泰國大城船麵

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休息中

呢間既船麵今我印象好深刻，今次已經是第二次嚟食。我哋點咗二人套餐，選擇了泰式燒豬頸肉，份量比預期中少，味道適中不會太過醎，最好味係個醬汁，少少甜多多辣，真係好好味。泰式抄通菜，份量算多，但有少少油，味道不過不失。鮮蝦抄金邊粉，其實抄得都算干爽，味道亦不錯，蝦亦算大只，而配料亦算多。份量都不少，兩人都可以足夠。飲品有賣一送一，所以選了珍多冰及青檸梳打。再加多兩碗泰式遊船濃湯河，分別叫了豬手+肉丸 及 肉丸+肉片+豬潤。大.大碗，份量多，配料不少，湯好鮮甜，好好味。炸豬皮好脆好香口，無臭豬味。成碗麵，只有一塊豬手皮，全部都係肉，豬手肉雖然好淋，但不喜歡多肉。肉丸有少少實，不是彈口，不是我喜歡哪種，肉片是淋滑，不是鞋口，豬膶好鞋，不好吃，齋吃粉+湯最好味！

這間餐廳的午餐和下午茶餐都是到六點，所以今日吃的可以說是late lunch，亦可以是下午茶。而兩個餐牌的菜式大同小異，相同菜式價錢只相差$10，分別在於午餐多了一碗椰子雞湯。這裡的裝修屬於茶記風格，座位以卡位為主。點菜後上菜速度算快，先來一碗椰子雞湯，接著又端來了一碗茶色的液體，一開始以為伙計上錯，馬上才意識到是泰式奶茶，因為沒想過它是用雄雞碗裝而不是杯裝。盛主菜的碟也不是茶記採用的膠碟或瓷碟，竟然是不鏽鋼碟菠蘿炒飯的配料有帶子、蝦仁，魷魚、肉鬆、菠蘿，青瓜、腰果，提子及類似臘腸粒的東西，可惜以上的海鮮類都是零味道的，椰子雞湯和泰式奶茶就一般般，總結來說，如果你只是想求奇醫飽肚皮的，不妨一試。

戰鬥完sogo感謝祭，要食返飽個肚😍想食河粉，上網搵到依間小店，環境相當大幾舒服，岩岩好飯市所以多人要等一陣位，但人龍去得快值得一等，午餐cp值高！menu見到有下午茶，就算單點價錢$6-8x合理唔貴午餐奉送椰子雞湯👓泰式遊船濃湯河（豬肉丸、豬潤、肉片）$58可配：金邊粉、河粉、粗麵、鴨蛋麵除咗濃湯仲有冬陰功湯/泰式咖喱底，配料亦有雞/牛餸都好豐富，3粒豬肉丸，厚大片豬肉片，一片豬潤，面頭放滿炸豬皮，麵底都好大份，一定飽！湯底深啡色相當濃郁，其實食落吾算好香泰式香料味，但純粹惹味調味好夠味。銅鑼灣依個價錢相當滿意！👓炒鮮蝦金邊粉 $68午餐仲有炒濕河、香葉肉碎飯、咖喱雞、菠蘿海鮮炒飯等等，都好多款式而且最貴都只係$68！好好食👍🏻少許濕潤+醬汁剛剛好，有別於平時乾炒金邊粉好dry嘅感覺。調味好岩我心水，偏重口味，好酸又帶甜，夠酸酸甜甜😍份量極大碟！！！有幾隻大蝦仁，毫不馬虎，以$68包埋飲品 cp值高，尤其而家茶記食餐飯都六七十蚊🥹午餐包餐飲 凍飲+$2▶️泰式咖啡 +$2▶️泰式青檸茶 +2加2蚊好合理，而且味道唔差唔係求其貨：青檸茶好重泰國香料味好明顯係泰國紅茶加上青檸！泰式咖啡係泰式

跟朋友喝完一輪酒後，仍感到有少許餓，朋友就介紹這間性價比高的東南亞菜，我發現入座的客人竟然有日本人，證明這間店的確高質素。📍位置：近銅鑼灣站 C  出口，在蘇媽蘇媽店旁，大約走十分鐘。🏠環境：灰色的門面，室內面積相當大，也以灰色為主調，大多座位皆是卡座，甚少裝飾，舒適而簡單。🤵🏻服務：人手下單，不收加一。🍽️晚市：提供二人套餐，各款越南和泰國菜式為主。蟹肉炒粉絲 $98份量大而料足，粉絲上舖滿白雪雪的蟹肉，不過味道就很淡，勝在多和肉質結實，粉絲炒得乾身不油膩，配以蛋絲、芽菜和香蔥，伴有一小碟辣醬，我和朋友兩個人分享就剛好。下次會再試試其他。

📍泰國大城船麵銅鑼灣謝斐道483-499號新城大廈地下G&H號舖二訪！星期日都有lunch set幾抵食，同埋唔洗加一～呢度對客嘅服務唔錯，但員工間嘅相處令人有啲唔舒服 —— 上司會喺樓面鬧下屬。1️⃣我叫嘅Lunch Set $58【泰式遊船濃湯河（豬肉丸、豬潤、肉片）轉咗鴨蛋麵】：因為係二訪，一路食一路諗點解今次好似差咗咁，原來係佢比漏咗個靈魂 —— 炸豬皮，但我食完先發現所以都冇追返。今次口感好單調，濃湯睇落好深色但其實冇乜味，但好油。配料冇乜特別，係豬潤煮得有啲鞋口。鴨蛋麵係第一次食，食落似粗啲彈牙啲嘅全蛋麵。同行屋企人係叫金邊粉，同我認知嘅金邊粉唔一樣，似芋絲。【跟餐奉送椰子雞湯】：同我認知嘅椰子雞湯唔一樣，味似冬陰功，冇乜雞味。佢嘅「椰子」唔係椰水，係椰奶。【跟餐飲品優惠 龍眼冰＋$8】：會起痰嘅甜度～2️⃣單嗌甜品 芒果白糯米飯 $68：糯米飯暖暖哋，好軟糯！上面個汁唔太甜，配埋酸酸哋嘅芒果好match。順便講下屋企人叫嘅冬陰功湯粗麵（$58）偏酸、冇乜辣味。整體而言，對得住價錢，但冇乜驚喜。如果食呢間，推薦食芒果白糯米飯、炸豬皮～

其實肚腩仔好少會俾咁差，一嚟好少會特登試伏，二嚟如果食得出廚師、餐廳有用心去煮的話，都會想俾啲鼓勵，俾啲動力對方去進步🫶🏻但今次真係好失望。。。🍽️大城招牌船麵 $98好難得會有道菜係每個item都🤢影相想夾起個麵，一提起就斷，之後咬落果然係淋到爛😣唔單止牛肉同豬肉片，連豬潤都食到係嚴重overcook，硬身到柴柴哋，好似煮咗幾日幾夜咁🤧肉丸口感鬆散、極少肉味，食完都唔知食緊咩😵‍💫最離譜係連芽菜都煮到完全唔爽口，淋到好似炆冬瓜咁，入口即溶🙄不過如果走晒肉片同豬潤，都幾適合無咩牙力嘅老人家食🫡🫡另外炸豬皮任夾，就算啲餸唔啱食，都可以有其他選擇，而且都脆身👻🍽️香辣乾炒海鮮河粉 $88河粉幾黏糯，尼個質感食落唔錯👍🏻炒落都幾惹味，辣度好夠，如果覺得太辣，可以點吓個酸汁中和返😌可惜河粉同海鮮嘅分量比較少，蝦得一舊細嘅而且梅梅哋🤦🏻‍♂️菇、粟米條、椒、豆角等蔬菜嘅分量就有好多，非常健康😅🥤泰式奶茶 $28超級甜，甜到飲落喉嚨有啲唔舒服😣之後我哋自己加3分之1水溝淡返，發現味道都ok。大家如果想試的話建議嗌少甜。味道😋 2/10性價比💰1/10環境🔎 6/10服務🫶🏻 5/10打卡指數📸 3/10

令我最印象深刻嘅就係佢哋嘅泰式古法煲仔翅啦，真係超好味嘅！煲仔翅呢，係用傳統煲仔煲煮嘅，再加入泰式嘅香料同埋醬汁燉煮，令到雞翅肉超嫩滑，味道好濃郁。啲醬汁亦都好香濃，配埋啲白飯就更加無得輸啦！另外，佢哋嘅泰式炒通菜亦都好正，係用熱鑊炒嘅，通菜嚟嘅爽脆口感好好，同埋啲泰式調味亦都好恰到好處，啲辣椒同埋檸檬汁帶啲酸辣味，好開胃呀！唔少人都鍾意飲下奶茶，佢哋嘅泰式奶茶真係一流，茶味香濃，加上啲煉奶，味道更加濃郁，真係好飲！最後，講返啲海南雞飯啦，佢哋嘅海南雞飯亦都好正，啲雞肉滑嫩，啲飯又香又軟，加埋啲醬汁，真係好味道！"

🍜泰國大城船麵炒鮮蝦金邊粉入口小小酸味幾開口～金邊粉炒得剛好～幾足料唔錯～好大隻🦐泰式遊船濃湯湯底色濃味淡🫣係牛丸幾好食其他一般🥲椰子雞湯幾香椰子味～不過無咩驚喜😅泰式咖啡～泰式青檸茶盛惠💰$1xx好味指數(7級最佳)▁ ▂ ▃ ▄ —————————————————☻非專業食評·純個人口味☻—————————————————📍總結:炒金邊炒真係唔錯～湯粉就一般般啦～餐湯同飲品不過不失la🙂

打電話叫外賣想要個蛋炒河全走，叫過幾次都冇問題，今次聽電話個阿姐唔知係咪啱啱停經用好唔耐煩嘅態度叫我等一陣，跟住問我乾炒定濕炒，我：乾炒唔該阿姐：咁你講吖嘛又唔講清楚點知你要咩我🤷🏻：全走嘅唔該阿姐（勞氣）：即係乜都唔要肉唔要雜菜都唔要我：係呀 剩係要蛋同河就得喇阿姐（勁串態度）：我係唔會幫你加蛋架 本身個河有咩你唔要就冇我：我之前叫過幾次都係咁叫喎阿姐：總之唔會幫你加蛋（聲線漸大）我：🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬咁嘅服務仲想生存喺銅鑼灣，執咗佢算啦！

今日突然之間好想食泰國菜，所以同事介紹咗呢一間位於謝斐道既優餐廳食lunch。佢哋話呢一間嘅泰國菜又抵又好食，所以我就同佢哋一齊去啦。餐廳菜式選擇都多，價錢大概係$58至$68左右，以銅鑼灣嘅物價嚟講，真係幾抵食。椰子雞湯跟餐每人都會有一碗椰子雞湯，佢飲落係酸酸地，但又有啲creamy，入邊有洋蔥🧅同香茅🤏🏻，好特別。冬蔭功湯牛肉金邊粉 ($58)我本身好鍾意食冬蔭功，但係呢間嘅冬陰功真係令我有啲失望😓 一上枱嘅時候就望到個湯底好油，飲落去又冇咗嗰種酸辣&冬蔭功獨有嘅香味，食多幾啖仲會覺得有啲膩🫣 最接受唔到嘅係佢嘅金邊粉！上枱嘅時候完全係黐埋一pat嘢，感覺係金邊粉放咗喺個碗度好耐，之後先加湯底。我用咗好耐先至將個麵整返鬆，然後先食得到… 而配料就剩係得蘑菇同埋牛肉片，我最後淨係食咗一半就食唔落🫠熱泰式奶茶(少甜)我同同事一樣叫咗一杯熱泰式奶茶，佢係用一個公雞碗嚟裝住😳 泰式奶茶本身已經比一般嘅奶茶顏色偏橙，成件事變得好奇怪😅 不過泰式奶茶嘅味道就正常👌🏻

疫情後除咗去staycation我都冇去過旅行,好掛住泰國嘅古法煲仔翅,我同老公嚟食飯,其實明明嗰個夜食二人餐,已經夠我哋食,分分鐘食唔曬,因為我太想食嗰個泰式古法煲仔翅啦,所以我都係嗌咗😂最嬲尾嘅結局,係碟菜淨係食咗兩條,不過我哋都冇嘥到,打包返屋企🤭🤭🤭泰式古法煲仔翅真係好好食👍🏻唔知係咪耐冇食,特別覺得好食,嗰個夜食二人套餐有三樣嘢,每樣嘢都有得揀,我哋揀咗：青檸汁燒豬頸肉+泰式炒通菜+泰式遊船龍湯河（牛）仲有如果叫嗰個夜食二人餐,飲品可以買一送一,我哋嗌咗珍多冰/凍泰式奶茶全部嘢都好啱我哋食,下次會再嚟幫襯😊

由落單一碗船麵，定定等咗二十分鐘都未有…….., 話好多外買，成間舗坐唔滿，服務態度梗不知所謂，………..味道公平啲講，未試，不下定論，但以今日做飲食業嚟講，我一定唔會幫襯!

心目中船麵湯底清香，但佢的藥材味太濃而又極度油膩，肉桂味又太重，雖然講明濃湯河，但太出乎意料之外，河粉也因為湯太油關係，好像食緊腸粉皮，失望。還點了咖哩雞粗～鴨蛋麵，麵還可以，雞肉太實不入味，已經用上原隻雞肶分件，煮的時間唔夠耐，肉質太實。整體不合格。

行過食下午茶叫咗個肉碎蛋飯 咸到癲咗好似落咗成樽豉油咁得個咸味 又好辣 D汁係浸哂d肉碎可以下次都係食返佢個招牌船河就算😞😞😞😞又叫杯龍眼冰 又好甜 😾同埋d員工一d禮貌都無行去俾錢 員工一句嘢都無講過仲要好大力拍落枱面 俾返張單我食飯食到咁 真係嬲

餐廳招牌看似只食泰式船麵，船麵是他們的招牌，不過我比較喜歡吃其他泰式料理。點了一個宵夜二人套餐，約$200，選了一碟肉碎生菜包、菠蘿海鮮炒飯、芒果糯米飯，套餐飲品買一送一，椰青除外。性價比頗高。肉碎生菜包：可選雞肉或豬肉，也可選小辣中辣大辣等。味道清新，酸味突出，喜歡吃酸的應該會喜歡。菠蘿海鮮炒飯：這是我每次到餐廳必點的炒飯，菠蘿是新鮮菠蘿，有海鮮配料魷魚、蝦等，還有提子乾、腰果、肉鬆等配料，味道很好。芒果糯米飯：芒果新鮮，今天的糯米飯不夠軟糯，平日的糯米飯質素較好。一般情況下，這道菜都非常好味道。另外點了1份煲仔翅，這也是我每次必點的菜式，材料十足，配上生芽菜、紅醋，味道很好，估不到泰式餐廳也有這麼好味的翅。飲品點了青檸梳打、泰式粉紅青檸梳打，味道正常。整體用餐感覺良好，性價比高，值得再食～