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港鐵旺角站 E2 出口, 步行約7分鐘
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電話號碼
44135994 (WhatsApp)
68985989 (WhatsApp)
營業時間
今日營業
16:00 - 00:00
星期一至六
16:00 - 02:00
星期日
16:00 - 00:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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餐廳位於旺角白布街，平時都好少黎呢度，呢日同朋友黎睇運動用品，朋友上網找到這間吃潮汕火鍋店，唔洗返大陸都食到。坐位闊落，與鄰枱亦有距離感，感覺幾好。 姬松茸豬骨湯底 ($88)這款湯底以姬松茸和豬骨熬煮而成，濃郁得來清徹，不會搶去食材的鮮味，感覺亦很健康。 潮城極品牛肉三拼 ($228)有吊龍伴、雪花牛頸脊和匙仁，呢度可以食到平時比較少吃的部位，不愧係潮汕火鍋，牛肉味濃郁，而且餐廳打直放牛肉，牛肉不會跌下來，展現其黏性，新鮮度高，雪花相對油脂較多，油花分佈均勻。 豬肉粟米餃 (4粒 $33)這款餃子包的方法很特別，帶有豬肉和粟米的甜味，皮薄。 牛肉丸 (4粒 $33)牛丸很juicy，而且爽口彈牙，大大粒，有牛的鮮味。 炸墨魚丸 (4粒 $43)墨魚丸炸得酥脆香口，墨魚丸夠彈牙，有墨魚粒亦保留了墨魚本身的口感。 唐生菜 ($23)唐生菜我覺得最適合打邊爐，清脆爽口，新鮮，打邊爐點都要食返個菜最健康。 點了飲品，淳茶舍 大紅袍烏龍 ($20)和健康工房 竹蔗茅根海底椰 ($20)，打邊爐熱氣，飲清熱飲品就啱哂。
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公司附近開咗間潮汕牛肉火鍋，今日收工同同事去試下。調料，小料好豐富，最重要仲有自家制蒜油，啱曬唔同種類嘅FD。雙拼湯底（姬松茸豬骨湯底拼牛骨湯底），兩邊湯底都好足料，姬松茸豬骨湯底落咗大量菌菇，牛骨湯底落咗大量粟米同白蘿蔔，兩邊飲落骨湯味道好濃同埋好清甜。炸蝦餅，蝦餅入口好鬆脆，蝦肉緊致彈牙，食落好鮮甜。雪花牛頸脊，牛肉好厚切同埋雪花分明，燙15秒已經可以食。牛味好香同埋牛肉軟嫩，唔錯。五花趾，略帶筋膜，食落彈牙爽口，唔會覺得硬。匙仁, 係連住脖子嘅部分，都係有少少筋膜，不過食落同五花趾係唔同口感，偏軟嫩口感。澄海鹵水鵝腎, 鵝腎片得很薄身，微微燙下就可以食。鵝腎處理得好乾淨，同埋鹵水入到肉裡，食落好脆口彈牙醬香味濃郁。獅頭鵝肉丸，鵝肉丸第一次食。丸子彈牙爽口暴曬汁水，仲可以食到一粒粒肉。豬肉芹菜餃，餃子皮軟糯似手工製作。落咗大量芹菜粒，食落好似食西米，口感唔錯。雜菜拼盤，有4款蔬菜，其中生菜同皇帝菜最好味。蔬菜嗦曬湯底鮮味，食落脆口鮮甜，好健康TIM。
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Fafafoodblog為食花太郎🍴澄海滷水湯底拼牛骨湯底88 蚊🐂牛骨湯牛味香 配埋越煲越林既白蘿蔔同粟米 滷水湯低好 入味 夠咸香。正🍴吊龍伴188蚊🐂牛背脊位 每隻牛得5 % 彈牙 肥膏適中 正🍴蒙古羊肉片 68 蚊🐑羊肉片好彈牙 羊肉味香同煙un🍴豬肉芹菜餃4 粒33 蚊餃皮爽口彈牙 餃肉入面芹菜新鮮 🍴獅頭鵝肉丸4 粒 33 蚊鵝肉味好爽口彈牙 一咬落去d醬汁爆哂出黎🍴炸蝦餅4 塊38 蚊🦐小食 外皮夠薄又香脆 蝦肉彈牙新鮮 🍴澄海滷水鵝件78 蚊鵝件唔洗點醬 已經醃到好入味🍴雜菜拼盤 58 蚊🥬#潮洲菜 #火鍋 #牛肉 #水餃 #吊龍伴 #羊肉 #牛骨湯 Score 平均分< 7.8/10>Taste 味道：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Present 外觀：👍🏻👍🏻👍🏻Decor&Hygiene 環境衞生：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Value for $ 性價比：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Service 服務：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻~~~~~~~~~~~~~#潮城旺角白布街2 至24 號藝興大廈5 號鋪地下及閣樓~~~~~~~~~#fafafoodblog #為食花太郎 #fafafoodblog旺角====================
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天氣轉涼，最適合的就是去吃火鍋，今天下班朋友約了我在旺角吃火鍋，說是有家新開的潮汕牛肉火鍋想去試試～潮汕牛肉火鍋的核心在於新鮮的牛肉。常見的部位包括匙柄，吊龍，五花趾，牛頸脊，肉質鮮嫩且彈牙，這次我們就叫了一個牛肉拼盤，有吊龍，雪花頸脊，匙仁三款。火鍋的湯底以清湯為主，牛骨熬製，湯色清澈，這樣湯底不會遮蓋牛肉的原味，反而能夠提升牛肉的鮮香。牛肉火鍋我就最推薦配搭沙茶醬，讓牛肉味道層次更加豐富。我們還叫了一些招牌的牛肉丸，墨魚丸，餃子等等，都挺不錯的～
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東鐵線一街之隔既白布街，原來都好多嘢食，唔一定北上先可以食潮汕牛火鍋，呢度價錢都好親民同新鮮。懷舊裝修夠玩味。揀牛骨鴛鴦澄海鹵水湯底，一鍋兩種不同口味點份潮城牛肉三拼（匙柄、嫩肉、三花趾)，一個價錢就食到，抵吖！店員逐一介紹三個部位肉及最佳煮法，稀少部位，當然要放鹵水湯，食真正原味道🥢匙柄係里脊內層肉，有葉狀肉紋，脂少甜嫩嫩肉偏紅鮮潤，觀感近乎冇脂，薄切超嫩軟綿🥢三花趾係牛腿筋腱位，入口相對爽脆，肉質富彈性，我最欣賞。牛骨湯放墨丸、餃類煮透，掛上黑壓壓湯汁勁入味，湯底不單好重牛骨香味，仲有芽菜豆卜配料，不外加醬料都好惹味一口墨丸內藏超多墨魚肉碎，爽彈鮮味豬肉芹菜餃夠大隻，外皮滑肉饀多汁，仲混左香勁芹菜！鹵水湯底仲有鮮甜蘿白，煮透後吸收晒湯汁精華，涮份娃娃菜都寧舍鮮甜D!
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