犇道 (已搬遷) 新店位置

龍門居出名多野食，呢間犇道真係想試好耐，總於有機會試下。店舖唔算好大，個裝飾有藝術，牆上仲掛咗好多相～店舖仲岩岩推出左期間限定：極上海膽牛扒同黃金海陸空盛宴丼，用韓國馬糞海膽拼上慢煮極上牛扒，勁吸引！下次一定要試下～今次我地叫左個地上最高CP值二人套餐$268-味噌湯及日本芝麻醬野菜沙律-慢煮美國Prime級嫩肩牛扒220g併檸檬香草法國春雞（1隻）-黑松露醬炸薯條-日本漢堡蛋包飯真係超級豐富既二人套餐！我諗3-4人食都無問題！味噌湯及日本芝麻醬野菜沙律🥗芝麻醬口味無得頂，沙律醬汁夠多，菜亦夠新鮮。日本白桃梳打 （加$13）白桃味非常香，梳打加上成杯冰，好爽草莓奶昔沙冰 （加$18）非常多既份量，夏天飲沙冰非常解暑！日本漢堡蛋包飯，蛋包飯個蛋用螺旋紋方式製成，再放上白飯，外觀非常靚！蛋既分量廠不少！而且無諗過個茄汁有咁多，仲有非常多茄蓉同少少肉碎，酸酸甜甜咁，非常開胃！漢堡排勁大塊，又厚身！食落非常重味，香味十足，勁飽肚！慢煮美國Prime級嫩肩牛扒220g併檸檬香草法國春雞（1隻）勁厚牛扒既肉汁豐富，一切就見到勁多肉汁！唔會難切，七成熟左右，咬落去勁澎湃既牛味鎖住左係入面！嫩口又有質

放工後晚上，和友人來到犇道(讀:奔道)，查看餐廳海報得知頗重視餐廳牛肉質素，煮食上體現專業精神。鋪位不算大，繁忙時間都是滿座的，要在門外等齊人才可入座。 本身想試2款海膽牛排餐，但伙計話當日海膽售完，所以無緣~原來這裡都有參與網上外賣平台戶戶送，不時發現有很多送賣的出餐。看看傳單發現首3張訂單減$25,在網上外賣平台訂餐外送，輸入優惠碼TMHK75 即可，計落頗抵食呢﹗點了地上最高CP值二人套餐:慢煮牛扒、燒春雞、松露薯條，以及在四個選一個飯或麵，價錢都只是$268，還奉送兩杯飲品和，CP值確實夠高。先來麵豉湯和沙律，麵豉湯喝時記得要拌勻，有麵豉香而不會鹹。沙律菜粟米灑上日式胡麻醬，新鮮又有口感，爽甜好吃！飲品:原枝白桃梳打，可以自己倒落冰杯中，冰凍透心涼﹗日本漢堡蛋包飯:和牛味漢堡好淋身，仲有和牛味。茄汁好像調製過，特別酸，蛋包飯加埋茄汁夠晒開胃。耐心等待主菜慢煮美國嫩肩牛扒，拼法國春雞，配松露薯條。慢煮牛扒，唔需要揀熟度， 切開裏面大約微紅，肉質仍然非常嫩滑，很有肉汁。不用放太多調味料，就能吃牛肉的鮮味，旁邊牛扒汁夠香濃﹗原隻燒春雞，細細隻，外層金黃，皮薄香脆。餐廳預備膠手套給客人

今晚黎到屯門龍門居新開嘅餐廳犇道（音：奔道），聽個名就知呢度出名食牛啦！我見餐牌仲有極上海膽牛排，真係好吸引呢！呢度有自助水站，有需要就可以自己斟黎飲～我地叫左一個二人餐，堪稱地上最高CP值二人套餐，等我試下有幾高先！呢個餐味噌湯同沙律，仲有慢煮牛扒220g，一隻燒春雞配黑松露醬薯仔，再自選一款主食，我地簡左日本漢堡蛋包飯。另外，仲有一客甜品同兩杯飲品。聽落好似好豐富咁～味噌湯 及 沙律前菜：慢煮嫩肩牛扒好大份，檸檬香草燒春雞啖啖肉，黑松露醬配薯條脆卜卜，仲有濃濃黑松露味～蛋包飯，蕃茄醬好開胃，漢堡大大塊～飲品方面我地加左$18 點左芒果奶昔沙冰，冰涼嘅沙冰真係好適合夏天飲呀～另一杯係柚子蜜，都不過不失～甜品方面，是日甜品係宇治抺茶千層蛋糕，濃郁嘅綠茶味食落好有層次感。順帶一提，原來呢度仲可以叫網上外賣平台 外賣，岩哂想食牛但又唔想出門口嘅朋友啦！

-🦄犇道-日本漢堡蛋包飯定食 Hkd68Rating🌕🌕🌕🌕🌑犇道慢燒安格斯牛肉拉麵 Hkd62Rating🌕🌕🌕🌗🌑-佢開業咁耐都係第一次幫襯😂😂🤭🤭主打當然係牛肉🥩不過其他日式料理都唔遜色🥳首先個蛋包飯其實賣相都幾靚😚見到個蛋係滑蛋真係好吸引🤤🤤無論係口感定賣相都會加左唔少分而且個滑蛋真係做得幾滑溜😲而蛋包飯可以揀茄汁或者黑咖哩🥘定食仲會送前菜睇下你想食少少辣既定係甜既🤔🤔蛋包飯既飯用左珍珠飯😬口感軟糯漢堡咬開啲肉汁就咇曬出來👅好怕食到啲好乾既漢堡但呢個唔會 而且係整得好淋身 好易入口 唔錯👍🏻-另外個牛肉既拉麵湯底鹹左少少🍜不過個牛肉係整得好淋好入味🤤🤤🤤而且佢係慢燒既😛燒既同你就咁煮係兩回事拉麵麵身煙韌👻不過個人比較中意食硬身既麵最重要係隻溏心蛋 有左佢真係加唔少分🍳溏心蛋蛋黃好完美咁係流心既😛😛-整體而言食物質素唔錯☺️支持小店！-

近排興慢煮，呢種烹調方式可以令牛肉口感更嫩滑，同時保留到肉汁同營養。龍門居呢頭麻雀雖小但五臟俱全，所以周不時都會過黎食野，知道呢度開左間慢煮牛排專門店當然要黎試下午市套餐都係$4x-$8x，難怪咁多街坊都落黎撐枱腳仲包左開胃前菜同餐飲。朋友揀左凍咖啡，呢度既咖啡豆味道偏酸，烘焙味偏淡，岩哂怕苦但又想飲咖啡既人。慢煮牛排定食可以+$8轉沙律或烏冬，選擇好人性化。好似我咁唔中意食飯麵，就揀左伴以胡麻醬既沙律，夏天食清清地特別開胃$108 220g份量十足，牛肉肉質非常軟嫩，食起黎鬆軟有肉汁，牛味濃厚，唔洗配燒汁都夠哂味跟餐可以以優惠價加配小食。薯餅炸得好乾爽香脆，比得上日本既可樂餅，入口綿密，帶有淡淡馬鈴薯香。店員推薦既雪山牛丼，本來只做晚市，依家午市都有供應珍珠米堆成小山丘狀，牛肉片環繞堆上，面頭仲有隻生蛋黃蛋黃瀉下令飯粒增添濕潤感，加上惹味既燒汁同奶香十足既忌廉芝士汁，鹹香不膩，好好送飯+$28仲可以配味噌湯同小龍蝦沙律沙律由薯仔同千島醬打成，拌入粒粒龍蝦肉，非常鮮甜。甜品係柚子布甸，質感似意大利奶凍軟滑，柚子味濃，食落好fresh想食又唔想去咁遠，可以揀叫網上外賣平台，仲有優惠添呀天

屯門出名食嘢既地方點小得龍門居，今日就黎左試下一間叫犇道既餐廳。店鋪面積唔算大，睇落都係幾張枱坐到10幾個人左右，位同位都略嫌迫夾啲。但店員服務周到，細心介紹menu既野食同set既內容之類，唔洗自己慢慢睇。自己一個人食就叫左一個火山牛丼同一杯士多啤梨奶昔。先講下個火山牛丼，賣相非常盞鬼，真係成座雪山咁既樣。蟹籽做左熔岩既替身，溫泉蛋就放左係火山口，未食已經流哂口水。牛肉方面量黎講都幾多，不過口感方面就唔係太出色，平平穩穩。個底有好多咖哩汁用黎配飯食，都唔錯。士多啤梨奶昔就似m記既質感，不過飲落無咁甜，個人黎講都中意無咁甜既奶昔，自己黎講就幾中意呢杯飲品。

龍門居出名小食就唔係第一次聽，但其實其實仲有好多唔同小店餐廳值得一試。今日同朋友食既呢間犇道俾到驚喜。我同朋友叫左一個松露燒牛扒定食，火山牛丼再升級御定食，入面跟左一個龍蝦沙律同一杯嘢飲，嘢飲方面就叫左凍柑桔檸檬紅茶同外加士多啤梨奶昔。先講下個龍蝦沙律，上面個沙律有唔小龍蝦肉，配埋蔬菜食中和返個味真係一流。跟住講下個松露燒牛扒定食，松露密密咁鋪係牛扒上面，食落充滿啖啖松露香味，牛扒熟度無得揀，不過個人覺得煮到岩岩好。要提下唔食得生既人就可能要提醒廚房煮熟啲。再講下個火山牛丼，賣相極度盞鬼，真係好似圖入邊咁成個火山咁，個底就鋪滿咖哩汁，加埋蟹子同埋淋度岩岩好既牛真係好滿足。飲品方面柑桔檸檬紅茶略嫌甜左小小，如果叫少甜可能就好飲返啲，士多啤梨奶昔既奶味都夠曬濃見到啲海報，番意到佢地最近仲出埋啲海膽牛排，睇落都幾吸引，下次應該會試試

黎到龍門居，又係食消夜集中地，今日過黎食個靚飯先。牛牛牛道，好似好好食甘喎。好，坐底睇下有咩好食先，咦，有海膽配牛排丼，甘新穎既，個樣好似好好食。叫左個2人餐，有好多野食。飲住面豉湯同柚子蜜等食先。跟餐仲有沙律。日式滑蛋豬扒丼，係大碗飯黎架，仲有炸得好香脆既豬扒，加埋滑滑既蛋蛋，正！慢煮美國Prime級嫩肩牛扒併檸檬香草法國春雞，不單止份量好足，而且牛肩肉質多汁夠嫩，一咬就開，呢個價錢$268食到呢塊扒，仲要係二人餐，岀面呢個價錢就真係得塊扒。。。燒春雞都好大隻，而且雞肉係好滑架，連胸背位都唔“鞋”，仲有兩個醬汁，點埋仲正！仲有我鍾意既粗身薯條，呢個餐真係食到超超超飽。。。日本醬燒年糕，口感似我成日食既芝士年糕，但就冇芝士味，個醬好得意，好似食緊鰻魚味既年糕，呢個好食。焦糖蛋糕，連甜品呢part都滿足埋今餐真係好好食，下次要再食！仲比我發現左可以叫網上外賣平台添。

今次去左屋企附近食呢間慢煮牛肉，入到門口朋友就大大聲話唔識讀佢個名，之後有個店員好nice咁話叫讀”奔”道，店入面仲有一幅介紹餐廳名既牆畫，好值得我地睇一睇！我哋帶咗兩個餐分別係牛肉拉麵同埋黑松露燒牛扒定食。牛肉拉麵既湯底好濃郁飲咗好多啖都唔會有口渴嘅感覺，配埋牛肉簡直就係一流嘅享受。但係我都係最鍾意黑松露燒牛扒定食，由於飽飽地所以我嗌左150g，初頭我以為份量好少，但係一拎到上嚟就發覺份量好多。慢煮牛肉嘅肉質好滑，又有肉味配埋黑松露醬同埋蒜片，有意想不到嘅配合！而且佢配有岩鹽同埋另外兩款醬汁，所以配合起上嚟都好似食緊唔同既野咁🤤

这店的火山牛肉，賣相十分吸引，看見就口水流了，鲜嫩的牛肉包住米饭，还加上蟹子作为熔岩，配上特製的酱汁，慢煮而成，果然美味。他们的吉烈豬扒飯也好吃，吉烈豬扒炸至金黃，十分脆口，而能保存肉汁，果真難得，因我最讨厌吃乾争争的古吉豬。牛肉丼亦颇有日式风味，味道调得不錯。但就是店太小，坐得有点迫。

雖然係小舗，環境及食物質素不錯。這店做到慢煮特色風味牛食。推介3D火山牛丼, 用十幾片嫩牛肉片慢煮，似山坡型，蟹籽粒作為溶岩，溫泉蛋鋪面賣相相當立體吸引， 撈飯味道一流。 還有雪山牛丼，白汁版火山牛，名副其實嘅雪山火山牛一樣盞鬼好吃。大阪唐掦金雞丼，炸雞鬆脆，酱汁又很惹味，白飯又軟。還有厚燒鰻魚飯配松露炒蛋，松露獨特香味，配弹牙鰻魚飯+香滑嘅炒蛋，豐富嘅口感。甜品推介焦糖蛋糕，既嫩滑又香焦糖味鬆軟好味; 綠茶層層疊蛋糕，抹茶香味芬芳，副有層次感，令到齒甲留香。

又係屯門友推介，尋找屋村美食。今次去到龍門居，呢邊好多街坊食肆，其中隱藏咗一間以慢煮概念，真空低温製作原汁原味牛扒的日式混合西式餐廳， 犇道(犇原來是=奔，牛群奔跑的意思，食野學中文呢)。鋪位不算大，繁忙時間都是滿座的，要在門外等齊人才可入座。今次同食肉獸去食嘢，呢度嘅A餐有慢煮牛扒、燒春雞、松露薯條、同埋四選一個飯或麵，價錢都係$268,唔怪得取名為：地上最高cp值二人套餐， 還奉送兩杯飲品和甜品。點完菜，見到好多送外賣的出餐，是網上外賣平台戶戶送啊，原來呢度都有參與。看看傳單，首3張訂單減$25,在網上外賣平台訂餐外送，輸入優惠碼TMHK75 即可。咁計落幾抵食呢，記住呢個優惠先！先來麵豉湯和沙律，份量比其他日式和西式餐廳都要多。麵豉湯喝時記得要拌勻， 麵豉沉在湯底，飲到最尾就會咸，拌勻後味道剛好，有麵豉香而不會鹹。沙律我超喜歡，因為有好多粟米，灑上日式胡麻醬，沙律菜又新鮮，口感又爽又甜，非常好吃！熱檸茶，夜晚食嘢，尤其係肉類，都會感覺飽滯，有檸檬茶去除油膩最好不過。呢度嘅檸檬好新鮮，飲落檸檬香就是王道，不錯！喜歡佢個杯有隔熱墊，很貼心。另外點的小食，明太子手羽兩隻$28。 明太子

之前新年嗰段期間，我去咗龍門居掃街食野😝😝意外發現到一間食慢煮牛排既小店，可惜已經閂咗門😳今日重遊故地，決定食一食佢😤😤店舖真係唔大，大概容納到十零個人左右，所以見到唔少附近街坊都係買外賣多🤔見到枱面仲有網上外賣平台😂啱晒住屯門嘅街坊😂見到咁既情境，我都放心哂😌所以我叫咗慢煮牛排玉子盛丼，其實我都其他想食，奈何我得一個胃🥺唯有下次再戰😉我見佢+$28就可升級定食就有個龍蝦沙律，好似幾吸引吓，所以就升埋級啦🥳🥳呢個味噌湯熱住上黎，都要好小心先飲🌬🌬不過味道稍濃，但仍可以接受😳個龍蝦🦞沙律好足料，真係可以食得出有龍蝦肉👍🏻👍🏻之後就係個飯，一個字形容就係＂滿＂，好豐富既配料，一隻恰到好處既溫泉蛋，再加上惹味既醬汁，一撈均食簡直係味道大爆發，真係令人食唔停口🤭🥴雖然起碼有兩碗半飯既份量，但都可以清得哂🤪😜而個牛都好好食，嫩滑無筋，嗌220g都一樣冇問題😚😚最後就係甜品，嚟自日本既柚子布甸，為今餐寫上完美既句號🤩🤩順帶一提，凍檸茶好好飲，夠晒凍

今晚入到來龍門居探朋友，人生路不熟，同朋友周圍行，睇下有咩好食，呢頭原來都幾多餐廳，而我地就揀左呢間"犇道"，見到門口呢張大餐牌，被呢個慢煮牛扒吸引住，有兩款二人餐揀，鋪頭入面座位不多，所以都要等一等味噌湯日本芝麻醬野菜沙律芝麻醬好開胃，沙律菜夠新鮮，色彩繽紛，仲有我最愛既粟米日本漢堡蛋包飯有3個汁可以揀，我地就要左咖哩汁，日本咖哩味道偏甜，而雞蛋都煮到好滑，夠晒多汁，可以撈晒成碟飯，薯仔好淋漢堡好厚，煮到岩岩好慢煮美國Prime級肉眼扒+牛油香煎加勒比海龍蝦尾配黑松露醬炸薯條龍蝦尾同隻木匙差不多長，蝦肉彈牙，好有龍蝦味肉眼扒都幾大塊，有330g，有厚度，嫩口又有肉汁最後仲有京都抹茶千層蛋糕完結呢餐晚飯，好滿足

位於屯門龍門居既犇道🐮龍門居民鬧市內既犇丼食堂🍱絕對係區內居民以及學生哥上班一族既恩物🐮🤤簡約既環境裝修牆上貼住唔同既食材海報🐮☺️簡約又帶點新式居酒屋既感覺😆🍶慢燒極上牛排丼定食份量十足既牛排丼🥩😆將極級嫩肩牛煎香五成熟剛剛好🐮🔥雖然唔係入口即溶既口感🐮☺️但肉質夠滑嫩之餘亦好Juicy😋食落一啲都唔韌😆🥩而伴著住既玉子溫泉蛋🍳以及點䮕既芝麻及濃香燒汁😋賣相誘人之餘🤩整穿蛋黃俾蛋汁流入珍珠米飯中有濃郁滑嫩既蛋香之餘😋再配合清新沙律😆🥗充滿口感而且夠哂醇香🤤唐揚炸雞炸雞沾上份量剛好既炸粉食落唔會太厚粉之餘😋炸得剛剛好唔會太過燶乾哂身☺️食落肉質都算滑嫩Juicy的😋🐔配合Creamy醬汁更係Perfect Match😆🤤日本溏心蛋嫩滑蛋香濃郁既溏心蛋☺️🥚溏心蛋更煮出100分既絕佳溏心效果🤩🥚