焼肉 焰

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記得屯門市廣場Foodmaze開業時食過「燒肉焰」 隔咗咁耐終於有機會二訪😎✨和牛壽司四件$108店員即席用火槍燒和牛🔥和牛油脂滲進飯粒𥚃 ❤️滋味無窮✨和牛盛合（三筋肉、西冷、三角牛小排）$688和牛色澤粉嫩 油花豐富❄️有種入口即溶的感覺✨醬漬原條封門柳$218封門柳經過醬漬 每一口都飽滿肉汁💦✨原條檸檬牛舌$108牛舌外焦內嫩 帶點檸檬清香🍋 大大減低油膩感🍹芒果益力多綠茶（凍）$42🍹北海道蜜瓜益力多綠茶（凍）$42

焼肉 焰 (屯門)屯門屯順街1號屯門市廣場1期2樓2253A號舖FOODMAZE內極上精品盛盒係一系列上等和牛部位精選,包括牛舌、牛肋肉、牛小排等,每一件都經過細心處理,可以盡情感受不同部位嘅特色。牛舌嘅口感滑嫩鮮甜,搭配調味簡單卻突出牛肉本質嘅醬汁,十分岀色。北海道蜜瓜益力多線茶，到口既清新甜味可以幫助清洗口腔,為下一道菜做好準備。呢杯茶飲用料與出品都值得肯定,正正帶出日式品味。至於櫻花抹茶鮮奶,奶味濃郁,同時帶有抹茶嘅清香,清甜協調,滋味非常柔順。呢款飲品不但清爽可口,仲能夠一定程度上清除脂肪,甚有養生功效。醬漬原條封門柳外層焦香,肉質紮實,深受愛好和牛嘅人士歡迎。配搭簡單嘅蔬菜和醬汁,堪稱絕配,突出牛肉嘅甜美鮮美。和牛壽司令人目不暇給,一一品嚐之下意猶未盡,值得一大推介。總括來說,呢次點餐組合極具水準,完全達到豪華日式風格,絕對能令人回味無窮。

想食高質靚牛嘅話，屯門焼肉焰能夠比食客度過一頓美味的日式燒肉盛宴，令你融入日本現代燒肉文化的高級日式燒肉餐廳，主打以日本鹿兒島及北海道和牛作為品牌的主要牛類品種，呢到店員會主動幫手燒肉服務非常周到!任食沙律菜 大家可以無限任食，燒肉+沙律一齊食，別有清新風味！和牛盛盒（三筋肉、西冷、三角牛小排）$668盛盒以華麗賣相呈上，打卡一流啊😍三筋肉、西冷、三角牛小排最為肥美，均勻嘅大理石紋油花，燒起嚟油香十足🤤 醬漬原條封門柳$218每隻牛只有一條封門柳，食落牛味非常香濃，肉質軟腍有口感😍牛魔王推薦必食😆原條檸檬牛舌$388原條檸檬牛舌必點推介!! 爽口帶嚼勁嘅牛舌，搭配檸檬汁，味道開胃又滿足😋和牛壽司四件$108店員即場表演灸燒和牛片，入口即融，滿足味蕾🤩白桃梳打🍹（$30）和 沖繩菠蘿梳打🍹（$36）梳打清爽的飲品，味道微甜而不膩，非常適合配燒肉享用😉

呢間主打日系裝修風格嘅燒肉店，絕對能滿足我對燒肉嘅追求。今次同朋友主要點和牛燒肉➰前菜- 沙律菜🥗配以任添嘅麻醬沙律菜 ➰ 和牛壽司（四件）$108油脂分布平均，色澤鮮紅嘅和牛壽司🍣店員仲會即場燒熟和牛壽司➰ 和牛盛合 $688呢個和牛盛合有齊三筋肉、西冷、三角牛小排，真係一次過滿足三個願望！三角小牛排真係好好食，配上店舖自家的胡椒鹽，更突顯和牛嘅香味。➰ 醬漬原條封門柳 $218好厚身嘅原條封門柳，燒到好冧身，一咬好多肉汁。➰ 原條檸檬牛舌 $388大大條、超厚切嘅原條牛舌，配上新鮮檸檬🍋，推介鍾意牛舌嘅朋友。店員會配以檸檬汁同牛舌一齊燒，吸左檸檬汁嘅牛舌真係好fresh➰ 北海道蜜瓜益力多綠茶 $42飲落好濃嘅哈蜜瓜味，配以益力多，酸酸甜甜好開胃。➰ 芒果益力多綠茶 $42鍾意芒果嘅朋友可以選擇呢杯，飲落唔會太甜，恰到好處。

今晚食日式燒肉，店員會專人為你燒烤燒肉，可以一路食沙律，再慢慢食燒肉和牛壽司火焰燒和牛壽司，店員用火槍即燒香，和牛特別好味又不失鮮味和牛盛合～有三款和牛肉，每款各有特色，每款都入口即溶好香牛味～三筋肉～西冷扒～三角小牛排醬漬封門柳秘製醬料醃製封門牛柳，好入味多汁原條牛舌原條牛舌燒香後，肉質特別爽口美味巨峰提子乳酸梳打🍹梳打混合乳酸再加巨峰提子香味好吸引沖繩菠蘿梳打🍍沖繩菠蘿味特別鮮甜，梳打好好飲

🍊 餐廳名稱：焼肉 焰 (屯門)🐝 味道：8.5/10環境：8/10整體分數：8/10💰人均：$500+———————————————————作為九龍人真係好少好少入屯門，難得一半去探朋友，當然要食下好西啦。呢間高質日式燒食店，係以北海道&鹿兒島和牛做主打，係屯門黎講相對都比較難搵到有質數嘅燒肉。首先店員會送上一盤沙律，好開心嘅係可以無限refill，可以同heavy嘅燒肉做個balance。原條檸檬牛舌 💰388厚切牛舌實札實且不失口感，檸檬同牛舌呢個配搭真係天衣無縫。醬漬原條封門柳 💰218比較juicy，肉質唔會太淋但相對易咬開，都係牛味濃嘅一款！和牛盛合💰688和牛盛合分別有三筋肉、西冷、三角牛小排。三筋肉係牛味最濃，西冷同三角牛小排相對油脂分布得平均，食落口有種入口即溶嘅感覺。和牛壽司（四件） 💰108店員會用火槍高溫炙燒方式，係炙燒嘅過程和牛油香同飯團融為一體，入口即化。巨峰提子乳酸梳打 💰42沖繩菠蘿梳打 💰36🗺️ 屯門屯順街1號屯門市廣場1期2樓2253A號舖FOODMAZE內 🔍#Flavorfortday屯門🚆 屯門站B出口，步行約6分鐘

位於屯門呢間餐廳主打日式燒肉，供應各類和牛部位，十分高質，抽風系統幾好，而且店員仲會幫手燒肉，好貼心！△ ▽ △ ▽ △ ▽ △ ▽ △ ▽ △ ▽△ ▽ ▽ △ ▽ △ ▽△🔹◉醤漬原條封門柳 $218這道菜以醤漬技法處理，封門柳的肉質鮮嫩多汁，醬料的味道滲透到每一絲肉纖維，口感豐富。微甜的醬汁搭配肉質，讓人一口接一口，食到上癮😍🔹◉原條檸檬牛舌 $388🍋🐮牛舌質地細膩，烤得恰到好處，外表微脆，內裡帶嚼勁！檸檬的清香與牛舌的濃郁肉香好夾，帶來一種清新爽口的感覺。🔹◉和牛盛合（三筋肉、西冷、三角牛小排） - $498肉食愛好者的夢幻之選😍三種部位各有特色：三筋肉柔嫩多汁，西冷肉味濃郁，三角牛小排則兼具油花與口感。每一口都能品味到和牛的極致美味呀！🔹◉和牛壽司（四件） $108精緻小品，一客四件，肉質鮮嫩，入口即化。柔軟米飯與細膩的和牛相互融合，配上少許鹽巴和醬油，提升了整體風味！ 🔹◉北海道蜜瓜益力多綠茶（凍） $42清爽解渴，蜜瓜味道夠香甜 ，益力多的酸甜開胃，再搭配綠茶的微苦，層次分明且不失和諧。冰涼的口感真係倍感消暑！🔹◉白桃梳打 $36白桃梳打甜而不膩，梳打水的氣泡感

『 屯門🍽️焼肉 焰 』記錄一間食過幾次既日式燒肉餐廳🥩全程由店員燒同講解🥰岩曬我依啲廚藝0分既人去😃【原條檸檬牛舌 $𝟯𝟴𝟴 】牛舌夾住檸檬一齊燒🍋好香檸檬味😙但又吾會好酸😃酸酸地既感覺好特別🤣厚切牛舌好正😚入口有咬口又多汁🫶🏻推薦要試‼️【醬漬原條封門柳 $𝟮𝟭𝟴 】醬漬味吾重🤔🤔定係我誤會左🤣上菜啲陣吾太見到有醃過既樣😂仲有啲焦香味❣️食落去都係好嫩🫶🏻🫶🏻【和牛盛合 $𝟲𝟴𝟴 】🩵三筋肉、西冷、三角牛小排🩵依個盛合好正‼️樣樣都可以試啲😃😃三款都好特別🫶🏻我特別中意食西冷🥰【和牛壽司(四件) $𝟭𝟬𝟴 】即燒既和牛壽司😚❣️和牛既油脂滴曬落黎好邪惡😈【沖繩菠蘿梳打 $𝟯𝟲 】【巨峰提子乳酸梳打 $𝟰𝟮 】兩杯飲品都好吸引🍹酸酸甜甜飲落去好清新🫶🏻食完燒烤飲一啖😚油膩感即刻冇晒😙❥➩ ➪ ➫ ➬ ➭ ➮ ➯ ➱ ➩ ➪ ➫ ➬ ➭🏢店名 : 焼肉 焰🗺地點 : 𝐇𝐨𝐧𝐠 𝐊𝐨𝐧𝐠🇭🇰📍地址 :屯門市廣場1期2樓2253A號舖FOODMAZE內⏰: 𝟭𝟭:𝟯𝟬𝗔𝗠-𝟭𝟬:𝟬𝟬𝗣𝗠🚃交通 : 輕鐵市中心站(步行8分鐘)➩ ➪ ➫ ➬ ➭ ➮ ➯ ➱ ➩ ➪ ➫ ➬ ➭

上星期趁母親節，帶媽媽奢侈一把，食一間喺屯門市廣場嘅超fancy日式烤肉！有點小貴，但唔使自己落手，有店員幫手燒肉也太爽了吧！ ♡ ⋆⁺₊⋆ ᙏ̤̫ ⋆⁺₊⋆ ♡ ⋆⁺₊⋆ ᙏ̤̫ ⋆⁺₊⋆ ♡ ⟡ ⁠和牛壽司 ($108) 和牛壽司榮登是日最愛！一碟有4件壽司，每片和牛都有好靚嘅雪花紋，上桌時會放於石板上即時烤炙，令和牛嘅油脂融化、滲入每道米粒縫隙，壽司米除咗醋味，亦食到淡淡芝麻油香，味道層次非常豐富！ ⟡ ⁠和牛盛盒 ($688) 萬眾期待嘅和牛盛盒同我預期一樣好！呢個set有三種肉，分別係三筋肉、西冷、三角牛小排，個人最鍾意三角牛小排，肉身相對厚而嫩，而且燒完會爆汁，油脂香味亦係三種肉中最強，誠意推薦！ ⟡ ⁠原條檸檬牛舌 ($388) 最厚肉，食落最邪惡嘅肉！呢款肉嘅肉質非常結實，很好地鎖住肉汁，食落除咗香噴噴嘅牛味，亦有股淡淡嘅檸檬香，幾唔錯👍🏻 ⟡ ⁠醬漬封門柳 ($218) 媽媽推薦item！封門柳比上面各種肉更鬆化、軟熟，雖然牛油味冇其他肉咁重，但佢肉汁係幾種肉中最多嘅，鍾意爆汁牛肉嘅朋友仔萬勿錯過！ ♡ ⋆⁺₊⋆ ᙏ̤̫ ⋆⁺₊⋆ ♡ ⋆⁺₊⋆ ᙏ̤̫ ⋆⁺₊⋆ ♡

再訪了💖對上一次同朋友仔 食過好好食🤤隔左好耐無食 又心掛掛🥹沙律🥗🐮原條牛舌牛舌口感嫩滑 加小小調味鹽就夠🧂越咬越出味🤤成條好長 好似火車列軌咁🚞中間夾檸檬夾燒 真的在更清新🍋🍱和牛盛盒三筋肉、西冷、三角牛小排 好邪惡👿塊西冷 嘩⋯爆油🤤-🦪生蠔嗌左一隻芝士🧀一隻牛油蒜香🧄兩隻都大大隻 漲卜卜 ~個人較愛牛油蒜香 超惹味！🐮醬漬封門柳店員姐姐👧🏻燒到岩岩好 焦香焦香 五成熟岩岩好🤌🏻🍣和牛壽司上次食既時候 真係好好好食😋所以今次決定encore ~職員會係面前即時燒🔥和牛牛脂迫曬出黎💦🐿️🍃和牛嘅質素真係好出色 食完每次都念念不忘🤤店內嘅staff勁professional 佢哋燒嘅特別好食🥹因為試過一次自己燒明明係同一樣嘢 出嚟嘅味都差好遠🥲嘥咗個嘢食既真味😭好彩今次Staff都好主動幫我哋 成餐飯都好好食ʕ •ᴥ•ʔ

好友約吃午飯，選了屯市的「焰」，相信這裏主打吃日式燒肉，由於彼此要趕下個約會，所以只叫了牛系定食，那就出事了👇🏼特選牛燒肉飯$188，雖有八塊燒牛肉，但每件的肉質很韌，不容易嚼開，邊吃邊不是味兒😒，那何謂特選🤔另外叫了一客和牛咖喱飯，心想$98應該不會是日本和牛，或許是另類和牛，但原來不是和牛，似是港式牛腩👇🏼和牛咖喱飯$98，所謂和牛都是很韌的，一再失望又失望，尚可有港式咖喱佐飯吃其實以這價錢都想到怎會吃到和牛，我們只需吃到腍的牛肉便可，但實在令人失望

吃的是真饱啊酱汁牛肋烧肉 腌制过的牛肋条自带着香甜的酱汁，炙烤过后变得外焦里嫩，在嘴里四溅出油脂的瞬间还带着奶香味🐮南蠻炸雞 每块个头都很大，酥脆的外壳直接充满口腔，趁热吃里面的鸡肉还饱含着汁水，🥬配上青菜还微微有点清口🔥虽然都是自己烤，但烤肉的过程蛮治愈，这个小饮料也还挺有滋味

上次👦🏻同朋友自私食完呢間燒肉覺得唔錯，就推介比👧🏻！今次👧🏻👩🏻就去試下！店員服務欣勤，一得閒/難燒既食物，佢地都不為餘力幫手燒。另外值得一讚抽風系統做得不錯，食完成餐飯身上都唔會有燒肉味！🌟任食沙律沙律有齊各種不同蔬菜🥬、燈籠椒🫑和粟米🌽，配上日式芝麻醬，不論當作前菜或食肉後既解膩食物亦一流。🌟和牛壽司（四件）和牛壽司既牛肉色澤紅潤，店員即席炙燒和牛至半熟，口感軟淋，油香不錯。壽司飯冇落太多醋，不會掩蓋和牛肉香🍣。🌟A4和牛三角肩肉係油脂豐富，平均分配嘅和牛三角肩肉。油花平均分布，觀賞性很高，一入口油香喺口內爆發。🌟和牛牛舌盛合和牛牛舌盛合有齊角切牛舌、上等牛舌、厚切牛舌，三款不同質感既牛舌。店員建議先燒熟一面至出血水後，另一面輕輕燒便可。整體口感都有較有嚼勁，各有千秋。🌟蒲燒鰻魚店員有耐心地即席協助燒生的鰻魚至熟，再塗上鰻魚汁。外皮燒得少少焦脆，魚質彈牙又厚肉，仍可保留不少肉汁。🌟菠蘿漬鑽石和牛胸腹肉和牛胸腹肉顏色偏赤紅，肉味相當突出，喺去除脂肪後幾有咬口，油脂感相對之前食既幾款肉較低。店員亦協助切菠蘿🍍作燒烤用，菠蘿非常鮮甜💛，可當食甜品作今餐飯既Happy Ending！🌟芒

嚟到屯門市中心，一定要試吓呢間日本嘅日式燒肉。價錢的而且確唔平，但係佢啲牛肉非常之有牛肉味，我哋兩個人食咗兩個set，非常之建議午市嚟食。因為真係唔使排隊的各方面都非常之優質，無論環境服務都好好，食物質素對得住價錢。

#菠蘿漬鑽石和牛胸腹肉 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️#A4和牛三角肩肉 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️#和牛牛舌盛合 ⭐️⭐️⭐️⭐️#蒲燒鰻魚 ⭐️⭐️⭐️⭐️#和牛壽司 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️#白桃梳打 ⭐️⭐️⭐️⭐️#抹茶鮮奶 ⭐️⭐️⭐️⭐️每次去呢間燒肉店都感覺好舒服，因為每位員工都好NICE，好有禮貌好盡責咁講解每一道菜式，最緊要係！會幫手燒埋啊！⭕️壽司用火槍將上面塊和牛燒到岩岩好⭕️三種唔同切法嘅牛舌有唔同嘅口感⭕️牛舌盛合好有驚喜⭕️A4和牛啖啖牛脂肪香勁正⭕️店員好耐心咁幫我哋燒鰻魚即燒即食好正啊⭕️菠蘿同牛肉總係好夾⭕️食完燒肉一定要配番杯梳打先夠爽