滾得棧

營業中

休息中

Although I have booked for a table for 8:00pm but I still gotta wait for an other 35mins b4 I can get my table. This restaurant is so crowed, and I dont think u will get any luck if u didnt make ur reservation!!The service is not very good but i dont expect anything for such a busy place. But the food is just PERFECT! The beef is so good , and the seafood is a MUST try!!overall, I will recommend for a try!!

今晚一行十數人扶老携幼去"滾得棧"吃火渦，去到才知要經過濕滑小路從後樓梯上二樓, 一張長枱坐15人用三個電炉，上菜和出入很困難、環境又非常侷促，算啦第一次去看看服務及食物水準如何， 點知擔驚受怕兼一肚氣。開始時東風螺、牛頸脊、象柭蚌、蝦等海鮮先上枱，賣相不俗，食物頗新鮮但一直未有湯，追到湯又未開炉，正當待一切齊備了突然三個電炉一同跳掣，擾攘一輪有女侍應來說因唔夠電 跳咗Fuse，當時我便看看枱底電制位，隨即大吃一驚! 牆身一個13M電制位再分出三條拖板，胡亂搭在一起, 電爐亦很殘舊。 之後有位年青人上來看似嘗試急救但未成功, 最恐佈是他帶住對黑色洗碗濕手套來拔電制還辯說是膠可隔電，唉唔該抹乾對滴水手套先啦！做生意揾錢重要, 條命仔都好重要㗎，發生意外就大家都唔想，樓上人多路窄，最怕漏電引起火警時根本走唔到。於是我落樓下想找負責人了解，剛巧見到這位年青人他自顧自在執石油氣炉，看見我即口黑面黑，食食吓壞爐沒半點歉意之餘，更從沒打算告訴我們跟住該怎辦，到底是換枱定換爐呢? 何必怕向客人解釋? 講兩句好歹有個交待呀! 最後電爐都係整唔翻，換哂石油氣爐繼續食，但我只想早些食完離開這地方。結論是

身為九龍人, 如果唔係揸車, 其實真係唔會去到咁遠食飯. 但食物質素總算沒令我失望.一行6人一早已訂了位, 入到店內, 見到差不多坐滿, 但今天只是星期四罷了.此情此景已令我對今餐期待非常.食物如下:牛頸脊、牛柳粒、韮菜餃、魚皮餃、墨魚滑、蝦、蟹、鮮帶子、珊瑚蚌、炸魚皮、桶蠔、金菇、支竹、炸腐皮基本上所有食物都好好味, 除了:1) 炸魚皮 - 太厚了2) 炸腐皮 - 原本以為係小x牛、牛x星那樣的 "炸腐皮卷", 但原來係 "飲茶" 果d有餡的腐皮卷, 而且味道一般推介的有:1) 海底椰豬骨湯底 - 好香椰香味, 但唔會太甜, 用來灼牛肉十分美味2) 牛頸脊 - 很香牛味, 正!3) 蝦 - 鮮甜、彈牙4) 墨魚滑 - 非常彈牙, 很有粘性, 用木條 "挖" 落去時已有點難度環境同服務都不錯, 很有禮貌.埋單hk$ 15xx, 送張 hk$150 (10% of bill) 現金劵, 一個月內有效.其實價錢唔算平, 但以呢個質素我覺得合理、抵畀.但對於九龍人來說, 唔揸車真的唔方面... 如果喺九龍的話, 我會0黎得密d囉

昨晚為多年好友慶生，大家相約四個女子去打邊爐，而我就推介了之前吃過的滾得棧。是晚有訂位，但因為店內無進食時間限制，我們都要等了半個小時才有人埋單讓我們可以入坐。我們點了鴛鴦湯底，一邊是四川麻辣，一邊是芫茜皮蛋。四川麻辣很香，本來以為會像上次一樣，越食得久，湯底會越變得香及辣，可惜今次事與願違，打到中途湯底已變得不辣，可惜。可能因為得一半湯位，加水加得太密之故。食材方面還是保持一貫的新鮮，我們點了牛頸脊（大），牛味依然濃厚，肉嫩味鮮，但嫩口程度又不及上次經驗的入口即化，比較之下有少少失色，但都很滋味；另外點了的有：羊肉（好味，羶味輕、味道較清，不吃羊的都可接受）、桂花蚌ｘ２（好嫩好爽口，一讚！）、手打墨丸（墨魚味濃，新鮮！）、黑椒鮮牛丸（調味做得十分惹味！）、雞腸（因為無鴨腸關係，店主一力推介雞腸一樣好味，所以試點了，但我嫌脂肪多得恐怖，口感亦一般，下次不會翻叫）、韮菜餃及雲吞（調味好好！）、山根、豆卜、芋頭、粟米、西洋菜及娃娃菜，菜蔬都很美味新鮮。事後發現，我們畢竟未能走出眼闊肚窄之虞，個個都吃撐了肚子。飲品叫了２罐可樂及一枝燕京啤酒，最後連加一埋單$1,002，我個人覺得算是可接受價

天氣轉涼好想打邊爐友人介紹下,專登喺九龍坐車去深井試吓！果然不負所望！叫咗好多配料 D料好新鮮!湯底試咗四川麻辣拼木瓜豬骨湯. 超正!招牌手切牛頸脊 不試不可!手打虾丸 墨丸 又喺好嘢我地仲叫咗小小海鮮都好新鮮埋單五個人$1100 我認為好合理

友人住在深井, 推薦此家火鍋店, 所以山長水遠由港島到來一試。一行 5 人, 被安排坐在二樓, 環境尚算不俗, 除了LCD TV 接收不佳, 充滿雪花。湯底是海底椰豬骨, 來是十分香, 帶著濃烈的椰子味, good.火鍋料分別有:肥牛 - 特大其實也不是太大, 質素可以, 但不如友人事前所說的那麼特出鴕鳥肉 - 比我預其中好, 因為之前在很多地方試過的大都很韌 , 但這裡的反而很鬆軟豬面青 - 豬面肉, 好味, 有點似豬頸肉, 但切得更薄象拔蚌丸 - 從未試過, 反而有驚喜其他均為普通料... 另外叫了兩碟熟食 , 其中的花膠油條值得推介, 送啤酒最岩唯一要批評的是那個waitress 落力 hard sell 炒蟹... 友人最後都屈服... 稍後才知要 $360. ..

今次我係去咗滾得棧. 佢係喺深井村, 即係發記糖水隔離. 佢有分地下同一樓. 而地下有分室內同室外嘅.呢間火鍋店出名海鮮嘢. 不過今次我就無食海鮮嘢. 只係試啲普通打邊爐嘢.我哋今次叫咗以下食物:炸魚皮珊瑚螃豬粉腸醉雞四寶丸同埋熟食, 生炒豬柳. 呢個好特別, 有幾隻錦露雲吞嘅. 幾香口. 啲生炒豬柳都炸得幾脆.至於打邊爐方面, 今次我叫咗個番茄湯底. 都ok 啦.服務方面要特別講吓, 呢度啲侍應個個都好好笑容, 同埋都幫你跟得幾足. 真係值得讚.如果價錢低返少少, 相信我哋會多啲嚟呢度食.

湯底款式幾多，好少見有潮州湯底，幾特別 ~鮑魚BB好好味，好諗，滾幾分鐘就ok食得好"正"帶子刺身好鮮甜(一定要試)，墨魚丸好新鮮好彈牙其他火鍋料都幾好，而且食物同地方都好乾淨不過地方唔係好大，唔係太多枱，最好訂位雖然中環入去都係大約半個鐘車程，可惜交通唔太方便 ，少車入到去，不過都值得去試吓

27-08-08當夜和老公兩人共膳，我地點咗豬潤、烏冬、四寶丸、九吐魚、肥牛、雞肉及豬肉青，合共︰HK$460.00，我就覺得一般貴啦。不過，環境勝在乾淨、食物又夠新鮮，尤其豬潤及四寶丸。大家可以一試，就知我有無介紹錯的。

feel like to have a hot pot dinner and got no idea where to go, so i made a search in openrice....and finally this restaurant got my attention because this is the only one with no netgative feedback!! Well, I am not bullsh"t, but I can tell u this the the best hot pot I ever had!! The beef is A+++++, the hand made ball is just great!! Just give it a try and u knew what I am talking about!! If I really gotta pick up something that I dont like, it will be they dont have the HD TV......

星期六, 同花生女去完黃金海岸, 突然好想打邊爐, 就上openrice到click一click, 結果搵到佢　7:00pm去到，地鋪只剩底２張大枱, 被安排上二樓, 估唔到環境比地鋪更好, 只是冷氣唔太足夠. 食物方面, 好新鮮, 真係一流, 無可挑剔!我地叫左象拔蚌刺身 ($169), 牛柳粒, 手打魚麵, 自製四寶丸, 墨魚滑, 炸魚皮…… 除炸魚皮比較普通之外, 其餘食物無得頂, 真係諗起仲好想再食… 不得不提佢地既酸梅湯, 超好飲, 一定要試呀!兩個人埋單$650, 有ｄ貴, 但值得一食!

昨晚同屋企人一齊去咗深井打邊爐。勁好味，我從未試過打邊爐自己食咁多嘢。我哋叫咗1. 牛脊肉，必order 2. 芝士丸，親熱食D芝士溶溶地喺入面 3. 手打蝦丸，有半隻蝦肉喺粒丸裏面 4. 手打墨魚丸，有一條條墨魚肉喺粒丸裏面 5. 牛柳粒，有口感 6. 上海年糕 7. 鮮魚雲 8. 醉蝦，新鮮，蝦肉彈牙 9. 醉雞 10.雞子 11.油墨菜 12.芝士腸 13.糯米飯 14.芋絲

一句講晒，一間很有心去做的火鍋店！食物很高質數！ 老實講此店價錢不算平，但一分錢一分貨，所以我都認為好合理！必食：招牌手切牛頸脊 哥生炒糯米飯 海道帶子刺身 避風塘炒蟹 自製四寶丸 北海道帶子刺身

尋日懸掛三號球風神打到黎，我地一行四人就打風都打唔甩咁揸車黎食啦, 夜晚十點到，一入去就好失望要走，”老細話黎緊掛八號，所以收十點半”，都未行出門口，點知老細又嗌住我地，可能見到我地好失望，話做埋我地生意，照常營業到一點，仲叫我地慢慢食，佢就叫其它伙記可以走先，勁”掂”！之前見食評話服務唔得，等我大平反啦，老細＋員工＝掂！食食下掛八號風球，唔趕收工不特止，仲係咁叫慢慢食！我哋一開始係咁嗌嘢食，好多嘢嗌兩碟兩碟上，牛又叫勁多，老細睇完係咁叫我哋cut單，話份量好多，叫我哋嗌少啲，勁掂一句：”錢我都想賺，我都想你哋嗌多啲嘢，但驚你哋食唔哂”，老細--有得頂呀！算經典係，竟然一路同我地講，一路幫我地cut單同執靚張單，竟然可以將一碟丸改為半份，再另加半份其它丸做一做，好人到...掂掂掂！(唔知係咪老板娘呢，其它員工不時加湯，好掂，好掂！老細仲介紹牛不同部位應該點樣食，清楚講得黎又唔長氣，加上態度一流，又係掂中掂！講返食物，牛柳粒味道濃郁，口感一流，必試！牛頸脊味香，爽趣，手打蝦丸好好好好味，鍾意內臟ｏ既朋友，豬腰就要食啦，好新鮮！不嬲食開100蚊任飲任食邊爐，但今次埋單時要成1244，盛惠每

頭盤: 生炒骨= 香口肉汁豐富,汁的味道適中更可突出肉的鮮味,十分美味蕃茄粟米湯底+ 沙嗲湯底= 沙爹湯十分香濃惹味,蕃茄湯亦十分醒胃味魚皮餃: 十分新鮮好味墨魚滑: 十分彈牙,十分鮮味炒蟹: 勁呀!!可能係我響香港食過最好食o既避風塘炒蟹!!(澳洲草蟹)牛頸? : 牛有牛味...呢D就係你想要o既o野...食o左兩碟(大),超好味服務: good價錢: 十分超值啤酒+ 冰杯= 做得好