泰媽媽雞飯 (新鴻基中心) (已結業)

路過見到入去試試（茶餐時段）炸雞原味一般.配左個汁就提升左味道👍🏻青瓜沙律.有輕草青味.青瓜切長絲會更好.汁少番d會更好芒果糯米飯（椰汁另上）芒果夠甜😍.糯米飯比較硬青檸梳打.服務👍🏻👍🏻👍🏻唔差外賣包裝.夠晒精緻.整體不錯👍🏻..65左右👍🏻下次要試下半隻雞同雞飯

#泰媽媽雞飯 🐔海南雞飯應該係大家其中一個好鐘意既泰國菜式😉 而當中既靈魂係個醬！喱度個醬係出色既！👍🏻 搞到小編會將件雞點滿晒醬汁咁食！仲會直接撈飯食添😝 不過今次比較可惜嘅係食到雞胸肉，所以感覺唔到雞肉嘅滑嫩，今次小編鍾意食佢個油飯更加多🙈.#特式鮮蝦炒金邊粉 🦐小編最鍾意嘅泰國菜煮食就係炒金邊粉！😍 不過今次呢度嘅金邊粉同平時食嘅有啲唔同⋯🤔 佢嘅味道唔係話好重口味，相對偏淡，所以大家喺顏色方面，會見到佢唔係好似出面食到嘅橙紅色咁，反而係少少淡黃色再加上櫻花蝦嘅粉紅色，好特別🤣 不過佢嘅鮮蝦都算大隻同幾彈牙🍤.#泰式芒果糯米飯 🥭🍚小編覺得佢係今日食到最好食嘅第2️⃣位，小編估因為芒果未必係當造嘅時間，所以佢都會係有少少甜中帶酸～但係佢係非常之多汁🤩 而且啲糯米飯都算煙韌，加埋佢啲椰汁好味😋.#泰式奶茶 #青檸Soda 🥤一個除咗台式珍珠奶茶以外，絕對唔飲其他奶茶嘅小編，竟然覺得呢度嘅泰式奶茶係今次試到最有驚喜同埋味道都唔錯嘅第1️⃣位😱可能因為佢嘅茶味好濃郁之餘，入面加入嘅煉奶唔會令到杯奶茶好甜漏，反而係令到佢更加順滑同埋易入口，所以小編飲完都覺得好難忘鍾意飲奶茶嘅朋友絕對要試吓😎.📌

好一段時間無食泰式雞飯🐔喇，實在太掛住！上星期日，唔想屋企人煮，就索性嚟呢度買泰式嘢做晚飯一家食算。😁.呢間主打 #泰媽媽雞飯 ($70)嘅外賣店坐落於灣仔新鴻基中心，店內用上清遠雞🐔，網上搵資料，知道佢哋海南雞嘅做法係將成隻雞🐥浸入用香茅等香料煮成嘅湯45分鐘，等雞吸收晒湯嘅精華，做法認真。而油飯🍚就用上泰國絲苗米，幾香雞油味。.#特色鮮蝦炒金邊粉 ($70)，大蝦🦐有三隻，金邊粉嘅份量都幾多添，建議落少少辣粉🔥一齊食，少少辣、少少甜，更惹味！😙.#泰式芒果糯米飯($55)，芒果🥭清甜，飯粒軟糯，帶椰香味。☺️.最後，真心鍾意呢度嘅外賣包裝，無論係外賣盒同外賣飲品「包」都設計精美。由於用料都唔差，阿叔都保留咗對外賣筷子🥢，洗番留喺屋企用，環保嘛！😆

之前係網上見到好多人食泰媽媽, 一直好想食但係因為餐廳位於官塘, 位置太遠, 所以仲未食到點知近排聽朋友講泰媽媽開左新店係灣仔, 大食妹襯住weekend係果頭做野, 做完順路買下午茶返屋企同媽媽開心share<泰媽媽雞飯>食泰媽媽又點可以唔食佢招牌嘅泰媽媽雞飯呢? 更何況媽媽係海南雞控泰媽媽雞飯雞肉無骨鮮嫩, 配上薑蔥醬同泰式酸辣醬, 令人食唔停口而雞油飯就粒粒分明, 唔錯呢配菜仲有芥蘭, 均衡營養<榛子醬•美祿多士>大食妹就嗌左個泰式炭烤多士雖然外賣返屋企已經唔係新鮮熱辣辣, 但食落依然脆口榛子醬同美祿味道都好match<青檸梳打(左)及泰式奶茶(右)>餐飲方面, 我哋就揀咗青檸梳打同泰式奶茶青檸梳打味道偏酸, 飲落好清爽而泰式奶茶奶同茶嘅味道都好突出, 質素不亞於飲料店<泰式芒果糯米飯>大食妹同媽媽一致推介大家食泰媽媽嘅泰式芒果糯米飯芒果香甜之餘又juicy, 椰汁糯米飯味道非常正宗, 椰香十足

位於灣仔返工區域的泰媽媽雞飯，主打泰媽媽雞飯外賣和泰式奶茶🍗泰媽媽雞飯 $70 泰媽媽雞飯便當盒子幾靚！雞肉、飯、菜同醬汁分配好每一格，醬汁會有盒子裝著，唔怕醬汁倒黎倒去。雞肉都幾嫩身，肉量塊較多，帶有少少骨，沾沾海南雞醬味道較突出！配搭蠔油菜心，海南雞醬和薑蔥醬。附送精美即棄嘅木製用具 一對筷子一個匙羹一張紙巾🥭泰式芒果糯米飯 $55芒果份量頗多的，味道甜甜地唔酸。糯米飯表面已經有少量椰汁，黏性剛剛好唔會太黏仲係一粒粒咁。如果唔夠椰汁唔緊要！因為仲有一小盒椰汁另外裝著。🍤鮮蝦冬蔭公湯米線🍜 $65米線同湯係分開裝著！唔怕米線淋哂啦！👍🏻冬蔭公米線唔辣的，冬蔭公味道較淡帶點酸酸，好似酸辣米線咁🤣 鮮蝦有2隻🍤🥤泰式奶茶 $20 (配套餐$10)　第一下飲落去係飲到茶味，甜度相比起泰式奶茶飲品店較低🥤泰式咖啡 $20 (配套餐$10)　第一次飲泰式咖啡，奶味較重。袋裝飲品幾特別，先打開包裝放飲管入去側一邊，係個小洞度穿返出黎，關上包裝，中間有會手指位，飲唔哂既話方便隨身拎住

// Authentic Thai Flavors on the Go 🇹🇭//.It’s September and you know it’s time to return to school!💻 And I know you deserve some delectable eats after THAI-ing down on a chair to attend online lectures for a whole day!.▪️Thai Style Pork Knuckle Stew w/ Rice▪️[$70]I simply couldn’t find myself a reason not to order this.💦 The meal comes in a yellow bento box that has a great portion of tender pork knuckle and rice; along with some stewed tofu and egg, and some veggies for a side dish.🥢It’s worthy t

中意食海南雞飯既我緊係要食晒全港既海南雞🥰呢個雞飯大碟得黎一定唔會唔夠飽仲有埋時菜 油飯粒粒分明唔會太乾身 雞肉嫩滑點埋秘製薑蔥同辣汁真係不得了‼️賣相亦十分吸引～.下午茶餐仲抵食 套餐係包嘢飲架用膠袋仔裝住好有風味 就算飲唔晒都可以方便拎走飲埋佢❤️呢度既泰式奶茶唔會太甜 而且茶味好濃 飲完醒神晒～.🍱小食拼盤有香辣雞中翼 雞肉沙爹串🍢 脆炸蝦餅蝦餅食落好彈牙 蝦味🦐十足 點埋酸辣醬食好正🌶雞肉沙爹串唔辣 唔好辣既朋友都會岩食🤩.唔想食咸點既有甜點可以選擇‼️就係厚切多士啦 我揀左好特別既美祿x榛子醬口味唔會太甜 出奇地夾到 多士外脆内軟 食晒都不會太膩就算用黎當甜品都好一流～.呢度有室外同室內座位 假日黎食坐室外都幾chill!!!😋

泰媽媽雞飯登陸灣仔啦😍，店內只有2張小圓桌，店外都有少量座位；係泰國嘅味道🤤，有驚喜‼️·泰媽媽雞飯 $70推薦指數：★ ★ ★ ★ ☆餐廳名叫得”泰媽媽雞飯”，點可以唔試吓佢哋嘅雞飯🤪。一個餐盒會有菜、瓜、油飯、雞同2款醬汁，尚為豐富🤤；雞肉去咗骨，雞皮爽口唔會太厚 ，肉質幼嫩；油飯咸咸香香，唔會有油膩感；其中一款調配嘅醬汁帶酸辣，送飯點雞都相當惹味🌟·芒果糯米飯 $55推薦指數：★ ★ ★ ★ ☆糯米香軟煙靭，芒果香甜帶有微微酸味🥭，自己淋上椰漿，夠黏稠；當日食咗一半就飽到不行了～外賣返去比家人試吓，家人都大讚糯米飯好掂😋，美中不足之處係帶到返去再雪咗陣，可能時間長咗，芒果有少少變酸了😢·泰式小食拼盤 $58推薦指數：★ ★ ★ ☆ ☆一份小食拼盤有2舊炸蝦餅、2隻香辣雞翼、2串雞串🤤，仲跟埋野飲🥤；蝦餅質感偏厚實，未夠彈牙🤔；雞翼大大隻，食得出應該係燒嘅，但就唔太辣，都幾正😛；而雞串要大讚💯，落咗沙爹醬，大大舊啖啖肉，而且唔鞋口🤤·榛子醬炭燒泰式多士 $25推薦指數：★ ★ ★ ☆ ☆呢個下午茶同樣有跟野飲🥤，灣仔區嚟講真係好抵🤭。多士有烘烤過，食落d邊邊好脆口，而且完全唔膩口，如

灣仔返工嘅朋友留意‼️由泰藉主廚泰媽媽主理嘅泰媽媽雞飯喺灣仔開咗新分店，舖頭只有少量座位，主打外賣，啱晒返工lunch外賣嚟食，減少出去堂食啦。外賣包裝衛生，疫情之下都食得好放心👍🏻 醬汁仲好細心分開裝好。新店仲有限定嘅炭燒泰式多士，下次要再去試下😛————————————————⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⠀⠀⠀🐔海南雞飯 $70雞肉選用咗清遠走地雞，每朝九點鐘開始所以都幾新鮮，肉質嫩滑脂肪分佈比例平均，油飯選用泰國金香米，口感適中粒粒分明，配上特色泰式醬汁，開胃惹味😋🦐泰式鮮蝦炒金邊粉 $70金邊粉加咗花生碎、蝦皮同埋鮮蝦，蝦肉食落彈牙，比較少油少鹽，食落健康唔會太油膩，分量十足。 🥭芒果糯米飯 $55芒果糯米飯椰汁香濃，糯米飯夠黏口，但可能芒果啱啱過咗當造季節，食落未係話好甜。🍹青檸梳打 $10 青檸味突出，飲落又唔會太甜，夏天必點☀️💡味道：🌕🌕🌕🌗🌑⁣⁣⁣⁣⁣⠀💡環境：🌕🌕🌕🌗🌑⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⠀⠀💡服務：🌕🌕🌕🌗🌑⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣💡性價比：🌕🌕🌕⁣⁣⁣⁣🌗🌑

泰媽媽雞飯的第一間分店，設在灣仔新鴻基中心。與觀塘APM本舖不同的是，灣仔分店以自助形式經營，客人可以從電子螢幕螢幕自行落單，兼用電子支付，方便快捷。餐廳主打外賣，但也會提供少量堂食座位。客人可以預先撥打電話落單，然後到店取餐，更節省時間。前一天和姐姐吃過午餐，覺得食物質素甚佳。今天便來試試泰媽媽的早餐和下午茶吧。餐廳深受打工仔喜愛，不論是早餐時間，還是午飯時間，同樣大排長龍，足以證明人氣有多高企吧。 : 烤雞扒早餐 $42早餐包括: 烤雞扒、炒蛋/煎蛋、焗蕃茄、牛油粟米和牛油厚多士。雞扒厚肉大件，調味適中，肉汁豐富，雞肉鮮嫩。炒蛋保留蛋汁，炒得滑溜溜，另附胡椒粉，非常貼心。厚多士抹上牛油後烤，撒上砂糖，方便進食，且香脆美味哦。 : 榛子醬美綠多士 $25愛美綠的朋友仔，這份多士一定不能錯過呀! 厚多士用炭爐烤製，麵包表面酥脆可口，麵包體依然鬆軟綿綿。夾層抹上濃郁的榛子醬，然後撒上大量美綠粉，超級好吃! 香甜、香脆集於一身，獨享完也想再吃呢。

位於灣仔的泰媽媽雞飯，是一間主打泰國地道美食的餐廳。店家特別邀請已有25年入廚經驗的蘭姐主理，把自家的家傳秘方帶到香港，口味和做法絕對正宗。讓港人在疫情嚴重的現在，不出境不旅遊也能尋回泰國味道! 餐廳提供早餐、午餐、下午茶和晚餐，小食、主食、甜品匀備，選擇亦多，每份套餐會免費附上飲料，超值呀! 每逢食飯時間都人頭湧湧，深受附近的打工仔歡迎呀。今天難得約到一位很久沒有聯絡的姐姐見面，便一齊試試新餐廳，試試正宗的泰國味道。不得不承認，泰媽媽的包裝很可愛呢。不論是紙袋、包裝紙條、飲料包和飯盒，都很亮眼，吸引到不少途人的目光哦。泰媽媽雞飯 $70 泰式炸雞飯 $65招牌的泰媽媽雞飯，真的很好吃呢! 雞肉充滿香氣，肉質非常嫩滑，雞肉跟雞皮之間有一層透明的膠質，一吃愛上。炸雞則為濃味，雞皮香脆，炸後不太油膩，還能保持清爽口感。油飯同樣出色，烹煮得宜，粒粒分明，油香豐潤，非常美味，吃光光完全沒難道。泰式芒果糯米飯 $55吃完午餐，我獨享一份芒果糯米飯。打開包裝盒，即刻傳來芒果的鮮甜香氣，令我口水直流啦。採用台灣芒果，大個、新鮮、多汁、超甜，質素很高哦。糯米飯煙靭度剛剛好，香軟微暖，加上椰漿和綠豆脆，

原來灣仔新鴻基嗰邊開咗一間泰國菜，由泰國主廚泰媽媽主理，主打外賣嘅店舖，入面都有少少座位，價錢都幾合理！無論係堂食或者外賣都好方便。餐牌選擇多多，餐牌上面種類都好齊全，包括係飯類，金邊粉或者其他湯類，基本上泰國菜嘅基本食物都有。仲有多士喺灣仔店限定。泰媽媽雞飯$70呢個雞飯我非常推薦，因為見到佢嗰個清遠雞其實好滑，而且個皮都好彈性有油香！嗰個雞油飯原來係用咗金象米，品質一流，而且仲有泰式醬汁同埋姜汁 ，想「點」就「點」，好清新！仲有好鮮嫩嘅菜心，成個套餐我都好滿意～ 咖喱牛筋腩飯$70咖喱牛腩飯臥虎藏龍，你見到上面有啲牛腩汁牛筋，薯仔同埋洋蔥，三色椒等等，旁邊有啲菜心，而下面就係白飯！佢個牛腩同埋牛筋都整得夠林，好入味，咖喱唔會太辣，好適合香港人口味。泰式芒果糯米飯$55 鍾意食泰式甜品嘅千萬不要錯過，佢個份量充足，仲有好多椰汁，好香！套餐加$10仲有特色飲品，淨係個包裝已經好特別泰式奶茶有泰國風味～口感特別香滑 青檸梳打好清新，甜味都適中， 夏日必備！

好耐冇食泰國菜喇😍 今次黎試由泰籍主廚泰媽媽主理既餐廳👏🏻呢間係新開張主打外賣店 亦都有少量堂食座位 我地見有位就堂食喇😗 送餐都幾快！1. 泰媽媽雞飯 ($65)呢個係海南雞飯 係用特選清遠雞🐓 油飯夠味但唔會太油👍 係用金鳳米整~ 有d芥蘭🥬放係側邊都幾好 有菜有肉👍2. 泰式大蝦炒金邊粉 ($78)有三隻大蝦🍤 金邊粉炒得好香 好有鑊氣 仲可以自己落多少少辣粉同蒜頭調味😍 好惹味!3. 泰式芒果糯米飯 ($50)我地不嬲都好中意食芒果糯米飯😍😍 正呀好香椰汁味🥥 芒果又夠甜 🥭 就咁食或者當甜品都好正!4. 泰式凍奶茶 ☕️ ($20)好得意 用膠袋做杯😝 唔會過甜但奶味香濃5. 青檸梳打 ($20)青檸味好refreshing 😋可以消消滯!後尾發現原來多士🍞係灣仔店限定😲😲 我地食得太飽冇試到!! 下次黎開灣仔再試下先~

灣仔最近新開咗一間泰媽媽雞飯🆕聽講呢間餐廳喺觀塘都好多人食👥所以就搵日去咗試下🧐.泰媽媽雞飯🐓雞肉係用咗正宗清遠雞😯雞皮爽滑😆皮與肉之間有層薄薄嘅啫喱😜肉質白嫩，雞味都幾濃，而且已經去咗骨🐔配埋自家調配薑蓉同泰式酸辣醬汁🌶超惹味😬油飯係用泰國金鳳香米🍚粒粒分明又充滿油香同薑味🤤雞肉下有醃製白蘿蔔、紅蘿蔔、青瓜條🥒酸酸地好開胃🥰旁邊仲有一份菜.泰媽媽燴牛尾飯🐄 主要有 4 大嚿牛尾、蓮藕同紅蘿蔔🥕個汁味道有少少似肉醬🤔牛尾煮到好腍好入味😋豬手汁芥蘭🥬豬手汁唔會太濃味.芒果糯米飯🥭正宗泰國芒果肉鮮甜軟熟🇹🇭將椰漿淋滿落糯米飯，糯米飯軟糯煙韌😗加上椰漿和綠豆脆🥥椰子味濃郁香甜☺️.泰式奶茶🥤選用泰國入口嘅茶葉🌱再用煉奶同花奶沖製而成🥛茶同奶比例恰到剛好💯飲到茶嘅香濃，又香滑😉而且唔會甜到漏😌.青檸梳打🍋落咗好多青檸汁🤪真係好酸好醒胃😛用咗梳打水💧就飲落就更加清爽