滿粥順德粥底海鮮火鍋

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平時都唔會點去大角咀，冇地鐵，勁難去。旺角太子奧運行過去都要好幾個字不過上網見到d 餐咁抵食，就去睇一睇menu 簡單選擇好要咩餐，再選擇你要嘅配料$198 一個人真係全港最平唔知餐廳佢點回本d 配料幾靚仔海鮮要新鮮，d 蝦仲識郁嘅最後煮個粥比你成晚肉 同海鮮嘅精華入哂去粥到超yummy肉獸好鮮，肉多老闆會親自去街市揀小店，坐唔到咁多人book 檯firm d職員會教你煮幾耐十分貼心大角咀杉樹街2-16號金基大廈地下G7號舖

順德粥底火鍋，係生滾粥和火鍋兩者結合而成，粥底係每日預先煮好既珍珠米膽。餐牌有3個選擇，每個餐跟7款時令海鮮、6款自選配料、3款特選時蔬、1款精華海鮮粥。粥底無油無鹽無味精，開爐等粥水滾起，按次序放入海鮮等食材。我哋叫左肉蟹餐，海鮮包括鮑魚、肉蟹、基圍蝦、多寶魚片、大蜆、細蜆、沙白，蝦上枱時仲跳跳扎，好生猛。自選配料揀左美國肥牛、黑毛豬腩片、手工鮮蝦雲吞、養顏花膠片、松露香菇貢丸、鮮准山。食完海鮮後，把粟米、南瓜、芋頭等配料，放入鍋煮溶，再加入粥膽、蛋漿、芫茜、蔥花、冬菜、豬油渣、菜埔粒等，一邊煮一邊攪拌，極品海鮮粥就完成。海鮮粥融合晒所以食材既精華，亦係粥底火鍋既主角，鮮甜無比，而且唔會有口乾感覺，非常滿足。總結，食材新鮮，員工細心教我哋煮粥，值得再來品嚐。

餐廳有分肉蟹餐/ 龍蝦餐/ 雙拼餐套餐包左7款時令海鮮, 6款自選火鍋配料同粥底湯底係米水, 由於粥水既沸點較高用黎打邊爐更能保持肉同海鮮既鮮味而且粥水本身就可以降火, 日日打邊爐都唔怕熱氣!!龍蝦肉漲卜卜仲有膏, D肉一絲絲食起上黎啖啖肉, 而且好易起到肉出黎非常新鮮海蝦用簽撐住每一隻, 食起上黎比較方便肉質爽彈鮮甜, 如果唔係怕食唔晒一定會再加多份!!鯇魚片, 新鮮無腥味較為少骨, 食得安心鮑魚 - 因為上菜有教落要煮幾多分鐘跟足時間煮既鮑魚容易咬開,唔會OVERCOOK貝類有兩種三,四分鐘開口就食得相信佢同龍蝦都係令粥底加分唔少蜆肉大粒無沙, 鮮甜味美食完海鮮落栗米, 南瓜同芋頭落湯底準備煲淋D同粥融為一體自選有肉類, 餃,丸, 蔬菜唔少選擇今晚揀左肥牛, 豬腩片, 牛骨濃汁牛丸, 花膠片, 鮮准山同油麥菜普遍質素都高花膠係厚身, 數量都唔少肥牛有濃厚牛味牛骨濃汁牛丸如果無食錯係大埔好出名個牌子的, 每粒爆汁仲有4粒咁多. 回本之選!所有食物都拎起之後加入粥膽, 蛋漿, 豬油渣, 莞茜, 菜脯, 冬菜同蔥花一齊煮就會得出粥膽既米粒已熟透開花, 同海鮮湯搞拌之後就變成味道鮮甜既海鮮

位於大角咀既 \ 滿粥順德粥底海鮮火鍋 / @moonjukhk 為正宗順德粥水火鍋店家採用日本珍珠米🍚加上各種海鮮及自選配料 🐙🦑🦐🦞🦀熬製成鮮甜既粥底😍而且無添加油及味道去煮粥水 連健康人士都非常適合食🏃‍♀️🏃‍♂️💨\ 🦀 肉蟹餐 ($198) /套餐包括：7款時令即劏海鮮🌊 + 6款自款火鍋配料🐄 + 3款煮粥時蔬配料🥬 + 精華海鮮粥🍚🔸 海鮮：沙白、蜆🐚、聖子、鮑魚、肉蟹🦀、基圍蝦🦐、脆肉鯇🐟店員教我地正宗粥底火鍋食法 要先煮海鮮 務求令粥水吸收海鮮既精華而店家每日會親自去海鮮市場 🌊精心挑選各類海鮮 確保所有海鮮新鮮上台既時候 見到D海鮮都仲旭緊 非常生猛!!店員亦會細心講解每款海鮮煮既次序同時間⏲️⏳海鮮處理得非常好 沙白同蜆全部都無沙 鮑魚仲擦到白雪雪添⚪️蝦肉爽口彈牙🦐 肉蟹非常厚肉🦀仲有蟹膏添呀!!果然即叫即劏係唔同D!! 🤩🤩🔹自選火鍋配料：美國肥牛🐮、黑毛豬腩片🐷、彈牙牛筋丸、養顏花膠片、炸魚皮、萵荀🌿自選配料種類多達30款 估唔到仲有花膠片可以揀 而肉類方面都有驚喜 肥牛同豬腩片肥瘦均勻牛筋丸亦非常彈牙有嚼勁🔸海鮮粥最後係最最最期待既粥底!! 亦都係精華所在✨✨店

餐牌有3個sets選擇：肉蟹 龍蝦 combo我地揀左基本既肉蟹餐枱上餐紙係教學講述每款海鮮煮既時間同埋食用流程海鮮同配料既先後次序每枱都有計時器比你計住煮海鮮既時間肉蟹餐包括：7款時令即劏海鮮6款自選火鍋配料3款煮粥時蔬配料1款精華海鮮粥我地當日獲得既時令海鮮蜆、沙白：重海水味鮑魚：厚身彈牙肉蟹：鮮甜基圍蝦：腳仔郁郁 好活躍魚：冇骨聖子：爽口有別於其他火鍋湯底 呢到用清粥水做底清淡健康 食返海鮮既原味整體所有海鮮都好新鮮不過貝殼類會有少量沙粒如果不幸有沙粒 記住要即時同店員講 換過新湯底否則會影響食慾同埋最後既精華粥自選火鍋配料 質素好重點推介：黑毛豬腩片 花膠 魚腐竹卷 魚籽包心丸精華海鮮粥除左南瓜、芋頭粒店員會幫你加入煮粥既配料：蛋漿 豬油渣 菜脯 冬菜 芫荽 蔥呢個粥係用食火鍋既所有精華去煮份量都幾多 最後滿足咁捧住個肚走

一向都好鍾意食海鮮粥底火鍋，但係咁新鮮咁高質嘅都係第一次🤩原來小店都可以咁高質，支持！今次食咗肉蟹餐($198)，呢個價錢好抵，估唔到可以咁新鮮，先跟時間食海鮮，一定唔怕過熟，食完再落煲粥粟米，芋頭等等。聖子好新鮮，又大條，40秒就食得。肉蟹係有膏，勁鮮甜，一食就知好新鮮！在點自助嘅甜豉油更加帶出鮮甜！每人三隻蝦，一咬落去已經食到個鮮甜😋有7款海鮮份量都唔算少👍自選六款食材，連肥牛同埋豬腩片都係好唔錯，加上粥底特別嫩滑😍最後湯底吸收晒海鮮嘅精華，真係超正，好濃郁，好鮮甜😋可以encore!

今晚我兩公老婆去左大角咀一間用粥底做火鍋，用海鮮熬製🙂。先來個龍蝦套餐，$298又真係幾抵食，仲要好豐富☺️。第一道海鮮沙白蜆，都好大隻下，多肉夠甜，最緊要干淨又無沙👍🏻👍🏻。再來有海蝦，雖然串了竹籤，但見到腳仔係咁踢，嘩！生猛🫰🏻，焯熟後剝殼一下就甩，好新鮮，蝦腸好干淨👍🏻甜美。之後有鮑魚，食落彈牙有咬口。還有聖子王好長好大條，新鮮海鮮食咩都好鬼正😋。好啦！個餐主角要來了，開邊龍蝦🦞🤣，個頭都好多龍蝦膏，龍蝦尾好厚肉，咬落又爽，夾住龍蝦膏食，掂👍🏻👍🏻👍🏻。食完咁多種海鮮，仲有肥牛片😆，刨得又幾靚🫰🏻。終於來到第後一道菜，將海鮮精華的粥底再加上南瓜，再用蛋去慢煮一下，雜錦海鮮南瓜粥完成，這個粥真係超正超甜，各樣海鮮加南瓜🎃令到個粥的味道非常豐富。堅得✌🏻✌🏻。

發現大角咀新開海鮮粥底火鍋，我地已經係揀最平個個$198肉蟹餐，但海鮮份量同質素都超出預期，cp值超高!哩個餐已經包左👉🏻7款時令即劏海鮮6款自選火鍋配料3款煮粥時蔬配料1款精華海鮮粥佢d海鮮全部真係新鮮，隻肉蟹🦀同海蝦🦐分別係劏開左同埋用竹籤串住，但上枱時d腳仲係度旭比佢嚇左嚇，不過證明真係即劏! 我地將肉蟹既膏放埋落粥度煮😋沙白同蜆都好鮮。另一最愛係貴妃蚌，勁大隻肥美，淥完漲卜卜鮮美多汁😋自選火鍋料有齊肉類，丸，餃，蔬菜。可以揀6款而且份量好足，連牛肉都係大大份，超豐富。未食粥已經好飽，但係精華所在點可以浪費! 店員見我地食到咁上下就加入粟米🌽南瓜🎃芋頭同埋粥底，都唔洗落任何調味已經好夠味, 鮮香甜😋因為個餐真係幾多野食，建議食唔哂都要打包個粥唔好浪費!

朋友今晚屋企無飯開，又知佢鐘意食海鮮，我義無反顧陪佢食粥底海鮮鍋🦐🦞3個set，龍蝦，肉蟹，定兩樣要晒，任君選擇🤣價錢仲非常親民🫶🏼我地試左肉蟹餐套裝包括：7款時令即劏海鮮6款自選火鍋配料3款煮粥時蔬配料1款精華海鮮粥大蜆: 洗得超級乾淨，無沙而且肥美👍🏻👍🏻肉質彈牙，非常新鮮基圍蝦：口感無令人失望，甜美新鮮，一轉色即刻食🤣👍🏻貴妃蚌：十足斤兩，飽滿可口，仲非常清甜🫶🏻🫶🏻鮑魚：厚身彈牙，鮮味多汁💦💦魚片：脆身可口，少骨，方便食用肉蟹：非常包滿多肉，而且仲有蟹膏！超級驚喜！！😍😍重頭戲！海鮮精華粥：淥完所有海鮮後，再將新嘅粥底撈落D精華度，鮮味無窮🫶🏻😋我本身唔係好鐘意食海鮮，但都覺好滿意，好新鮮，性價比好高👍🏻👍🏻隔離台食潮汕牛，睇落非常唔錯！下次一定會試下😍😍

香港地要搵地方打邊爐唔難，最難係有時人少少好似兩公婆想去食，你會因為兩個人好難預分量而卻步，上網睇到一間位於大角嘴嘅海鮮粥低邊爐，佢以人頭計食物分量，仲有三個餐選擇，分別係348（孖寶餐，龍蝦加肉蟹）、297（龍蝦餐）198（肉蟹餐），如果想改膏蟹就加40，每個餐都會另倍有7-8款時令海鮮及6款火煱配料，聽落都唔錯，即刻帶埋老婆Let’s go😋今日係閑日，所以無定枱，好彩仲有位，但係一路食睇住啲人入嚟，加定枱客都有八成入坐率，而家啲食市好少有呢啲場面😅雖然我都有上祖國搵（嘢）食，但係都要計埋車程同你交通費，仲要支持下本地食市💪🏻講番個餐先，除咗主角龍蝦/肉蟹外，仲有鮑魚、聖子、海蝦、脆鯇同貝類，樣樣都好新鮮，份量啱啱好，最後食埋個海鮮粥底，真係相當「滿足/粥」👍🏻

呢排經常落雨，又濕又熱，個人好想食啲熱食暖一暖胃，同時又想食海鮮，所以就選擇左食粥底火鍋，今次黎到大角咀試一間街坊粥底火鍋鋪，有驚喜🥳餐廳有3個價位既海鮮粥底火鍋，分別有$198 肉蟹餐、$298龍蝦餐、$348孖寶餐（龍蝦+ 肉蟹）。因為朋友唔食龍蝦，所以揀左$198餐。海鮮有7款餐廳提供生猛海鮮，另外揀6款火鍋配料（有牛、雞、豬、丸類、菜等等），另有3款時蔬配料，心諗點解$198有咁多野揀既？🤭海鮮係餐廳每日新鮮選購，好鮮味同啖啖肉。分別有蟹、沙白、細蜆、大蜆、鮑魚、基圍蝦、魚，超級豐富，而且大大隻。餐廳會建議先食海鮮，後加南瓜芋頭粟米煮湯底，後再食肉類，指示好清晰，即使唔明食法，店員亦好主動幫手煮同落配料。我地點左雞肉，粥底令佢煮得好滑😋最後既重點一定係濃濃既海鮮南瓜味粥底，再將粥膽，幾種材料（可以係自助區拎蔥同茜）再煮一陣，就成為最後一道菜，食到捧住個肚走。建議鍾意食海鮮，可以叫$348孖寶餐咁就有埋龍蝦 🦞 性價比好高好滿粥😍

粥底火鍋最正就係打完邊爐最後可以食到一個好鮮甜嘅粥，今日去呢間粥底火鍋都係朋友介紹，佢話呢到一個人唔洗$200都食到個海鮮餐，所以我就過黎試下，平時係街市買海鮮都唔平，仲要自己洗另外餐廳唔係好大，訂左位先黎就最穩陣今次第一次幫襯，就試下佢最平果個肉蟹餐先7款海鮮有生蝦，沙白，蜆，魚片，肉蟹，鮑魚同大蜆，海鮮都係新鮮嘅，生蝦上枱時仲識郁沙白同蜆都幾鮮甜同唔會有沙，鮑魚爽彈又有鮮味，最好味係隻肉蟹，好多蟹肉同埋有蟹膏，蟹肉亦好鮮甜，餐廳仲會提供埋每款海鮮應該淥耐既時間，又有計時器，唔會有過熟情況美國肥牛，黑毛豬腩片，牛骨濃汁牛丸，黑松露香菇貢丸，響鈴，鮮蝦雲吞套餐可以選擇六款食物，揀咗以上幾樣，食物質素都唔錯，肥牛同豬腩片都幾香肉味，份量亦唔少，兩款丸應該都係振興出品，品質有保證，鮮蝦雲吞拍得住雲吞麵鋪頭既味道，響鈴就係平時出街買到嘅質素，整體來講質素都唔錯👍🏻👍🏻海鮮粥係食到最尾嘅時候，職員會幫手將米飯同配料放入去煮一陣，之後就可以根據自己嘅口味落蔥同芫荽，個粥有海鮮嘅鮮甜味道，亦有肉嘅油脂香，另外配料有豬油渣同菜脯，令個粥更惹味食埋呢個粥真係飽到癲咗

月頭出糧日，與風先生決定對自己好一點，到大角咀嚐一嚐新開業的粥底海鮮火鍋選了$298 龍蝦餐🦞7款時令海鮮 - 龍蝦、蟶子、鮑魚、大蜆、沙白、基圍蝦、魚片所有海鮮都超鮮甜，🦞龍蝦肥美肉厚，肉質鮮甜彈牙，蟶子與基圍蝦本想再額外追加，但被風先生阻止（知我眼闊肚窄）每款海鮮均有教學提示烹調時間，不用擔心煮過熟6款自選火鍋配料 - 金菇、萵苣、手作凍豆腐、雞件、鮮蝦雲吞及牛肉芝心丸超推薦牛肉芝心丸，滿滿爆汁芝士3款煮粥時蔬 - 粟米、南瓜粒、芋頭粒1款精華海鮮粥火鍋末段，在吸收滿滿海鮮精華的粥底，加入芫茜、菜脯、蛋漿及豬油渣一同烹調，提升了粥的口感和味道，大滿足侍應姐姐服務貼心，主動頻密地收拾海鮮殼及定時加湯餐廳的店面不大，約能容納30人，我是在平日晚上幫襯，7:30左右已經全場座滿，建議大家到訪，最好是先行訂座餐廳另有一間VIP 房，可以容納12人，平日一至四，最低消費$3,000，五六日假期，最低消費$3,500，已經計劃下回帶一班朋友再來總結：清粥底能品嚐到海鮮原有的鮮甜，「滿粥」選用的食材新鮮而且份量足，讓人捧着肚子離開，令人回味無窮

What a surprisingly nice and worth-trying restaurant in TKT which offers fresh seafood😍 I enjoy the dinner so much !!! We ate for 1.5 hrs… so jeng 😍 . Worth to give it a try. 👍🏻We found the restaurant is fabulous so we seat in and had super nice catch up. The food is super fresh and sweet !We can park car outside! The crab 🦀 set just cost $198 and we are full! Can choose 6 other bino 配料！ worth to give it a try ! The shrimp 🦐 is still moving ! 😍 so fresh and nice !Yeah I guessThe crab 🦀 is 好鮮甜！

老公話大角咀開左間新嘅粥底火鍋，所以佢帶左我食果度食飯。去到發現已經全full，好好生意，我哋等左一段時間就入座。餐牌有三個餐，我哋揀肉蟹餐，套餐有七款海鮮、六款自選火鍋配料、三款煮粥時蔬配料同一款精華海鮮粥。另外枱上嘅紙話你知每款海鮮煮幾耐，食嘅流程，幾時落煮粥配料等，仲有比埋個計時器計時。粥底：用日本珍珠米做膽煮粥水，清淡帶甜，夠晒健康。海鮮：有沙白、蜆、鮑魚、蟶子、海蝦同鯇魚片，肉蟹當然係主角。所有海鮮真係新鮮，好鮮甜，樣樣都夠大隻。海蝦好生猛，仲郁緊，鯇魚片一D都唔腥。自選火鍋配料：揀左美國肥牛、黑毛豬腩片、瀨尿牛丸、手工鮮蝦雲吞、魚片頭同金菇。各款火鍋配料都用心揀過，高質，其中瀨尿牛丸同手工鮮蝦雲吞我就特別鐘意，幾好味。海鮮粥：食完海鮮後，先落南瓜、芋頭和粟米，然後再食火鍋配料。食完火鍋配料，職員就問我哋，如ready就可煮粥。粥配料有菜脯冬菜、豬油渣同蛋漿。我唔意食莞茜蔥，所以走晒。呢個粥係用之前食海鮮所有嘅精華去煮，老公話夠鮮甜，飯同煮粥時蔬配料都煮到溶晒，我哋勁鐘意，覺得好好食。