犇道 (已搬遷) 新店位置

「犇」原來係讀奔，入到舖頭望下就知🤣先要講呢個慢燒極上牛排丼，主角慢燒牛排真係水準之上，肉質細嫩微暖，果然係帶點粉紅色既肉最好味，而且唔靱有彈性，又有牛味，加埋啲牛排汁，正呀！個飯都有味素，仲有温泉蛋可以撈飯，一啲都唔乾，好有飽足感🥰呢個火山牛丼都好受歡迎，見到其他人都有叫呢個，賣相吸引，所以我地都叫左個🤣 呢個牛肉係薄切一片片既，無牛排肉的咬口，不過係唔同食法，相比之下更能融合醬汁，完全被醬汁覆蓋的牛肉加上小小蟹籽，十分鮮甜多汁，又係另一番風味。

原本以98蚊食牛排已經無咩期待，結果成品比其他連鎖店e.g 定x八更差。牛排有筋，預左，但牛排一入口，凍既。呢種品質無論幾差既食店都好少發生。不過，同行友人叫既芝士黃金雞肉丼質素平均以上。難以想像一間以慢煮牛做招牌的食店容許自己有質素咁差既出品。最後叫左個抹茶千層蛋糕，正正常常。

平時經過已經聞到陣陣牛香，因為餐廳唔大，都唔想帶小朋友去食，阻人做生意，難得今日呀仔跟左公公婆婆去街，兩公婆緊係要去試下，我地叫左個2人晚餐，$268+1，算物有所值前菜：極上牛肉壽司牛夠淋，入口即溶，好味主菜X2厚燒鰻魚配松露炒滑蛋飯飯既份量唔算少，松露香，而鰻魚味不濃，剛剛好，但缺點係鰻魚有骨雪山牛丼一出賣相滿分，濃濃既cream cheese，好味而不漏，讚👍🏽出菜算快，成餐飯只需半個鐘就食完，晚餐黎講算係唔錯既選擇

屯門龍門居商場好多街坊小店，今日同家中牛魔王就去試下呢間食牛的小店。其實除左牛都有好多其他日式主食或小食選擇。先來一客醬燒年糕，醬汁味道剛好，燒得外脆而裡面又好煙韌松露帶子雖然細左少少，但食得出係新鮮帶子，吾係急凍貨，無雪味，值得一試。薯餅有牛肉味和蔬菜味，兩款都炸幾得香口，尤其牛肉味的薯餅帶着牛的喊香，夾着薯蓉好好味主食當然叫左個燒牛排定食，牛排份量少，肉質又吾錯，用松露點綴更能帶出牛的鮮味叉燒拉麵都吾錯，湯底比較清但正合我口味，叉燒亦肥瘦適中。雖然係小店，但材料及煮功一啲都吾hea，感受到是用心經營的食店，值得支持!

之前都嚟食過幾次，覺得佢啲牛牛都真係好食今晚又再嚟食點知平時食開既火山丼，今日賣晒😭😭好傷心唯有試下其他想食多啲款，所以決定散嗌，無嗌到餐牛肉薯餅 $18脆卜卜，又有肉味蘸埋個沙律醬龍蝦沙律 $32好鐘意食佢依到既蟹籽沙律平時跟餐嗰個size完全滿足唔到我，要散嗌先夠喉好多龍蝦肉配埋沙律醬同蟹籽，好啱我口味蜆肉味增湯 $22$22好大碗😂😂😂2人份量咁蜆肉既份量都好多，成十幾隻，都幾鮮甜漢堡蛋包飯 $82好滑好吸引既蛋蛋嗌左芝士忌廉汁，balance得幾好，濃味得嚟又唔會好膩另外塊漢堡扒都好好味肉味超級重厚燒鰻魚飯 $93好香既黑松露炒蛋鰻魚汁撈飯一流另外嗌左杯荔枝冰茶依到唔使加一食到捧住個肚，每人都係$130左右抵食又好味不過最愛都仍然係火山丼

因為住在附近 所以經常會來這邊的餐廳食飯呢間餐廳評價甚高好多人幫襯🍽厚燒鰻魚飯配黑松露炒滑蛋鰻魚大塊厚肉 好肥美 有入口即溶的感覺炒滑蛋用上了日本雞蛋蛋味濃 好綿滑底下的飯粒已加入鰻魚汁調味味道和口感都岩岩好🍽慢煮松露燒牛排選用了牛里脊這個部位 經過慢煮之後 牛肉仍然保持嫩滑肉汁十分豐富 有濃濃的肉味配上的松露很香 跟牛排十分夾🍽珍寶吉列大蝦即叫即炸 外脆內軟炸得乾身 沒有油膩感蝦肉彈牙無雪味🍽日本醬燒年糕年糕很煙韌 燒得剛好外皮少少脆口不過醬汁有少少過鹹🍽芒果沙冰作為街坊小店 價錢可算是十分親民食物亦高質 不過餐廳座位很少繁忙時間的等待時間會比較耐

屯門牛今次發掘到好野食🤣就係宵夜小食好出名既龍門居❗️今次介紹呢間平民小店主打慢煮牛🥩-慢煮松露燒牛扒定食150g $98毫不吝嗇既松露加醬汁倒係塊牛扒度😍店員拎出黎既時候已經聞到🤤慢煮牛扒唔會太韌咬落去仲好juicy但唔會有血水👍配上珍珠米冇得頂🍚😋慢燒極上牛扒丼 150g $93呢個其實同上面個個定食差唔多牛扒亦都一樣只不過用丼飯形式🤣丼飯用左類似燒汁加溫泉蛋撈均好好味😋👍牛扒就冇上面沾左松露咁香但配燒汁都不錯😋芝麻醬野菜沙律 $22食咁多肉🥩叫個沙律食下可以中和下幾開胃😂-黃金盛盒(蟹鉗/明太子雞翼/炸蝦) $73新鮮炸起熱辣辣🍤蟹鉗好特別有杏仁片包住食落更香口👍炸蝦大大隻❗️平時個d冇咁巨形抵食🤣明太子雞翼係店舖推介係幾好食雞翼脹卜卜但係有少少辣😂

嚟到屯門，聽講喺龍門居樓下有好多好好味嘅小型餐廳，今次我就揀咗其中一間去食，呢一間餐廳係專食一啲慢煮嘅牛扒，叫犇道。佢主打有三款形式既牛，分別係火山牛，松露燒牛排，板燒吉列牛。每一款都好吸引咁，我今次就叫左「松露牛排定食220g」，「厚燒鰻魚飯配黑松露炒蛋」，「明太子手羽」。1. 松露牛排定食220g $156呢道牛排採用左牛嘅牛肩肉，本身以為會好難咬，點知食落去又覺得都幾嫩滑，可能因為用咗慢煮嘅方式，同埋一上枱嘅松露味好香，同牛肉好夾，而且我哋仲將佢升級左做定食，包埋有一碗味增湯，龍蝦沙律，同埋有甜品添，呢個價錢來講真係好抵食啊。而且個龍蝦沙律都做得好鮮味，非常好嘅開胃菜啊。2. 厚燒鰻魚飯配黑松露炒蛋 $121我嘅朋友就叫咗鰻魚飯，佢嘅鰻魚燒得剛剛好，鰻魚汁同鰻魚肉好夾，肉質爽口，再配黑松露上面嘅炒蛋，用咗日本雞蛋去整，果然蛋味好濃，而且相當之滑。3.明太子手羽 $28我哋都叫咗樣小食，呢個雞翼入邊包住左明太子，外面香脆，裏面包着香辣嘅明太子，一啖咬落去，外脆內軟，而且明太子嘅味道好出眾，真係覺得好好味呢。真係好鍾意支持呢一啲小店，鋪頭細細但係可以食得出佢哋係花咗好多心機，令到出嚟

放假落街掃街又未開, 又唔想食快餐, 又唔想食茶記做野之後無留意身邊既事物好耐, 估唔到細個果時買文具果間鋪頭變左做餐廳成年幾都唔知!唔怪得成日夜晚都排隊排到出馬路啦~3點幾食LUNCH又唔係, 食晚飯又太早, 所以入左去食少少野先老公叫左滑蛋厚切豬排丼, 豬排好大塊, 肉厚粉不厚~ 一個男人都可以食得飽而我就叫左個犇廚 BRUNCH. $73一樣又係豬扒配黑松露炒蛋, 旁邊仲有D菜做配搭, 上碟係好靚. 炒蛋好滑, 黑松露味道都好香濃, 豬扒仲大塊過老公果一塊仲有個蕃茄鳥冬跟, 食得出唔係平時打邊爐果D烏冬黎, 好彈牙!以呢個價錢黎講, 個份量真係太多了, 我都分左D野食比老公食餐飲方面我地叫左熱朱古力同埋凍英式奶茶首先就係佢地個杯好靚. 熱飲好細心, 有個套包住 唔怕辣手而個奶茶值得一讚, 唔係平時係茶記飲開既果一種. 好滑!

［屯門］犇道牛牛牛牛牛牛牛今次叫左個二人餐$268一款頭盤 + 兩款主菜 + 兩杯飲品.慢煮牛肉沙律食剩指數：0/100 牛肉好腍好有肉味雖然只係生菜粟米呢類普通食材加左個牛肉即刻好味左成個質感提升！👍🏻.厚燒鰻魚飯配松露炒滑蛋食剩指數：5/100 鰻魚幾厚身成個飯都有汁味道幾香至於松露炒蛋個人覺得可以生少少同埋個松露香味太勁好易搶左鰻魚既香😂（唔知咁算唔算缺點😂可能我偏好日式傳統唔加其他野）不過都算唔錯既.松露慢煮美國PRIME極級嫩肩牛扒150g食剩指數：0/100 叫得牛牛牛D牛肉當然有返咁上下成塊都好有肉味好香好腍佢比沙律個牛更厚身食落更有口感汁方面3個汁都唔錯不分高低.飲品就有奶茶咖啡同唔甜既梳打整體感覺唔錯

犇(讀音:奔) 道，位於屯門龍門居屋村下嘅一間小餐館，店內位置唔多，只有十多個位麻雀雖小，但勝在五臟俱全😂🌌極上燒牛肉壽司 $52🌌美國特選安格斯薄薄一片，肉味香濃，另有特製牛肉汁， 味道比起吉野家嘅牛肉汁較濃較重安格斯上面有黑松露，而黑松露同牛肉係絕配， 再加少少wasabi，味道滿足😋🎆日式唐揚金雞 $39🎆唐揚金雞外皮脆口，炸到熱辣辣脆卜卜， 皮內有肉汁，唔錯嘅小食🌠明太子手羽 2隻 $28🌠同樣新鮮熱辣嘅明太子手羽味道好好，明太子帶少少辛辣味，手羽啖啖肉，一大咬咬落去就係爽！裡面都有肉汁，唔會炸到乾哂✨龍蝦沙律✨龍蝦肉嘅味道唔錯，都幾重海鮮味，如果沙律菜份量多返少少就Perfect 😁👍🏻🎇柚子沙冰 (左) +$28 + 柚子梳打 (右)+$22🎇推介柚子沙冰，將打碎左嘅柚子果肉製成沙冰，清新得嚟又解渴，而且仲好正好清涼，加上個份量都好大杯，一杯都足夠兩個人飲🌌松露燒牛扒定食 150g $98🌌美國特選Prime嫩肩牛肉，食落口較有口感， 黑松露及牛肉配搭惹味，嫩肩肉無渣，唔錯唔錯👍🏻總括而言， 估唔到屋邨可以去到呢一個水準，除左價錢親民之外，味道亦係滿意，雖然只係屋邨小店，但

今日目標係黃金海陸空盛宴丼，可惜今日海膽缺席🥺又無緣相見🥺所以改叫午餐。慢煮美國極級嫩肩牛排(150 g)慢煮牛肉煮得啱啱好肉質十分正好嫩滑呀😋😋再加埋溫泉蛋簡直係絕配👍👍拉絲芝士金雞丼-芝士真係可以拉絲㗎🥰🥰再加埋炸雞🍗好好食呀😍另外再追加明太子手羽-無骨雞翼再加埋好多嘅明太子餡好好味👍蔬菜薯餅-有豐富嘅薯蓉外脆內軟😋日式燒年糕-年糕十分入味及十分彈牙👍🥰京都千層蛋糕-一層一層夾住忌廉好好味👍👍

龍門居多好野食就應該住附近嘅街坊都一定知，但我吾係住附近都知就知佢有幾多好野食啦今日約左個住附近嘅朋友仔去依間個名我連打字都出吾到嘅3隻🐂🐂🐂嘅食牛肉專門店食晚飯。朋友話食過覺得吾錯，知我係食肉獸所以想帶我試下好啦，我發現post相個度出左少少問題，咁我雖有放晒係後面啦…我地叫左2個主餐先啦火山牛丼：珍珠飯外層有慢煮左嘅牛肉片包住，飯入面仲有一啲日本嘅調味肉鬆。飯頂有一隻溫泉蛋，食嘅時候可以切開佢，做成流心溶岩嘅效果伴碟仲有好多蟹子，擺設用心悅目味道方面，慢煮牛肉食到全熟而keep住軟身嘅牛肉質感，不錯，而且牛味濃，飯方面有調味粉及半熟蛋漿一齊食，好味道。另一主餐：松露牛扒定食切塊牛肉，上面有蒜片同黑松露醬，牛肉有2個醬可以點尼食，本身冇乜調味，松露醬好香，送飯不錯，另加左28蚊，配菜升級有龍蝦沙拉，幾好味，食到有蝦肉。個set 加28蚊就升級成有面豉湯同甜品我地另外仲叫左個帶子：4x幾蚊以為有2舊，點知得一舊，味道還可以仲有明太子手羽2隻：依個好味，咬落去明太子卜卜聲爆開，幾得意，雞翅調味岩岩好店內面積好細，店主用盡每個空間，仲有飲水自助區添，雖然迫迫地，但入面嘅裝修設計都幾靚店員都

我在某社交平台倒朋友post 出來既牛扒丼飯賣相相當討好，為食既我當然係第一時間求地址啦。這間位於屯門龍門居商場內的小店，店內座位不多，只有十幾個。一到午飯時間，就瞬間爆滿。我來的最主要原因本來係想試，火山牛丼和雪山牛丼，點知原來晚飯時段先有，所以有點失望。於是，我和朋友就點了1️⃣慢煮美國特級嫩肩牛扒($92)150g慢煮美國特級嫩肩牛扒有分兩個大小： 150克 ($92) , 220克 ($122)應該係慢煮嘅關係，牛扒保持到嫩滑嘅肉質，而且分量也相當多，我只點了 150克，但都有差不多有10片，在牛扒旁邊買日本產既溫泉蛋，沙律菜、栗米，加埋佢個汁撈飯，簡直係一絕。超讚。這飯既CP 值超高。另外，還點了2️⃣拉絲芝士金雞丼（$58），由於餐牌上寫是新品。咁我當然係要試下啦。當筷子一夾起鋪滿在飯面的雞件時，即時做到芝士拉絲既效果，芝士份量勁多，基本上，每一啖飯都會有芝士包住，芝士未好香，而且濃，超讚。可惜相對地，雞件就有一點吝嗇了。因為雞件的炸粉有點厚，而可能因為汁太多，所以已經唔脆了。但個汁都好好味。所以整體而言，這個拉絲芝士金雞丼都得中上既評分。午市套餐可以加$12-$22 追加小食，我

雖然知道犇點讀，但都仲係好鐘意讀犇做牛牛牛依到既裝修都加左好多牛牛做裝潢龍蝦沙律 (跟餐)個醬同啲料都係我鐘意既嘢加埋啲菜一齊食味噌湯 (跟餐)不過不失啦，唔太鐘意飲湯，所以無乜研究柚子梳打夏天解渴一流松露燒牛排定食(150g) $98好靚既牛牛雖然松露味未算好突出，但肉質一流薄切又唔會鞋肉味都幾濃郁不過如果有啲汁撈下飯就更加好所以我覺得火山牛丼好食啲有好多肉汁撈飯火山牛丼 $92之前食過已經覺得好好食好澎湃啲汁好濃郁，配牛同撈飯都係咁正仲有我最愛既蟹籽極上燒牛肉壽司 $52好似將啲飯握左做壽司咁😂😂😂都係一樣咁好食佢唔係蘸豉油，都係蘸返肉汁成舊啪真係好開心好爽成啖都係肉又有飯最後仲有一個焦糖布丁作結食得好飽又好滿足牛牛好味道🐮