牛涮鍋 (已結業)

難得假期,出左旺角玩,一早預定要食shabu shabu...不過未決定好牛陣定牛涮鍋...最後行到差唔多8點好攰唔想再走,近呢間就呢度啦!拎左飛等左半個鐘...入到去拿拿林叫左個甜豉油湯底,呢個湯底係冇得鴛鴦湯底!不過一個專一D試咪仲好!而牛肉就最平果隻!之後即刻出去拎野食!同上次黃埔果間D野食有少少唔同,除左都有三文魚丸同芋絲,菜之類,仲有D唔知咩芝心丸!其實都唔錯呀!一樣有烏冬豆腐之類,雖然我唔食豆腐!呢度仲有果D細細條ge粟米條,唔係一舊舊果D粟米,咁就唔洗成日黐牙啦!飲品方面一樣有汽水,橙汁蘋果汁芒果汁!真係幾鍾意佢呢度會有果汁,唔洗成日都飲汽水!汽水會搞到肚漲,食少好多野!橙汁都有果肉,應該唔係果粒橙呱...個甜豉油湯底真係唔錯,就咁整熟左食都得,好似已經點左sauce咁...而且甜豉油本身唔鹹,甜甜地食牛肉唔錯!其他野食更加唔點任何sauce都得!亦都令人好開胃,覺得好特別!豚肉黎左一碟咋,因為覺得牛肉好食D!牛肉第一次黎果D比較多肥,第二同三次黎ge比較少肥,而且好薄,好似靚D咁!佢每一片都好薄身,令到好容易吸晒D sauce,同埋口感好好!不過第2碟牛就幾多,第3碟就

上個星期氣溫突然急降，心思思又想吃火鍋，是晚剛好約朋友吃晚飯，有人提議不如來這裡吃，我當然舉腳贊成。自從新開張時在銅鑼灣吃過兩次之後，就沒有再吃過了，因為不想排隊。今天因為有朋友要八點半才到，我放工後到旺角才七點半，就先去拿號碼籌，用餐時間只得九十分鐘，所以不能邊吃邊等。剛剛好等了一個鐘，終於有位，朋友也差不多到達，可以進去大吃特吃。我們有五個人，可是他們安排了一張正常只可以坐四個人的檯給我們，結果有三個人要擠在一起，椅子貼椅子的，還好我們坐得下，否則真的要投訴一下。還未入座之前，門口叫號碼的小姐已經問我們要哪種湯底，這裡一共有六款湯底，有朋友說豆乳和牛肉清湯的味道都很淡，而我不太喜歡甜甜的壽喜燒，最後我們就選了骨膠原豬骨湯和辛辣泡菜湯。至於牛肉就有4個不同價位的選擇，最便宜的$132進口牛肉到貴至$348的日本和牛都有，我們都不太在乎牛肉的質素，反而大家都比較喜歡吃外面拿的自助火鍋料，所以就選了最便宜的，而每個價錢都包任吃雪糕和任飲汽水果汁的。另外現在正在做信用咭的優惠，入座前問過店員當天是不是有折的，可是到真正結帳的時候，他們才說最便宜的價位是沒有九折，其他的都有，早知就叫貴一級的

下午落堂之後同朋友例牌出旺角揾野食!我地已經食左差唔多成個兩學期...所以好多mk野我地都食哂xd呢日上open rice睇睇, 朋友對呢間好有興趣!又平平地, $50-$60, 食60分鐘....肉1碟,其他任食....出到黎下午約4點幾....所以基本上得2,3枱..很好,唔洗排隊拎野飲拎野食!我地叫左1牛1豬,要泡菜辣湯底....個湯一上黎,好香泡菜味...食落個味又唔係咁勁,我食豬, 一碟都有好多塊, 差唔多9,10塊,都ok, 唔會太肥太瘦,適中.配料大致上都係d菜,小量丸等..菜都好多款, 生菜,娃娃菜,金蘑菜..不過生菜就無refill..可能見無咩人...配料都ok, 無雪藏味,相信都新鮮ga.飽肚之選有烏冬,炒飯咁.烏冬食落就知係平價牌的,但下午幾十蚊就唔可要求太多.最驚喜係有自助雪糕!得一隻味, 雲尼拉,topping可以自己加, 有彩虹針,脆片,朱古力粒粒,綿花糖,雪糕都算香滑,唔錯!!這個價, $50幾, 加埋一, 真抵食!!

一年前來食過, 價錢忘記了, 記得當時第一碟好好食, 牛肉入口即融第二碟開始份量又少又唔好食, 差過普通食肆, 之後都沒有再來近日再來, 第二碟份量比之前多好多, 睇樣都靚好多, 滿心歡喜但到第三碟時發覺有幾塊牛煮極都係紅色, 開始覺得怪唔敢食到第四碟時有一半以上都係煮極唔變色, 好似沒有煮過, 還是先紅色, 唔知咩原因今日好奇心推使下上網找原因, 先知有問題, 可能係化妝牛好驚, 好彩當時覺得有問題沒有食落肚, 以後都唔會再來

之前係葵芳食過牛涮鍋, 覺得不錯, 今次泥到MK試下呢間牛涮鍋同朋友一行人四个 ，大約8點到達，等待二十分鍾後入座店舖面積很大， 有很多四人的卡位，入座後選了上級涮涮鍋, $158, 有牛肉和豚肉， 限時90分鐘湯底用了十分鐘才送上，真的慢了一點 昆布湯、和牛清湯早已經試過, 很淡味，番茄湯過了一段長時間底部就很容易會煲焦，我個人認為甜醬油湯最好 自助形式的配料，款式多元化，不但有蔬菜類,還有日本豆腐、雞脾菇、竽絲、烏冬、素麵、芝士腸、菠菜、娃娃菜、西生菜、魚腐、冬菇、蕃茄、金菇、栗米、洋蔥、龍蝦丸、韓式年糕…飲料是自由斟，有可樂、七喜、美連達等牛肉在牛涮鍋比酒樓的牛肉來得多和靚，牛肉十分不錯，脂肪唔太多，又切得大塊，很抵食食到一半就會變成呢個場景湯底變得混濁，醬汁已有很多油這次一共吃了四碟牛肉 + 豚肉 本來可以吃得更多，但因為吃得太多丸飽了，本應可以吃更多的牛肉4人埋單每人$169，店員服務一般般 ，完全無笑容，不夠專業但為了價廉物美的牛肉下次都會再來

天氣一凍，最喜愛就是烚下烚下！若是一大班人，我定會推介小肥羊（它的麻辣很令人回味）。若是三兩知己，我自己喜愛到牛涮鍋一烚。話說這間餐廳是我近這一年才認識的，是工作地方附近有一分店，但奈何午飯時間只有一小時，吃個午市放題的確很趕，唯有晚上才來吧。是夜與友人兩位，事前忘了訂台，8時多去到旺角分店已見門口人頭湧湧，心知不妙，拿了號碼，就到處逛逛去吧！逛到九時多十時，見門外依照有十數人在等位，幸好，下一張就到我們了。是在門外點餐，我們點的是上級涮涮鍋 (上級進口牛肉, 豚肉)，價錢$158，限時90分鐘，上級進口牛肉, 豚肉是任點的，其他食材可到出面的配料區自行挑選。我們點了鴛鴦鍋，分別是辛辣泡菜湯＋番茄濃湯。辛辣泡菜湯向來都是我必點的，因它味道較濃；而番茄濃湯則是新推出的，一試無妨。除以上兩種外，還有昆布湯、和牛清湯及牛乳湯可選，個人覺得味道較淡，不太合意。配料區也有很多不同的選擇。看到中間正方形的東西嗎，中間夾著芝士，個人非常喜愛！栗米也很甜爽口。丸類當天有數款，有墨魚丸、龍蝦丸等等，試過牛涮鍋不同的分店，每間的配料區食物也不盡相同呢。其他的大多是一些蔬菜類，還蠻新鮮的。而且客人較多，去貨

今次又是牛涮鍋,家樂坊地庫有不少食店,去到盡頭就是牛涮鍋,環境我覺得很大.2人俾安排在最角落的位置.全無壓迫感,衛生程度也不俗.自助食物區的食物也整齊,至於店員效率不俗.至少落單,上湯底都5分鍾內會出現,唯獨埋單等找錢.15分鍾也末找錢.服務只是不過不失,枱上有笑容選舉的格.可惜店員完全無笑容.不是服務差.只可以說人有情緒.這班服務員.不夠專業.自助吧區的確管理完善.有菜.丸類.烏冬,蕃茄等,至少食物每款都沒有亂.也不會地下也有.另一邊有百事汽水和雪榚供應.選了90分鍾.牛肉.豚肉任食.成人90多元.長者65元.蕃茄湯蕃茄湯底是新產品.味道濃郁.有濃厚蕃茄的酸酸甜甜味道,加入配料後也沾到蕃茄汁的味道.令味道更佳.我也推介一試,至於菜同金菇處理乾淨.有本身清新的蔬菜味.玉米亦鮮甜無比.芋頭魚丸令我有驚喜,不單止充滿芋頭香味.也有淡淡魚香.好食..豆腐也精彩.無論炸豆腐.同白豆腐也相當嫩滑,重黃豆味.我也推介.第一碟牛肉同豚肉.表面好靚完全無油,可惜二者也鞋口有渣.肉味亦不明顯.只係牛肉多了一股油脂香味.沒有肉味靠調味料也入得口.第二碟我只要牛肉,有少許肥.色澤和第一碟也沒有分味,肉味只是

一天經過旺角，想起這家餐廳是得獎熱店就去試試一向都知道這類放題人非常多，果然要等上十幾個號碼拿了飛就到樓上的Starbucks 買一杯咖啡慢慢等過了30分鐘左右，打電話去餐廳問，還沒到到最後等了超過45分鐘才有位人很多，但座位並不擠迫，大家的鍋都在沸騰，湯底很香，很吸引我們選的是最便宜的$118（一般牛肉）一坐下就去自助bar拿蔬菜、小吃、面飯等等，還有汽水牛肉和豚肉是一盤盤點的，湯我們選了和牛清湯和昆布湯牛肉和豚肉其實一般，也許是因為我們選的是最便宜那種，但沒有酒樓任食火鍋那種越上越少的毛病每一盤都足料的，沒有佔便宜的感覺自助bar的蔬菜很新鮮，還有稻庭烏冬、和牛炒飯、豆腐、不同種類的醬油等等最讓我喜歡的是稻庭烏冬，是不是真用手打我不懂分辨但烏冬很滑很彈牙，用湯滾一下就能吃明知道吃牛肉才值回票價，但還是忍不住吃了兩小碟最後三人只吃了半盤豚肉、一盤半牛肉（其實盤子是很大的）飽得不能動彈時發現有軟雪糕放題，怎麼能不試呢？是自助的，自己拿個杯去擠雪糕，再加不同的調味料明明嚷著很飽很飽，結果每人都吃了兩杯服務態度非常好，加上食物不過不失、環境舒適、價錢合理，以及讓我印象深刻的雪糕和烏冬我絕對

這是小弟第一次寫食評，原因只得一個：差話說小弟一月份果陣 join 左呢個集團嘅會籍，原因係覺得佢旗下嘅牛涮鍋確實又抵食又好食。自始之後，我差唔多一個禮拜終會幫襯一次，好似上左癮咁，又經常會約埋 D friend 響度開餐。記得五月份果次，三個人食 lunch，試左個上級和牛餐，果個餐真係正到不得了，碟碟和牛都係雪花紋，仲要係好均云果隻，入口即溶。我同 D friend 都好 impressive, 覺得每人二百幾都唔貴，因為D 牛實有在係靚，仲要係碟碟都咁靚，碟碟質素都咁高。唔係我吹牛，有相為証。果次食完之後，一直都好掛住果餐，希望再去食多次。點知上個月東亞卡做 promotion，晚市二人上級和牛餐做四百幾兩位，再加上個 friend 就快生日，於是乎訂左尋晚兩位。以為可以再次跟靚和牛相遇，誰不知呢個只係惡夢嘅開始。我地坐左三分鐘到，侍應就上在碟和牛上黎，不過個賣相就唔多好嘞，肥膏偏多。唔係我挑剔，因為同上一次 lunch 嘅上級牛比較，實在係有一段明顯嘅差距。 不過未擺落口就判佢輸，又好似講唔通。好啦，即管試下。D 牛好快淥熟，不過擺落口之後，我就發覺 D 牛嘅肉質差過上次，最起

幫襯過牛涮鍋幾次,最鍾意佢既壽嘉燒湯底~而牛果方面,多數選最平既上一級(實際價錢唔記得)每次黎既牛,都係第一碟最靚,之後既都唔同樣,不過我覺得分別唔算好大既。另外,.仲有好多配菜以供選擇,最鍾意食烏冬,每次一出就好快俾人拎曬!!而醬油方面,最喜歡麻醬同埋袖子汁~唯一美中不足既係,試過有次d可樂完全冇汽,仲好淡。而雪糕又好快溶曬。但相比同類型既鋪頭,呢間有得任飲汽水已經好好啦~!

多年舊同學聚會，計埋同學們的老婆同囡囡一行六人，其中一個話呢間餐廳唔錯，成日去屋企附近果間分店，所以提議去呢度。八點去到，成門口都係人，心諗呢間野都幾旺場架喎，應該唔差得去邊。同學們夜收工未來到，拎左位先。有張飛11個人同我差不多時間攞飛（相差只係兩三分鐘），但竟然可以早過我地入去，離奇。間餐廳要我地點左要邊個牛肉餐，揀左湯底先可以入座的，男士們決定咗揀牛肉 + 豚肉之類的餐，因為去過的同學說，其實平同貴牛肉味道都分別唔大，我地女士負責揀湯底，一邊要豆乳湯，我就唔想咁齋，揀左昆布湯底。環境幾好的，方便傾偈。但安排略久妥當，我地五個大人加一個3歲的幼童，竟然畀張4人枱，勉強坐得落，無辦法出面大把人，唔要呢張檯又唔知要再等幾耐，差唔多9點，出面又無位坐，大人等得個細o既都唔會等得，唯有夾硬坐。仲要張檯得四套碗筷，侍應竟然唔拎多兩套，帶左我地去張檯走左去就算。湯底上到，我O咗嘴。一塊昆布都無，點解會叫昆布湯底？ 湯底仲勁少水，淥左一輪已經要加水。可取的是，侍應們會不時睇下我地夠唔夠水，唔夠會主動加。牛肉同豚肉，OK，我地揀的唔係和牛，都肥瘦均勻。只是自助bar的配料真的勁搵笨，幾乎全部都係芝

今次黎到家樂坊地庫的牛涮鍋打邊爐, 估唔到有驚喜BOR由於冇得BOOK位, 就去到等位啦, 閒日夜晚未至於好多人, 等左三個字就入得啦兩個人坐四人位, 幾舒服, 冷氣夠, 唔會食得成身油煙味要左最平既SUKIYAKI, 可以食90分中, ORDER左肉之後就出去攞野食喇都幾多選擇, 有丸, 獅子狗, 蟹柳卷, 炸魚角, 各樣菜類, 烏冬等等最正就係有汽水任飲SUKIYAKI配既係甜豉油湯底, 食落味道都唔錯牛肉同豬肉當然唔可以同高級貸比啦, 肉質唔鞋, 食落有肉味都算唔錯喇, 最抵讚係一ORDER左就好快黎, 唔會浪費你時間加埋麻醬同生雞蛋, 又可以試多幾種唔同既味道

7點半黎到都有位,,唔洗等好耐,,而且4人位..我地2個人坐..好多位放牛同野食呀!!呢個真係值得讚環境都好乾淨!!唔錯!!我地2個人都係118$果個價任食牛SABUSABU 一埋位就揀左湯底, 要左個昆布同泡菜湯底,我覺得2個都好岩食..而且一個味濃..一個味淡..2樣都好好味..之後就黎左碟牛..好快手呀!!應該第一碟就最好..點好?佢食落去會有口感..好好咬..唔洗咬好耐就食到..唔似街市買平果D又或者去酒樓平價打邊爐果D好"梗"..好好味!!!!涮幾下D色開始完全變就好喇..生生地都唔錯!!!我想試好耐啦呢間..的確第一次唔錯喎!!另外仲有東亞卡買啤酒買1送1..好似都唔錯咁..下次試下先另外服務方面都好快手,,見我地都就食完一整牛就會自動波黎一盤..但黎都2,3次自動波,就要自己叫咖喇..我想知佢地係邊睇我地係食咩價呢@@D湯就黎冇都自動加..服務好好..有個女仔勁好笑容..好鐘意佢XD之後出面D丸都唔差喎..但我SUGGEST唔好食咁多..好易飽..果個素面都好好食..好有咬口..雪雪聲..睇得出唔係CHEAP野既D醬油都任拎..而且有芝麻醬..好似係用黎點牛肉食..但我個

火窩同肥牛係香港人既最愛，但係要食到好既肥牛又唔係度度有，對於鍾意牛既我梗係想搵d有水準又可以任食既地方啦。之前試過牛陣，今日黎到涮涮窩試試啦。今次黎到無食佢和牛任食果個餐，但揀左上級美國肥牛，湯底梗係要我最愛既甜豉油 – sukiyaki啦!一試之下比我想像中好味，可能係美國牛既關係，牛味都好重，不比和牛失色! 再加上配料都好出色，再係任食任食既情況下真係好抵食，下次再去要試下佢個和牛先!!!

距離看電影還有兩個小時，於是跟男友牛涮鍋 again。下班後六時左右去到，不用輪侯，八時許才是高峰期，滿外都企滿人。東亞信用卡的套餐 promotion 完了，所以還原基本步，選了牛涮鍋跟兩款湯底。昆布 / 牛乳湯底，我們比較喜歡前者。昆布不咸，略帶甜味，而且很能掛汁。牛乳雖然香濃，但跟火鍋食物格格不入，食物未能盡吸收湯底精華。今次的牛肉 / 豬肉水準不及上次好，店員有禮，願意為我們換上另一碟。食物配料仍舊新鮮，最喜愛高質的日本豆腐、手拉烏冬、超鮮甜的娃娃菜、粟米。貪得意拿了少許和牛炒飯 / 白飯，吃了幾口就放棄了，還是火鍋食物更吸引。現場另設自助軟雪糕 / 冷凍飲品，當天可能時間尚早，二人可坐四人檯。環境闊落，服務生也頗勤快。對於打邊爐不主打吃肉的我們，牛涮鍋清新的配料倒是很適合。約定下年冬天再來吧