燒烤堂 (已結業)

食物水準一般，但從未吃過一間餐廳的服務態度這麼惡劣，女侍應的態度非常差。她的眼神令我一生難忘☠️💀這樣的服務質素，難道她是不想客人來？那麼以後我再不敢再來，因為她的眼神告訴了我（趕客⋯⋯（服務一粒星都不值👎🏿👎🏿👎🏿👎🏿）

隱世 掘頭巷 人氣 燒烤小店 精緻 串串燒烤 款式 選擇豐富 🍢🍢店內環境 像日式 居酒屋 燈光比較舒適 過百串燒款式 多款調味 可選擇 價格親民 啤酒及無酒精飲品 亦相當便宜 💸💸甜奶油脆豬包 🧈🧈用的不是一般多士 原個芝士粒軟包 切薄片放爐上烤烘 再加上鮮油 煉奶 香脆好味 🥖🥖香脆鹽燒 原塊雞皮 🐥🐥像紙一樣薄 烤至脆香 鹽燒 惹味可口 吃完還想再吃 會吃上癮的 🍡🍡西班牙 黑毛豬五花腩 🐷🐷五花腩 油脂分佈均勻 烤過後 油脂香口 肉嫩不乾 🥓🥓厚切鹽燒牛舌腩 🐂🐂厚切 牛味濃郁 軟韌適中 😋😋海產很新鮮 🦞🦞蒜蓉粉絲北寄貝 🦪🦪鮮甜入味 加了粉絲 像清蒸 也像燒烤 🍢🍢川燒活蟶子 🦑🦑川式醃漬 微辣 脆鮮惹味 🌶🌶蔬食也出色 🫑🫑孜然燒茄子 麻辣秋葵 能協調 肉類的油膩感 🍆🍆飲品 除冰凍啤酒外 鮮果梳打 份量大滿足 冰凉透心 夏天配 燒烤串 和朋友暢聚 簡直零缺點 🍹🍹 🍺🍺燒烤小店 本來是 三五知已 飯後喝酒 下小吃 好地方 通常是 越夜越旺 如今疫情 限聚 生意沒以往好 要維持經營 品質要高 服務要用心 加油！！

又去食串燒 今次去呢間係筲箕灣巷仔入面既小店 有少少似日式居酒屋 呢家做緊生啤買一送一今次試左焦糖鰻魚芝士玉子卷 甜甜地 鹽燒萵筍 夠脆口鹽燒prime牛小排係十大人氣產品 果然好食👍🏻清酒煮蜆 正常發揮川燒茄子夠辣夠惹味右邊係牛油果豚肉卷 口感特別 比想像中夾👍🏻👍🏻其實當晚都仲叫左好多串串燒Drink list都好多選擇上菜速度都快 食得都幾開心下次再試埋佢其他野👍🏻

同朋友慶祝生日，去左東大街燒燒堂，每樣串燒即叫即整，特別好味，種類繁多。🍢🍡🥗🧆🌮我哋一行5人👫🧍‍♀️👬， 不停叫不停試，食左好多款，每樣都好好味，即使蔬菜都燒得😋好野味，最後要食燒芝士年糕，無論有幾飽都要食，畫上圓滿句號。🍻🍻🍹🍹

-這一年吃過比較喜歡的串燒店 《燒烤堂🍢》旺角/尖沙咀/紅磡/銅鑼灣/筲箕灣共有5家分店🏠大部份都採用日式風格🇯🇵居酒屋chill chill感！仲要做緊生啤買一送一優惠😳等我又諗吓我點咗啲咩啦🤲🏻🍆蒜蓉茄子 （$32）🦪蒜蓉燒廣島蠔 （$42）🦴蒜蓉粉絲燒聖子 （時價）👅鹽燒牛舌 （$28）🐮鹽燒牛舌芯 （$48）🐔燒汁自家軟骨免治雞肉棒（$28）🐷鹽燒豚肉蘆筍卷 （$28）🐙椒鹽燒墨魚咀 （$18）🥬鹽煮枝豆 （$22）🍚鰻魚炒飯 （$58）🍳銀杏 （$14）🐡台灣雞雞泡魚干 （$38）🥑鹽燒豚肉牛油果卷 （$22）必推既一定係鹽燒豚肉牛油果卷、睇menu時覺得幾得意、同埋都鍾意食牛油果、所以叫咗嚟試吓！估唔到個味咁夾😭豚肉包住牛油果因為溫度嘅關係牛油果融化咗啲、個感覺真係入口即溶！一定

好耐冇同班friend出嚟食飯，今晚一行八人去咗食串燒位於箕箕灣東大街古廟的旁邊，從小路口轉左行50米先見到。此店食物選擇很多，每個晚上都有很多海鮮，但數量很少必須預定。我哋訂咗size十足大眼雞十分巨型，魚味很濃，油份足。還點了清酒煮大蜆，及蒜蓉粉絲象拔蚌仔，味道新鮮。店家每天去街市新鮮入貨的，但價錢不算便宜，正所謂一分錢一分貨。此店還有其他大路串燒，豬牛羊雞蔬菜選擇也很多，除正常口味，還有孜然及四川麻辣，四川是重口味必選，又香又麻但不算辣。我們點的封門柳，小牛扒及牛脷，每樣都不錯，生熟剛好，嫩口多汁有肉味。其他雞肝，雞腎，軟骨，雞翼，內臟及雞串亦冇得彈，雞皮更是此店推介，口感十分香脆，好似食緊薯片，有油香但不油膩。香煎鹹蛋黃墨魚餅十分可口，配上鹹蛋黃，味道十分配搭，有鹹香魷魚味，配酒一流。蔬菜類的秋葵，翠玉瓜，粟米，萵筍，蘆筍，茄子及尖椒水準不俗。焦糖玉子鰻魚卷是本店特色食物，在玉子中間夾上鰻魚外層灑上糖火灸，留下焦糖脆脆，焦糖口感特別，但不是人人接受，鰻魚肉份量亦太少。甜品炸榴槤及黑糖菠蘿都算是似店家另類選擇。好可能大家太耐冇出街食，大家都瘋狂點菜，差不多全個menu 吃齊。此店

舖頭非常唔起眼，喺東大街去到筲箕灣天后廟再轉入去先見到，好似直頭係冇招牌，係行到埋去先知佢原來係有開門嘅。餐廳人客唔係好多，職員亦只係得一兩個，上菜速度唔係好快，但證明到係即叫即燒，所以係接受到嘅。➡️ 麻辣魷魚鬚 ($22) + 麻辣雞翼($18)麻辣魷魚鬚同雞翼嘅麻辣味超辣，辣得好過癮，大力推介！➡️ 蒜蓉燒廣島蠔 ($42)個蠔都算新鮮多汁，大細亦都符合預期，燒得非常香，蒜蓉份量好足夠！➡️ 焦糖青蘋果鵝肝多士 ($78)鵝肝睇落好厚好正，食落好香口，估唔到連埋塊蘋果片一齊食會咁夾，好好食！➡️ 鰻魚炒飯 ($58)因為齋食串燒好熱氣，要食少少飯，但其實冇咩鰻魚，不過不失啦。➡️ 蒜蓉茄子($32)茄子開咗邊，有蒜蓉同葱花一齊燒，食落好香口好好味！燒烤堂地址📍: 筲箕灣廟東街11號地舖.............................. 味道😋: ⭐️⭐️⭐️⭐️環境👀: ⭐️⭐️⭐️服務👨🏻‍🍳: ⭐️⭐️💫抵食💰: ⭐️⭐️💫

位於筲箕灣東大街廟東街入面的燒烤堂，幫襯了幾次，但今天幫襯有點不愉快，但這次不愉快的經歷是有點自招的因為通常我哋香港人到串燒店，點菜都是一窩蜂點晒所有想吃的東西，當然有時上菜會較快，有時會較慢，但今次我們的點菜策略是想學日本人的居酒屋，食幾串，唞一唞，再點再食幾串又再唞一唞，點知就出事啦第一輪及第二輪點的食物，上菜速度尚算正常，但當入座人數開始多的時候，第三輪及第四特點的食物幾乎消失所踪，催促多次只上一兩碟，再催促也只上一兩碟，食得不順暢，不愉快，不夠喉😅但以食物的質素來說，算是不錯的，價錢也合理，最推介的是燒雞皮，但通常很早沽清另外用電話手機WhatsApp訂位時，也會問你需要預留什麼海鮮，這點務也不錯👍

雖然全球恐慌肺炎，但仍無阻我要去尋覓好西既心態！入店前，職員好細心，會為所有顧客噴酒精噴霧以確保每一位客戶既安全。當日嗌左一條馬友，超抵食，168一條，肉質鮮甜，魚油豐盛！鮮味特出！正啊！去到一定要嗌雞皮，脆卜卜，聽職員講，每一串雞皮都係廚師親自係雞脾度剝落黎咖！咸蛋黃墨魚滑更加係無得頂，重墨魚味再加上咸蛋黃既濃郁咸香味，既美味又特別！另外職員亦熱情招呼，出餐速度亦很快，很值得再來一次🥰兩個人食左不過500元 但卻意外地滿足🥰

從來冇打過食評既我今日忍唔住了！呢間餐廳平時都食開，今日再食，打黎book位個陣個呀姐態度已經差！今日入到黎等左一個鐘頭。。。先得一碗烏冬🤯我地四個人 7:45 pm到 9:06 pm仲係得一碗野食！😡😡😡個waiter又話黎緊黎緊，大佬，冇人手唔好學人開鋪啦，唔該。原來漏單(大前題-催左十次)話想取消又唔比，仲要超級嘈，有一枱勁大餐講野，飲醉酒，都冇人理😤😤😤我！以！後！唔！會！再！黎！

服務極差😰😰嘢食等左一個鐘都未黎😓😓d 野食幾好食都冇用. 仲要甩單.... 淨係識同我地講就嚟就嚟 跟著都係冇下文.. 如果有有心理準備等1 個鐘野食先開始黎就ok 既....

這一間小店屹立在筲箕灣已經多年，聽說之前是在地鐵站外的一間外賣小店，由於口碑唔錯之後就搬進店內。燒烤種類眾多口味亦佳，其中印象深刻的有燒菠蘿及牛小排、牛舌。其餘各種燒烤類別亦達致中上嘅水平，而且價錢不算太貴，環境裝修不算美觀，但由於小店不繁忙不嘈吵亦有配備各種酒類飲品，所以是一個上佳與友人吹水宵夜的好地方。如果住在附近，確實值得一試，但不算極端高佳，所以如果住在區內，理應會有其他接近水平的選擇，就不宜刻意過來。值得一提的是門外可以泊車適合各位有車人士。

上次試過燒烤堂的紅磡分店十分回味，今晚突然想吃串燒，便去了較近的筲箕灣店再試試！兩人第一round點了10串和明太子加白飯，不夠喉再來10串，飽到不行😵 左起 鹽燒厚切牛舌心 ($48)，咸蛋豬大腸 ($22)，豚肉荔枝卷 ($22) 牛舌心不過不失，火喉大了一點; 咸蛋大腸很香濃，咸蛋味很岀，和大腸的油脂互相配合很滿足😍; 豚肉荔枝卷在紅磡分店覺得很好吃，但這邊的豚肉太少，只吃到荔枝味，原本會非常balance的🤔上: 雞皮墨魚滑 ($38) 這店最有特色最好吃的串燒，雞皮烤得非常香脆，墨魚滑也很重墨魚味， encore了第二串！下: 西班牙黑豚肉（$26) 豬肉味濃，但欠特色上: 吃了一顆的海苔豚肉鵪鶉蛋（ $26 ）配上沙拉醬味道調和，不過不失中：汁燒雞肝 ($18) 下: 汁燒雞心 ($18)一向最喜歡吃雞肝和雞心的串燒，這個價錢也很相宜。雞肝味濃，雞心爽脆，略嫌醬汁鹹了一點原條明太子（ $68 ）鹹味明太子，用作佐飯，烤得乾身了一點牛油蜜糖蕃薯條（$42 ） 用上兩種番薯，上面鋪了半溶牛油和蜜糖，味道很不錯，但如果蕃薯條可以有更脆的外皮就更好麻辣豚肉韭菜花卷（ $22 ）和

一行六人第一次尝试烧烤堂，平心而论食物整体素质不错：鸡翅、鱼很好吃，鸡心、鸡肾可能腌得不够，内脏味很重。扇贝不是很新鲜，店员上扇贝的时候就说不是很好，不好为什么点的时候不说呢？最大的问题是服务，繁忙时段只有一个女店员，忙得不可开交，很多时候只能假装没看见我们。第一次去吃，不知道食物的分量，点得太多！意识到很多时候，提出看能不能把没上的取消掉，店员说落单就不能改了，这个时候距离上齐所有菜还有40-50分钟的时间，烧烤是现做的，不明白为什么不能有点flexibility。又过了20分钟，店员也意识到真的太多，才试图帮忙取消了很少的部分，但为时已晚，最后剩了很多。最让人气愤的是，上齐所有菜的时候，店员说你们点的菜量真的是“夸张”，我们问既然你觉得夸张，应该善意提醒我们一下，她回答“哦，很正常，好多人都这么点” Really？！在人均200左右的烧烤堂，6个人买单3900，人均650！虽然我们也有过错，但店员如果能提醒一下，或者灵活地帮我们取消一些。这样做生意，才会常做常有。

2018既最後一日，可能老了，唔想出去同人逼，上年，係太安樓入面邊掃街邊倒數，今年，決定係燒烤堂入面靜靜地過。燒烤堂就係天后廟旁邊小巷既盡頭，好彩小巷街頭有個牌指引一下。當晚店入面坐唔滿，但feel到大部份都係熟客仔～叫咗十一樣野食，唔係樣樣野食都有影，因為地方都唔算好光，等我主力講下幾樣我覺得特別好食既野啦～【台灣雞泡魚乾】推介！雖薄薄的，卻燒得一d都唔會過乾，甜甜香香配上一杯生啤，一流！【密糖雞中翼】推介！燒得幾juicy，好飽滿既雞翼，所以雞皮充滿油香～【甜奶厚切牛油包】極推勁推介！！呢個勁推勁推！因為呢個包一定係我會再返去食！我好中宜佢個面包。佢個面包一定唔係普通野，首先佢燒得外脆內軟，個包好綿密，有其他穀類係入面，係好足料既麵包，係呀，麵包都有分足唔足料。唔會係求其買既普通化學包！！愛包人士必食！下次要留肚試晒佢所有包。【芝士年糕】勁推介！！我係芝士年糕怪。好多時候d餐廳燒出黎既芝士年糕係唔夠通透，呢到既芝士年糕！係數一數二燒得好通透好軟綿綿好好味啊好回味啊！加埋個甜奶～戀愛了～～～～【泰式鹽燒楊氏烏頭】推介！！相比咁出色既串燒，呢條魚都非常唔錯，上枱熱辣辣，熱辣辣就最好食嫁