燒烤堂 (已結業)

位於筲箕灣的一條不起眼的街道 原來有一間性價比不錯的抵食串燒店 海苔黑豚肉鵪鶉蛋.薄薄一塊黑豚肉 卷著鵪鶉蛋卷 加上少許沙津醬 然後灑上紫菜碎😋無骨雞翼釀墨魚滑.原本是釀墨魚滑 但店員說因為口感的問題 轉用了新鮮小墨魚! 無骨雞翼本身夠juicy 包著新鮮的小墨魚 鮮味十足 畫龍點睛之處是上面的新鮮wasabi 有提味之效 好吃必點!安格斯牛小排.牛小排燒得不乾韌 保留了肉汁 有牛味 店員更提醒要趁熱食 非常細心👍🏼鹽燒日本赤雞腿肉.選用日本鹿兒島走地無激素赤雞 外層還有脆卜卜的雞皮😍 不過雞肉就不算好嫩滑 不過不失蒜蓉粉絲燒蘇格蘭蟶子皇.蟶子皇以時價賣 蟶子肉質爽脆 味鮮 加上蒜蓉粉絲這個不敗的組合 絕對沒可能不好食吧🤤另外還試了芥末豬肉串/牛油蒜油焗金菇/鹽燒開邊燒雞翼/手切雞腎/京蔥雞肉串等 整體味道很不錯 而且價錢不貴 服務好 值得一試!

三號風球與細佬往東大街揾食，行到街尾看見天后廟側有條小街，跟著路人甲乙見到小街有幾間食店，見到街的盡頭有個易拉架廣告，就是一間串燒店，店內食客也不少，就入去試試看。店員殷勤招待，我們心大心細想了一會，店員過來「幫忙」，詢問了我們的喜好，就首推了泰式鹽燒馬友魚，肉質嫩滑，配上自家製的泰式汁，果然冇介紹錯👍🏻👍🏻我勁愛吃燒牛舌，店員解說了這裡的牛舌是牛舌的中間部份，所以叫牛芯，比較軟嫩。細佬唔食牛舌但叫了安格斯牛小排，牛肉燒得剛剛好，牛肉新鮮，食得出是靚靚的牛肉。原條的燒茄子，勁好味，細佬連皮都食埋，更讚的是：平常吃的燒茄子通常皮會燒燶，但這裡的並沒有。很得意的是七味魚翅，店員強調這不是真的魚翅（當然，不想被杯葛！），脆脆的，很好味😋店員推介的芥末豬肉串也勁好味，店員再三提醒我們每口豬肉都要與新鮮芥末一起吃，味道果然很夾！原塊脆口雞皮，我細佬大愛，我坐對面也聽到脆卜卜的聲音，忍不住要拿一點來吃，果然一點也不油腻。燒雞翼一串兩隻$18也很抵食好味。錯有錯著，前菜拍青瓜到最後才「出場」，青瓜配上柚子醋及沙律菜，好像燒烤食物中的清泉！這小店有很多食物都是自家製作，聽到鄰座的食客詢問包場事宜，真的

期待已久的外遊活動，或因突發事件而泡湯，心情難免失落，同時亦為金錢損失感到戚戚然。唉！生活就是有太多意料之外，然而，總不能被這種負面情緒打敗呢！解愁的最佳良方，莫過於痛痛快快吃一場，盼能提升快樂指數，好讓自己開懷。人在港島東，筲箕灣東大街可說是最就腳的美食集中地，那兒滿佈林林總總的餐廳，選擇多不勝數。而在天后廟旁的小巷盡頭，有一間串燒店，位置毫不顯眼。小妹反而貪其寧靜，慢慢坐、慢慢食也毫無壓力。店子裝修簡樸，沒有太多裝飾和擺設，室內燈光昏黃，令人容易放鬆。食物羅列在雙面印製的餐紙上，分為前菜、刺身、炸物、一品料理、佐酒小食、燒物、蔬菜、海鮮、甜品和榖物等。說到最駕勢的，莫過於原條燒活魚，這晚便有楊氏烏頭、馬友、多寶魚和盲鰽，售價由$118至$168不等。可惜我們只得兩人，又想多試其他食物，最終決定留待下回再吃。小妹超愛海鮮，當然不會錯過。蒜蓉燒廣島蠔($42/2隻)大大隻、肥嘟嘟，面頭鋪滿蒜蓉和蔥花，香氣撲鼻。廣島蠔質感嬌嫩，群邊爽脆，一咬，豐富的蠔汁爆出來，味道超濃！即使蒜蓉是香惹之物，亦無法掩蓋突出的蠔味，兩者結合起來，說得上是絕配。鹽燒白鱔($48/串)超級肥美，經過火灸，匿藏的

位於筲箕灣窄巷內既燒烤店雖然地點唔算特別開揚 但係人氣超盛！自助落單 鍾意食啲咩都可以自己挑選由於即點即燒所以等候時間要有耐性鹽燒牛舌芯 $28挑選牛舌最腍最好食嘅部位單單以黑椒同埋鹽燒已經超好食而且牛味香濃 係必食之選鹽燒開邊雞翼 $18雞皮燒得非常香脆而且雞翼唔會燒得太乾 肉味香濃牛油芝士焗雜菇 $38分量十足！而且用上四隻芝士味道非常惹味雜菇新鮮多汁 相當可口泰式豬頸肉 $38必食之選！豬頸肉極香 肉質鮮嫩配上特調醬汁真係令人齒頰留香肉味香濃之外油香亦都好重實在太美味了蒜蓉茄子 $28味道清甜 食得出茄子嘅原味蒜蓉令到成條茄子更加香 但係唔會搶走茄子嘅鮮味安格斯牛小排 $38牛味香濃不過份量略少不過一分錢一分貨安格斯牛肉係相當美味翠玉瓜 $13/串食咗咁多肉類當然就要食返啲蔬菜先清腸胃啦燒翠玉瓜冇得輸！

我媽媽最鐘意食燒牛舌 佢話好耐未食過好味嘅牛舌 但佢又唔想過九龍 而且住近香港東區過邊 所以我要係open rice揾下有關食市資訊 比我揾到筲箕灣東廟道有間燒烤店 就book左同媽媽去食 媽媽話佢住筲箕灣都唔知呢間店喎 兩母女行去東廟道 終於知道就係筲箕灣天后古廟旁邊小路 怪之得佢話未去過 冷氣夠凍 坐得都舒服 提提大家帶夠錢呀 佢地只接受現金架咋 青檸soda $22Apple cinder $32鮮青檸 整罐Soda water Apple Cinder 送串燒 正柚子醋伴青瓜 $22青瓜角切入口爽脆 新鮮沙律菜配埋柚子汁 少許芝麻 已經係簡單開胃前菜 無骨雞亦釀墨魚仔 $38 得兩件 面頭還加左少許Washebi鹽 彈牙墨魚仔內藏在嫩滑雞亦中 好大對比質地不過竟然又夾到味喎 滋味蒜蓉燒茄子 $28香蒜味濃 但又有少許孜然粉味 我覺得唔落還好味了 燒西班牙黑毛豬 $26脆口豬油香 調味簡單已美味 蜜糖牛油包 $18最鐘意鮮油蜜糖 個包底亦是芝士麥包 脆脆鹹甜 正呀 鹽燒牛舌芯 $28媽媽最愛 有嚼口但真係比一般牛舌嫩 因為係選用牛舌芯黎燒 厚切牛舌芯 $68試左薄更係要試埋厚

今曰K先生帶咗我去筲箕灣食串燒，佢同事介紹，食物水準高而且環境舒適。 坐位安排好，女店員很有禮貌地介紹餐牌上嘅食物，食物種類很多。我地主要點咗串燒，同泰式鹽燒馬友魚，每樣都很有水準。泰式鹽燒馬友魚：餐廳為咗方便客人食，預先幫客人將魚皮分開，真心俾個like 佢。 馬友肉質很嫩滑，很鮮甜，平時唔太食魚嘅K先生都食到停唔到口香蒜炒安格斯：肉質很嫰同好juicy, 好食到想食多碟鹽燒牛舌芯：我同K先生都係第一次食牛舌，真係一試難忘，果然係必食串燒，一人一串都吾夠喉蒜蓉茄子：🍆燒得剛剛好，同蒜容一齊燒，味道很夾，好野味芝士洋蔥煙肉烤蘑菇：呢個係芝士迷一定喜歡，🍄蘑茹配上芝士一齊烤，很好味燒翠肉瓜、蜜糖燒粟米：呢兩樣燒得剛剛好，水份沒有流失，味道很清新

這天天氣炎熱非常。然而人類潛意識總會有點自虐傾向，就像在酷熱的天氣下去吃燒烤。今晚我和妹妹約好去嚐這小巷裏的燒烤店。這店位於的小巷不好找，但總之看見天后廟，旁邊的小巷就是了！店子位於小巷的盡頭，它的門口跟落地玻璃窗是一樣外型的，不仔細看還真的看不出門在哪呢！雖說小店，座位還挺多的。佈置簡單簡約，反而能給繁忙的都市人一個休憩的空間。店員給我們仔細地介紹他們的招牌菜：鵝肝多士、韓式燒牛肉、完隻烤魚等。不過我們還是按自己的喜好點了幾串串燒，再加一個烏冬。（1）燒黑豚肉：薄薄的豚肉片挺有韌度的，咬下有肉汁，香料味道亦濃厚。（2）燒茄子：一向是我最喜歡的燒烤菜式。這店子的茄子肥厚而新鮮，燒得不過火，上面滿滿的香蒜亦香口十足！（3）昆布烏冬：雖是齋烏冬，配料亦不少，有香菇、蔥花、紫菜、昆布等。湯清清甜甜，烏冬亦煙韌好味！（4）燒露荀：一條的份量比較少，不過味道沒有特別，像是把露荀煮熟而已。（5）燒秋癸：外層有些許香脆。秋癸很鮮嫩，但比較細條。不過都算挺香滑解膩。（6）燒大虎蝦：這是今天的亮點！虎蝦十分大隻！肉質非常新鮮，而且富有彈性。它端上時有放牛油在上，但很快便融掉了。蝦上滿滿的香蒜，吃完後整晚

今晚天氣較涼，便帶我的至愛去燒烤堂尋找她的至愛。此店位處東大街旁的廟東街，旺中帶靜，不太難找。店内裝飾很簡樸，有2至8人枱，座位舒適。侍應招呼我哋坐抵後便介紹這店有乜嘢好食，很是慇勤。先來的刺生泰式赤蝦賣相可愛。赤蝦的鮮味加上泰式酸辣醬汁味覺清新，風味一絕。跟著試的惹味羊架，嫰滑多汁，肉味濃郁，不覺有羶味，令人難以抗拒。這裡的惹味牛肉串，原汁原味，口感新鮮，沾上泰式酸辣醬汁更覺惹味，只賣18元，十分抵食。最後的鹽燒野生多寶魚，肉質雪白，魚肉嫰滑美味。魚肉加上了香葉散出淡淡香味，令人回味。多寶魚沒有短小刺骨，怕魚骨的人也可一試。

今日同女仔friend一齊諗住去飲下清酒，傾下女仔心事❤️❤️一心就諗住去食串串燒，因為大家都係非常喜愛煎炸野🤣黎到東大街其實都有幾間舖頭選擇，我哋都係以比較抵食同埋有sake飲嘅地方來做首選嘅，最尾就揀咗你黎呢間啦！基本嘅串燒都有，但係食物質素真係好過好多地方而且價錢亦都唔係太貴！所以一定會再翻兜一坐低，個侍應見到我哋睇open rice就問我地係咪第一次來啦！真係好細心,之後佢好快同我地介紹有啲乜嘢好食同推介😍呢個麻辣鴨舌一定要試，送酒一流💯

今次係第一次嚟燒烤堂，有非常意外驚喜，開頭同老婆都係想叫一d普通嘅雞牛豬串燒，但燒烤堂位靚女好專業友善咁介紹佢地必食之選，當中有以下燒野生多寶魚- 本人本身唔好魚，怕腥，但出奇地條魚魚皮燒得好脆，d魚肉好滑，而且一d都唔腥，配合d泰式汁，絕配！泰式豬頸肉 - 外脆內軟，d肉一d都唔鞋，出色。燒雞心 - 爽口彈牙，雞心上嘅燒汁野味。蜜糖雞翼 - 雞皮燒得香脆，唔燶，但入面d肉又嫩滑，而且係熟，近骨位置d肉都無血出，火候arm arm 好。芝士蠔 & 粉絲元貝 - 海鮮大隻又新鮮，物超所值，味道一流。除咗食物質素，燒烤堂環境一流，可選擇室內同室外，適合食煙人士。服務質素亦是我要激讚嘅地方，位靚仔同靚女態度友善，耐心介紹食物，有禮貎，最後仲送咗串燒菠蘿比我地食。以前都只有睇人食評，今次係我第一次寫食評，主要係今次嘅驚喜想同其他人分享，信我，燒烤堂真係值得一試！

筲箕灣這間燒烤堂已是第三次黎，可想像到質素有番咁上下，但之前都是小貓 two ＆three ，所以食既種類唔多。但今次一行6人殺到，點都要盡興。而確實係成功地食到爆肚。食物太多，不能盡錄。只會特別提下重點好味的幾款。烏頭魚：預約時已預留，上之前15分鐘即烤。魚肉新鮮唔腥，肉質好嫩，應該有半條俾我KO鮮雞皮：食完先知燒鮮雞皮好食過普通果d咁多，外脆得黎仍保留雞皮的彈性。辣雞翼尖：香辣脆口，最岩配啤酒！韓式燒牛及豬：個汁好惹味，不錯紅腸：雖然係很普通的食物，但重點係唔係用果d好假冇肉既感覺果種。雞心：可能好多人都唔食內臟，但真＂心＂好食，又無怪味秋葵，笳子，牛舌：兩個字 - 好～～～～味另外想講既係，服務方面，奄奄尖尖既我都俾200分！點解？因為除了話一般果d態度好之外，最重要係真係會問我地覺得燒得好唔好，味道點，有咩需要改良。好耐未見過咁有heart！

巧合嚟到筲箕灣大東街 行左下咁岩見到串燒就起了串燒引。店面唔大 我地坐係外面，人手得2個，好辛苦。我地先試左小蕃茄 燒得好林 好多汁，另外牛油蒜金茹既蒜有超多料金茹好乾淨無哂黑色部分茄子好好食夠熱，但就比較細條同肉唔太多。豬頸肉好爽口 38蚊都大份 燒完都無乜油 控制得好好。相返雞翼2隻要15蚊少少唔值 好普通既烤雞 食唔到鹽考既感覺。芝士雞好野味 有芝士係幾好食又有少少辣汁 幾特別秋刀魚就普通 size正常，只係不太夠熱。

入到去⋯⋯位座唔多⋯⋯如果紅日來最好訂枱⋯⋯食物質素非常好⋯⋯我每次必點食物係雞泡魚肝，燒烤堂茄子，今次試左個鵝肝，鵝肝下面配搭左個法包非常夾，非常好食，大家一定要試。

筲箕灣既燒烤堂真心值得一 試，食物方面燒茄子非常正，還有燒臘腸，鵝肝，雞泡魚奸，大家都可以不坊嘗試下，而且環境舒適，食物種類多而且特別，飲品方面就有汽水同啤酒。。

自從平安夜吃過第一次之後，每一次想吃宵夜都心郁郁想過黎…每次黎嘅食物質素都好好!!!老闆仲話依家提倡健康，啲野食仲岩口味每次必吃牛舌芯同魚，又嫩又多汁…職員仲好細心介紹時令海鮮添!!! 菠蘿同燒蕉仲為罪惡嘅宵夜畫上完美句號!!!!