牛極 (馬頭圍道) (已結業)

以家好似周圍都會見到呢間牛極好鐘意食石燒牛既我一定要試一試入去門口服務員就會指引你用自動販賣機揀自己鍾意嘅牛肉部位同埋份量然後俾埋錢 就會帶位出面有椰菜絲，牛肉湯，飯同各式各樣既醬汁同芝麻紫菜碎，任飲任食！石燒牛當然最重要係塊石夠熱啦！切開牛肉仲係一成熟，用熱石燒到自己想要既熟度除左出面既醬汁記得要試下台面既BBQ seasoning,惹味十足😊牛柳 叫左108 普通女士都夠食了餐廳幾寬躺，坐得舒服之餘唔會成身燒肉味👍👍

近年平石燒當道食肉獸又點會錯過今次去左牛極價錢適中 有七款牛肉種類豐儉由人🤭 另外仲有晚市餐牌除肉牛仲有其他選擇🔆牛肩排 180g $85厚切牛肩肉 放上燒熱既平石上燒到自己想要既熟度濃烈嘅牛味 仲要鮮嫩多汁配上香軟白飯 大滿足😍自助區。飯。沙律🥗。湯。水放題 唔使擔心食唔飽😆羅宋湯 足料 啖啖肉唔好錯過另外，仲有多款調味料提供。可調整為自己喜愛既味道☺️店家簡約整潔自助落單機購票座位闊落不論堂食或外賣都相當方便。舒適

📍牛極📍💡紅磡返工實在太辛苦啦，收工經過就俾佢嘅香味吸引咗入去獎勵吓自己😆冇錯就係食石燒牛🐮🐥牛柳 180g($105)牛柳放喺熱辣辣嘅石板上面，咁你就可以自己控制佢嘅熟度。180 g已經好大件，牛柳食落好Juice有牛味夠淰身，又可以點埋燒汁都好夾，一邊切一邊整熟，配埋白飯食唔錯😈佢個牛肉湯真係真材實料，有大大嚿牛肉牛筋，有蘿蔔好似有啲似羅宋湯，味道不錯#紅磡 #紅磡美食 #美食日記 #食好西 #大滿足#香港美食指南 #香港美食 #香港美食 #香港 #hkfoodie #hkfood #bbq #hkfoodie #homekong#hkrestaurant #hkiger #hkfoodstagram #hkfoodlover #hkig #hkfoodshare #牛極#牛肉 #石版牛 #肉肉肉#foodiesinternationalchat #globaleats #indiandailybread

食肉獸好想食好多肉，放是約朋友食石燒牛，今次去到紅磡食牛極！一入門口有部自助售票機，自己餐自己點，點好再去自助區拎白飯，湯，沙律，調醬汁，等主菜上枱就即嘆！180g石燒牛柳，連埋石板滋滋聲咁上菜，自己可以控制要幾成熟，一邊食一邊keep住熱，唔怕食得慢會凍哂，落少少鹽已經好惹味，濃味d亦可以點佢地自家製燒肉汁，切開送飯好滿足！呢個質素+呢個價錢算得上性價比高，下次會再encore試埋個石燒和牛先～

今日Blue🔵 Monday 當然要好好放縱自己😚於是就揀左紅磡嘅牛極🐃🐂，實行大啖肉之旅🤣牛極牛扒🥩種類選擇多，有牛肩🐃，肉眼🐂，西冷🦬，同和牛🐄。今次我就揀左牛肩🐃😋，鍾意佢有肉地🥩之餘又肥瘦適中😙1️⃣牛肩排🐂牛極特別之處係用上熱辣辣🔥嘅石板🕋，比你可以控制心中想要嘅熟成度♨️，今次我就將佢燒到3-5成😌，肉嘅色澤有漸變色🤪，食落口都有唔同層次感😋。每一啖咬入口都勁Juicy 💦牛味極濃極嫩口🤤，一d 都唔覺得韌呀👍🏼。如果你想要多少少調味，牛極有自製燒汁🫗，生蒜🧄同各種seasoning🧂，自己比較喜歡海鹽加生蒜變做蒜鹽🧄🧂🤣，帶出牛肉嘅鮮味又唔會蓋過牛肉本身嘅肉味😙。店員🧑🏽‍💼超細心，見你嘅石板🕋凍左會幫你換過一塊，令到你嘅牛肉保持熱辣辣🔥新鮮😁😁今日真係食得滿足，除左有靚牛🐄之外，仲有牛極嘅沙律🥗，羅宋湯🥘同白飯🍚係任添架🤩，同埋有海苔粉🌿比你曬上白飯🍚，令到白飯每一啖都有海苔鮮味😚，連埋牛肉一齊食好正呀😍。整體而言，餐廳位置闊落👍🏼，店員🧑🏽‍💼又好人，食物性價比又高🔝，落單係用售票機🗳自助式落單💵，下次可以黎試其他牛🐄，延續大啖肉🥩🍖之旅🤣

又去屋企附近搵好野食！呢間牛極想試好耐，終於的起心肝約好朋友去食好西～門口有部自助售票機，日本回憶返哂嚟！點好餐坐低再去自助區拎白飯/牛肉湯/沙律任食～牛肉羅宋湯好好味，未食已飲左兩碗🥳好好味～點了180g牛肩排，熱辣辣上枱，真係炸炸聲架！店員提住得閒反下舊肉以免過熟，貼心！牛肩排唔韌易切，牛味重，落小小黑椒已好好味，想幾成熟自己Control，送飯一流！果然冇令我失望，唔洗一舊食到石燒牛，抵啦～

紅磡哩間牛極開佐無耐，次次經過見到都想試，因為見個價錢唔貴，哩頭又無哩類石燒牛，今日終於嚟食😋入到去首先要係自助售票機點餐，再係自助區拎餐具、前菜等。白飯、湯和沙律都係任食。點佐個200g牛柳，點完餐好快就上菜，影下相唔小心燒到全熟🙈但肉質仲係好軟腍！只有少少筋位。幾重牛味，落少少鹽+黑椒就好好味😋好岩送飯，食佐兩碗🙈200g份量岩岩好夠食，幾啱細食嘅人食，大食嘅話仲可以揀300g/400g，而且價錢都好平民價，抵食！

經過紅磡廣場附近， 巴士站位置有間專食牛扒，十分顯眼和吸引，今日唔趕時間又遇正晚飯時間，就食個平價晚餐。環境方面，寬敞的卡位或座位為主，通道闊落，木系啡色的裝修，燈光夠亮，簡約而舒服。餐廳主打日式的石燒牛扒，即是300度高溫石板，放上半熟牛扒，然後送到食客面前，最大好處是食客控制生熟程度，而且食到熱辣辣牛扒，保溫食用。而今次用餐令人驚喜的地方，就是任食沙律飯湯，而且牛扒的定價合理，份量自由決定，最平價$85就有，而且不收加一，加上任食配菜真心親民價。跟其他石燒牛扒店一樣，進店下單，然後安排座位，牛扒由店員送上，而湯，飯，沙律就自助形式，另外有圍裙提供，感覺細心。=牛肩排 (180g) $85=取自牛的肩胛部位，經常運動，肌肉發達而緊實，食落牛味重，油脂比例不多，但仍然保持嫩身口感，而且厚切的做法，食的時候才切開，可以控制生熟程度而慢慢食，整體性價比高。喜歡濃味的可以自己加入枱面擺放的三款調味，包括鹽，黑椒和BBQ粉，而喜歡醬汁的就有三種選擇，包括自家燒汁，蒜蓉和辛辣燒汁，比起其他石燒牛扒店，口味十分多。另外自助的餐湯是牛腩湯，肉質鮮味，有洋蔥蘿蔔做配料，調味剛好。沙律是椰菜絲，可配芝麻

有時都鐘意即興自己走去食🥩🦬今次係紅磡做完嘢經過見到哩間牛極，依加夜晚冇堂食，間唔中都會提早食晚餐😆門口位置有部自動販賣機購票比錢後，店員就帶客人進入餐廳。進入餐廳環境都企理，座位闊落都坐得舒服🤗我點了🥩牛肩排180g $85廚師先將牛煮到一成熟先再放上攝氏300度火山石上🔥店員再送上客人檯上，之後想要幾多成熟就自己控制喇🥩我就比較喜歡5成熟生生地，吃落肉質軟嫩，味道牛味好濃🤤如果想加調味料，枱面上有3種調味香料。另一邊位置有自助吧都有3種牛醬料，有蒜蓉🧄辛味芥末燒汁🌶自家製燒汁🥗仲有沙律🥣洋葱牛肉湯🍚白飯可以任食👍一定食得飽啦😋

今日就同朋友一齊去咗呢一間牛極都食石燒牛肉啦！香港而家都好似多咗好多唔同嘅石燒牛肉，不過我自己都覺得呢一間餐廳都算好抵食！叫咗一個牛肩排食！180g都係$80 ，份量都已經好足夠一個人食啦，而且呢度嘅牛肉亦都好好食，牛肉味道十足！而且自己控制火候，所以可以自己煮到鍾意食嘅生熟程度！

🐃🐂牛🐂🐃極🐂🐃今次食到尼紅磡牛極店紅磡馬頭圍道80號加朗豪庭地下1號舖呢間比較新淨 幾寬敞夠大間 空間感唔錯每次客人用膳完店員都會做足衛生清潔整得乾乾淨淨去過就知 整潔佢地真係幾好安格斯牛Angus Cattle🐮全稱阿伯丁安格斯牛是一種早熟肉牛品種由蘇格蘭的阿伯丁和安格斯的牛培育而來沒有角 毛皮為黑色或紅色下腹可能是白色在美國紅色和黑色被認為是兩個品種🤓黑安格斯牛較多😂😂😂等等先 做咩無啦啦講呢啲咁學術性嘅嘢安格斯牛成日都會聽到 除咗好食我諗知到故事 由來嘅人少之又少🧐牛極最平果份牛肩排都係採用Angus😗你話質素點會冇保證🥹另外連小食都可以用鐵板上😉黑松露野菜 醬燒魷魚鬚燒雞泡魚乾照燒帆立貝厚燒牛舌

上次食過石燒牛柳之後，覺得好滿意，估唔到週圍都有呢間分店，又忍唔住要食肉☺️紅磡分店都幾大，環境乾淨舒服，座位都唔少，隔得好開，可以放心食。同樣響部機度落單，之後搵位坐，自己裝定湯、沙律同飯，呢啲全部任食😊基本上唔洗3分鐘就上肉啦，真係勁快手。湯係洋蔥牛肉湯，牛肉同洋蔥都煮得好𣺉好入味，正。沙律係椰菜絲，好新鮮。我點咗最抵食嘅牛肩排，180g都只係$85，份量十足。牛肩排好嫩，好有驚喜，切開入面仲係粉嫩的，我再係咁易放喺石上面燒幾秒，加上胡椒粉同少少鹽，就食得啦，好好味。絕對物超所值，好滿意，下次想食扒一定會再幫襯。

今日難得放假想獨食好西得黎又想平靚正就target左呢一間新開既牛扒專門店！按自己喜好選擇肉類同質量，自助付款後就可以按排入座。牛肩扒石燒板經燒熱後加入外熟內生既牛肩扒係石燒板上加熟，上枱時仲聽到石燒板被烘熟到發出滋滋聲既牛肩扒。長型既牛肩扒肉質十分軟腍同時都帶住牛排嚼勁，雖然中間帶少少筋但都唔會太影響總體質感。牛味濃郁帶住牛香味.牛肩脂肪含量較少所以食落唔會肥膩相對較健康.以牛肩扒配上吧枱放題提供沙律，餐湯，飯同各款醬料。白飯亦提供紫菜飯素增加味道。沙律菜亦可以選擇芝麻醬或日本沙律醋，清爽開胃。

屋企附近最近多左一陣陣肉香,跟住肉香味見到呢間新開既石板燒牛肉餐廳,真係完美地滿足晒我呢隻食肉獸既需粟！牛柳 200g Hkd$110牛柳扒肉身相當厚,牛味濃郁充滿住牛脂香.牛扒住置肉質嫩滑,香軟.軟腍既牛柳扒腍得黎又不失嚼口.牛柳咬入多肉汁,呈半熟既既牛柳可以按自已既喜好再加熟成度.牛柳味香,只要加上基本簡單既調味例如點椒同海鹽已經十分足夠.跟餐附送沙律自助吧,可以任添沙律,白飯及日式牛肉湯.日式牛肉湯內充滿蔬菜,內裏麻帶有牛肉粒,湯底充滿牛香外亦帶有蔬菜甜味.白飯亦用上珍珠米,米飯唔會煮到好糊,分明帶有嚼口.

作為土瓜灣居民，一直好想附近有得食下扒，但又唔想次次走到去黃埔咁遠！最近附近就開咗一間牛極，呢間嘢聽就聽得多，終於可以一試！點牛係按重量計錢，詳情可見上圖。佢另外亦有午餐。無論叫午餐定牛扒都可以免費享用沙律吧 & 白飯例湯任裝！沙律可以配胡麻醬或柚子醋，配合返唔同口味人士。羅宋湯就比較淡，我地已經係一開門就入去，但都無咩料淨。我就叫咗燒鰻魚套餐（$65）加可樂（$10）鰻魚份量比想象中大，都有兩三片！魚下面亦鋪咗一堆椰菜，唔洗擔心熱石會整燶啲魚，都幾貼心。呢個價位嚟講，十分抵食。另外叫咗一個牛肩排180g ($80)當係一個午餐既話，份量十分足夠。一上盤既時候近乎raw，可以按自己既口味煎熟塊扒，牛肩肉入口即溶，油脂感亦夠，值得一試。醬汁方面，佢有燒牛肉汁同辣醬比大家選擇，桌上亦有胡椒、香草等比大家調味，架撐都好齊備。