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餐廳: 煌苑
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等級4
171
0
2016-11-28 714 瀏覽
石門新開唔少食肆, 酒樓都有3間。今日黎左煌苑食下午茶。我地3點半先到,食客都走得7788,畢竟呢邊d 茶樓主要做婚宴,應該差唔多要交場。燒鵝米線燒鵝得皮無肉,而且有d 肥膏連住,味道好咸,米線份量亦唔多。生煎包完全食唔出係生煎,同蒸既一樣.入面就係菜肉包餡,無特別叉燒腸皮厚,食落仲唔知點解粉粉gd. 而叉燒我覺得唔係甘新鮮,味道酸酸地食左3樣野都失望之際,久等既點心到喇估唔到呢度d 蒸龍點心質素同其他野食差甘遠,水準有中上鳳爪每隻鳳爪都多肉而且幾大隻。我中意個汁加左辣椒辣辣地,而且幾入味。 但最無哩頭係用四季豆鋪底,係咪今日廚房用剩?唔該比返d 花生我雞扎味道都唔錯,用魚肚,無側側膊用豬皮。下午茶食5樣野,埋單計茶芥都係102蚊,非常之抵!但下次order 點心算了
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石門新開唔少食肆, 酒樓都有3間。今日黎左煌苑食下午茶。
我地3點半先到,食客都走得7788,畢竟呢邊d 茶樓主要做婚宴,應該差唔多要交場。
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燒鵝米線
燒鵝得皮無肉,而且有d 肥膏連住,味道好咸,米線份量亦唔多。
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生煎包
完全食唔出係生煎,同蒸既一樣
.入面就係菜肉包餡,無特別
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叉燒腸
皮厚,食落仲唔知點解粉粉gd. 而叉燒我覺得唔係甘新鮮,味道酸酸地


食左3樣野都失望之際,久等既點心到喇
估唔到呢度d 蒸龍點心質素同其他野食差甘遠,水準有中上
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鳳爪
每隻鳳爪都多肉而且幾大隻。我中意個汁加左辣椒辣辣地,而且幾入味。 但最無哩頭係用四季豆鋪底,係咪今日廚房用剩?唔該比返d 花生我
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雞扎
味道都唔錯,用魚肚,無側側膊用豬皮。

下午茶食5樣野,埋單計茶芥都係102蚊,非常之抵!但下次order 點心算了
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
等級2
5
0
2016-11-27 538 瀏覽
不知所謂推廣hkd88 片皮鴨, 1 隻得16件。 所有小菜勁細碟, 服務差, 其實唔想比優惠咪唔好做囉。 做乜呃人!1. 片皮鴨得16 小件, 已經係一隻鴨, 88蚊。 我地問左服務員, 半隻得8小件! 玉桃軒正好多囉!2.南乳蓮藕爽肉, 所謂爽肉完全。。係完全無味, 得幾舊仔。3. 木耳白合西芹, 碟頭細到以為人地食唔晒攞過黎4. 炸乳鴿唔夠脆5. 啫啫芥蘭ok , 夠香
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不知所謂推廣hkd88 片皮鴨, 1 隻得16件。 所有小菜勁細碟, 服務差, 其實唔想比優惠咪唔好做囉。 做乜呃人!

1. 片皮鴨得16 小件, 已經係一隻鴨, 88蚊。 我地問左服務員, 半隻得8小件! 玉桃軒正好多囉!
2.南乳蓮藕爽肉, 所謂爽肉完全。。係完全無味, 得幾舊仔。
3. 木耳白合西芹, 碟頭細到以為人地食唔晒攞過黎
4. 炸乳鴿唔夠脆
5. 啫啫芥蘭ok , 夠香
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味道
環境
服務
衛生
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用餐日期
2016-11-27
用餐途徑
堂食
人均消費
$100 (晚餐)
等級4
189
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以為石門食晚飯好冷清,點知錯晒,星期日既晚上出到點知高朋滿座環境:新裝修勝在樓底高,地方夠大,毫無擠迫既感覺,戶外仲有個好大既空中花園,食飯之前或者之後記得行下影下相服務:睇得出職員都用心,有朋友生日,職員仲主動同我地切同分蛋糕。不過點菜有少少麻煩,普通既侍應係唔可以落單,一定要搵部長落單,係到等左成10分鐘都未落到單。出菜有d慢,有兩個菜等左45分鐘先到。食物:藍莓一口骨- 好得意,酸酸甜甜其實幾好食海皇蒸蛋白- 有蝦仁粒同珍珠帶子仔既滑蛋,蛋夠滑海參蝦球煲 - 份量少,海參少,只有4隻蝦,價錢較貴$118瑤柱豆苗 - 正常水準中大伏菜式- 做特價既菜式 片皮鴨今日星期日,要$88蚊一隻一食,半隻就$48。佢片好晒先上檯,但問題就黎喇,等地明明叫左一隻,點解一碟得甘鬼少既,我地問左送片皮鴨黎既部長,佢話係一隻架喇,半隻只得8片。其實成餐都ok,不過做優惠做到咁,明明唔夠一隻當一隻,就有少少過份囉
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以為石門食晚飯好冷清,點知錯晒,星期日既晚上出到點知高朋滿座

環境:新裝修勝在樓底高,地方夠大,毫無擠迫既感覺,戶外仲有個好大既空中花園,食飯之前或者之後記得行下影下相

服務:睇得出職員都用心,有朋友生日,職員仲主動同我地切同分蛋糕。不過點菜有少少麻煩,普通既侍應係唔可以落單,一定要搵部長落單,係到等左成10分鐘都未落到單。出菜有d慢,有兩個菜等左45分鐘先到。

食物:
藍莓一口骨- 好得意,酸酸甜甜其實幾好食


海皇蒸蛋白- 有蝦仁粒同珍珠帶子仔既滑蛋,蛋夠滑

海參蝦球煲 - 份量少,海參少,只有4隻蝦,價錢較貴$118


瑤柱豆苗 - 正常水準

中大伏菜式- 做特價既菜式 片皮鴨
今日星期日,要$88蚊一隻一食,半隻就$48。佢片好晒先上檯,但問題就黎喇,等地明明叫左一隻,點解一碟得甘鬼少既,我地問左送片皮鴨黎既部長,佢話係一隻架喇,半隻只得8片。其實成餐都ok,不過做優惠做到咁,明明唔夠一隻當一隻,就有少少過份囉

片皮鴨
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2016-11-20
用餐途徑
堂食
人均消費
$110 (晚餐)
用餐優惠
優惠券
等級4
2016-11-13 737 瀏覽
9-11-2016 (Wed)女同事CP生日,亞頭話請食飯,我就費事去喇,免得被人覺得我黐餐,所以照蒸飯.但CP叫埋我o地成team人去,好啦,俾面佢.我o地一行十人出去飲茶,佢o地話要試新o野,所以o黎呢間,去到都重有好多枱,我o地叫o左個$188.00o既皇牌三寶,共有五樣o野:1. 鮑汁花生鳳爪(原價$48.00)我唔食得鳳爪,只有舀花生食,但花生唔夠腍,一般.2-3. 鮮竹牛肉球, 養顏棗皇糕我冇食到,女同事PL話棗皇糕好熱.4. 煎海味蘿蔔糕冇乜海味, 蘿蔔糕唔會一夾即散,味道淡淡地.5. 乾燒參菇伊麵伊麵幾腍,普通.其他散叫o既:6. $48.00o既銀杏咸菜豬肚我試一件豬肚,口感爽,辣辣地,唔太辣.7. $42.00o既豉味虎皮尖椒呢個我冇食,食得辣o既女同事CL大嗌好辣,個個食都話好辣,唔止係辣椒籽辣,連皮都辣.8. $68.00o既脆皮燒腩仔名副其實o既,味道又唔會過鹹,唔錯.9. $21.80 o既姬松茸蘑菇包兩籠造型似足蘑菇,食落,係絕對對辦,充滿濃郁o既菇味.10. 蘿蔔千絲酥(大點)唔熱,都仍脆脆地,但冇驚喜.11. 脆趣蘿蔔絲腸(大點)係好脆,不過都係冇乜驚
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9-11-2016 (Wed)女同事CP生日,亞頭話請食飯,我就費事去喇,免得被人覺得我黐餐,所以照蒸飯.但CP叫埋我o地成team人去,好啦,俾面佢.

我o地一行十人出去飲茶,佢o地話要試新o野,所以o黎呢間,去到都重有好多枱,我o地叫o左個$188.00o既皇牌三寶,共有五樣o野:

1. 鮑汁花生鳳爪(原價$48.00)

我唔食得鳳爪,只有舀花生食,但花生唔夠腍,一般.

2-3. 鮮竹牛肉球, 養顏棗皇糕

我冇食到,女同事PL話棗皇糕好熱.

4. 煎海味蘿蔔糕

冇乜海味, 蘿蔔糕唔會一夾即散,味道淡淡地.

5. 乾燒參菇伊麵

伊麵幾腍,普通.

其他散叫o既:

6. $48.00o既銀杏咸菜豬肚

我試一件豬肚,口感爽,辣辣地,唔太辣.

7. $42.00o既豉味虎皮尖椒

呢個我冇食,食得辣o既女同事CL大嗌好辣,個個食都話好辣,唔止係辣椒籽辣,連皮都辣.

8. $68.00o既脆皮燒腩仔

名副其實o既,味道又唔會過鹹,唔錯.


9. $21.80 o既姬松茸蘑菇包兩籠

造型似足蘑菇,
姬松茸蘑菇
$22
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姬松茸蘑菇
$22
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食落,係絕對對辦,充滿濃郁o既菇味.
食o緊o既姬松茸蘑菇
$22
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10. 蘿蔔千絲酥(大點)

唔熱,都仍脆脆地,但冇驚喜.

11. 脆趣蘿蔔絲腸(大點)

係好脆,不過都係冇乜驚喜.

12. $45.00o既欖菜乾煸四季豆

呢個唔太鹹,OK o既.

13. 鮮蝦腐皮卷(大點)

外面脆,同樣唔過鹹,OK.

14. $18.00o既黑松露燒賣皇(2隻)兩籠

大大粒,但食味都係一般.

15. 鮮蝦菜苗餃(大點)

兩隻黐到實一實,菜苗幾多.

16. 惹味咖哩土魷(大點)

呢個完全唔得,只有咖哩o既微香,食就完全冇味,攪乜?


17-19. 牛肝菌醬金錢肚(大點),$18.00o既煌府蝦餃皇(2隻)兩籠同香茜牛肉腸(大點)

我冇食到

20. $48.00o既風味魷魚鬚

好脆,但炸得有啲過火,唔鹹.

21.後加甜品 $18.00 o既生磨西施杏仁茶四個

我食一個,唔熱,杏仁味唔太濃亦唔太甜亦唔杰,重有啲粒粒.

22. $12.80 o既牛乳香芒布甸兩個

食物大部份只係暖,呢點要留意.

味道係2.52分

環境:

好光猛好靚,果然又係為婚宴設計o既酒樓.不過酒樓好攪o野,原來我o地坐o係暗門前o既枱,佢o地o係午市最多人o既時候,打開門整o野,呢o度要扣0.5分.

服務:

叫人都唔算太難o既,不過最後我o地加甜品同要潮式糖醋煎麵後,只有甜品到o黎,良久唔見潮式糖醋煎麵,於是問侍應.佢答呢個冇,亦冇幫我o地落單.
做咩入單o個個唔話返俾我o地知?但開頭我o地剔$48.00o既五柳錦鹵雲吞,佢o地又識同我o地講冇.
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2016-11-09
用餐途徑
堂食
用餐時段
午餐
慶祝紀念
生日
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287
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2016-11-03 695 瀏覽
通常D媽媽一知有新酒樓就中意周圍試! 呢間酒樓開9點, 9點45黎到已經要等位, 不過都好快有位, 睇得出呢度人手唔夠, 有D混亂咁, 新酒樓關係吧…早市試左幾款早市特價點心:生煎包: 早前試過對面彩福酒樓既生煎包,又熱又脆口! 再試呢間, 唔夠熱, 仲要似係蒸完煎2下咁, 又細個, 失敗蝦餃燒賣:好大粒, 幾好食叉燒腸:幾滑菜苗餃:好多菜苗牛肉球:細細粒總括無乜驚喜
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通常D媽媽一知有新酒樓就中意周圍試! 呢間酒樓開9點, 9點45黎到已經要等位, 不過都好快有位, 睇得出呢度人手唔夠, 有D混亂咁, 新酒樓關係吧…
早市試左幾款早市特價點心:
生煎包: 早前試過對面彩福酒樓既生煎包,又熱又脆口! 再試呢間, 唔夠熱, 仲要似係蒸完煎2下咁, 又細個, 失敗
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蝦餃燒賣:好大粒, 幾好食
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叉燒腸:幾滑
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菜苗餃:好多菜苗
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牛肉球:細細粒
總括無乜驚喜
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2016-11-03
用餐途徑
堂食
用餐時段
早餐