燈籠滷味 T.P.E. (M88) (已結業)

之前在銅鑼灣和旺角都要排隊，在中環原來有新店，難得早放工，和同事去吃個早飯。中環這間鋪地方很大座位又闊落，每台之間都有足夠的空間私隱度很高，而且裝修新潢，很舒服。【奶油芋泥葱抓蛋餅卷】又咸又甜的感覺很特別，芋泥真的很出色，本身又重芋頭味，加埋肉鬆絲的配搭幾有意思。【師大豐沛】集合了所有滷水配王子麵，甜不辣和百頁豆腐都很入味，我另外王子麵就將兒時吃的日本雞仔麵質地。【黃金甜不辣拼起司麻薯】拼盤份量很多，甜不辣如果有些少話鹽調味更佳。【黑糖珍珠奶茶】珍珠每粒分明很彈牙，選了少甜所以甜度適中，奶茶味都幾香，整體出識。

這是第二次幫襯呢間餐廳，之前食過銅鑼灣分店，覺得還可以。呢間比較大，裝修都比較靚。我哋叫咗二人餐。首先係炸皮蛋，蘇脆炸皮內有皮蛋，不過個泰色辣醬令到個味一啲都唔台灣。鹽酥雞，比較一般，沒有特別，肉質沒有嫩滑。可以不叫。芋泥蛋餅，芋泥好甜，又甜又鹹，可能係當甜品食？滷味比較好，下次只會叫呢個，餸菜比較入味。甜品芋見你，可以唔叫，用難食去形容。芋圓硬，豆沙甜到食唔落。成碗係死甜嘅泥。整體來講，下次散叫比較好。另外店員多次落錯單，小心check單

本人lunch hour 都算長，可以12-2 flexible 12點經foodpanda 叫左呢張單都明lunchtime 可能等得耐d所以12:55先打去餐廳問店員我@12:55pm你好呀我係xxxx單號xxxxx請問張單而家係咩情況我見到送遞員仲有6分鐘到哦即係你地已經整好左係等送遞員黎拎？係呀哦好呀唔該咁我等多陣等左10分鐘個app都冇更新@1:05pm你好呀我見個app仲未更新，可唔可以幫我check 下你係想cancel張單？你唔係整左？（checking）原來漏左張單但頭先10分鐘前打畀你地話6分鐘後車手到個車手到左啦但你未整？😹係呀咁你地要幾耐時間整好？5至10分鐘得架喇ok咁我10分鐘後見唔到個app有更新再打畀你10分鐘後個app更新了但最後都係1:30pm先收到野食老實講成肚氣，食物都好一般

今日去到中環食晚飯，近年都比較出名既燈籠滷味 - T.P.E.。燈籠滷味來自台北，正宗台灣過江龍，可以喺香港食到傳統台灣道地風味，T.P.E. 概念店意思TAIPEI，亦解作THE PERFECT EXPERIENCE。-豪吃自由配搭😋蜂巢牛肚 - 份量多，厚切，口感一流，牛味濃郁。大腸 - 肥瘦都有，如果全部都係肥，會比較膩，有部份瘦，平衡下啱啱好。雞翅膀 - 正常合格嘅滷水雞翼。白蘿蔔 - 蘿蔔本身非常之甜，冇渣，食到停唔到口。台灣王子麵 - 加埋酸菜，蔥花，秘製滷水汁，撈埋一齊食，層次非常豐富嘅撈麵。-燈籠人氣蔥抓蛋餅卷 (豚肉泡菜味)😋蔥抓蛋餅非常鬆脆，配上豚肉，泡菜，仲有適量嘅沙律醬一齊食，口感同味蕾都達到至高境界。******************************😋好食 | 😐可以 | 🥵 難食評分 : 7.5/10簡評 : 環境設計前衛，可以食到傳統地道台灣滷水味道，唔錯嘅飲食體驗。

好耐未食過台灣嘢，😍今次係公司附近食咗個都比較地道嘅台灣餐廳，入邊其實佢嘅裝飾都已經好似喺台灣咁，有地道風味。台灣嘅菜式當然唔少得好多嘅小食，但係呢度除咗唔同嘅小食之外仲有，特別嘅自家滷湯底湯麵，可以選擇不同嘅配搭自己揀或者可以揀一啲餐廳預設嘅菜式。滷湯麵我哋想食牛筋肉，雲耳，同埋試咗個特別嘅烏龍麵。👍🏻👍🏻初頭以為烏龍麵係好似烏冬咁，但係食落好爽滑好正。😍😍😍而湯底都好非常濃郁手抓餅我哋揀咗個特別嘅芋泥，配搭埋芝士肉鬆，食落好特別，最緊要係佢一啲都唔油膩。好味水蓮，😍呢個我哋一睇就即叫因為唔係好多地方有得食，好好味呀配埋蟲草花喺上面。健康👍🏻👍🏻最後甜品梗係叫咗我最鍾意食嘅芋圓啦，夏天食呢個夠晒爽，紅豆同埋紫米都係我哋嘅自愛。😍

位於中環有一間專係食台灣鹵水食物既餐廳，又門外行到入去店內，你都會感受到一股窿窿嘅台灣氣息，特別係門口佢部滿咗好多霓虹燈牌，打卡一流📸而且當細心留意，會發現佢嗰啲卡位係好有特色😃😬🔸阿嫲古法滷雞腿滷肉便當就咁睇個menu 個賣相都覺得佢勁吸引，忍住叫咗個雞髀便當🐔雞髀好大隻，醃得算入味，不過肉質方面就中等質素，整體食材都十分豐富，雞髀下面都鋪滿咗粉絲同埋椰菜，達至均衡飲食👍🥳🔸滷味-師大豐沛 配烏龍麵 (+$5)呢款麵食係佢哋嘅重點推介，入面好足料，有甜不辣、燻蹄、腐皮、豆腐、雞翼達至、蘿蔔、配烏龍麵，烏龍麵索曬鹵水湯底，好滋味，不過個人就嫌佢個面嘅韌性爭緊啲，如果佢做得更加彈牙就perfect喇🥰✨不過整體都做得好好😬好食到你係會飲曬佢所有湯😃

放工約了Yan食飯，Yan推介了台灣過江龍滷味專門店-燈籠滷味，登陸香港已幾年，而且有數間分店，就腳之下係中環食，餐廳主打台式滷味，本身喜歡台灣野，必食呢。餐廳面積頗大，有空間感，裝潢真係唔係講笑打卡之選，搶眼的霓虹燈及招牌，紅色的梳化，水泥牆貼上的海報及架上的擺設，帶點懷舊風味。下雨的7點時段，不太多人。餐牌，十分多選擇，好多都想試，見到有二人套餐，當中有想食的招牌菜，十分抵食，一於叫SET。「嚐盡台灣」二人套餐，$288，有前菜+小食+蛋卷+主菜+甜品及飲品。燈籠黑糖珍珠奶茶，偏甜。台式香蒜腸，香口好味。Shake Shake海苔鹽酥雞，竟然有得Shake Shake，鹽酥雞入口香脆幾惹味。奶油芋泥肉鬆起司蛋餅，蛋餅餡料十足，好大件，蛋餅入口酥脆，芋泥香甜軟滑，配合肉鬆起司，口感十分豐富。師大豐沛台灣王子麵，有雞翼、豬肚、蹄膀、甜不辣、麻吉燒、白蘿蔔、大豆皮、杏鮑菇、百頁豆腐及唐菜等，份量豐富，一次過試多款滷味款式，滷水入味，味道靠偏鹹，少許甜，王子麵好索汁，幾好味，雞翼、豬肚、蹄膀及麻吉燒幾正呢。燈籠見你(冷)，個名有詩意(同時又似超必名...)有芋圓、地瓜圓、仙草、芋泥、紅豆、

數下手指都好耐無返過家鄉呢間啲裝修令我好懷念連佢張墊餐紙都有各式各樣台灣嘅地點同美食名除咗風景同人 仲好掛住啲美食呀🥲佢仲要播好多台灣歌 首首都耳熟能詳🎶台灣紅燒牛筋肉滷肉便當 $98 🙆🏿‍♀️呢個餐好豐盛 除咗主食之外仲配左醃蘿蔔、木耳、蔥等等呢啲配料滷肉飯幾乎係去台灣必食嘅嘢呢間都有用啲肥肉嚟整 都算幾正宗👍🏿食落口會香口啲 少少油膩感會令你一口接一口牛筋肉再加滷蛋 下邊仲有新鮮粟米同椰菜完全做到均衡飲食 再加上索晒啲汁撈飯更易入口而主角牛筋肉餣得啱啱好 而且煮到好軟腍成個便當睇得又食得😋燈籠滷味 - 禽 配冬粉 $88 💁🏿‍♀️每款都有好多料 仲可以自選添小妹選擇困難症諗咗好耐最後見呢個有菜有鴨血就揀咗🤭一嚟到見到真係超豐盛樣樣都滷得好入味而且份量好多 淨係雞腎都食咗n嚿基本上啖啖都有餸😂鴨血好滑溜 加埋本身獨有嘅口感再加上我叫咗冬粉 (即係粉絲) 超索湯仲要唔係淋晒嗰款 好味😋同埋欣賞佢食完都唔係好鹹/ 好口渴互溝互吃冰淇淋 $88 🙆🏿‍♀️呢個係兩位用的佢係雲呢拿同抹茶各一球雪糕 + 愛玉雲呢拿好滑溜兼相對比較淡味少少而抹茶味就好濃好好味😋另外再加6樣配料包括蘆薈、黑糖珍珠、

嚟到中環唔知食乜好，行行下見到呢間充滿特色的餐廳，門外有很多燈牌裝飾佈置，五光十色！店內亦有一些打卡金句，牆上貼滿台灣復古海報，滿滿台灣的感覺！可能是平日晚上的關係人流唔算多，只有幾枱食客。我和朋友都喜歡食滷味，當年在台灣師大夜市的燈籠滷味本店一試愛上，當然每人叫一碗回憶一番。呢度同港式車仔麵一樣可以自選配料和麵底，麵底有台灣直送的王子麵，亦有冬粉和手工烏龍麵等特色麵類；落單後大約5分鐘已經上枱，速度非常快。配料方面我選擇了地道的大腸、麻吉燒、豬耳朵，值得一讚是每樣配料的份量好多，價錢便宜！個人推薦甜不辣和鴨珍！王子麵索晒滷水汁，非常入味！飲品選擇了台式的黑糖珍珠奶茶，淡淡的黑糖香，甜而不膩！

中環開左新分店，裝修、氣氛都係滿滿台灣感覺，我同家姐叫左「嚐盡台灣」二人餐$288加一，又有前菜、小食、吐司，主食、甜品、同飲品～咁多款十分豐富，計落仲好抵～🤗😆😆😆｜醋香野生黑木耳青瓜沙律｜木耳爽滑彈牙又夠入味，一邊食炸嘢一邊食沙律甜甜酸酸中和番～🥹｜「Shake Shake」 海苔鹽酥雞｜可以擺落紙袋落埋海苔粉Shake, 雞件細細件易入口，炸起香脆又唔油膩，食得過癮～😊｜奶油芋泥、肉鬆、起司｜最令我驚喜嘅係呢個吐司，用料十足呀！比平常見嘅厚一倍，裡面填滿晒滿滿芋泥，肉鬆同蛋卷，味道同口感層次都好豐富～～☺️☺️☺️｜滷味-師大豐沛｜配冬粉有甜不辣、燻蹄、腐皮、豆腐、雞翼、蘿蔔、配冬粉可以吸晒啲湯汁就最正啦～兩個人share 食啱啱好～｜燈籠芋見你 （冷）｜材料有芋圓、地瓜圓、仙草、芋泥、紅豆、紫米、燕麥、黑糖、花奶，因為主食已經食到好飽，呢個份量淺嚐都好足夠～芋圓彈牙，｜燈籠黑糖珍珠奶茶｜珍珠好高質，靚珠！有黑糖甜味、質感又夠軟糯，除左李圓圓之外呢間珍奶最好飲！｜清新冬瓜仙草檸檬｜家姐飲呢款，佢都話唔會好甜，夠晒清新～

以前喺銅鑼灣嗰度返工成日都食燈籠滷味 原來中環都開咗燈籠滷味 門口有好多台式廣告燈牌 呢間分店同樣好有台灣風味～但裝修環境比銅鑼灣更大同更靚仲有啲好有趣的口號😂< 豪吃自由配搭 > : 其實即係好似台版車仔麵咁每款滷味都唔同價錢～自由配搭我好鍾意自己揀每碗麵的配料🔸牛筋肉+花枝丸+金針菇+冬粉 $60牛筋肉好好味！有三塊~ 每塊都幾厚身～口感好好~有咬口又幾嫩滑～花枝丸彈牙～金菇吸晒滷味嘅湯汁好正～冬粉（即係粉絲）煮得好似唔夠銅鑼灣果間咁「淋」🔸豪吃自由配搭: 雞翅膀+甜不辣+金針菇+台灣王子麵 $53 滷水雞翼幾入味~ 甜不辣煙煙韌韌份量仲好多! 王子麵即係台灣嘅公仔麵~ 好味~ 呢兩碗份量都算多～女仔食完一碗都飽！ 🔸奶油芋泥肉鬆起司蔥抓蛋餅 $68 好鍾意呢個蛋餅!! 芋泥好棉滑～甜甜的～配搭肉鬆起司同醬汁，味道口感層次豐富！份量都好多！！ 🔸燈籠芋見你 （冷) $48 呢個甜品份量偏細，屬一人份量～ 面頭有兩小球芋泥～軟棉棉口感黏牙棉密～芋圓軟糯～夠煙韌~配搭紅豆、仙草仲有幾甜嘅黑糯米，好好味！！對甜品控嚟講，兩個人share係完全唔夠喉！

之前係銅鑼灣都食過燈籠鹵味，原來中環都開左分店，lunch一於約埋同事去返轉台灣先中環呢間分店比銅鑼灣大好多，一入門口就有一堆好有台灣特色既燈牌，入面既裝修亦係模仿台灣夜市同懷舊既情景，彷如置身台灣咁台灣紅燒牛肉便當個便當非常豐富，有季節涼拌前菜、滷水蛋、滷香麻油冬粉、滷香野菜、酸甜醃蘿蔔、自家秘製酸菜及香蔥，仲有滷肉飯，味道亦都不錯招牌滷味我地分別叫左1碗午市套餐 & 2碗豪吃自由配搭午市套餐：雞翅膀、鴨胗、麻吉燒、野生黑木耳、椰菜、冬粉豪吃自由配搭：豬耳朵、鴨胗、蜂巢牛肚、手工烏龍麵雞翅膀、杏鮑菇、玉米筍、手工烏龍麵大大碗非常豐富既台灣車仔麵，滷味好夠味，烏冬同冬粉煙煙韌韌，成碗都好有咬口海苔鹽酥雞跟餐加了台灣必食小食鹽酥雞，店員卑左個紙袋我地，將海苔倒入紙袋入面shake shake shake後就會變成海苔鹽酥雞，香脆惹味奶油芋泥、肉鬆、起司蔥抓蛋餅卷抓蛋餅微微酥脆，芋泥唔算好甜，同肉鬆好夾，果然係人氣食品整體食物都不錯，午市套餐仲送一杯熱古早冬瓜茶，食物份量一d都唔少，呢個價錢中環黎講真係好抵食，溫馨提示呢度係可以用APP 攞位，咁就可以慳返d等位時間啦

今日行街路過比出面啲霓虹燈吸引左本身食左晏晝唔係好肚餓就諗住坐低嗌個小食同飲杯野就算——————————————————奶油芋泥肉鬆起司蛋餅（$68）芋泥口感綿滑細順葱抓蛋餅酥脆香口仲有肉鬆雞蛋同芝士 雖然邪惡但層次豐富 加埋蛋餅醬同美乃滋 好惹味燈籠芋見你（$48）唔算好大碗 但材料都幾豐富芋圓地瓜圓軟糯仙草滑嫩 芋泥綿密 紅豆粒同紫米蓉幾香唔會太甜唔記得左可以加雪糕 加咗應該會更加好食黑糖烏龍茶芝士奶蓋（$48）其實啲飲品好多款都想飲不過又怕太飽 所以淨係嗌左一杯有得揀甜度 嗌左微糖 唔會太甜珍珠都幾軟熟如果奶蓋再多啲就好——————————————————-店鋪裝潢擺設型格有特色 好岩打卡座位之間都留有空位幾好坐下次黎可能會試下個二人餐

繼上次叫咗王子麵煮得淋咗之後今次終於醒喇 叫番冬粉叫咗個自選麵同餸嘅餐外賣自取有八折埋單$7x喺中環嚟講呢個價位都尚可接受買番去慢慢食一如既往叫咗勁多勁多餸👻👻👻有大腸 甜不辣 貢丸 凍豆腐 雞翼番到去坐低一打開嘩超級足料同勁香呢種香料味好獨特 搞到我成日都掛住大腸易咬香口 甜不辣令我諗番起台灣風味雖然點都貴香港好多㗎喇但係俾我有30mins去咗轉台灣都好呀打到呢度我都食咗一半左右但係都仲有勁多餸😹😹😹同勁飽冇咩事我都係出翻去食飯先Lunch time都就完我都未食完👩🏻

特色臺式滷水店，點可以唔試下？🥰推薦佢哋嘅滷味組合！選擇多元化，一次過就可以試到好多款❤豐 ·滷肉便當 古早滷肉便當 $78正宗嘅臺式滷肉醬真係非常入味，而且個醬鹹香，用嚟撈飯真係好正。齊set $88, 😚配有嫩滑牛筋肉、香滑雞翅膀、爽口豬耳朵、豬肚、西蘭花，自選麵類方面， 麵食選配選擇都幾豐富👍台灣王子麵，手工烏龍麵 +$3，冬粉，油麵。我最後試咗地道嘅王子面，🍜好似即食麵咁，好彈牙~師大豐沛$98，雞翅膀、豬肚、🐷爽滑蹄膀、甜不辣，😍白蘿蔔同大豆皮勁正，索汁超好食。杏鮑菇、百頁豆腐、🥬唐生菜，份量頗多，配麵又飽肚~