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開飯介紹
90分鐘任飲任食，包括美國牛肩肉放題、美國牛小排放題、澳洲和牛放題等，客人亦可另加海鮮放題。
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營業時間
今日營業
11:30 - 23:00
星期一至日
11:30 - 23:00
*截單時間: 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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我同老公好耐無食火鍋，難得今日有機會二人撐枱腳，秋高氣爽最好食自助火鍋。近近地喺如心廣場，出咗荃灣西鐵站沿天橋行大概4分鐘即到。我哋點了level 4 澳洲穀飼黑安格斯牛+SRF美國極黑牛放題+海鮮放題，任飲任食兩小時，見佢咁啱做特價每位$298，一於試吓。兩個人坐卡位，枱面夠闊夠大，唔使驚點太多冇位放😂😂。有六款湯底俾我哋揀，最後我揀咗免費升級的北海道蛤蜊魚湯，清清地可以食到餸菜嘅鮮味。自助枱分熱食及未熟食物區，選擇多且擺放整潔，調味醬區域亦有多款醬料可供選擇。我比較欣賞佢有本地水耕菜專區，支持本地農作之餘，又可食到新鮮嘅蔬菜。熱食區我較欣賞他的關東煮🍢，蔬菜魚卷的味道很清新，魚卷入口浸滿了關東煮嘅湯底香味，而且軟熟唔會太硬。未開始點菜之前，店員攞咗一盤海鮮及魚生給我們先淺嘗，試完之後可以再繼續追加。大海蝦、帆立貝、青口、蝦滑、魷魚，花膠及挪威三文魚刺身。我特別欣賞佢嘅花膠，大大條入口軟熟且彈牙。主角澳洲糓飼安格斯牛出場，油花紋路分明，放入火鍋滾大約10秒8秒即食，牛則嫩滑，入口即溶。SRF美國極黑牛, 油花較安格斯牛少，入口牛肉口感較緊致。煙肉焗蠔入面有煙肉及滿滿嘅芝士，蠔入口彈牙，香口之選。吞拿魚魚生飯一啖吞拿魚一啖飯，淺嘗魚生飯之選。大雪櫃入面除咗有飲品仲有甜品，芝士蛋糕及泡芙等，仲有自製軟雪糕，我揀咗低糖牛奶味，仲加咗個無花果乾落雪糕度。另外，想highlight嘅係佢哋有湯圓作為甜品火鍋嘅選擇，有兩款味道包括花生及芝麻，粒粒獨立包裝。一餐入面食到咁多唔同種類嘅食物，超級大滿足。
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最近加了人工，便想帶太太食一餐好的慶祝一下，太太最後選了荃灣如心廣場二期我們經常經過的牛気，未食前我們兩個都很期待，食完後也完全沒有失望呢🤗✏️位置（9/10）：如心廣場2期近海之戀天橋，地點優越✏️環境（9/10）：整潔衛生，空氣清新，座位也夠舒適✏️服務（9/10）：侍應很有禮貌，店面空間感足，非常自在及滿足✏️食物（9/10）：食物質素高，自助區有牛肉飯、關東煮、蔬菜、甜品任食🌟豪州極上和牛+海鮮放題 - $438/位點了Lv5的套餐，主要是為了高級的日本九州和牛肩胛肉眼，掃碼下單選擇多，而自取區亦比不少火鍋放題齊全，加上荃灣店限定免費追加半小時，食足2個半鐘，整體體驗非常不錯😁🎈日式牛骨濃湯湯底選了帶點微辣的日式牛骨濃湯，比想像中還要香濃，味道討好，而且火鍋食材都很易入味，值得一試🥳🎈肉類Lv5當然不能錯過日本九州和牛肩胛肉眼，色澤粉嫩，紋理均勻，肉質鮮嫩，非常吸引；另外澳洲極上和牛牛味較重，適合喜好牛肉的朋友；還有口味嫩滑啖啖肉的日本赤雞雞爽肉，與鮮味的牛骨髓，同樣不能錯過🥰🎈海鮮類選擇不算少而且很高質，其中大海蝦十分大隻，肉質一點都不梅，啖啖肉夠鮮甜；原隻鮑魚飽滿而且是鮮活的，誠意十足；推介的還有花膠、竹笙蝦滑及墨魚滑，其他選擇則有白鱔片、爽脆水魷、青口、日本帆立貝及脆鯛魚片😍🎈刺身壽司任食挪威三文魚刺身，夠新鮮，還有多款口味的壽司選擇。其次，較有特色是有芥末八爪魚、明太子三文魚及蔥吞拿魚腩三款口味的迷你丼😃🎈餃丸類特別推介鹹蛋香味出眾的手打黃金蝦丸，還有手工白菜豬肉餃及手工韭菜豬肉餃也是味道很不錯。自取區亦有多款選擇，食飽飽沒難度😌🎈熟食類自取區最讚的是任食高質牛丼及關東煮，還有個人最愛的美式煙肉白汁焗生蠔可點😉🎈飲品類多款品牌汽水及飲品任飲，還有咖啡機提供咖啡、奶茶、朱古力等飲品🥳🎈甜品類可以點鮮柚楊枝甘露，自取區還有豆腐花及紅豆沙，以及乳酪雪糕🤓🏠牛気(荃灣) 📬荃灣大河道98號如心廣場二期1樓104號舖
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第一次黎荃灣西牛気食午市火鍋放題，座位比我想像中闊落好多，就算一次上幾碟野食都唔會無位放，店員都好有禮貌同服務。今日兩個人揀左LV4，主打係澳洲穀飼黑安格斯牛，SRF美國極黑牛，海鮮，仲有三文魚刺身。推介食澳洲穀飼黑安格斯牛，肉質唔鞋口又有肉味，而且仲有牛骨髓，好小見到火鍋放題有呢樣野食。出面既熟食選擇都唔小，有牛尾湯，關東煮，咖哩牛腩，馬鈴薯牛肉餅等等。以家十周年港式主題仲有雞蛋仔口味雪糕，糯米飯同雪燕蛋撻等等，雪糕既配料係水果乾，都幾特別，仲可以自製棉花糖，岩哂小朋友。
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寒風來襲，最好去吃火鍋放題䁔身，牛気有多款放題套餐，有90分鐘及120分鐘選擇。今次選了LV5豪州極上和牛+海鮮の放題，任食二小時，有期間限定日本九州和牛肉眼，令人吃過暢快。美味鴛鴦鍋登場，奶白的黑蒜豚骨湯，惹味香濃，以大件豚骨熬製，入口陣陣肉香。月見壽喜湯鍋香甜，牛肉吸收了湯中精華，再蘸上雞蛋，十分吸引。在湯中加入豆腐卜、響鈐及芋絲，吸嗦甜湯，吃完䁔笠笠。肉類:●期間限定-日本九州和牛肉眼/ 澳洲極上和牛●澳洲穀飼黒安格斯牛/SRF美國極黒牛●PRIME美國肩胛肉眼 ●穀飼牛肩肉/特選牛小排●日本赤雞雞肉/ 特選豚肉雪花滿佈的九州和牛肉眼，令人垂涎，入口油脂豐盛，放在濃稠的壽喜燒汁滾淥，入口甘甜，再蘸上蛋黃，質感更順滑，十分邪惡。極上和牛色澤嫰紅，牛肉吸收了豚骨湯，散發香盈牛肉汁，細膩誘人。安格斯肥美厚切，牛肉味香濃，細膩肉汁散發，很適合牛魔王! 黑豚肉質感柔軟，入口綿彈之餘，連少許肥膏，肉汁鮮香美味，令人回味。海鮮:●期間限定-日式山椒大蔥焗生蠔●原隻鮑魚/日本帆立貝●挪威三文魚刺身●花膠/青口●大海蝦/白鱔/脆鯛魚片●墨魚滑/爽脆水魷山椒焗生蠔柔滑，焗至微微焦香，山椒令鮮味中帶點辣香，令人一嘗再嘗。鮑魚鮮香，白鱔肉質富彈性，沁出惹味鱔香，叫人回吃。厚身的花膠，入口彈牙綿厚，充滿骨膠原，使湯底更鮮甜，令人暖入心。小食：●八爪魚壽司/鮑片壽司●熟蝦壽司/鰻魚壽司●紅酒燉牛肉●吉列炸蝦/脆炸薯條三文魚刺身新鮮香甜，鰻魚壽司配上蜜甜燒汁，香甜嫩滑，啖啖滋味。鮑片滑溜鮮味，令人大飽口福。吉列炸蝦金香酥脆，咬下去酥脆無比，薯條入口脆卜卜，沾上香草松露醬，讓人一口接一口。蔬菜自助區:有二十多款：娃娃菜、唐生菜、南瓜、冬瓜片、栗米、金菇等，唐生菜入口爽脆，清新味蕾。還有墨魚丸、牛丸、芝士腸、魚皮餃等多款配料，墨魚丸綿彈，牛丸入口爆漿。響鈴和炸魚皮，油香四溢，吸嗦湯底，質感細膩掛汁。甜點：●迷你雜錦脆皮泡芙/蘋果脆脆撻●焦糖芝士巴斯克●鮮柚楊枝甘露/芒果布甸●咖啡拖肥雪糕/即製綿花糖●馬卡龍/ 提拉米蘇大福兩小時放題十分豐盛滿足，甜品區有自助雪糕機，冰爽喉嚨，帶絲絲拖肥甜香，甜而不膩。楊枝金露是必點，配上濃甜芒果肉，清爽窩心! 濃厚的巴斯克蛋糕，芝味綿密，內裡滑嫩的芝士，令人戀戀不捨。自助綿花糖機，好玩又好食，成為餐後的完美結尾。
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終於來到牛気啦！朋友話試過見到好多人等位無食到，今日佢同我都食到啦🤣🤣點了Lv 4 澳洲穀飼黑安格斯牛 + SRF 美國極黑牛放題 + 海鮮放題（$338+加一）麻辣湯😁🌟 澳洲穀飼黑安格斯牛嫩滑👍🏻不過我更愛美國極黑牛😍😍超香牛味又唔肥😋難得仲有生雞蛋，這個配搭我最愛🥰🌟海鮮款式很多，包括帆立貝（大大隻）❤️大海蝦（超彈牙）❤️花膠❤️墨魚滑❤️脆鯛魚片(的確脆皮）❤️三文魚刺身😋👍🏻🌟自助吧看著都開心😍不知是不是因為和洋祭，熱食有關東煮等，冷吃有好滑的豆腐和中華沙律等。喜歡甜品的有低糖雪糕、咖啡拖肥味雪榚、芒果布甸、馬卡龍😍芝士丸類都至少有三款，牛丸彈牙。健康水耕菜選擇也不少👍🏻荃灣分店限定優惠+30分鐘，所以本來呢餐90分鐘，變相食了120分鐘。我和朋友都覺得超滿足😍🥰😋
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