烏蠅館 (九龍中心大廈)

營業中

休息中

🚩尖沙咀🚩經過見到店舖外觀特別，特意走到門口睇下有咩食，點知原來係食烤魚，見到幾吸引就入左去食，食個晚餐😉😉🐠招牌香辣烤魚（清江魚）今次揀咗揀咗清江魚 ，肉質非常細膩，鮮嫩可口，幾乎沒有骨，可以好放心咁樣大啖大啖咁食。 味道方面，揀咗招牌香辣味，小辣🌶️，對於我呢啲唔係好食得辣嘅啱啱好，而烤魚附送三個配菜，蘿蔔金菇木耳，煮咗一陣就非常入味😋😋🐖四川酥肉新鮮炸出嚟熱辣辣，炸得好鬆脆，酥皮炸得啱啱好，外脆內軟，十分香口。🧋黑糖珍珠鮮奶珍珠份量適中，軟硬度啱啱好，黑糖配埋香滑嘅鮮奶🥛，真係冇得輸，另外解辣一流😋🤓🍇提子鮮果茶甜度適中，裏面有少少提子肉😎🦐鮮蝦滑蝦肉比例高，可以清楚食到蝦肉嘅鮮味，爽口彈牙🍲四川寬粉食烤魚點可以冇寬粉㗎，口感爽滑煙靭，煮咗一陣入晒未正呀📍 烏蠅館 (九龍中心大廈) (尖沙咀)🗺️ 尖沙咀亞士厘道29-39號九龍中心大廈地下G29號舖

啱啱去咗間餐廳食烤魚，呢度環境簡單唔錯，上菜速度都幾快。先講講招牌香辣烤魚啦，埋嘴一啖，即刻爆出滿嘴辣味，但係又唔會辣到喊，魚肉好嫩滑，肉啊咁厚身，少少脆邊真係正。咬落去就知道，係咁滑，係咁juicy，一啖咁過癮 🤤。加菜打邊爐嗰陣，我地嘗咗滷牛筋，真係彈牙到不得了，部份地方又juicy又腍，攪一攪湯底嗰陣，yummy到不得了。黃喉個香口脆嘅感覺，真係唔輸專櫃水準喎。👍嚟到甜品，千祈唔好錯過咗爆漿紅糖糍粑，啖啖都係幸福感，流出嚟嘅糖漿包在外面金黃又脆嘅外殼入面，蘊藏嘅驚喜多到數唔晒。桂花蜂蜜嗰杯真係滋味好芳香，飯後嚟一杯唔錯。而檸檬蜜蝶豆花嗰杯色彩繽紛得好吸引，一邊睇住好看，一邊飲，一陣涼快。🌺總括而言，找到一間幾適合同三五知己補下肚嘅好地方，叫上幾道拿手好菜，把酒言歡下，係很不錯的享受。下次試試其它口味。

今晚同朋友去尖沙咀逛街，到咗七點幾肚餓，正好路過呢間清江魚店，外觀設計好有特色，入內裝修都好整齊，牆上裝飾好特別，佈滿唔同款嘅小茶杯，感覺好有格調。服務員遞上點餐紙，細心指示落單，我哋就叫咗個套餐，包括清江魚同紅糖糍粑。清江魚上枱嗰陣，魚身好大，個魚頭都好肥美，魚肉鮮嫩肉質結實，充滿魚鮮味，非常好味。紅糖糍粑就係我哋嘅飯後甜品，糍粑皮好軟糯，紅糖味香甜。呢間清江魚店嘅食物都好正，價錢都唔貴魚身好大，魚頭都好肥美，魚肉鮮嫩，肉質結實，入口即化，魚皮帶有少少油香，湯底好濃郁，充滿魚鮮味，非常好味。糍粑皮好軟糯，紅糖味香甜，入口即溶，紅糖味道唔會太甜，食落唔會覺得膩，非常好食。

💛黃店💛位於尖沙咀亞士厘道< 𝐓𝐡𝐞 𝐅𝐥𝐲 𝐏𝐥𝐚𝐜𝐞 >, 一間烤魚冒菜餐廳, 設有三款烤魚選擇及多款火鍋材料。清江魚(700 - 800g) $³⁴⁸集鮮甜結實肥美一身, 入口嫩滑, 自選招牌香辣烤魚口味, 使用超過三十種材料, 味道香濃, 份量十足。風琴豆腐串 $³⁶吸入湯汁, 非常入味。無得輸鴨血 $⁷⁸質感嫩滑, 一口接着一口。川式芫茜蠔仔紅油水餃 $³²內餡很特別, 很好吃呢。蒜泥白肉 $³²滿滿蒜蓉香味。四川酥肉 $³⁶質感酥脆。暮色戀人 $³⁴朱古力奶蓋配搭濃郁朱古力奶, 再放入玫瑰蜂蜜, 味道不俗。檸檬蝶豆花 $¹⁸漸層很美, 帶有酸甜味道。烏蠅館 (九龍中心大廈) (尖沙咀)📍尖沙咀亞士厘道29-39號九龍中心大廈地下G29號舖

久唔久就想食啲重口味野，今次就搵咗呢間烤魚試試～首先上嘅係開胃小菜～四川酥魷同蒜泥白肉。酥魷真係好好食，係未食過嘅調味，帶有花椒嘅香同麻。跟著就係烤魚，我哋揀咗麻辣口味青江魚，魚肉新鮮、肉質鮮嫩，外皮酥脆。配料方面，就加咗萵筍同寛粉。超吸湯，必食。不過食食吓，啲湯會蒸發，越食越咸，建議加水就夠啦。估唔到飲品方面有咁多款揀，同出面啲手搖有得比。黑糖珍珠奶茶和西瓜鮮綠茶都非常出色。黑糖珍珠奶茶，啲珍珠Q彈。而西瓜茶清爽解渴，仲有唔少西瓜。

.【 ✨ 尖沙咀必嚐之選！火鍋烤魚餐廳 ✨ 】 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 【 General Info 】 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▎菜式分類：#mayfoodie_火鍋▎地區分類：#mayfoodie_tsimshatsui ▎人均消費：Ard HKD 300▎餐廳名稱及位置：📍 烏蠅館 (九龍中心大廈) (尖沙咀)尖沙咀亞士厘道29-39號九龍中心大廈地下G29號舖▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 【 整體評價 】 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 今日我將為大家帶來一間位於尖沙咀的火鍋烤魚餐廳食評。首先，我們來品嚐他們的招牌菜式之一，清江魚。這道菜以新鮮的清江魚為主角，入口鮮嫩多汁，配上豐富的調味料，綻放出濃郁的海鮮風味。接下來，雪花肥牛是另一道必嚐之選。肥牛片細嫩多汁，入口即化，肉質鮮美。娃娃菜是一道清爽的綠色菜品，口感脆嫩，為整餐增添了一份清新。讓我們繼續探索其他菜式。健康芋絲是一道營養豐富的菜品，芋絲口感彈牙，搭配新鮮蔬菜，帶來口感層次豐富的美味享受。檸檬百香果QQ是一道清涼解渴的甜點，搭配了凍、桃膠、冰粉和寒天等元素，口感Q彈，帶來一絲酸甜的滋味。還有一杯特別的飲品，凍、少冰、走甜黑糖桃膠鮮奶，結合了多種口感，

看到我這個標題相信大家都覺得有點誇張其實不是，在尖沙咀逛街直到七時多發覺有點肚餓，正好路過此店看到外觀設計得很有特色入內第一印象非常整齊，牆上裝飾也很特別佈滿林林總總不同的小茶杯服務員遞上點餐紙細心指示落單，看到上面的銀碼我頓時嚇了一大跳在這個尖沙咀區五十多元吃個面應該很普通吧，但在這裏已經可以吃到六個餸我腦海頓時彈出標題那個四字成語，食物來到完全沒有令我失望，份量沒有偷工減料質素亦有水準我還留意到每位員工服務都非常好笑臉迎人對每個客人都很友善

呢排天氣忽冷忽熱咁要襯佢突然涷番食番個暖粒粒既野邊爐火鍋有三隻湯底♨️番茄酸辣火鍋🍅🌶️呢個湯底唔係成日有 所以點左佢嚟試🥳不過朋友好弱雞話好辣🥵🌶️🌶️🌶️😐如果唔太食得辣既都係揀番雜菌湯🍄_📱以自助形式點菜👯🏻‍♀️因為得兩個人 但又咩都想試下🫶🏻烏蠅館有一種貼心🙌🏻就係丸類/菜類/餃類都有得選擇雙併🥬🥔雙併菜類(莖)🍡🍢丸類雙併魚腐 、 墨汁墨魚丸🍜四川寬粉🥨濕炸枝竹_👍🏻食材新鮮🤟🏻同酸辣味既湯底好夾_另外叫左個小食🥩四川酥肉即係炸豬肉粒 配埋孜然粉好惹味😛佢有得配埋薯格🥔個薯格好新鮮炸完既外皮薄 薯又軟😋簡直係薯格大王🥔🥸🤣

烤魚鮮味☺️招牌香辣烤魚😻烤魚外層經過烤制後會形成一層金黃酥脆的外皮，這種香脆的口感是招牌香辣烤魚的特色之一。優質的烤魚在烤制過程中保持了魚肉的嫩滑口感。它可以保持魚肉的水分，使其保持柔軟和嫩滑的質地。招牌香辣烤魚的調味料通常包含辣椒、蒜、香料等。這些調味料使得烤魚具有濃郁的香辣味道，給人一種獨特的刺激和美味。烤魚本身具有魚的鮮味，經過烤制後更能夠突顯出鮮美的口感。烤魚的肉質緊實，口感豐富，帶來一種美味的享受。招牌香辣烤魚擁有香脆、嫩滑、香辣和鮮美的口感。這種口感結合了烤魚的特色和香辣調味，讓人一試難忘。每一口都能夠品味到魚肉的嫩滑和調味料的風味，帶來一種鮮辣美味的享受。檸檬蝶豆花🧊檸檬汁的酸度和蝶豆花的淡雅花香相結合，帶來一種清新的口感，能夠讓人感到提神和舒爽。檸檬蝶豆花多數加入了檸檬汁，因此口感中會有一定的酸度。檸檬的酸味與花香的甜味相融合，形成一種酸甜的平衡口感，讓人愉悅。檸檬蝶豆花通常會加入冰塊或冰沙，使得飲品帶有一定的冰涼感。同時，蝶豆花本身具有一定的黏性，使得飲品口感柔滑順口，有一種絲滑的觸感。蝶豆花的天然色素賦予飲品一種獨特的藍色。這種顏色本身並不會影響口感，但給人一種視覺

其實算不上吃冒菜，像是吃車仔麫，叫了淨餸。冒菜Ａ餐＄５０藤椒湯底，不太油膩，雖看起來有一層油在面。不太辣，但頗野味。餸１：鵪鶉蛋，正常餸２：牛筋，有筋勁，有咬口。餸３：雞肉，嫩滑餸４：黑豚肉，不太肥，有點嚡餸５：蜆肉：冰鮮貨冒菜Ｂ餐＄５０點了四川酸湯，酸味太重，蓋過所有其他味道大腸，清得乾淨鴨血:滑下午茶時段吃，不太多人，上菜速度快，位置也闊落。

【印象中服務不錯🤤】 Whatsapp訂位預約，確認預約時，有推介，有簡介，有菜單，他們為保質量，海鮮即日購買。因為烤魚即叫即製，約15-20分鐘，所以提早預訂，等待時間可節省，很細心，而且店內寬敞舒適。🐟爐魚、麻辣小辣🐟，印象中正常，惹味，魚烤得很香口，微焦🤤當天加了很多蔬菜，盡吸全味，不錯！會越吃越辣喔！ 烏蠅館 (九龍中心大廈) (尖沙咀)尖沙咀亞士厘道29-39號九龍中心大廈地下G29號舖

FD一直念念不忘哩間餐廳啲水果茶，啱啱好同FD去尖沙咀買嘢，咁encore啦。西瓜鮮果茶，哩杯做得真係好出色，西瓜清香搭配埋清甜茶底，飲落好清爽。黑糖桃膠鮮奶，黑糖味好香濃，桃膠煲得好足火候，食落Q彈又膠質滿滿。蒜泥白肉，細份分量都幾大，白肉厚薄均勻，加埋特製酸辣醬汁同蒜泥，食落好爽口。青椒皮蛋，醬汁偏酸果種，搭配埋皮蛋好match，作為開胃菜黎講唔錯。招牌香辣烤魚（清江魚），今日主菜。每條烤魚會搭配三款素菜，今日係木耳，魔芋絲同金菇。清江魚係第一次食，食落魚肉果然好鮮甜緊實，同埋冇刺。香辣味醬汁唔會好辣，落咗唔少孜然辣椒粉，唔錯。食完烤魚，仲可以加湯打邊爐。貢菜，FD最愛，放入魚湯，嗦曬魚湯鮮甜，好味。四川臘腸，臘腸肥瘦均勻偏甜口，食落仲有小小煙熏味，唔錯。哩間餐廳烤魚質素一向好高，值得encore！

天氣涼涼地，又係食烤魚打邊爐嘅季節！✨烤魚用上嘅魚都幾高質，當日點了清江魚，魚肉滑身兼彈口✨店員服務都好好，真係可以舒舒服服，邊傾計邊食野好地方 🐟烤魚：清江魚（招牌香辣）$348 （推介）-有幾魚選擇，個人選了鮮甜結實肥美嘅清江魚。大大條魚肉滑身,肉質juicy，無咩骨可以啖啖肉~ -招牌香辣微辣幾惹味，仲有蒜香。配料都幾多素菜如蘿蔔、金菇。🐷黑豚肉 $88-食過烤魚後可以order火鍋配料，黑豚肉肥瘦均勻，肉質都幾好。另外仲可以點菜，唐生菜大大盤。✨冰粉$20 (紅糖) -微甜解辣下次想食烤魚再來~~

🍜🍜🥖🍮🧋餐廳名: 烏蠅館地區: 尖沙咀評語:六味冒菜 HK$50 - 蘿蔔片少少硬 淋少少正啲 入到味 魚腐幾有魚味 鴨血質感不錯 雲耳夠爽口 雞中翼有兩隻 味道好好 海膽丸正常發揮 麻辣BB辣 辣度好岩食少少辣 米線淋左冇咩質感 六味冒菜 HK$50 - 蘿蔔片,魚腐同鴨血同上面一樣 牛筋好有膠質又淋 肥牛有質感 萵筍夠清爽 麻辣小辣 火鍋寬粉好好食 麻辣豬耳絲 HK$32 - 酸味重 多過麻辣味 豬耳好爽好有軟骨感紅糖糍粑 HK$26 - 好好食 熱上脆卜卜得黎又做到糍粑好煙韌 微甜 紅糖全熔 略多少少會更好食凍冰粉 HK$15 - 冰粉加上少量梅子 酸酸地 冇咩冰凍感 冰好滑口 個人意見一般 質感同味道唔岩口味凍黑糖桃膠鮮奶 跟餐HK$20 - 好好飲同大杯 黑糖同奶味好濃好突岀 桃膠爽口 呢杯用黎清麻清辣一流結論: 米線關注組都有提呢間就黎試下 有分冒菜同酸菜魚 整體好好味 員工服務都好 因為有分酸菜魚火鍋但坐附近 如果驚啲衫吸味就留意下

.🐷招牌香辣烤魚🐟有三種唔同嘅魚可以揀，🥰我哋今次就揀咗青江魚，肉質會比較結實肥美啲。😋烤魚大大條，用筷子好容易就可以將魚肉同埋骨分開。可以大大啖咁樣食食得超級方便。😚味道方面調味啱啱好，蒜蓉香料味好香，亦都唔會太辣，加埋蔬菜吸晒啲汁一齊食好正。.🐷四川酥魷🦑魷魚新鮮炸起熱辣辣，外面嘅炸衣係偏向硬脆嘅質地，😋有少少似薯片嘅感覺。.🐷冰粉🥳食完啲熱辣辣重口味嘅嘢食最啱食返一碗凍冰冰味道超級清爽嘅冰粉，🥰冰粉嘅糖漿有三款可以選擇，我哋今次就叫咗紅糖，入面嘅配料有芝麻提子乾山楂同埋花生。.📍 烏蠅館 (九龍中心大廈) (尖沙咀)尖沙咀亞士厘道29-39號九龍中心大廈地下G29號舖