江記燒鵝冰室

營業中

休息中

晚上在佐敦搵快餐食，見到大大間燒味舖 人流多，價位合理，一於試一試😋 餐廳環境乾淨企理，座位多，坐得好舒服菜式選擇豐富，質素很不錯，絕對是抵食又美味之選👍🏻 上菜速度好快，啱晒趕時間人士~✨食評✨江記陳皮燒鵝瀨粉 ($65)推薦招牌菜！可以免費轉瀨粉😚 燒鵝外皮香脆，大大件肉質嫩滑，配上酸梅醬 啖啖肉 好滋味😋 魚香茄子飯 ($58)魚香茄子鹹香味十足👍🏻 份量多，軟腍茄子配飯食一流😋 正！流心西多士 ($25)有驚喜！原來入面係流心芝士，太正了吧！加上糖漿及牛油，鹹鹹甜甜好好味~凍忌廉紅豆冰 (+$9)凍朱古力 (+$3)

首先餐廳地點好就腳，就係彌敦道，行到門口已經見倒啲燒味掛晒係度好吸引！燒鵝拼燒腩仔飯餐依度招牌係燒鵝，緊係要試下，叫左個雙拼試下，雖然份量唔算多，不過燒鵝皮香肉嫩，肥而不膩。燒腩仔皮脆肉厚，質素唔錯。套餐仲包左白飯，中湯，手拍青瓜同醬汁。鼓汁蒸白鱔份量好多！用鼓汁蒸非常之惹味！鱔肉好厚身，索晒啲汁好入味，又鮮甜，肉嫩得黎啲皮係脆脆地，估唔倒燒味店嘅蒸白鱔係咁高質！鼓椒通菜通菜份量一樣唔少，鼓椒好有鍋氣！

今日我要同大家分享一個絕對不能錯過的香港美食寶藏！🍽️🇭🇰無論你系嚟香港遊玩定系工作出差，一定要試試光記燒鵝冰室🍽️燒味飯其實系港人自愛，雖然有啲肥膩，但系每次都忍不住一口接一口今次對自己好啲🤣要咗個燒鵝髀乳豬飯🍛裡面有咬口十足的🍗燒鵝髀肉，肉質鮮嫩多汁，每一口都是幸福的滋味！鵝皮脆脆的，外脆內嫩，實在太好吃！再加上香噴噴的燒乳豬🐷，皮脆肉嫩，入口即化！🤤除咗燒鵝髀乳豬飯之外，光記燒鵝冰室還有其他令人垂涎三尺的美食選擇

[ #caloriefoodie尖沙咀 ]• 江記燒鵝冰室•-🪿燒鵝脾瀨粉 💰$118每舊都好多肉 而且啲肉唔鞋口 有肉汁😆燒鵝皮夠薄脆 搭上瀨粉吸收燒鵝醬汁嘅味道👅-🍚叉燒四寶飯 💰$65四寶飯我特別備注要瘦叉燒 真係一舊肥肉都冇😍 叉燒嘅蜜糖啱啱好恰到好處 唔會太甜 睇得出落足功夫 紅腸同埋鹹蛋唔似喺雪櫃就咁攞出嚟 溫度暖暖地😋 油雞食落去多肉冇乜骨 見到肉嘅顏色係少少呈紅色 代表師傅嘅功力深厚 啲肉紅得黎又夠熟

尖沙咀呢間專門做燒味店，門口裝修感覺都好乾淨大方，一入到去都係新式嘅茶餐廳設計，比較闊落同乾淨。環境都唔係重點 最緊要係食物嘅質素！就算我哋點咗燒鵝燒鵝一上碟，顏色已經好靚仔，皮好香，唔會燒過龍變靭，皮外有少少脂肪，加埋鵝髀肉，好香口！乳豬都係必點！一片一片擺得好整齊，喺側邊睇已經見到分層，脆皮厚肉，外皮一咬即碎，好正！最後叉燒，叉燒用嚟配白飯一流，加埋叉燒汁！想食肥啲就一定叫肥叉，脂肪同肉都好均勻，食落去好有滋味！

開心大發現 九龍尖沙咀江記燒鵝冰室非常高質 真係要同大家推介一下燒味真係香港美食之一江記燒地點好記佐敦港鐵附近江記燒鵝燒係我食過覺得最好食既 燒味餐廳之一 今日放工經過決定斬料加餸😊介紹下呢度既燒味種類好多：燒鵝、海南貴妃雞、油雞、、冰燒腩仔、叉燒、燒排骨、化皮乳豬（+30）、鹽香乳鴿、燒肉...太多選擇其實各有風味雙拼海南貴妃雞份量都有1/3隻雞，口味品質出色👍🏻雞肉鹹鹹地，啖啖肉 正呀燒鵝鵝髀充滿鵝油香

不經不覺又到左星期五啦，但又到咗月尾嘅階段，所以係屋企附近搵咗間燒味舖食，見佢都開咗一段時間決定幫襯下，我同朋友一個嗌咗咕嚕肉小菜配白飯，令一個點左燒味雙拼有乳豬同埋叉燒，先講下個燒味，乳豬咬落去脆皮香口而且肉質彈牙，唔會太多脂肪，而叉燒方面燒得好香口，加上蜜汁，用嚟撈飯一流，因為叉燒來講最怕得骨慘慘嘅味道，所以佢俾咗半肥瘦叉燒我去食覺得好欣慰，而小菜方面咕嚕肉做得幾好佢將個汁做得剛剛好唔會太過油膩而且配菜菠蘿同埋洋蔥都炒得好香口，加上甜酸醬用嚟送飯都冇得彈，飲品方面我哋點咗凍檸茶，正常發揮，下次可以燒埋試埋佢嘅燒男仔同埋其他燒味。

係彌敦道開咗間主打食燒鵝嘅冰室，好近公司附近，所以去咗食lunch😎而且佢位置就喺大街，非常方便。燒鵝髀餐（$118）包餐飲可以跟飯、亦都可以跟瀨粉、米粉等識食既緊係跟瀨粉，呢個係Perfect match😎燒鵝皮夠脆，咬落多汁，仲有啖啖嘅燒鵝油香，一啖燒鵝，一啖瀨粉，諗起都想再食🤣同事嗌咗米粉，份量都係大大碗佢除咗燒味飯之外，都有經典嘅香港常餐小食等等，呢度嘅份量都算適中，睇黎可以成為之後嘅日常飯堂😋

見新開，入去試下啲燒味。我叫左個燒味下午茶，燒鵝拼燒肉瀨粉。野食到，燒味係另上，但見到啲燒味份量咁細已經有啲愕然。佢切到好細粒，基本上一件等於出面半件。燒鵝味道ok嘅，啲肉夠入味，有一舊半舊食到少少騷味（唔知係咪咁形容🤣），但問題不大，味道都係唔錯的。但唔知係咪因為佢切得咁細舊，變左肥膏多過肉咁，都冇咩肉食。燒肉味道唔錯，皮脆肉嫰，佢個芥辣醬都ok，唔係平時街市會好攻鼻個種，下次可能會叫個例牌食。下次有機會，會試下lunch， 不過如果啲燒味都係咁細粒，就可以淨係叫例牌算了。😂

晚市時間，尖沙咀經過呢間燒味舖，見有人龍排隊，我都唔輸蝕，排隊試下呢間餐廳先～餐廳新裝修，燈光好光猛，坐位都有足夠空間感，坐落都舒服😌.🐷🍚乳豬拼燒肉飯乳豬皮燒到皮化肉香🐷有一層薄薄嘅肥膏，夠晒厚肉；燒肉皮香脆，肥瘦相間，勁豐富油香感😍；白飯粒粒分明，原來係蒸飯，有口感。.🦆🍚乳豬拼燒鵝飯招牌燒鵝肉果然有料到🦆，鵝肉嫩酥香，鵝皮油香，肥而不膩。份量岩岩好，埋單每人$100唔使～抵食

Spotted this newly opened siumei restaurant on Nathan Road. Enticed by the freshly roasted goose with glistening skin. Afternoon tea sets start from $42 which comes with soup of the day or a drink. The restaurant is bright and clean compared to many other siumei eateries. Good air-conditioning and comfy seats.🔥Barbecue Pork🔥Barbecue Pork Ribs🔥Roast Pork🔥Roast GooseBarbecue sauce was sweet and sticky. Forgot to ask for half fat half lean charsiu and got the lean cut but the meat was still pretty

今日好想食燒味😝，見呢一間燒味都幾出名好受歡迎，就即刻入去食番個燒味飯🥳乳豬燒鵝飯 $95呢度嘅擺盤都幾靚🤩，份量都好足夠，乳豬好夠脆皮😻，而且都幾厚肉又唔會太肥，好啱我呢d唔鍾意食太肥膩嘅人😙。燒鵝皮同樣燒得好香脆，新鮮燒起好吸引😆雞髀飯(油雞) $62另一個就揀左豉油雞雞髀飯😜，雞髀肉超級滑，煮得啱啱好唔會太「鞋」😎，配上佢地嘅豉油醬汁同埋蔥油撈飯就完美🔥紅豆冰 +$9凍檸檬茶 +3

燒鵝拼燻蹄套餐$85化皮乳豬拼油雞套餐$95凍飲+$3好味指數：😋😋😋😋😋抵食指數：💲💲💲💲環境舒適：😌😌😌😌環境衛生：🧹🧹🧹🧹🧹服務質素：💁🏼‍♀️💁🏼‍♀️💁🏼‍♀️💁🏼‍♀️推介原因：星期六要去尖沙咀一間銀行簽文件，下午要去銅鑼灣上堂，中間有約2小時時間，就跟爸爸快快吃個午餐。突然想吃燒味，經過彌敦道這間新開的冰室，見到店舖環境衛生程度高，夠光猛，掛在窗後的燒味排列得整齊，就試一試。2人點了2份雙拼套餐，爸爸要了燒鵝拼燻蹄，我要了化皮乳豬拼油雞，就可以一起分享4款燒味。欣賞燒味的肉全部沒有一層肥膏，不會吃得滿口油的感覺。燒鵝燒至皮脆肉香，骨細肉嫩。化皮乳豬外層微脆，香甜，肉質非常軟腍好吃。油雞的雞皮色澤均勻，雞肉剛熟嫩滑。燻蹄皮夠爽彈，肉夠腍香，配上酸酸辣辣醬汁吃，味道好好。2個套餐除了燒味，亦有白飯、青瓜及飲品。酸青瓜爽口清涼，夏天吃，夠醒胃。

全新燒鵝冰室的誕生‼️🦢同屋企人去咗尖沙咀買嘢😂經過間新開嘅江記燒鵝冰室🎊店舖乾淨企理夠光猛👍🏻仲有個燒鵝工場係餐廳內🦢真正嘅即叫即燒夠哂新鮮🫡主打食港式茶餐及各款燒臘😋江記陳皮燒鵝雙拼飯，65蚊份💰招牌菜式，有工場即叫即燒夠哂新鮮，江記陳皮燒鵝肉質嫩酥香，拼埋脆皮乳豬，乳豬皮脆卜卜，乳豬夠哂厚肉，表面還泛著油香，超惹味😊燒味雙拼飯，65蚊份💰雙拼飯分別有半肥瘦叉燒，叉燒色澤紅潤，濃邊焦香，香嫩可口味美甜蜜，切雞髀肉，雞髀肉哂夠嫩滑身，多撈埋秘製豉油同薑蓉，惹味香濃非常滋味😋整體環境非常熱鬧☺️服務態度非常好，招待殷勤😀食物份量正常，遊客區定價較高☺️

最近在尖沙咀開了一家燒鵝專門店，本身自己都偏愛食燒味，試了這間他們的招牌燒鵝，真是讓我驚艷不已，這道菜的燒鵝外皮金黃酥脆，肉質鮮嫩多汁，一口咬下去，鮮美的肉汁在口中爆開。配上他們自家秘製的醬汁，更加增添了豐富的風味，讓人回味無窮。除了美味的食物，這家茶餐廳的環境也相當寬敞舒適，座位也很多，快速送餐的服務。總的來說，我對這家尖沙咀的燒鵝茶餐廳印象非常深刻。他們的燒鵝絕對是一道值得品嚐的美食，配上他們的秘製醬汁更是美味倍增。如果你在尖沙咀附近，一定要來這家茶餐廳嘗試一下，相信你也會愛上這裡的美食和服務。