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港鐵鰂魚涌站 A 出口, 步行約4分鐘
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電話號碼
37977321
營業時間
今日營業
全日休息
星期一至六
09:30 - 16:30
星期日
全日休息
公眾假期
全日休息
公眾假期前夕
09:30 - 16:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
絕對係唔易搵㗎😂不過為咗食,都要去下!!係條小巷入面,平時好少經,都唔知入面有餐廳😂招牌潮粉 $58其實就係豬雜麵,有豬心豬腰豬腸豬腩豬肺!!好多選擇嘅,而且新鮮唔會好腥有臭味👍🏼店家處理得好乾淨👍🏼👍🏼湯係有略略胡椒味,飲落去舒服!試咗淮山麵,平時要加錢,今次就唔洗😆相對健康啲!!招牌豬潤粉 $58好耐無食豬潤🤭好食,唔會煮到好老好鞋,細細舊一啖一舊👍🏼今次叫河粉,同外面有分別,幼啲相對,但係好有咬口呀!!蛽蚧鯪魚球 $38性價比高!!係外面食閒閒哋都要60蚊先食到,今次$38有6粒😍仲要啱啱炸起,熱辣辣!!炸雞 $38細細粒一啖一舊👍🏼好食嘅!!!
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之前喺太古坊返工,都唔知原來啲巷仔入面咁多食店,行到呢間主要食粉麵嘅小店,見麵底種類多選擇,試吓先~秘製豬潤准山麵 $58豬潤醃得入味,口感腍滑,而比較欣賞係個胡椒湯底,同准山麵幾夾特式蝴蝶腩河粉 $58蝴蝶腩有筋有肉,質感爽軟唔硬,牛味唔算重蜆介鯪魚球 $38每粒好似乒乓波咁大,鯪魚肉味濃脆炸魚皮 $18每份大約有8塊,食粉麵,特別鍾意嗌魚皮,件件香脆凍檸茶 (跟餐+$8)茶底唔算濃,檸檬片夠新鮮,都算唔錯
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周末因事去鰂魚涌,也藉此機會一試朋友推介的潮粉。餐廳門口比較隱蔽,可以留意路口的宣傳品,沿路內進就可以了。點了一碗招牌潮粉,選取了頂級牛筋丸,口感非常彈牙,咬下去時能感受到肉質的柔嫩與豐富的膠原蛋白。配搭淮山麵,十分順滑,淮山的清香與麵條的嚼勁相得益彰,讓整道菜品提升了層次感,健康又美味。加配菜心,增加營養。餐飲是梳打水,0卡路里,解渴之餘又不怕變胖。小食是金龍燒賣,一客八粒,外皮薄透,蒸熟後香氣四溢,讓人一口接一口。每一口都充滿了滿足感,是點心中的經典之選。
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鰂魚涌呢間粉麵小店,位於一條小巷內,外觀有啲似日本小拉麵店。原來主打港式特色粉麵,配料餸菜有廿多款揀,而麵底仲可以選淮山麵、銀針粉,亦有生菜底、菜心底或白菜底等,滿足每位食客的需求而設。另外亦有金嘉禾黃油飯系列及十多款小食!特別推介招牌的豬什生菜底,還加了少見的蝴蝶腩!豬什的每一部分都處理得相當乾淨,豬腰、豬潤、腩片等味道鮮美,特別是豬潤,煮得剛剛好,爽脆嫩滑,湯底更是濃郁可口,讓人忍不住多喝幾口。至於蝴蝶腩,原來是豬肉,口感柔嫩,有驚喜!另外,手切牛肉銀針粉店主力推的,肉質鮮甜,脂肪不多,吃完不會覺得油膩,搭配彈牙的銀針粉,口感極佳。而小食方面,蜆介鯪魚球即叫即整,每粒金黃色的球熱騰騰,外脆內嫩,鹹香惹味。
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💬鰂魚涌終於有一間有質素有誠意又好味嘅粉麵店,位於中間嘅巷仔入面,店舖細細,見到有好多特色嘅餸料選擇。食過兩次,雖然都遇上下午茶時間,$38一碗連汽水🥤,真係有無咁爽。不過,兩次都無叫到,原因係仲有其他嘢更想食😋———————————————————————————.🥢招牌豬什銀針粉🍜💬呢種叫法一直都係喺116巴士🚌總站嗰間食開,不過真係越食越覺得唔夠好食。今次呢度湯底係有啲料到,幾好飲;豬什處理得非常乾淨,豬腰、豬潤、豬心、豬腩片、豬粉腸、豬肺,全部都係好爽,加點魚露同辣椒油,配埋芹菜粒,相當味美😋.🥢黑柏葉、牛心頂菠菜麵🍜💬另一次又挑戰咗牛內臟,黑柏葉非常爽,同樣地牛心頂都有好多片,薄而且唔韌,略嫌菠菜麵過淋,但一樣食得好滿足。如果下次再訪,可以嚐到一碗「牛什粉」就好,唔知可唔可以咁安排呢?😋
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