牛奶冰室 (形點 II)

營業中

休息中

今日同巴士迷朋友搭53號黎到元朗形點，行咗兩個商場，發現很多餐廳嘅下午茶都唔平，平少少果啲就坐滿人，呢個時候就比我地見到窮人救星牛奶冰室。星期六下晝四點幾有好多位，隨意坐。店員叫我地用QR code落單，但我地兩個部電話收唔到網絡咁濟，最後都要人手落單。西多士+凍啡 $40蜜糖係幫你倒埋，食落冇咩特別，杯凍咖啡就好大杯。奶醬多+熱鴛鴦 $30奶醬多竟然連埋皮，而家少見，正！鴛鴦就冇乜特別。我地呢啲小市民黎到啲中產商場，都想搵個地方坐下，呢類連鎖冰室雖然平平無奇，但就令人毫無壓力，原來都係優點～

香港牛奶冰室是經典茶餐廳，雖然旺場時段需等位，略為不便，但食物質素與環境絕對值回票價招牌凍奶茶香滑濃郁，入口回甘；菠蘿油外脆內軟，早餐套餐如火腿通粉配炒蛋，簡單卻滋味十足，份量恰到好處。餐廳環境明亮整潔，坐位雖稍擠但舒適，適合朋友小聚或獨自用餐。服務員態度親切，點餐出菜效率高。牛奶冰室將傳統茶餐廳的精髓發揮得淋漓盡致，除等位的小缺點外，無論食物還是環境都無可挑剔。無論是本地人還是遊客，這裡的港式滋味絕對值得一試！

今日早餐叫左個外賣，0950時用apps叫，然後個apps叫我1020時拎外賣，然後1020時去到鋪頭，個外賣都重未有，同個櫃面阿姐講，個阿姐就10問9唔應，問佢有無得退款，佢就剩係識話盡快出餐比我，然後咁我問佢幾時出？佢又答唔到，足足等到1030時先比到個外賣我，然後返到去屋企，一打開個外賣盒，發現個麵已經淋Q晒，d麵一夾就碎。根本成個麵都碎晒咁制。呢間牛奶冰室，根本就係垃圾管理，食物唔得，員工唔得，無樣得！

~TEA TIME~📣黑椒牛肉炒意粉📣💰$47💰牛肉唔韌～而且份量都幾多～原本以為茶餐d肉會比較少～點知味道同份量都比我想像中好~📣雪糕紅豆牛奶📣💰跟餐揀特飲要+$12 💰一啲都唔慳皮～紅豆佔咗大半杯～加埋上面球雪糕～真係好治癒～可以電子落單～總括嚟講～下次值得再嚟～CP值：🈴味道：🉐

今日早上喺牛奶冰室食咗早餐，但係整體體驗真係好差。我點咗沙嗲牛肉麵同火腿通，發現呢兩樣嘢味精味好重，搞到成個味道好人工。沙嗲牛肉麵應該係香辣濃郁，但係味精味太勁，食落去好似唔係咁天然。火腿通嘅味道都畀味精掩蓋咗，冇咗應有嘅鮮味。除咗味道唔理想之外，食物嘅賣相都差強人意，明顯睇得出係處理得好馬虎，冇心思。仲有，我叫咗杯冰檸茶，但冇用新鮮檸檬，味道好似加咗人工香料，飲落去有陣重重嘅化學味。熱奶茶表現亦好普通，完全提升唔到呢餐嘅整體感覺。最難頂嘅係，服務員喺我未食完嘅時候不停嚟收餐具，搞到食飯過程畀打斷，成個氣氛好唔舒服。總括嚟講，今次喺牛奶冰室嘅早餐體驗真係令人好失望。由食物嘅味道、賣相到服務，全部都冇達到基本嘅標準，令我真係唔會再嚟第二次。

今日試咗雞翼蔥油撈公仔麵，味道真係好正！公仔麵煮得啱啱好，滑順有嚼勁，搭配香濃嘅蔥油，令人一口接一口。雞翼醃得恰到好處，咬落去肉汁四濺，超級滿足！再加埋煎雙蛋，蛋黃流心，搭配麵一齊食，味道更加豐富。最後，猴頭菇響螺煲雞湯更加驚喜！湯底清甜，猴頭菇嘅鮮味同響螺嘅海味融合得非常好，雞肉軟嫩，湯頭滋補又暖心。

過分到半個鐘都出唔到個蛋治，追左3次都話整緊都唔知整咗去邊🙃出到又出錯🤦🏼‍♀️簡直就係垃圾之中嘅垃圾！問佢點解其他人有我哋冇，佢自己都唔識講😡Worst experience ever, how would an egg sandwich takes you more than 30 minutes to have it ready even tho we have chased for 3 times. It’s just the worst of the worst EVER!!!

炸魚柳早餐$4️⃣6️⃣炸魚柳，超大件，長過隻碟即炸香脆可口👍🏻粟米🌽有3件，食得出粟米鮮甜味丹麥多士烘得香脆仲有隻流心蛋+熱奶茶多奶茶味ok整體非常滿意

懂了吧👍🏻麻婆豆腐饭🌶️是香浓的刚烈的浓郁酱香，麻香辣赋予了软嫩的豆腐一种独特香气，而大米饭又带着极强的吸附力，🍚米饭是完全不够吃的QQ麻薯挞真的可以拉丝耶，🍪饼干般的酥脆塔皮散发出黄油香气，而丝滑的蛋液里包满了软糯轻盈的麻薯，绵绵软软也不会很腻重口味+小甜品，又快乐了

下午茶外賣落單話要等半個鐘，結果等咗大半個鐘去問有未先話漏單。即刻同佢講唔要，結果店員黑面走人，頭也不回，非常冇禮貌。最後又要等多大半個鐘，食個西多等個半鐘，你敢嗎？食物質素就算係唔錯，但對比以前好多人去中國消費嘅時候已經差咗。可能係太多顧客佢地做唔嚟，希望牛奶冰室可以少返啲客，專心做好食物質素同服務態度。如果唔係嘅話，強烈建議每逢食飯都係去支持中國比較好。而且佢嘅冷氣係開到好似暖氣咁，夏天去食隨時生熱痱。

一路都係只係睇食評，今次真係忍唔住要寫一個負評。見到之前已經有好幾個負面report, 我可以肯定係真嘅。今次到我要分享吓下午茶嘅楊州炒飯，星期一3:45嘅下午茶時間，已經唔可以話多人㗎啦，點咗餐20分鐘要催先到，嚟到嗰碟嘢係微暖嘅，冇所謂，我冇乜要求照食。簡單啲總括一下，係冇味嘅，唔知點解要用火腿同埋紅蘿蔔粒去炒，你會見到啲火腿係燶嘅，叉燒唔係粒係有幾條叉燒絲，人哋楊州炒飯會有啲蝦仁仔，佢係將一粒蝦仁分開四粒咁樣，加埋都應該有兩粒蝦仁，又唔明白點解好好地一碟楊州炒飯要用珍珠米去炒。真係冇心機講，因為真係唔識形容有幾差。冇諗過自己食完五日之後都會仲激氣緊，難聽啲講真係好似比狗食咁，我食咗一半都要放棄。一間餐廳可以咁尊重自己嘅出品，仲要開咁多分店，又唔做好管理，簡直係不知所謂。

下午茶餐🥢乾炒豬扒即食伊麵$44豬扒已經切咗條，望落份量都算OK，加埋椰菜絲同洋蔥絲一齊炒即食麵，食落爽口之餘，味道又唔會過鹹👍🏻☕️熱奶茶茶味香濃，唔會澀🥢香脆牛奶卷$15(3條）見到有新登場小食，咁啱想食少少甜品，就叫三條試吓，另有$22(5條)，用麵包包住牛奶凍炸，口感似以前去飲嘅炸鮮奶咁，外面脆卜卜，裏面好Creamy，牛奶味香濃

晚上，點了一個二人餐，小朋友最中意食咕噜肉，酸酸甜甜，平靓正，我最中意食霸王雞。離家近，晚上好少煮飯，常來呢間店食晚餐，二人餐好抵食，店內裝修都不錯，環境舒適⋯⋯

我點了個五香肉丁通，加茶走(港式奶茶加煉奶）五香肉丁通粉賣相極其嘔心，就像隔夜的嘔吐物。黃黃的一層忌廉狀的油加湯水，再加上五香肉丁散發出來的一層肥油。看到都沒有胃口了。就是狐疑好好的五香肉丁怎麼會有一層黃色忌廉狀的肥油在上面？嘔心！通粉也並非正常在港式茶餐廳吃的通粉，就是便宜的快熟通心粉，還要因為長期浸泡，一吃下去馬上粉掉的那種，終極難吃！炒蛋是炒雞蛋黃！！！！沒有半點蛋白的那種，然後小小的一陀加了三湯匙油，一吃下去全都是油，全都是在吃蛋黃的感覺。就是香港的茶餐廳通常都用蛋白去找別的菜，蛋黃都留起來做炒蛋但你好歹也加一點點蛋白，給點心呀？這也不是不要錢的好嗎？整體來說，勸喻大家千萬不要去吃！元朗好吃的茶餐廳多的是，不用花錢食垃圾。

焗豬扒飯好吃但製作時間需時1小時。昨天我在20:23時下單要一份外賣焗豬扒飯加一杯凍奶茶，大約10分鐘後回到餐廳門口等候，(餐廳內大約8成滿)再等待多大約20分鐘就上前同收銀員查詢，有關外賣還需時多久間亦表明因泊了汽車在停車場，所以想預計一下需時多久？(當時態度沒有語氣重，正常態度)收銀員回覆「叫焗飯就要等廿零分鐘嫁la」，我有即時與他對話「我是想知還需要等候多久，下單前應與客人告知(餐牌有寫約20分鐘)，其次我不知你們會否等待其他客人才一同下單先做，我現在是想請你問廚房和我泊了車在停車場。」收銀對對講機說:「694客人追單」，完全無視我的查詢，再等多10分鐘有其他店員出來(黑色衣帶眼鏡的男店員)看一看電腦再叫「694」之後我應了他就走了，最後我等了54分鐘才能取餐，期間有見到和聽到其他較後的外賣取餐，當中其中一位外賣員大聲告知他等候了兩小時才能取餐。奉勸大家光臨這間餐廳預計用餐時間需時兩小時以上。