兩張檯，有講有笑，她們叫我等等，完全當D食客透明，好似間野是自己開，得2個人做野，收銀處都無人，排曬長龍，食客走實際都無人知，個老闆真是要管理下。

- 民華茶餐廳不是每家有波蘿包的，所以來這家分店都點來嘗一嘗；- 去過幾家分店各有不同，銅鑼灣那家分店大卻沒有港式麵包供應，堅尼地城這分店卻有；- 民華茶餐廳的menu很簡單，都是水吧菜色，火腿通粉、炒蛋、港式奶茶比較受香港廣東人歡迎；-挺喜歡他們的凍奶茶，味道不錯👍🏼 - 沙爹牛肉面太咸了吃一碗會很口渴、估計sodium level已超過人體一天上限，建議慎吃；- 每一分店的出品都有些不同。另一次在銅鑼灣較面積大的那家分店，西多士的牛油是心形（見圖），挺特別

好多時去食茶餐廳嘅時候，我都會揀滑蛋叉燒飯，因為通常如果炒得好食嘅話可以好好食。呢間茶餐廳裝修唔錯，幾乾淨企理。於是我就入咗去坐，叫咗個滑蛋叉燒飯。40幾蚊，價錢正常合理。滑蛋叉燒份量幾多，雞蛋炒得嫩滑，叉燒鹹鹹地甜甜地有幾香。有連埋香蔥炒，個飯變得更香。唯一缺點係油咗少少。不過好難炒雞蛋炒得滑又唔油嘅。

突然想食下茶記，就去左呢間民華餐廳食。豬軟骨飯 $47有一碗豬軟骨同埋一隻煎蛋，份量都幾多。煎蛋幾乎全熟，冇乜特別。但個豬軟骨反而幾有驚喜！好多時喺外面茶餐廳或者米線舖食到嘅豬軟骨都可能熬得唔夠耐，軟骨太硬，搞到咬得好辛苦，最後好似食排骨咁，都係食唔到舊軟骨。但呢到嘅豬軟骨煮得夠淋，好輕易就可以食到成舊豬軟骨。亦都有三、四大舊。個汁都唔錯，撈飯幾夾。招牌叉燒煎蛋飯 $43雖然係招牌，但其實個叉燒唔係特別正。大約有六七片叉燒。隻雞蛋係太陽蛋，一篤就可以流曬啲蛋汁出黎，撈埋啲醬油同飯都唔錯嘅。

過開來呢一區我都實呢呢間餐廳佢嘅早餐同埋常餐都好好今日改下食佢嘅招牌叉燒煎蛋飯中大伏！！！首先一個咁簡單嘅菜式我等咗十分鐘以上, 第一轉嚟將所有嘢擺到歪歪斜斜, 好似食淨咗嘅感覺！換第二碟, 賣相都係好差隻蛋唔夠熱啲飯凍嘅叉燒亦都唔夠熱,成碟嘢冇汁嘅乾爭爭！ 唔知等咗十幾分鐘做乜？！我覺得今日呢個廚可以炒得！！唯一可取嘅係侍應姨姨有嘗試去補飛, 態度唔錯.

經過幾個月前的不快經歷，今天再次嚟到士美菲路街市對面的民華餐廳，今次不太餓只係叫咗個常餐，叫咗個雪菜肉絲麵配太陽蛋多士、凍啡杯凍啡嘅外面全部都係奶，好似好趕時間咁（可能師傅趕收工吧），不過味道OK雪菜肉絲麵正常野，不過湯略咸經過上次食咖喱牛腩飯，成個飯連埋咖喱都係微䁔嘅經驗，諗住叫太陽蛋都係穩陣啲，點知嚟到隻蛋都唔算好熱，蛋黃仲係凍嘅😤（隻蛋可能放雪櫃）其實而家疫情期間，生意已經大不如前，但是食物質素反而越來越差⋯⋯

久不久也有過來吃早餐，他們有提供全日早餐。早上11:00前享用，價格是$36，其餘時段，則是$41。我喜歡他們的牛油多士，牛油味香濃。雖然明白是早上優惠，但心中難免覺得不划算，所以今天下午經過，縱使想享用他們的早餐，但也點了下午茶餐，這就是人性的心理因素。他們環境寬敞，裝修舒適，員工有禮，整體很好，但食物質素，及餐牌款式，容易看見，是食物工場制作，然後店𥚃加工，其實這也是連鎖餐廳的經營模式。奶茶，略嫌奶味太重，茶味不足魚蛋粉很好，賣相如廣告照片一樣，把魚蛋魚皮吃了，才記得拍照燒賣，蒸太久，皮也掉出來，但味道還好下午茶價格優惠，值得一試