牛壹台食 (已結業)

有禮貌地對食物提出小小意見, 竟然回應冇其他人有投訴！分明趕客！川辣牛肉麵湯底太甜,味道不協調,味精過份多, 牛展鞋而且有渣！一定冇下次！以現時香港飲食業環境,唔通真係生意好到可以其本禮貌都冇,仲可以趕客？

經過呢頭見價錢唔貴，就入左呢間餐廳🫣朋友叫左全日餐滷肉飯加飲品（$58）我就見有滷牛肉飯，幾特別，仲有輕盈版（$38），好啱我😍😍就試下話係輕盈都唔輕盈架，有一碗飯👀👀牛肉調味唔錯，肉量唔算多另外加左碟菜，菜係白烚旁邊有啲醬油，棵菜切得唔好，未切斷，好難咬開😵

Lunch time去食, 叫左蕃茄牛腱心牛肉麵, 質素還好, 包野飲但地方好細好窄, 食未有一個鐘就比個呀姐趕走, 明明出面勁多空位, 仲要勁冇禮貌同我地講: 我地有用餐時間限制架比錢仲西口西面, 唔會再幫襯, 超差服務態度

時間：午餐食物：川味香辣牛健心牛肉麵＋走蔥

呢家餐廳都真係識得整餐牌，整三個最普通，多數人都會啱食嘅主食，一個就係招牌紅燒牛肉，另一個就係川味麻辣，另一個就係蕃茄牛肉，🐮只要你唔係完全唔食牛肉，基本上是但一個味道你都會啱食。它的牛肉都叫有三大件，都算是半筋半肉，和台灣麵或是其他台式牛肉麵的質地差不多，不太韌，不太硬，係有一嚿比較硬，就會吃得比較黐牙，另一件都算是半筋斤半肉，肥瘦均勻，咬落口感都挺唔錯本身睇餐牌就見到有刀削麵，不過電子落單好似冇見到呢個選項，心急落單，沒有細問，它原始的麵條，質地也不太差，帶一點口感，不算太過軟林，帶少許嚼勁，味道都唔錯，而且吸湯能力不錯。我的川味麻辣湯底，辣得來夠香，除了辣味之外，湯底帶點麻香，香味濃郁，小辣容易入口，不會一味死辣，底下又加了輕微好像調味料的湯底，味道相當不錯的。炭燒烏龍茶反而比較普通，烏龍茶味道偏向淡，即使我叫了少冰，它的味道亦都偏香淡味，沒有濃香的茶味，珍珠亦都要加$5 ，份量不怎麼多，只有少量的珍珠，雖然珍珠都算煙韌，不過不算特別多，加$5有少少唔抵，不過種比起就咁飲一杯台式茶好。總括嚟講，佢一個餐都要$70-$80 ，其實我諗比尚青都唔會差得太遠，價格不算便宜，以普通麵條來

夜晚放工去食飯 見人少少就揀咗呢間食點知都幾伏下🤢叫咗個 $48 古早味滷肉飯QR code 點餐 有得揀多/少/走汁•走蔥•走酸菜偏生硬嘅絲苗米飯 配上花椒八角味嘅滷肉汁再加上有骨嘅肉碎 真係食完無回頭隻滷蛋同滷肉係我唯一堅持食完呢個飯嘅動力😅服務態度不佳 💩💩💩💩💩

2月20日 中午時間 入到去就手機點餐，正常冇咩野 咁我就叫咗個套餐套餐就包一杯嘢飲嘅。咁我喺手機落單嘅時候點咗套餐之後點落飲品度見到佢冇扣返個價錢，我就叫咗個職員過嚟問我咁樣撳啱唔啱show埋我個電話俾佢睇，佢望咗眼之後就話係咁㗎啦點啦，跟住點完之後個價錢都係冇變，跟住佢就話你呢個係單點嚟你點錯左。我當堂好錯愕。係你叫我點入去嘅，錯咗你又話係我點錯。我就係有疑問先問你點解個價錢顯示唔同？之後佢好晦氣就話咁我幫你改啦，後尾睇返張單佢改單係要收兩蚊。間嘢嘅嘢食係唔錯嘅，但係服務態度就非常之差。👎🏻

喺灣仔返工，lunch hour去左食呢間，真係貼錢買難受😑嗌左個招牌紅燒牛腱心牛肉麵，其實個麵味道都OK。不過哇，想講啲肉真係靭到咬唔到，可能真係我唔好彩，肉有3.4舊但大部分都咬唔到，啲肉好多筋，又已經出盡力咬重點就係我同店員講左話真係咬唔到，希望佢哋換過碗，個男店員話要算，收走之後我聽到佢哋係話唔好dump (我坐近廚房) ，過咗10分鐘之後就俾返同一碗麵俾我😰😰😰😰😰 我食兩啖已經認得，因為仲有見到我咬唔到嘅肉。。。。其實我唔係好明點解唔可以換個碗新嘅俾我，仲要俾我感覺上係佢擺咗去微波爐度叮熱。。餐廳男店員個處理方法真係好有問題，我問個店員呢一碗係咪我原本嗰碗之後，佢竟然反問返我點解會咁樣覺得😥😥以後都唔會再食呢間😓

Lunch時間過嚟要排隊，食物好食，皇牌是牛肉麵！牛肉好入味，軟骨位都好淋！推薦蛋角！煎得薄薄的雞蛋皮。其他追加小食椒鹽炸雞粒略微唔夠脆，滷水雞翼有啲韌，不過份量好多，呢個價錢響灣仔算抵食！仲有多款台式飲品比你揀！叫少冰少甜真係少冰少甜👍🏼👍🏼👍🏼真係好！

之前有光顧這家麵店，牛肉麵同其他食物的質素都不錯，所以今日一開店就帶媽媽來光顧。令人氣憤的是，剛落座就聽到一中年帶眼鏡的男店員講“大陸來的…‘’然後就一陣嘻笑。因為有老人在，所以我沒有理會，繼續點餐。用餐後，媽媽借用洗手間，結果又聽到這個男店員在一旁講‘’大陸人不知怎麼用洗手間麼‘’（具體內容記不清楚），旁邊收銀的女店員好心解釋：‘’可能是第一次光顧不太清楚‘’。結帳後我讓媽媽在店門外等，我同收銀的女店員投訴了這件事，女店員也都很不好意思的跟我抱歉。其實這家店的食物質素都很好，但這次真是被這個男店員的行為噁心到，年近七十歲的老人都要被你恥笑，但凡自己家裡有老人都不該做出這種行為

Beat the lunch queue and insisted to dine in here! Totally worth the wait. This Taiwanese minced pork sauce on hot steaming rice is just amazing! The rice and sauce are steaming hot and fragrant! I like their meat sauce with both the mince and the bigger dices of pork belly. Very flavourful and well cooked in their Taiwanese sauce. The spring onions, pickled greens and crunchy pickles are absolutely great, complementing the rice and sauce. There is half a marinated egg, but it wasn’t stunning en

很奇怪的一家店 点了外卖后电话过来说没有点的菜品 要换另外一种类似的给我 换的食物比点的便宜一些 我在电话同意了 后面去餐厅拿餐的过程中 本以为店家会主动退差价 但店家没有相关表示 于是主动询问 被当即拒绝 说“没有这种服务” 并且态度恶劣 让人觉得十分无语 退差价怎么是“服务”呢 我当即有点生气 觉得受到了不公平的对待 于是礼貌询问商家“那我可以退单吗” 可是商家不知是没有听明白还是故意不理会 直接走开了 后续我拿了食物走了 最终也没有退单也没有退差价 很不理解 因为商家无法提供食物造成的差价的退还 不应该是商家的义务吗？总之下次不会去了 体验很差

味道唔錯，地點都好方便喺灣仔附近呢個價錢算係好平嘢食都幾好食因為唔食得辣，所以點左普通嘅紅燒牛肉肉類份量好多冧得黎好好咬因為充滿着骨膠原坐得都好舒服推薦👍🏻👍🏻👍🏻

牛壹台食 地址: 灣仔軒尼詩道61號四寶大廈地下今日Dinner揾嘢食😆，估唔到又俾我發掘到一間CP值高嘅台灣牛肉麵餐廳🥰～川味香辣牛腱心牛肉麵(幼麵)🐮🍜$78微辣嘅紅燒牛肉麵湯底，味道都幾香濃幾有牛骨味😌，而且牛肉又夠腍，又夠份量，唔孤寒，正😝。招牌紅燒牛腱心牛肉麵(幼麵)🐮🍜$78牛肉麵份量非常足，湯底色澤呈啡紅色啖啖都有好香濃牛骨味😛。最驚喜係牛肉大大塊炆得軟腍又入味，真係好肉質鮮嫩😉，好入味，正。海苔鹽酥雞🐔$34鹽酥雞份量好多，外皮炸得好香脆而帶有少少肉汁😋，酥香惹味，正。手作冬瓜茶(跟餐)🧋冬瓜茶消暑解渴，不錯😚。金鳳梨紅(跟餐)🧋金鳳梨紅😂😂😂好flesh好開胃，不錯😍。#nicefoodie灣仔—--------------------#food #foodporn #hkfoodblog #hkgoodblogger #foodphotography #foodie #foodblogger #goodstagram #hkfood #hkfoodie #hkfoodlover  #delicious #breadfast #dinner #lunch #resta

一陣仲要開會，都要食左飯先得，就係灣仔附近搵野食，面對軒尼詩道，呢間牛壹台食係台灣麵都好喎！好彩時間尚早，啱啱好有位。好，坐低睇下有咩好食先。招牌紅燒牛腱心牛肉麵，個湯底都幾濃郁，有牛味，牛腱心牛肉好厚肉但都好軟腍，中間隔住啲脂肪和軟筋，食落口感豐富。揀左鮮製幼麵，食落爽口彈滑，又索到湯味，而且份量都唔少，幾抵食。金鳳梨綠茶加珍珠，夏天熱辣辣，呢個飲品好清爽，少少甜，綠茶又清香，加左珍珠有得咬咬下。