海街丼 (E-Max) (已結業)

今晚在九龍灣附近收工，順便搵埋食，見有間#海街丼，好肚餓又熱辣辣，感覺食刺身飯就是最正，於是便進入開餐囉。樣樣都想食，叫個廚司發辦就唔使煩啊。食材鋪得滿滿的很吸晴，新鮮又厚切，有爽口油甘魚 ，至愛魚油十足的拖羅，滋味creamy海膽，蛋角小甜都唔錯👍，仲有三文魚籽卜卜脆。將壽司醋啫喱加入飯內會更開胃，最後加入奶白色的魚湯變湯飯，更加別有一番風味。店員會講解如何食用，同會常為你加茶都很貼心，讚讚👍。

🇭🇰海街丼·我近排拓展左E-Max呢一個新版圖 覺得好有需要紀錄下呢度既嘢食🫢雖然佢真係好山旮旯 大家應該好少機會去 但係都可以睇下 下次真係要黎就可以揀啲相對好味啲既餐廳😂😂·海寶丼(並)$90呢間就係另一間我覺得都幾好味既🤤佢午市俾晚市都平幾多 所以會抵食啲 不過佢午市就唔會俾魚湯你 所以就冇得整茶漬飯 但係個刺身飯本身都好味既 佢真係好多款唔同既刺身 係真係食到最後一啖都有 所以口感好好😎·📍九龍灣展貿徑1號E-Max 國際展貿中心B1樓B145號舖

今日我嚟試咗 Emax 嘅海街丼，食物啱啱好！我哋揀咗滑蛋豬扒丼同醬汁吞拿魚丼，兩個都好好味。🐷滑蛋豬扒丼豬扒好嫩好多汁，仲有少少焦糖色，一入口就好香。滑蛋軟滑入味，同埋豬扒醬汁好開胃。飯令人感到好滿足。整體嚟講，滑蛋豬扒丼味道好平衡，唔會太甜或太鹹，啱晒我嘅胃口。🐟醬汁吞拿魚丼吞拿魚新鮮嫩滑，裏面有赤身同埋吞拿魚腩融，醬汁唔會太重，令到吞拿魚本身嘅味道更加突出。啱啱好啱好啱煮嘅米飯同埋醬汁吞拿魚好夾，令人感到好輕盈。整體嚟講，醬汁吞拿魚丼味道清爽，啱啱好啱好啱夏天食嘅一款選擇。Emax 嘅海街丼係一個好正魚生井飯嘅選擇。食物質素好好，用料新鮮，令人感到好滿足。啱啱好啱哂啱夠食嘅份量，我一定會再嚟食，同埋推介俾身邊嘅朋友！

去到九展想吃日本料理，一想起這裡有主打各款新鮮魚生丼的「海街丼 」，啱晒我這個刺身控💗裡面裝潢充滿日式氣氛，雅緻舒適。🔶廚師精選丼飯 $280今期廚師精選丼飯選用了多款當造魚生，有「赤身 油甘魚 金目鯛 劍魚 日本海膽刺身丼」，全部都好新鮮🫶🏻肥美恰到好處🤤而且刺身量好多喔！滿滿的鋪滿了整個碗面，這一鋪真的豐盛大滿足喔。這裏的丼飯並沒有預先調味的，而是附上一小碗醋啫喱👍🏼可以按照自己的酸度喜好加入飯裏。而且還有雙重吃法💗上枱時附上放滿了熱魚湯的小保溫瓶，把丼飯吃剩一小半的時候👉🏻就可以把魚湯倒入飯裏，就像茶漬飯一樣，香濃的鮮魚湯配日本米飯真的很不錯。🔶 可爾必思 $20來一杯清爽香甜的乳酸飲品，感覺很不錯喔。

呢間「海街丼」本店其實係東京嘅「三軒茶屋」，「渋谷」都有分店，香港仲有成三間咁多。海街丼最出名嘅係佢哋嘅海宝丼，用料做法同日本本店一樣。個丼飯有分「並」、「上」、「特上」。「並」材料有吞拿魚、油甘魚、穴子、章魚、蛤蜊、小扇貝、靑瓜。全部切成粒，鋪滿喺白飯面。「上」就多咗三文魚子同埋本雪場蟹。「特上」仲更加多埋海膽同埋海蝦添。食時可以加入壽司醋啫喱，不同食材，加上啫喱嘅質感非常之特別。我食嘅呢款係「上」，仲多咗蟹肉同三文魚子嘅鮮味。食到三分之一仲可以加入魚湯、芝麻、紫菜、脆粒做茶漬飯。套餐仲有一碟小配菜添。

鰂魚涌放工太肚餓又唔想求其食，去咗附近北角匯睇吓有咩正餐廳。見到依間成日都好多人推介嘅日式丼飯餐廳，除咗魚生丼，仲有不定期推出嘅刺身限定同和牛丼等，而且仲有獨特海街丼食法，下次經過記得去試吓啦～海寶丼招牌海寶丼有齊吞拿魚、油甘魚、章魚、穴子、蛤蜊、小扇貝、真雪蟹、鮭魚子咁多款，真正啖啖鮮味！餐廳會提供獨有嘅酸甜醋果凍，可按喜好加落飯到，最後仲可以加埋魚湯變茶泡飯，一個丼3種食法！醬汁吞拿魚丼日本空運直送嘅厚身吞拿魚鋪滿鮭魚子，加埋吞拿魚蓉真係大滿足，醬汁微微辣味，吞拿魚迷必試！

喺EMAX見到依間來自東京、主打海鮮丼的餐廳品牌，外型係根據日本居酒屋設計，入到去環境舒服！食材由日本空運到港，款式多，丼飯足料，定價亦大眾化。まかない丼「廚師精選」$270油甘魚、中陀螺、三文魚子、海膽和玉子等海寶井【特上】$220有7款新鮮刺身，呑拿魚、油甘魚、章魚、穴子、蛤蜊、小扇貝、鮭魚子、青瓜！全部丼飯都會有前菜、壽司醋果凍同魚介湯。 店員介紹將壽司醋果凍撈落啲飯到，就會變成醋飯(一個貼心嘅設計，因應返客人自己需要先用) 仲有另一個食法，將魚介湯倒入返中，混合變成茶漬飯，亦非常好味。💭Overall:店鋪唔算大，但我鐘意佢呢到嘅環境，餐具設計，食物都非常花心思，刺身新鮮，丼飯特別，一個丼飯食出幾個味道。睇得出店主用心經營!海街丼 @umimachidon.hk 📍九龍灣展貿徑1號E-Max 國際展貿中心B1樓B145號舖📍將軍澳重華路8號東港城1樓186號舖📍鰂魚涌海光街7-9號龍景大廈地下6號舖📍北角渣華道123號北角匯二期地下G38號舖想睇更多分享，歡迎Follow Instagram @szee.hk #food #japan #japanesefood #kowloo

來自東京嘅餐廳品牌，採用居酒屋木系嘅裝修和日本布藝嘅裝飾🎏佢哋有多款嘅食材由日本空運到港，製作佢哋招牌嘅海鮮丼🎏今次試咗佢哋其中一款丼🔥醬汁吞拿魚丼（呢個款醬汁吞拿魚丼簡直滿足晒我嘅味蕾，丼飯裏面除咗有醬汁吞拿魚而且仲有吞拿魚蓉，仲有三文魚子，佢哋仲會配埋～醋啫喱根據自己嘅口味加落去👍🏻廚房師傅仲話俾我哋聽，當我哋食到一半嘅時候，可以加埋佢哋熬製嘅海鮮魚湯，餐廳好貼心海鮮魚湯係用佢哋嘅保溫壺裝住❤️加埋湯同配料就變咗茶漬飯😋）🔥燒三文魚（燒過嘅三文魚，三文魚嘅油脂感出晒嚟👍🏻😋）🔥鳳凰美田～柚子酒（叫杯柚子酒🍶真係好開胃，好滿足🥰）一班朋友暢敘，仲可以約佢哋日式嘅房👍🏻

相約朋友Emax 睇戲🎥，時間尚早打算醫飽肚仔先，超驚喜有幾間分店既東京過江龍刺身丼，原來有分店在商場地庫一樓。餐廳以布藝打造日本風，座位都算多，而且有特色房最多可以容納4-6人，岩晒一班朋友大夥兒來聚會。餐廳是主要提供新鮮海鮮丼，價錢約$150-250, 最屬目是每日有不同 廚師精選，會以當日最新鮮食材，安排最棒の丼 享用。🩵是日廚師精選⭐️ $280「數量限定」赤身，中吞拿， 仲有我最愛的 金目錭，油甘魚，海膽。雖然價格較高，但每款刺身都美味新甜，口感豐富，而且滿滿的一大碗，值回價錢。🩵醬汁吞左魚丼 $190 「數量限定」醬汁吞拿魚（少辣🌶）， 吞拿魚蓉，鮭魚子。跟餐附上小鉢一碟，和少見的梅子唶喱，是一款日本特製調味料，有少許酸酸又爽之感，配搭新鮮刺身食一流，可以搖身一變為壽司飯。值得一提✨晚市才跟餐附有鮮甜🐟魚湯！職員很用心的，會在用餐前介紹一下食法： 先吃了⅔ 🍚之後可以再倒🐟魚湯撈飯，再加三款配料，享受另一層次的茶漬飯🤍✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿▫️ 海街丼 (E-Max 國際展貿中心) (九龍灣)@umimachidon.hk 📍

今日去左九展睇show 睇show 前喺附近搵食, 見到呢間相對冇咁頹食嘅餐廳- 海街丼餐廳怖置超有日式風情, 好似置身係海鮮街我就叫咗廚師精選同芝士魚糕有齊金目鯛, 油甘魚, 赤身同日本海膽整體刺身幾新鮮海膽味道甘甜, 油甘魚肉質幾幼滑👍丼飯非常足料, 仲可以一味兩吃可以就咁加壽司醋啫喱, 變成醋飯, 啫喱醋幾有層次, 酸中帶甜食到一半嘅時候, 仲可以落啲魚湯魚湯呈奶白色, 咸咸地, 幾鮮甜, 加埋d配料就可以變成茶漬飯😋芝士魚糕入面既流心好香濃, 口感煙靭

唔講唔知原來而家九龍灣展貿開左好多食店 🍴可惜聽講就快要拆卸重建 😔所以就趁佢拆之前去睇睇有咩好食👀呢次黎左海街丼試試有咩好食～ 🍱感覺佢裝修幾靚，而且有特色廚師推薦 🌟海膽 🍣、玉子 🥚、幾款拖羅 🍤、池魚 🐟、金木鯛 🐟上菜嘅時候飯仲係微暖🤍配埋佢既壽司醋啫喱 🍶極速finish全個飯😝雪場蟹丼 🦀雪蟹、蟹子、蟹膏真雪蟹嘅蟹肉絲絲分明✨鋪滿係飯上邊有成cm咁高🤤真心唔錯啊！有機會都想試埋佢其他飯😝

最近放工想快快食個dinner但又唔想求其食，就去左附近Emax既【海街丼】。餐廳裝修好日式居酒屋，幾好feel。我就叫左醬汁吞拿魚丼、涼拌菠菜同唐揚炸鷄。 醬汁吞拿魚丼：包括醬汁吞拿魚、吞拿魚蓉同三文魚籽，另外會附上高湯、醋啫喱、藥味佐料。魚生分量算好多，醬汁吞拿魚調味唔會太濃、醬汁好特別。吞拿魚蓉軟軟糯糯、好鮮味，而三文魚籽鹹鹹香香。食到差不多可以加高湯做茶漬飯，加入藥味佐料，又可以食出例外一個味道。醋啫喱要配埋魚類，如果加入茶漬飯會太酸。 涼拌菠菜：個人覺得遜色少少，菠菜比較老，調味唔算好特別。 唐揚炸鷄：超級無敵推！！新鮮炸起，非常熱辣辣、外脆内嫩，好juicy、鷄肉好嫩！本身鷄肉調味岩岩好，而且有柚子味！好特別！

店名: 海街丼地址: 九龍灣展貿徑1號E-Max 國際展貿中心B1樓B145號舖九龍灣站C出口，行16分鐘環境: 4/5價錢:4/5味道: 4.5/5呢間日式餐廳係北角，鰂魚涌，坑口都有分店，入面嘅裝修非常之有特色🤩好似置身左係日本🇯🇵咁~廚師精選 ❤️❤️❤️❤️❤️$280揀左佢地menu上面嘅廚師精選，上面鋪滿住油甘魚，拖羅，海膽同三魚文籽😋三款魚生都非常新鮮，油甘魚同拖羅都充滿住油脂嘅香，海膽就一啲都唔腥，非常之甜🙈佢地食法好特別，係將壽司醋jelly加入飯add in rice，配上魚湯再食，同平時嘅魚生飯好唔同前菜有凍蕃屋茄，而味增湯亦非常之足料😗滑蛋豬排丼❤️❤️❤️❤️$120豬排炸得香脆香口，入面嘅肉質非常之鮮嫩，外面香脆嘅炸粉加上滑溜嘅雞蛋🥚，味道非常之出色，令人忍唔住一啖又一啖😚依家做會員仲有炸雞送😙

餐廳好有特色 門口嘅天花掛左啲小燈泡💡下面仲有張擺左啲海洋動物嘅枱 好特別所以揀左坐係到比阿女望住啲海洋動物食飯🐠整個感覺都好日本feel~醬汁吞拿魚丼🍱評分：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻魚生丼嘅飯係冇落到醋 所以有碟醋jelly配搭食仲有熟吞拿魚 酸酸甜甜好開胃 增添風味食剩3分1飯嘅時候 有鮮魚秘製汁倒落去變做茶漬飯 一個丼飯有兩種口感👍🏻炸油甘魚🐠評分：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻呢個炸物唔係經常見到 果然冇令我地失望薄薄一層嘅炸粉 外脆魚肉嫩滑.唐揚雞🐥評分：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻好juicy好多肉汁 好嫩滑 唔會好油膩～

海街井很糟糕！今天带着很多小朋友来吃午饭。本身吃饭时间不早了，孩子们一直在游乐场玩，所以饭吃了一口，孩子们继续出去了玩排队好的项目，我和爸爸就在喝清酒想休息！但是中途服务生来好几次说要把桌子清走，我说不行，我还有一份定食给小宝宝留着，他基本没吃饭。但是没过几分钟又来，清理桌面。然后过一会服务生就来哄客，说他们要关门了，我说确定下班关门吗？她说是。当时那个小宝宝还没回来，饭也没吃上，我们一小瓶清酒也没喝完。但是我觉得店铺要关门没办法可以理解。但我收拾好东西出来，发现她们都只是在那里嬉笑聊天，然后午饭端出来准备吃。非常糟糕！我觉得我一再说有一个宝宝没吃完饭，再特殊情况也应该给我们点时间让孩子回来把饭吃了！只能说这种小店，只能服务好吃快餐两分钟走人的客人，对于要求吃饭品质的人，真的不适合。服务是最主要的，为了私利，影响客人心情和用餐品质，这是一个餐厅大忌，总之第一次，也是最后一次！奉劝大家慎重！