海傍陳記 (已結業)

茶記周圍都有，搵間好味既唔難，有特色既先最難，海傍陳記都算花左啲心思，搞左啲新意，裝修唔係話好靚但有啲特色諗住都係求其食個飯，餐牌好多選擇都超吸引都係地道港式茶餐廳精選，有機會要試晒佢未食飯先送上一碗湯，青紅蘿蔔煲豬骨，完全無味精，真材實料，好驚喜叉燒炒蛋飯，賣相一百分叉燒正常既，肉質唔錯但就唔太香同味道無乜特別，最想食既炒蛋有啲熟得濟，食上去有啲煎蛋角既feel佢有好靚咁淋個自製汁上去，個汁有啲類似鰻魚汁，但實在太甜，最大鑊係個飯，硬到一個點，本身滑蛋加汁加飯係好正既但依家。。我加左啲豉油落去中和下先好啲，整體又唔係真係食唔落但就唔太吸引唯有希望之後食其他野會好啲！臨走先聽到店員同其他人推介依度炒野唔錯#祝我下次好運#唔通我見到江若琳又話你知咩

黯然銷魂飯，周星馳電影《食神》中「食神最終大賽」所製作的菜餚。「黯然銷魂飯」其實是茶餐廳或烧味店中的「叉燒煎蛋飯」。要做到好吃，主要有四点：1. 蛋白全熟蛋黃全生的荷包蛋，2. 半肥瘦义燒，焦香味，肉要鬆軟腍滑3. 豉油带香兼少許甜蜜味4. 夠熱嘅「蝦仔飯」然后食時把蛋皇汁跟豉油混到熱騰騰香噴噴的白飯中，蛋香、豉油香和米香混成一様，完全满足你的口感。但今天出来真的差強人意，蛋皇小兼全熟，全無蛋汁。柴皮义烧，白飯由吾夠熱，真的吾知厨師想掂？無心厨子！

Grabbed quick light HK style snacks from here. They have both English and Chinese menu. 豉油煎腸粉炒蛋The rice roll is smooth with many eggs on the bottom with sufficient sauce.芝士豬扒包The pork is tender and bun is crunchy. The melted cheese make the bun more tasty.

呢閒茶餐廳之前剛剛開嘅時候已經好想寫但一直冇機會。今次就一次過寫。首先呢閒野老細應該係之前在堅尼地城開過一閒叫越清嘅越南餐廳，應該有八至十年前，超艱食，但當時堅尼地就只得一閒，有D杯碟還有越清logo. E加呢閒搬左過兩條街轉做港式茶餐廳。嗰日去食下午茶，叫左個餐蛋治。嚇Q死我😱!!! 麺包不但不新鮮，明顯係放左好內，又乾又硬。已經知道今次哪野，諗住只係食蛋同塊餐肉就走。塊餐肉頌恐怖，番煎，勁嘔心。杯檸茶D檸片薄到好似one dollar coin 咁。 其實開餐廳最緊要有良心，吾係只掛住控制成本，問下良心你會吾會煮呢D野比你自己家人食！不知所謂的茶餐廳！

really, really wanted to like this placethey say they fried the chicken leg to order (from raw)....but the food came a little too quickly for it to be believable.  one bite... taste very very frozen, but temperature wise (fortunately), but taste-wise. the fish soup taste way too salty. not much fish tastesaving grace: they serve draft beer

It rained madly but we paved all the way coming for the spicy local snacks but it's hot at the weather and mood but not the food 🙄 super soft ox tongue, it's not our desire texture but the lo mei sauce is yum🙄ma la noodle not spicy at all but it gives tint of numbness 😒XO sauce siu mai is the best, it's amazed that it's crispy on side but anyway just siu mai topped with xo sauce which anyone can make it ... 💰$100 #vaneatery#vaneatsaiwan#vaneatsnack #vaneatchinese #munches #hktopcitybites #hangou

我同媽嗌左兩碗車仔面，佢個碗食曬，我個碗都未黎，隔離枱遲黎過我地都上曬菜，岀菜次序先後不分，無效率可言同枱坐兩個mainlanders, 又嘈又大声，口水鼻涕橫飛Poor experience at the first try

堅尼地城我以前從未去過，不過讀書時代已偶然聽聞，因為堅尼地城是港英殖民時代最早期被發展的地區之一，這是我在珠海學院中文系讀書，修讀香港近代史時才開始知道。我從中環乘坐電車，慢慢地駛向西環方向進發。我沿途欣賞由中環到西環的風景，直到盡頭的堅尼地城的海傍的終點站為止。電車駛到堅尼地城的終點站，出奇地沒有大量電車停泊在終點站。堅尼地城跟中環、灣仔、銅鑼灣的繁華熱鬧形成強烈對比，整個堅尼地城都是一片寧靜。早在新聞已經聽聞過西環是低窪地區，電車終點站旁邊，正正就是堅尼地城海傍，一眼望開去就是茫茫的大海。香港一進入風季，颱風侵襲香港，大量海浪拍打西環，甚至會出現海水倒灌入市區的災難場面。講這麽多廢話，我莫非都是想說電車駛到堅尼地城海傍總站，欣賞完堅尼地城的壯觀海景後，馬上向堅尼地城的街道進發，尋找今次要去的「海傍陳記」。「海傍陳記」說就說是港式小食店，但是入到去，看見它由店外到店內的裝潢設計都很有懷舊的色彩，已經很明顯告訴你：它們身處的堅尼地城是香港開以來最早發展的地區，所以它們亦是典型港式的茶餐廳。其實堅尼地城內都有很多大型連鎖集團食店，但是「海傍陳記」店內仍有不少顧客，包括食下午茶的街坊，它們

吃罷下午茶我跟車爸爸走咗去吃車仔麵。內裡環境光猛裝修簡潔，比一般車仔麵店坐得舒適。食物種類十分多，左揀右揀後終於選出心水。先飲打鹹檸七爽一爽先~{招牌車仔麵}$40內有豬皮，豬紅，大腸，魚蛋，蘿蔔及雞翼尖，好豐富呀！湯底都幾清，沒多覺*師傅*味，喜歡清淡的朋友一定喜歡這兒的車仔麵。當中其貌不揚的魚蛋味道，質感都很優秀，另外豬大腸亦富腸香，淋身好吃，而其它餸料都算正常。我另外選了{生炸雞脾麻辣撈韓國粉絲}$48，大大隻炸脾即炸上檯好吸引呀^0^熱辣辣將雞脾放入口，雞皮口感香脆但靠邊有點厚硬，內裡肉汁豐腴，可惜未算入味！而韓國粉絲撈了麻辣醬後吃下挺爽口，敗在麻辣醬辣度唔三唔兩攪到兩頭唔到岸！吃飽飽後走到西環碼頭聞聞海水味，便跟車爸爸搭叮叮去中環轉港鐵回家喇

因為剛剛午餐吃不飽的關係，又要在附近再覓食，就海傍陳記吧，勝在有小食選擇。 雞扒飽，外皮香脆無比，但略嫌乾身，雞扒夠大塊，配以芝士，甜甜的沙津汁，無敵！ XO醬魚肉燒賣，相比酒樓的，小妹會比較喜歡這種粉多過肉的傳統街頭小吃版的燒賣，口感味道一流，這裡還加入了XO醬，少許辣，惹味可口！

叫得花瓶就知得個樣裝修叫做ok食物真係完全唔得叫左個陳記撈粉絲得個麻味，其他味完全無叫左個蛋炒腸粉寫到推介諗住試下20元正，不如叫返腸粉食蛋同腸粉完全唔夾仲有最後串燒乾到食豬肉乾咁，仲有d汁勁多油

首先，見其裝修特別，與一般茶餐廳不同便走進去試試。見Openrice食家推介，點了一個陳記撈粉絲、蛋炒腸粉、串燒及凍檬樂一杯。誰知水又不提供，食物又冇味、串燒極乾，服務員態度差，總之冇下次！完。

晚上既西環有好多宵夜選擇，今晚去左懷舊一番。所謂懷舊其實係因為佢有好多懷舊美食，什至佢既裝潢都好老香港。今日食左個好地道既車仔麵，個湯汁好濃。尤其個辣汁，非常惹味。佢地個咖哩尤魚亦都好足料好美味。

今日去拜山，由於早上過於趕急，沒來得及吃早餐。到達堅尼地城後便打算隨意找間店子來個"快食"經過「海傍陳記」時，覺得它看來還算踏實，也不多想，便走了進去。舖內裝修非常實際，一排排的桌子及椅子，毫不花俏。一邊牆上是一些舊時公園/遊樂場的相片，另一邊牆則有著一幅看不明白的壁畫，頗堪玩味。本來就不打算吃太多東西，於是我叫了一個咖哩雞扒撈公仔麵，而老婆則叫了碗車仔麵。雞扒很厚，大大塊的，而且是兩大塊！咖哩夠香亦惹味，但麵條軟硬度不夠均勻，有點美中不足。至於老婆的車仔麵，魚蛋很有彈性，非常可口，令我們很想再叫一個咖哩魚蛋試試呢。

今天正好到樓下的餐廳吃飯午餐，點了個牛魔王飯這個飯包括有牛肚牛腩牛丸牛肉等等， 正正合適喜歡吃牛的牛魔王，我朋友點的還加了咖喱汁，我就覺得架甜豉油就已經足夠了！本來想點他有名的咖喱魷魚但還未準備好呢最後改了，麻辣海蜇，這個一般般，海蜇不夠彈牙麻辣有不太麻辣。 但值得一讚的是炸大腸，非常有鑊氣火候， 好味讚好！由於比較接近我家所以會多來吃呢！