泰妹餐廳 (The Wave) (已結業)

Came here for lunch with a friend, at the entrance the attitude was already a red flag. Many table choices available but the server insisted on us sitting in a very cramped corner spot. Once seated, no menus until we asked twice. We ordered, and then the server went to VERY LOUDLY clear tables and throw things into a bin (bad ambiance). We watched as he (didn’t wash his hands after handling dirty dishes and soiled napkins) went to the kirchen window and bring our drinks over to us , his hands CU

可能係因為假期後嘅第一日，六點半嚟到餐廳一個客都冇，好多時間好似包咗場咁，去到8:30我哋都係最後一枱客。本身佢有兩邊都係舖頭嚟嘅，另外一邊都冇開到，淨係得兩三枱客。我哋三個人坐六人枱，坐得都幾舒服。成間餐廳感覺都好輕鬆，背景音樂係90年代00年代嘅歌曲，連職員上菜嘅時候都會哼住歌。個冬蔭海鮮湯會開着火一直煲，但係好快就滾晒咁，我哋都係叫職員幫我哋熄咗佢。望落好似細細個，但個煲底都深，朋友都飲咗兩三碗。個湯唔算好辣，材料都多，有菇、有蝦有青口，都幾好味，應該係按香港人嘅口味調教過嚟，泰國正宗嘅冬陰功湯應該會再酸啲。飛天通菜就比較辣啲，菜單上都有一隻辣椒仔，如果食到佢啲辣椒籽就會更加辣，味道都唔錯，怕辣嘅我就要慢慢食。比較鍾意食佢個泰式小食拼盤嘅炸蝦餅，炸得比較脆，其他味道就普通。蝦醬肉碎炒飯都幾好味，蝦醬味道好香，加埋啲臘肉同埋肉鬆口感更加豐富，不過食得多就會有啲鹹，最好多啲人食，每人食少少就啱啱好。幾鍾意佢地個炒金邊粉用個蛋鋪面，唔食住都可以保溫，味道就中等。對蝦嘅份量同大細都滿意。另外每個人都叫咗泰式奶茶，要戒口嘅關係我叫咗熱飲，原來熱飲都OK幾好味，都似泰國奶茶嗰隻原味道。整體來

泰妹餐廳燒豬頸肉泰式煎蠔仔餅泰式炒金邊粉價錢💲: $88/ $108/ $98好味程度😋: 3.3/5服務🍴: 3.6/5環境🗾: 3.6/5性價比🥢: 3.6/5回頭率😚: 3/5-來到新一年梗係要繼續介紹下適合多啲人去的餐廳啦。之前就去左觀塘的泰妹餐廳，食下佢地的夜晚。個日平日夜晚超小人，成間餐廳得2-3張枱有人😨 -我地叫左燒豬頸肉，呢個都ok，燒得啱啱好，有小小燶邊😬係好典型的味。我覺得一定要點個個醬，用魚露，辣椒整，好惹味刺激😚 份量唔多，正正常常-第二樣係泰式煎蠔仔餅，呢個係用左超多蛋漿包住啲蠔仔去炸，不過就冇咩粉漿既😌啱晒我好怕超多粉漿的蠔餅。 炸到金黃色，蠔仔份量唔孤寒，啖啖都有😎就咁食有小小淡，點下個甜辣醬會好啲😜 不過唔好處係佢太油，好似舊海綿咁吸晒油，真係見到個底超多油🥵-最尾仲有個炒金邊粉，賣相係我最鍾意有個蛋網包住個款🤩一打開都熱辣辣。入面好多豆腐乾😂 蝦有幾隻咁，但唔係好大隻。整體食落有啲單調，我覺得調味可以重手小小🧐 都係一般般，係正常酸味味咁。整體我唔會再揀呢間，我覺得觀塘有更好選擇，但唔難食的🤨

之前經過The wave已經留意到有呢間泰國菜 今日終於去左試😛 有2邊座位 所以都幾多位👍🏻 晚市仲有2人/ 4人套餐添😉我地就試左蛋花黃咖喱軟殻蟹火山包同泰式粉絲豬手煲👅 蛋花黃咖喱軟殻蟹火山比想像中震撼 有成2隻軟殻蟹放左係大大個麵包入面 咖喱汁多到滿瀉🤩 最鐘意食海鮮既黃咖喱 因為加左蛋 會香甜好多🤤麵包又好鬆軟 點咖喱汁食好正👍🏻 泰式粉絲豬手煲好重香料味 粉絲同豬手份量十足 豬手仲要好腍😋 連埋豬皮食好正🌟

每次經過觀塘都會想到很多台式餐廳，但泰國菜好似比較少見，於是和朋友膽粗粗試試這間泰妹餐廳。這間餐廳食物款式很多元化，滿足我們這些什麼都想食的客人😚——————————🔹 泰式海鮮粉絲沙律 $98朋友和我都喜歡食泰式沙律，所以叫了泰式海鮮粉絲沙律～ 一上菜真的被份量嚇到了，多到似一座山，不用撈都看見有不少海鮮，例如青口、蝦、魷魚等，未食先興奮😍 果然是酸酸甜甜的醬汁，非常開胃！🔸 串燒拼盤 $128這個串燒拼盤有豬、牛及雞，每款兩大串，拎上手就知好夠份量～最喜歡豬肉串燒，燒至外層少少脆口，肉質不會乾柴😚 不蘸醬都好好食！🔹 去骨海南雞飯 $98這個海南雞飯的雞肉很有驚喜👍🏼 雞皮不是太肥，雞肉嫩滑，就算雞胸都很滑～ 而飯加入了黃姜的，食起來沒有姜味，比一般的更加清香，唯飯粒偏硬，要嚼多幾啖😂🔸 香茅雞翼 (4件)這個香茅雞翼未食都聞到很香，每舊大大隻，一咬裏面還有些肉汁，但個人覺得香茅味可以再重啲😉 會更加滿足～～

兩個人食嗌咗海南雞飯份量好多亦都好好食好爆肚雞都比較新鮮 推薦大家可以點嚟食仲有佢嘅春卷同埋豬手都特別好食好入味好大大份食完真係好飽環境唔錯屬於觀塘區好適合同朋友一齊去食仲有都比較容易搵得到的地方唔驚蕩失路㗎佢哋嘅價錢尚算適中 唔會太貴亦都係性價比高的大家去到觀塘可以去食

接朋友係呢頭收工食飯，忽然想食泰菜就諗起呢間，打開餐牌見有個泰妹二人餐，望落食物及價錢都吸引，就呢個啦!指定前菜係油甘魚刺身伴青木瓜沙律， 可以用油甘魚包住青木瓜絲一齊食，一軟一硬，兩種口感，混入泰式酸辣汁，稍為蓋過左油甘魚嘅味道，呢個泰日crossover，有D驚喜!其餘兩款就飲得多，反而呢個泰式魚肚羹就未試過，鐵鍋上能保持熱度材料除左主角爽口魚肚外，仲有厚身冬菇，食起黎夠口感; 少量鷄肉，整體感覺有點似港式碗仔翅，但湯底就無咁杰身，加埋隻滷水蛋，味道唔錯!惹味之選黎個馬拉盞炒芥蘭，份量足夠二人食有多，有D辣度，部份芥蘭過於"成熟"......哈..哈....!包餐飲，最愛青檸梳打，唔甜又有氣，啜一啖爽晒係飯與河粉之間，今晚係泰式海鮮乾炒河粉勝出，以多款海鮮 (魷魚，青口，蝦及蟹柳)加入雜菜及鷄蛋炒炒得幾乾身，河粉切至細段容易夾起，唔會一PAT PAT，加入鷄蛋增加香度; 帶點辣度，想再辣D，可以叫侍應提供辣椒粉，加少少仲惹人胃口!最後上埋個甜品，就係泰式甜品拼盤，分別有類似大菜糕及椰汁西米糕，一個爽口一個椰香甜美，傳統大路之選，岩食!

今次食泰國野，黎到觀塘冇乜泰式選擇，試一試泰妹手勢吧。我們2人點了一份海南雞湯粉，一份泰式船面。2杯飲品，一份熱泰式檸茶，一份凍泰式奶茶。另加一份蝦餅。店內環境有少許泰國特色，但由於冷氣太大，吃到我們想盡快吃完盡點走人員工服務態度親切，全店一個客人也沒有，可能疫情吧。海南雞普通，鞋左少少，唔夠滑同雞味。船面湯底唔錯。泰式飲品都有泰國既味道。合格的。蝦餅普通，可叫可不叫。整體，得閒可以食，但唔值得等位食。

之前試過係OpenRice 買過泰妹團購，見幾好食，今日經過觀塘決定再次幫襯。泰式豬濕炒河： 好足料，有好多蔬菜同埋菇菇，至愛。入口甜甜地，有鮮味，雖然係濕炒，但都有鑊氣。泰式明爐烏頭：無腥味，有魚味，肉質唔錯，啲湯酸酸地小小辣，最好係有啲肉碎，增加鮮味，有畫龍點精的作用。泰式燒肉炒介蘭： 燒肉都幾多舊，食入口唔會覺得好肥膩，介蘭入口爽碎，無苦澀味，亦都炒得好香口。總括而言，泰妹都保持一貫水準，下次經過觀塘想食泰國野可以再幫襯！

見評價幾好喎，諗住試吓無妨啦一心諗住食到九龍城既風味...點知，好失望佢哋啲賣相有係90分，但味道得70分我分享左啲比較好味既先啦無骨泰式鳳爪味道似九龍城，酸辣適中，最好味既一味泰式金邊粉賣相好靚，好彩餡都好味打開入面仲熱辣辣海鮮冬陰公湯呢個先令人失望個湯完全無泰式風味，得個咸字，不過勝在料多，兩隻蝦、青口，不過隻蝦梅既，唔新鮮，同九龍城既差得遠馬拉盞通菜又係失望之菜，賣相看似好好味，但一入口，好想問下個廚師係咪唔記得落鹽？無味既波蘿炒飯最最最難食係炒飯，又係得個樣，真係無諗過炒飯都可以咁難食，無味的，波蘿又酸到喊總結：唔明點解有咁多好評，下次都係去返九龍城食泰菜。呢間野仲要唔算平唔會再幫襯

觀塘既工廠大廈出左名係美食天堂，餐廳選擇多元化，今日就去食咗泰國菜😋🇹🇭。🍢串燒拼盤💲128🔸雞肉、豬肉、牛肉雞肉同豬肉都好嫩滑，豬肉仲幾juicy 添，沙嗲醬汁調配得超惹味，令串燒生色不少👍🏼，最尾仲點到一滴都無剩😆。.🐥無骨海南雞💲88 (半隻) 半隻雞份量都幾多😳，隻雞都幾肥美😅，皮下黃油脂頗多，雞味香濃，肉質嫩滑有彈性，點埋附上既甜豉油味道不錯。.🍍原隻菠蘿海鮮炒飯💲98海鮮和配料都好多，有 青口、蝦、魷魚、蟹柳、腰果、肉鬆、菠蘿。————————————————價錢：💲345 / 2ppl味道：😋😋😋😋環境：✨✨✨✨服務：💁🏻‍♂️💁🏻‍♂️💁🏻‍♂️💁🏻‍♂️賣相：📸📸📸📸📸等待：0 mins (7pm)回頭率：70％📌 冷氣好凍❄️🥶

五人同行（三大兩小）都是胃口細小的人，這餐$647的晚餐，不夠飽！1.碳燒豬頸肉：$88剛剛上台的時候是熱的，所以必須趁熱食才能覺得比較香和脆口，凍咗之後又乾又鞋又硬！份量可以接受！2.泰式菠蘿炒飯：$98份量非常少，所有飯裝在菠蘿內，這半個菠蘿是6歲小孩的2隻手那樣大，非常迷你，而且菠蘿內很淺，全部裝起只有一碗多的飯，覺得好呃錢！而且炒飯完全不香，完全沒有鑊氣！在泰國餐廳必食的泰式菠蘿炒飯，在這間店內不用點，因為會失望！3.芒果糯米飯：$68擺盤可以接受（隻碟好大）半隻細小的芒果：非常甜好好味斑斕糯米飯：很甜，有斑斕香味黑糯米：非常甜，比較硬椰汁：一般般4.泰式鳳爪：$78分量一般，味道一般辣，算係入味5.蝦炒金邊粉：$98份量非常非常非常少，女士手掌🖐️大，擺盤靚，味道一般，欠缺鑊氣。非常不抵食！差不多吃完所有的菜，才上明爐烏頭魚：湯汁比較酸，份量可以接受。沒有照片，因為心情已經唔係咁好，費事影相！估唔到咁貴的一餐竟然大家都唔夠飽，這間餐廳可一不可再！食完今晚的飯，全部人好口渴，個個都要飲好多水！好重味精？

泰妹都唔係第一次食啦~今次再試第間分店-觀塘 The wave餐廳好體貼有一個人的晚餐，就算一個人嚟食都有唔錯嘅選擇😜另外仲有二人/四人套餐~都有好多選擇😆前菜：🌠香茅雞翼一碟有4 隻，香茅味其實可以再濃啲，效果會更好，不過雞翼夠好嫩滑~唔會煎乾，保持到肉質嘅juicy😆🌠串燒雞肉一碟2串，雞肉帶有啖啖燒烤味，油脂較小，肉質嫩滑~口感富有彈性😜再配沙嗲醬~滋味！主菜：🌠冬陰公海鮮湯金邊粉推薦！👍🏻👍🏻冬陰公湯最忌個過辣或過酸，呢間冬陰公係兩者最得平衡~ 海鮮份量都幾多入面有青口、魷魚、蟹柳、蝦😜以一人餐黎講都算唔錯！🌠香葉鴨鬆生菜包呢款香葉鴨鬆生菜包比平時食開嘅肉碎生菜包味道更濃同辣~反而更具泰國風味😜下次要試埋肉碎生菜包做比較😏🌠去骨海南雞飯最岩我呢啲懶人食，去骨海南雞飯食落好痛快海南雞肉厚有雞味，雞皮比較薄~再配3款醬料令雞肉更惹味！油飯散發著淡淡油香味，份量偏多，細食嘅2個人都夠食😆🌠 青檸梳打配飲品就揀咗青檸梳打，雖然上面的一粒青檸但係都夠味😆不過不失啦~

觀塘區美食眾多 今日試吓位於 the wave 既 “泰妹餐廳” Thai Mui先黎個泰式奶茶feel吓先唔錯wor 有點泰國味道 (略嫌茶味唔夠重)泰象啤 爽食辣野 啱曬！泰式生菜包辣味十足 香味夠生菜 新鮮 👍🏼👍🏼👍🏼泰式蝦炒金邊粉有蛋絲包住外感美觀Phat Thai 係我最喜愛既泰式食品之一呢度既味道 絕對合格I like it ❤️泰式烏頭魚配魚湯份量十足 配菜又夠多如果味道濃D會更好！晚市都幾多人食泰妹喺觀塘區都幾受歡迎架記住book枱！！

本身係樓上等美國野但要等好耐 即刻搵間好野食一坐低好鬼凍 因為張櫈係鐵做 個凍氣又有大坐低就叫左約樣野食海南雞飯 味道麻麻雞唔夠雞味 唔夠滑 油飯唔夠油香冇咩味 個飯仲硬硬地生茶包幾香 應該用生鐵鑊炒 少少燶邊 女友唔鍾意 但我覺得幾香口值得一提好多時出面都會比啲唔新鮮既生菜但依間啲生菜好新鮮好靚依間啲食材係唔錯 啲海鮮好有鮮味煲完湯個海鮮都好鮮甜但有個好弱智既問題因為我地叫左個細湯個湯匙係完全冇用 應該係講用唔著而重點個湯 我覺得有啲甜 女友覺得ok不過我地都未試過最正宗既湯 所以講啲個人意見羊架係最滿意 廚師處理得好好 羊肉本身唔好好高級既肉 廚師用左啲泰式香料去整個羊 去彌補羊味既不足 而肉質整到岩岩好只係我女友食個舊有少少生其他個二舊係好好食最後依個特飲 番石榴味好香 但太甜 整體我幾鍾意最後海南雞去第二到食好過 羊架一定要食😋