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When I look at reviews the first thing I look at are photos and I was attracted to this place because of the colourful and clear chopsticks.I have put off coming here as a priority mainly due to its location as there is no MTR station.Finally I decided to come here because it was nearish to To Kwa Wan.Arrived at Hung Hom by ferry, walked and walked, crossed alot of roads until I got there.This noodle joint is located on Sung Kit Street where there are lots of eateries, however I entered Sung Kit
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When I look at reviews the first thing I look at are photos and I was attracted to this place because of the colourful and clear chopsticks.
I have put off coming here as a priority mainly due to its location as there is no MTR station.

Finally I decided to come here because it was nearish to To Kwa Wan.

Arrived at Hung Hom by ferry, walked and walked, crossed alot of roads until I got there.

This noodle joint is located on Sung Kit Street where there are lots of eateries, however I entered Sung Kit Street from the alleyway end so I was doubting if I was on the right street.

Anyway, was greeted by the young owners and the style of the shop felt really vibrant and colourful, even the air conditioners above were painted to match the front of the shop (which I forgot to take a picture of).

Basically this place sells noodles where you can pick different toppings that you tick on the sheet.
Usually these noodle shops use tacky photocopied paper for these order sheets but here they used quality paper with colour that you would expect for leaflets that you recieve.
Now at MinMax1950, there are no ordering sheet but through their computerized system.
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Photos of the restaurant:
Not an area of this joint was left undecorated and the bowls and holders were fun too!
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On the glass panel by the counter there was a really nice barcode decal too.
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Deep fried Fish shaomai:
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This was no ordinary fish shaomai. It was fried!
As well as being fried, the shape of it was round like fishballs.
The shaomai was quite airy inside. I wonder if injected them with air so that they became round.
Anyway the taste was delicious, the fishmeat was soft and the yellow wonton skin was really crispy and the softness of the fishmeat was similar to foamy marshallow.
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Instant noodles with Thai chicken and coconut broth:
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Apart from the thai chicken and coconut broth they also had tom yom kung soup base too.
I really regretted not ordering a third bowl of noodles with the tom yom kung soup base.
For the thai chicken broth, it was an extra $10 but it was worth it.
The bowl is much bigger than the bowls for the ordinary broth because the broth is so nice that you end up drinking it.
The broth had lots of lemongrass and it was really refreshing and the chicken taste was strong and luckily the coconut flavour was subtle.
With the noodles I picked blood curds and chinese radish.
For improvements I feel that the toppings should be served separately from the soup if you order the thai broth because the creaminess of the soup does not quite match the Chinese ingredients such as blood curds and radish.
Despite that the blood curds were full of flavour and the chinese radish was incredibly sweet that I wondered if they were natrually like that or sweetened.
Finally I chose instant noodles because these noodles do not alter the soup taste but surprisingly when I ate the instant noodles it had absorbed the thai chicken and coconut broth flavour which was good.
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Thin noodles with ordinary broth:
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These noodles reminded me of Happy Noodles, the broth and ingredients tasted really strong.
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Yuzu and lemon drink:
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Even the drink was served in a nice plastic tumbler with colourful swizzle sticks and straw that match the table.
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I will be back soon if it was not so far away!!!!!!!!!!!!
題外話/補充資料: ◎ⓢⓤⓟⓔⓡⓢⓤⓟⓔⓡⓖⓘⓡⓛ◎ⓢⓤⓟⓔⓡⓢⓤⓟⓔⓡⓖⓘⓡⓛ◎ [b]Price:[/b] $82 [b]Service:[/b] Good [b]Service charge:[/b] No [b]Yummy factor:[/b] Delicious [b]MSG levels:[/b] None [b]Napkins provided:[/b] No [b]Glass of water provided:[/b] No [b]English Menu:[/b] No ◎ⓢⓤⓟⓔⓡⓢⓤⓟⓔⓡⓖⓘⓡⓛ◎ⓢⓤⓟⓔⓡⓢⓤⓟⓔⓡⓖⓘⓡⓛ◎
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堂食
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睇左E間野既食評好多人都話好好食,冬陰功湯麵好得, 小食又好掂, 咁我就有個羊群心理去試下食喇~~我係下午時間去食既, 去到門口都有幾個人等緊.....排隊....等左10份鐘 咁橫掂都黎到喇, 咁都要等架喇 !!! 不過店員好好, 時不時行出黎同我講唔好意思, 要等多陣 !!! 加佢誠意分入到去當然係要周圍望下喇, 我發現好多人碗麵都係橙色既, 詢問之下完來果碗就係冬陰功湯麵, 好可惜, 其實我係唔係咁食得辣野既, 咁點解我要黎呢, 可能係到此一遊喇~ 羊群心理丫MA~ 不過都不枉我黎過......我同哥哥仔講我係唔食得辣野, 有咩好介紹, 哥哥仔話可以整唔辣陰功麵比我, 但我本人唔辣之外仲係唔濃味得既, 最後我都係要陰功轉清湯底仲要雞另上!! 哥仔話矛問題...我再有一個小要求 ==> 小麵多雞得唔得, 哥就都話盡量滿足我要求, 搵份大份雞過我.....哈.... 幾好。。達我要求, 再加你分!! 我好BUY佢地既服務態度 !! 麵來了, 賣相可以, 仲有另外有一個醬汁 TIM !!!清湯比出面既有小小唔同, 不過我唔知係咩唔同, 至於雞 -- > 好滑 個
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睇左E間野既食評好多人都話好好食,冬陰功湯麵好得, 小食又好掂, 咁我就有個羊群心理去試下食喇~~
我係下午時間去食既, 去到門口都有幾個人等緊.....排隊....等左10份鐘

咁橫掂都黎到喇, 咁都要等架喇 !!! 不過店員好好, 時不時行出黎同我講唔好意思, 要等多陣 !!! 加佢誠意分

入到去當然係要周圍望下喇, 我發現好多人碗麵都係橙色既, 詢問之下完來果碗就係冬陰功湯麵, 好可惜, 其實我係唔係咁食得辣野既, 咁點解我要黎呢, 可能係到此一遊喇~ 羊群心理丫MA~ 不過都不枉我黎過......我同哥哥仔講我係唔食得辣野, 有咩好介紹, 哥哥仔話可以整唔辣陰功麵比我, 但我本人唔辣之外仲係唔濃味得既, 最後我都係要陰功轉清湯底仲要雞另上!! 哥仔話矛問題...我再有一個小要求
==> 小麵多雞得唔得, 哥就都話盡量滿足我要求, 搵份大份雞過我.....哈
.... 幾好。。達我要求, 再加你分!! 我好BUY佢地既服務態度 !!
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麵來了, 賣相可以, 仲有另外有一個醬汁 TIM !!!

清湯比出面既有小小唔同, 不過我唔知係咩唔同
, 至於雞 -- > 好滑
個味道真係好得 (可能我本人鐘意食滑身既雞, 所以我超讚)
其實我食食下好想叫個圓碌碌燒賣架, TRY TRY , 不過一碟我食唔哂, 所以我打消左個念頭.
總括黎計今次E個清湯海南雞係讚既
!!
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2012-05-30
等候時間
10 分鐘 (堂食)
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$40
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  • 海南雞
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2012-05-31 13 瀏覽
睇完飲食男女介紹這間以冬陰公做湯底的車仔麵店,對本身喜愛冬陰公同車仔麵的我, 當然要去踩下場!!叫左個招牌冬陰公海南雞米粉加菠蘿金桔冰,眼見客人唔多,但車仔麵同飲品卻要等好耐才送到面前,這方面有待改善!!先嚐一啖冬陰公湯底---正!!比一般所謂泰國餐廳做得還要好,而且辣度可以落單時要求,另外海南雞亦做得不俗,肉質滑溜,米粉慢慢吸收冬陰公精華,愈食愈過癮,這個創新配搭,又真係估你唔到會咁好食再叫左個小食拼盤,單骨雞翼炸得頗乾身, 但唔好食,好普通,唔太入味!!豬扒亦屬一般貨色,試過就算,只要有個出色湯底同材料新鮮,其實車仔麵都好難整得難食, 而因為呢個冬陰公湯底,我一定會再來捧場!!
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招牌冬陰公海南雞
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睇完飲食男女介紹這間以冬陰公做湯底的車仔麵店,對本身喜愛冬陰公同車仔麵的我, 當然要去踩下場!!
叫左個招牌冬陰公海南雞米粉加菠蘿金桔冰,眼見客人唔多,但車仔麵同飲品卻要等好耐才送到面前,這方面有待改善!!

先嚐一啖冬陰公湯底---正!!
比一般所謂泰國餐廳做得還要好,而且辣度可以落單時要求,另外海南雞亦做得不俗,肉質滑溜,米粉慢慢吸收冬陰公精華,愈食愈過癮,這個創新配搭,又真係估你唔到會咁好食
再叫左個小食拼盤,單骨雞翼炸得頗乾身, 但唔好食,好普通,唔太入味!!豬扒亦屬一般貨色,試過就算,
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只要有個出色湯底同材料新鮮,其實車仔麵都好難整得難食, 而因為呢個冬陰公湯底,我一定會再來捧場!!
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用餐日期
2012-05-26
用餐途徑
堂食
人均消費
$50 (午餐)
推介美食
招牌冬陰公海南雞
  • 冬陰公湯底
等級4
2012-05-25 23 瀏覽
自從搬到土瓜灣,有幾個食友住在附近,閒時想吃個宵夜都可能找到個人陪,不過近來大家見面的機會少了,忽發奇想想和食友們見見面,難得早一日約也輕易約到,就一起去紅磡試試開業不久的新派車仔麵。原來其中一位食友之前已經率先試過這裡的冬陰功海南雞湯麵,而且評價不俗,頓時令我嚐新的信心大增。車仔麵店位於崇潔街的入口附近,不過門口極小,稍不留神就很容易會錯過。其實幾年前初初和食友四處吃喝玩樂時已經來過這裡,還記得那時是一家甜品店,後來也不知轉了手多少次,幾年後再來已經變成車仔麵。店面很小,只有五張四人檯,擁擠的程度尚可接受。看得出裝潢花過心思,牆上有裝飾用的印花貼紙,檯櫈都不是普通的木檯和摺櫈,連檯上的透明筷子也有紅、藍、綠三種顏色。至於彩色的點單紙我還是第一次見,用彩色成本太高了吧?我覺得有點浪費了,雖然可能是想客人看到食物的照片,不過貼在牆上或者印一個介紹牌應該較化算吧。由於兩個老闆都曾經在泰菜館任職過,所以想到用泰式的湯底來配搭車仔麵,當然除了特色湯底外,正常的清湯沙嗲之類的還是會有。三款泰式湯底分別有冬陰公、椰汁雞湯和青咖喱,除非你點選已設定好的麵款,如重慶鮮雞酸辣粉,否則要加$10才可以轉特
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自從搬到土瓜灣,有幾個食友住在附近,閒時想吃個宵夜都可能找到個人陪,不過近來大家見面的機會少了,忽發奇想想和食友們見見面,難得早一日約也輕易約到,就一起去紅磡試試開業不久的新派車仔麵。原來其中一位食友之前已經率先試過這裡的冬陰功海南雞湯麵,而且評價不俗,頓時令我嚐新的信心大增。

車仔麵店位於崇潔街的入口附近,不過門口極小,稍不留神就很容易會錯過。其實幾年前初初和食友四處吃喝玩樂時已經來過這裡,還記得那時是一家甜品店,後來也不知轉了手多少次,幾年後再來已經變成車仔麵。
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店面很小,只有五張四人檯,擁擠的程度尚可接受。看得出裝潢花過心思,牆上有裝飾用的印花貼紙,檯櫈都不是普通的木檯和摺櫈,連檯上的透明筷子也有紅、藍、綠三種顏色。至於彩色的點單紙我還是第一次見,用彩色成本太高了吧?我覺得有點浪費了,雖然可能是想客人看到食物的照片,不過貼在牆上或者印一個介紹牌應該較化算吧。

由於兩個老闆都曾經在泰菜館任職過,所以想到用泰式的湯底來配搭車仔麵,當然除了特色湯底外,正常的清湯沙嗲之類的還是會有。三款泰式湯底分別有冬陰公、椰汁雞湯和青咖喱,除非你點選已設定好的麵款,如重慶鮮雞酸辣粉,否則要加$10才可以轉特色湯底。剛好我們有三個人,可以試勻三款湯底,所以我們先各自揀選自己喜歡的餸,然後再一起分享,另外我們還點了一份潮人併盤。
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冬陰公湯底配粉絲。其實三款湯底都有分大、中、小辣,我們全部點了中辣。湯底不但顏色對板,喝起來香辣勁十足,椰奶香和酸度也剛好,跟在泰國菜館喝到的相比,絕不輸蝕,只是少了蝦和雜菇而已。配料選了蘿蔔、豬皮和紅腸,特別要讚蘿蔔,鮮甜無渣,入口軟腍,必食推介。一致認為冬陰公湯最適合配粉絲,粉絲完完全全吸收了冬陰公湯汁,最後可以一滴不剩的把全部湯都喝完。
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椰汁雞湯配米粉。雖說是中辣,但其實一點也不辣,店員在問我們食物意見的時候也提到,如果椰汁雞湯太辣的話會蓋過了椰汁的味道,現在這個微辣的程度就剛好。不知道是不是因為先喝了冬陰公,所以雞湯味不太突出,但仍然嚐到陣陣椰汁香,清甜不膩。至於配料方面,冬菇和豬大腸不錯,炆得夠腍之餘本身已經很入味。
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青咖喱撈米線。不知道青咖喱可不可以變成湯底,但因為參考了店方推介的青咖喱牛腩撈米線,所以我們也點一個撈米線來試試。青咖喱醬汁濃郁,香料味也重,帶甜味而且不太辣,不過我覺得偏甜了點,吃到後期覺得有點漏。茄子是青咖喱汁本身有的,炆得也算軟腍,不過我比較愛吃圓球狀的泰國茄子,和青咖喱汁更搭。上檯時看到那些豬紅,才覺得有點奇怪,本身豬紅也爽滑,但配青咖喱始終怪怪的,另外點了必食辣魚蛋,魚蛋一點也不辣之餘,口感太實,也沒什麼魚味,可以不試。
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本來我們點了一個潮人併盤的,本身併盤有炸燒賣、單骨雞翼、炸韮菜餃和香茅豬扒的,可是店員說豬扒已經沽清,問我們要不要轉其他東西,但實際上是沒有其他食物可以轉,只能多加併盤裡其中一款食物,所以我們最後決定單點,不要併盤了。

圓碌碌炸燒賣。燒賣是剛剛炸好,新鮮熱辣,外層也是微脆,不過整體魚肉燒賣好像沒有什麼味道,我也忍不住要醮個辣椒醬,整體很普通,沒什麼特別,如果店家可以研製一款特色醬汁配這個炸燒賣可能更好,譬如說咖喱汁之類的。
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泰式單骨雞翼。份量大概是四至五隻完整雞翼,賣$22不算貴。雞翼都算炸得香口,在碟上也沒有看到多餘的油,火候掌握得不錯,肉質嫰之餘仍有少量肉汁,只是香料味稍欠,吃不出泰式風味。
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炸韮菜餃。看賣相沒問題,只是這裡的韮菜餃,幾乎完全失去了裡面的肉汁,吃起來乾巴巴的,我想炸物最好還是配個什麼醬吧,現在情況跟炸燒賣一樣,又乾又淡,結果我們要醮些青咖喱汁來提一提味。

湯底確實很不錯,特別是冬陰公湯底,椰汁雞湯和青咖喱汁也不俗,相反小食方面實在要多加努力,就算定價不貴,但這樣的質素也不吸引我再點來吃。

食友說午市客人很多,可能也是這個原因,有不少配料都沽清了,就我們所見,晚上的客人真的不多,始終崇潔街食肆林立,而且食友們都說晚上比較少吃車仔麵,所以在食材預算方面可能不太能兼顧到晚上的客人。希望店家繼續努力,不斷創新,下次在家如果想吃車仔麵的話,必定會再次到訪的。

題外話/補充資料: 小食不太行,要扣點分數!
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堂食
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推介美食
  • 冬陰公湯底
等級1
1
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2012-05-18 7 瀏覽
無聊上 openrice 睇下有咩車仔面好食,就搵到呢間見佢有四個好評就專程渣車入去食。去到見到門口細到差 d 都 skip 左入去叫左個三送車仔面,魚旦,魚皮餃(餐廳推介), 炸燒賣(餐廳推介)加個凍奶茶都係 $32細粒魚旦五粒, 魚皮餃三粒, 都係一般車仔面檔質素炸燒賣另上, 係叫做特別少少, 不過都係翻炸, 唔係咁新鮮湯底有分腩汁/清湯, 都係果句啦, 加左腩汁都唔係有乜特別好食凍奶茶正常, 茶餐廳水準價錢係平,但係老老實實我係屋企自己都煮到,並無以下食評所講到咁特色我亦都見唔到老板有樓下食評講到咁熱情,所謂老闆其實都係幾個廿零歲的o靚仔,見無乜客仲係門口煲煙忝總括黎講,我俾個喊喊佢唔係因為話佢難食,而係因為睇左下面四個食評之後造成o既巨大落差
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無聊上 openrice 睇下有咩車仔面好食,就搵到呢間
見佢有四個好評就專程渣車入去食。

去到見到門口細到差 d 都 skip 左
入去叫左個三送車仔面,魚旦,魚皮餃(餐廳推介), 炸燒賣(餐廳推介)加個凍奶茶都係 $32
細粒魚旦五粒, 魚皮餃三粒, 都係一般車仔面檔質素
炸燒賣另上, 係叫做特別少少, 不過都係翻炸, 唔係咁新鮮
湯底有分腩汁/清湯, 都係果句啦, 加左腩汁都唔係有乜特別好食
凍奶茶正常, 茶餐廳水準
價錢係平,但係老老實實我係屋企自己都煮到,並無以下食評所講到咁特色
我亦都見唔到老板有樓下食評講到咁熱情,所謂老闆其實都係幾個廿零歲的o靚仔,見無乜客仲係門口煲煙忝

總括黎講,我俾個喊喊佢唔係因為話佢難食,而係因為睇左下面四個食評之後造成o既巨大落差
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2012-05-07
用餐途徑
堂食
人均消費
$30 (晚餐)
等級2
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2012-04-24 45 瀏覽
今次係我join左openrice咁耐以黎第一次寫食評. 典解會有呢個衝動呢? 係因為四出尋食既我終於搵到一間又好味, 又抵食, 又衞生, 又真材實料, 服務又周到既食店喇~!!!講返我既經歷先~~! 原本我係想去食嘉太賀, 但係去到之後朋友話覺得貴, 又麻麻地好食, 所以決定轉架步, 跟住我地就喺呢兩條街度周圍睇下有乜野啱食又唔貴, 沿途經過好多間食店都好似好貴咁, 結果行到尾尾就見到呢間潮人車仔麵, 店舖細細地, 但感覺都OK舒服, 價錢又唔貴, 之後就俾果度既熱情老闆釣左我地入去喇~! 以為簡簡單單既車仔麵, 但睇下個餐牌, 原來又唔係一間普通既車仔麵喎! 佢有個招牌菜冬陰公海南雞麵, 最愛食辣既我又點會放過??? 但係果一刻我又想食車仔麵, 又想試冬陰公, 唔知揀邊樣, 煩惱之下, 老闆娘就同我講可以幫我將車仔麵轉冬陰公湯底! 嘩! 我即時開心到爆! 於是我就叫左鹵水雞翼+腸仔+蘿蔔+紅腸+油麵+冬陰公湯底(中辣), 朋友就叫左個三餸公仔麵 (唔記得係乜野餸).等食期間, 望下d裝修, 真係好young呀! 以豬仔圖案為題材, 放晒喺幅牆度, 好cute! d筷子好特別, 開頭
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今次係我join左openrice咁耐以黎第一次寫食評.
典解會有呢個衝動呢? 係因為四出尋食既我終於搵到一間又好味, 又抵食, 又衞生, 又真材實料, 服務又周到既食店喇~!!!


講返我既經歷先~~!
原本我係想去食嘉太賀, 但係去到之後朋友話覺得貴, 又麻麻地好食, 所以決定轉架步, 跟住我地就喺呢兩條街度周圍睇下有乜野啱食又唔貴, 沿途經過好多間食店都好似好貴咁, 結果行到尾尾就見到呢間潮人車仔麵, 店舖細細地, 但感覺都OK舒服, 價錢又唔貴, 之後就俾果度既熱情老闆釣左我地入去喇~!
以為簡簡單單既車仔麵, 但睇下個餐牌, 原來又唔係一間普通既車仔麵喎!
佢有個招牌菜冬陰公海南雞麵, 最愛食辣既我又點會放過???
但係果一刻我又想食車仔麵, 又想試冬陰公, 唔知揀邊樣,
煩惱之下, 老闆娘就同我講可以幫我將車仔麵轉冬陰公湯底!
嘩! 我即時開心到爆! 於是我就叫左鹵水雞翼+腸仔+蘿蔔+紅腸+油麵+冬陰公湯底(中辣), 朋友就叫左個三餸公仔麵 (唔記得係乜野餸).


等食期間, 望下d裝修, 真係好young呀! 以豬仔圖案為題材, 放晒喺幅牆度, 好cute! d筷子好特別, 開頭以為有三隻色, 細看之下原來係有六隻色(有深紫色/淺紫色/深綠色/淺綠色/深藍色/淺藍色), 好潮呀~! d枱同櫈襯得好靚好sharp, 感覺好乾淨好舒服!


開動喇~!!! 我個冬陰公車仔麵賣相好靚! 忍唔住就影低左, 一食, 超正囉!!!! 原來冬陰公湯配油麵係咁正! 簡直好似食緊韓國酸辣麵咁! d餸俾得好足, 材料食得出好新鮮, 至於味道, 冇得頂! 完全係正宗冬陰公湯! 真係好正~! 如果好食得辣, 可以試大辣, 我本身都食得少許辣, 所以覺得中辣岩岩好~! 至於朋友果個, 佢一邊食一邊話好好味喎! 雖然只係一個普通公仔麵, 但佢真係整得好講究, 主要係因為d材料同湯底, 食得出係用料十足果種. 老闆介紹我地試下佢地新出既特飲菠蘿XX冰(唔記得係乜野冰
), 我地就叫左兩杯, 好好味! 唔會太甜, 仲食到個底有菠蘿肉! 大滿足~~! 後來見到餐牌有個炸燒賣, 就叫左個黎試, 嘩~! 真係好好味! 炸左出黎外皮脆卜卜, 裡面好香好彈牙! 好正呀~~!! 食到咁上下, 見到廚房炒緊d好香既野, 一問之下, 原來係飛天通菜! 竟然喺車仔麵檔有飛天通菜!!! 好特別! 老闆娘問我地要唔要一碟, 可惜我地已經好飽, 怕叫左食唔晒, 所以冇要到, 不過老闆娘好好人, 竟然叫廚房炒左少少俾我地試食, 唔收錢的!!!! 一試, 真係好正! 夠辣!!! 好啱我胃口~! 唔食得辣既朋友如果去食可以叫佢減辣~! 之後我地問老闆娘點解d野食整得咁好味, 原來做廚房果個以前係做泰國餐廳既大廚, 而家都係呢間潮人既半個老闆, 所以每樣食材同味道都好講究. 老闆娘仲問我地d野食味道ok唔ok, 有冇野要改善, 我同朋友都覺得好好食, 冇野要改善, 唯一一個要改善既地方, 就係間舖要擴充!!! 因為真係幾多客人, 我地七點幾去到都坐到滿咁濟, 再夜d黎食可能要排隊喇!!! 可以既話, 最好開多幾間分店, 放一間喺我屋企樓下就perfect啦~~!


最後我仲叫左個海南雞打包返去俾屋企人食, 佢地食完話好好味, 仲問我喺邊間海南雞店買添呀~~!


整體黎講, 真係食得好開心, 老闆同老闆娘都好親切好好人, d野食又好食又抵食, 簡直係滿分呀~~~!!
新潮可愛的環境, 將傳統車仔麵店推向潮流尖端
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會不停加入新元素的餐牌, 加強新鮮!
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冬陰公湯底車仔麵, 好正呀~~~!
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朋友既公仔麵, 佢話好好食
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菠蘿XX冰, 好好味~!
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飛天通菜(呢個係好nice既老闆娘送俾我地試食既~~!)
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好味炸燒賣!!
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屋企人讚口不絕既海南雞~!
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題外話/補充資料: [b][b]好欣賞佢地不斷研製d新既食品黎滿足客人, 可能下次去既餐牌又會加左好多款式選擇喇~~ 好有新鮮感呀~! 好期待下次再去幫襯~!! ^^[/b][/b] [b][b]有一樣野必須要補充, 就係點解我會咁認真去寫呢個食評呢? 原因係呢度真係好有***家***既感覺, 因為個feel好舒服, 野食好香好好味, d人好親切, 喺度食真係好warm~!!! 所以我好鍾意呢度, 希望同大家分享下~! ^.^[/b][/b]
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2012-04-23
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冬陰公湯底車仔麵, 好正呀~~~!
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菠蘿XX冰, 好好味~!
飛天通菜(呢個係好nice既老闆娘送俾我地試食既~~!)
好味炸燒賣!!
屋企人讚口不絕既海南雞~!
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  • 海南雞
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2012-04-19 8 瀏覽
就在我 Hung Hom band房樓下就已經有好多好正的餐廳, 呢間車仔面有個咁爆的名, 即管去睇下有乜咁潮啦, 點知原來最潮就係個名, 坐低發覺格局同呢條街的其他小餐廳差不多, 都唔知點解個名改到咁潮... anyways, 4-5個band友一齊去到, 即管乜都叫, 有人叫左個冬陰公湯底海南雞麵, 食完一啖猛叫好食, 咁我就去叉佢一舊啦, 隻雞係黃油雞, 香喎, 個湯底係在正宗泰國菜館好到那種, 我即刻鍾意! 我食那個係冬陰公湯底的有幾個送的油麵(老板原本唔肯比冬陰公湯底我架, 因為冬陰公湯底只可以配海南雞麵套餐, 我係咁讚佢靚仔佢先肯破例一次比我), 質素幾好喎, 車仔麵得來又幾高質素, 起碼 D 送好食先, 個羅白刨到無渣, 好入味, 必食! 其他的丸都好好味, 唔會食到雪藏味, 所以都知道幾比心機做送. 我去到邊度食麵都食牛腩, 呢度的牛腩 OK啦, 不是九記或清湯腩那種, 不過食落同個油麵一齊食都幾入味, 我個人覺得可以 另外我地再叫左 D 淨送, 每人夾 D , 都覺得幾好味食完之後, 發覺下次再來, 不要吃車仔送, 佢地 D 泰國野手勢幾好, 可以話係車仔面咁既價錢,
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就在我 Hung Hom band房樓下就已經有好多好正的餐廳, 呢間車仔面有個咁爆的名, 即管去睇下有乜咁潮啦, 點知原來最潮就係個名, 坐低發覺格局同呢條街的其他小餐廳差不多, 都唔知點解個名改到咁潮... anyways, 4-5個band友一齊去到, 即管乜都叫, 有人叫左個冬陰公湯底海南雞麵, 食完一啖猛叫好食, 咁我就去叉佢一舊啦, 隻雞係黃油雞, 香喎, 個湯底係在正宗泰國菜館好到那種, 我即刻鍾意!

我食那個係冬陰公湯底的有幾個送的油麵(老板原本唔肯比冬陰公湯底我架, 因為冬陰公湯底只可以配海南雞麵套餐, 我係咁讚佢靚仔佢先肯破例一次比我), 質素幾好喎, 車仔麵得來又幾高質素, 起碼 D 送好食先, 個羅白刨到無渣, 好入味, 必食! 其他的丸都好好味, 唔會食到雪藏味, 所以都知道幾比心機做送. 我去到邊度食麵都食牛腩, 呢度的牛腩 OK啦, 不是九記或清湯腩那種, 不過食落同個油麵一齊食都幾入味, 我個人覺得可以

另外我地再叫左 D 淨送, 每人夾 D , 都覺得幾好味

食完之後, 發覺下次再來, 不要吃車仔送, 佢地 D 泰國野手勢幾好, 可以話係車仔面咁既價錢, 泰國餐廳咁既質素. 食泰國送就正喇!

冬陰公湯底
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2012-04-09
用餐途徑
堂食
人均消費
$45 (晚餐)
推介美食
冬陰公湯底
  • 冬陰公湯底海南雞麵
等級1
2
0
冬陰功海南雞湯面朋友話有家車仔麵食冬陰功麵食到要讚, 所以冬陰功FANS 就必去TRY TRY !!! 睇過係堅定流!!果然 .... 真係讚好X100 !!! 好未到不得了... !!!舖仔細細, 不過幾好設計, 我好欣賞佢既"快子" 係會有顏色選擇既 我用左深綠色主菜黎喇~ 我地E D 冬陰功FANS 當然係食番冬陰功喇 !!! 個樣就好靚仔喇~~不過....一試便知龍與鳳喇 !!!個冬陰功老闆推介用粉C, 不過我簡左公仔麵, 因為我鐘意食公仔多DOh ~~~巧讚呀 以我縱橫冬陰功世咁多年, 我可以話比你地知, 你值得一試, 冬陰功配海南雞簡值係"絕"呀 !!都不往我黎E度食野 !!! 哈哈 係食野既中途, 我見到有人叫炸燒賣...圓碌碌好想食, 不過我怕炸得唔好食所以冇叫到....咁岩老闆走出黎問我碗麵岩唔岩味 ......我答老闆4個字" 非常好味"另外同老闆係咁易講下炸燒賣喇....老闆就二話不說整左2粒燒賣比我嘆 !!咁先係代客之道架ma, 我就老實不客氣...哈哈最後得知炸燒賣既名堂係" 圓碌碌脆炸燒賣 " 都係比佢個 "讚" 呀 !!!!
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冬陰功海南雞湯面


朋友話有家車仔麵食冬陰功麵食到要讚, 所以冬陰功FANS 就必去TRY TRY !!! 睇過係堅定流!!

果然
.... 真係讚好X100 !!! 好未到不得了... !!!
舖仔細細, 不過幾好設計, 我好欣賞佢既"快子" 係會有顏色選擇既
好特別既"快子" 筒
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我用左深綠色

主菜黎喇~ 我地E D 冬陰功FANS 當然係食番冬陰功喇 !!! 個樣就好靚仔喇~~不過....一試便知龍與鳳喇 !!!
個冬陰功老闆推介用粉C, 不過我簡左公仔麵, 因為我鐘意食公仔多D
不得了的冬陰功海南雞
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Oh
~~~巧讚呀

以我縱橫冬陰功世咁多年, 我可以話比你地知, 你值得一試, 冬陰功配海南雞簡值係"絕"呀 !!
都不往我黎E度食野 !!! 哈哈
係食野既中途, 我見到有人叫炸燒賣...圓碌碌好想食, 不過我怕炸得唔好食所以冇叫到....
咁岩老闆走出黎問我碗麵岩唔岩味 ......我答老闆4個字" 非常好味"
另外同老闆係咁易講下炸燒賣喇....老闆就二話不說整左2粒燒賣比我嘆 !!
咁先係代客之道架ma, 我就老實不客氣...哈哈

最後得知炸燒賣既名堂係" 圓碌碌脆炸燒賣 "
都係比佢個 "讚" 呀 !!!!

題外話/補充資料: 舖裡面D人既態度用4個字黎形容 " 和藹可親" 值得加分.
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2012-04-17
用餐途徑
堂食
人均消費
$35
推介美食
好特別既"快子" 筒
不得了的冬陰功海南雞
  • 冬陰功海南雞湯面
  • 圓碌碌脆炸燒賣
等級1
2
0
2012-04-18 7 瀏覽
好好味既車仔麵呀,當日我食了正宗泰式冬陰公湯底的車仔麵,都只係加了幾蚊,食完啲車仔麵就可以飲埋啲湯,真係好抵食呀,之後我朋友就食左重慶鮮雞酸辣粉,該鮮雞更是該舖的廚師自己調整,我朋友都有試過真係好味過走地雞呀!仲有秘制辣醬Tim...其辣醬不僅有辣味,還有好美味的味道tim。。。
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好好味既車仔麵呀,當日我食了正宗泰式冬陰公湯底的車仔麵,都只係加了幾蚊,食完啲車仔麵就可以飲埋啲湯,真係好抵食呀,之後我朋友就食左重慶鮮雞酸辣粉,該鮮雞更是該舖的廚師自己調整,我朋友都有試過真係好味過走地雞呀!仲有秘制辣醬Tim...其辣醬不僅有辣味,還有好美味的味道tim。。。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2011-04-15
等候時間
4 分鐘 (堂食)
人均消費
$30 (午餐)
推介美食
  • 冬陰公湯底車仔麵