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2018-01-23
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因為是洲際的姊妹酒店，挑了這家作為員工聚餐的地方。食物款式少得可憐。而且9時左右已經不再更新食物。員工服務態度不太好。負2萬分食品列表:1。 三款蠔，應該是從饑荒地運來的。2。 三款蟹，應該是用咸水泡著來延長保存時間的死屍。3。 壽司，應該是比爭鮮半夜大特賣3塊錢一個的更垃圾。4。刺身品質可以，但廚子大概以為那是乾炒牛河，於是炒埋一碟了。5。用鴨肝代替鵝肝，油膩得不行還沒有多士底，去年在紅磡都會海逸，雖然食物不怎樣，最少還是真鵝肝多士，這甚麼垃圾五星級海景嘉福，真是丟人丟到姥姥家去。6。燒牛肉沒處理好，羶味沒全去。倒也是能吃。7。另一款啥啥黑松露牛肉也是有處理不好導致羶味沒除。8。羊肩的韌度應該是想向車呔體齊。正78分食品列表 :1。即時淥熟的海鮮車仔面。海鮮品質還不錯。2。黑松露雞湯，算是今天的食物中唯一所有員工都滿意的的，幾位員工喝完還再拿了幾次(沒法，實在沒有能吃的。)3。卡邦尼意粉，黑松露意粉。我這輩子最恨芝士，嗅到都會嘔那種。但本來只想試一顆卡邦尼意粉的我，竟然把全碟吃了。然後還不願意喝水不想把那味道沖走。我老公吃的黑松露意粉，他也說好吃，就我不喜歡太濃的黑松露味道，不然也能
負2萬分食品列表:
1。 三款蠔，應該是從饑荒地運來的。
2。 三款蟹，應該是用咸水泡著來延長保存時間的死屍。
3。 壽司，應該是比爭鮮半夜大特賣3塊錢一個的更垃圾。
4。刺身品質可以，但廚子大概以為那是乾炒牛河，於是炒埋一碟了。
5。用鴨肝代替鵝肝，油膩得不行還沒有多士底，去年在紅磡都會海逸，雖然食物不怎樣，最少還是真鵝肝多士，這甚麼垃圾五星級海景嘉福，真是丟人丟到姥姥家去。
6。燒牛肉沒處理好，羶味沒全去。倒也是能吃。
7。另一款啥啥黑松露牛肉也是有處理不好導致羶味沒除。
8。羊肩的韌度應該是想向車呔體齊。
正78分食品列表 :
1。即時淥熟的海鮮車仔面。海鮮品質還不錯。
2。黑松露雞湯，算是今天的食物中唯一所有員工都滿意的的，幾位員工喝完還再拿了幾次(沒法，實在沒有能吃的。)
3。卡邦尼意粉，黑松露意粉。我這輩子最恨芝士，嗅到都會嘔那種。但本來只想試一顆卡邦尼意粉的我，竟然把全碟吃了。然後還不願意喝水不想把那味道沖走。我老公吃的黑松露意粉，他也說好吃，就我不喜歡太濃的黑松露味道，不然也能吃多一碟。
4。飲品? 算有飲品嗎。還好可樂公司的品質是很穩定。雖然只有可樂，健怡可樂，無糖可樂及雪碧，甚至芬達都沒有，也有鮮榨橙汁和蘋果汁，but that's all...
5。蝦及螺是可以的不錯吃。
服務：
1。烚海鮮的老兄可能是米芝蓮三星紓尊降貴下來這假5星酒店烚烚下，所以全場非常之不屑~
2。服務員收髒碟子還算快，但一句不問直接把我正在吃的牛肉拿走，然後再去拿時已經沒有，並且換成雞了。放我面前的那碟垃圾卻依然放在我面前。
3。這裡讓我第一次體驗五星級酒店在9點鐘就收工的感覺，我還以為是宵禁~。我希望外國朋友們不要以為香港的五星級都是這種水準。
服務超好的老兄非意粉老兄莫屬，超有禮貌以外，還很尊重自己的工作。我老公拿黑松露意粉時，我想吃卡邦尼意粉。就問能拿不，他很禮貌地說「呢個凍左，我幫你翻煮左先，你等我一陣。」我不想等就走了，但他還是照翻熱意粉，我轉了個圈又再回去拿，他說「這個已經翻煮...我都係再翻煮一次俾你啦。」真的是有禮到不行。而且真的是會顧慮客人食野的心情同尊重食物。
價錢：HKD618, 用信用卡有8折。連加一每人人均消費約550，跟都會海逸，香格里拉，郎豪坊差不多，但食物質素卻比200蚊放題還差...五星級喎...
總結，車呔味的黑松露菌不太吸引人，難吃的食物及Hea做服務態度會讓你沒齒難忘。那加一服務費可以我上次寫食評是2010年，今天我讓半桌的醫生吃一堆垃圾~真是火的沒處去!
後續，同桌兩位護士吃了後當晚嚴重肚瀉，其中一位拉了一天後去了法國醫院就醫。但是另外五位是沒有問題的。不確定是哪款食物出問題。開飯喇讓我審核稿件以免負上法律責任，但我反到在考慮要不要上報衛生署及食環署。
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