王家沙．花樣年華 (K11 Musea)

營業中

休息中

今日同家人一齊食，揀左上海菜王家沙-花樣年華，有一定既水準，今次order 左蟹粉小籠包，（5粒）好濃郁好好味夠熱，一啖咬落去啲燙口肉汁，真係好滋味😍豆腐都夠味 好好飲仲有叫左其他野食，都好好味😋而且上菜好快👍🏻值得一讚

食物質素都不錯 但價錢略貴門面寫著「夜繽紛」食店 但在9點截單9點半就要關門 還在催趕之下埋單經open rice訂座8點後入席理應有8折優惠但最後沒給上8折優惠如果能給上8折價錢就會合理了

今晚同朋友嚟食飯，K11 musea呢間的位置有啲難搵😂建議預多少少時間搵路🫣食物方面，我同朋友都想食嫩雞煨麵，但而家好食嘅真係唔多地方有😗呢間算幾好味👍🏻我哋3個人叫左5樣食物，首先係小籠包都幾好食，皮薄汁又多，不錯😋另外土豆絲比較油，但酸辣度啱啱好。京醬肉絲都可以，好似填鴨咁食，唔會好油膩👌🏻最後少少地方改善就係服務員嘅態度🙈感覺其實當日唔係好忙，但係佢哋俾我感覺真係好匆忙，行得又快、有時有野問佢哋嘅時候都感覺有點唔耐煩🥲

適逢假日同家人們逛逛尖沙咀K11 Musea，感受全港最美商場外，還想試試商場餐廳美食，今次挑選了一間中菜館王家沙，因為家人喜歡喝茶，入去環境十分不錯，時尚裝修風格，美食價錢都尚可，可以一試招牌蟹粉小籠包必定要趁熱食，一啖吸入滿口濃郁小籠包湯汁，回味無窮，不過蟹粉份量略少，未有太突出蟹粉味，整體還好上海擔擔麵麻醬味濃郁，花生香味夠香，麵條彈牙，口感不錯四川麻辣水煮牛肉份量十足，微微辣，突出麻辣香味，牛肉彈牙爽口，配上蕃薯粉，雙重彈口

因為唔熟K11，到1樓搵極都搵唔到餐廳，想打電話到餐廳問，但一直打唔通，以為待應忙所以唔聽，當我終於搵到餐廳，發現一半客都無，佢地一啲都唔忙係故意lon起個電話。坐低話QR code落單，我一個人到左先，但有老人家黎緊，所以問有無實體Menu，想方便老人家睇，佢地俾得不情不願咁。我地普通老百姓打扮，結果成餐飯比我既感覺係佢地戴左有色眼鏡黎睇我地呢枱，態度冷淡同俾我既感覺係想我地快啲走。唯一感受到被看待既時刻係當我埋單問邊到搞泊車😓。講真，佢地食品都算好食，但呢種無溫度、not considerate、以貌取人既service，食餐飯都食得唔開心，真係唔會想再幫襯！

约了bb庆祝下生日顺便久违吃一下上海菜，虽然迟到了还好当天还有空位可以入座，服务员很体贴的提醒如果堂食自带的蛋糕要额外收费，上菜速度还算快而且每道菜都很精致也蛮正宗，让我回想起以前在杭州长住的时候，希望下次还有机会能过来thanks～

7月7號中午我是有定位的，用餐過程十分不愉快，經理態度差，我入去餐廳的時候已多次講明我是在OpenRice訂了位，買單的時候比完錢望一望張單發覺沒有打九折，我返回餐廳經理講，跟住經理話今日係星期六所以冇優惠，我同佢講今日唔係星期六跟住佢先死死氣取消張舊單出個張新單俾返個九折我當日我同我媽媽訂咗兩位，在門口見到經理，跟住我同佢講我喺OpenRice訂咗兩位，跟住呢個經理帶咗我我哋兩個入去餐廳一張二人枱，但係這張枱有一個座位有一半係比一條柱遮住的根本就得半個位怎樣用餐？而我望見餐廳入邊有其他枱係冇人坐，跟住我問呢個經理可唔可以坐其他枱經理答我話唔可以跟住我哋兩個話遲少少再上嚟睇吓有冇第二張枱，跟住我哋兩個隔咗半個小時再上餐廳由另一位同事帶我哋坐另一張枱，到到今日8月7號我是留意到OpenRice話我呢個預約缺席即係話呢間餐廳根本就冇幫我確認預約

我地一行六人去食晚飯，鋪面地方寬敞，坐得幾舒服，不過座椅有啲污糟，要自己攞紙巾抹一抹。我地嗌咗青瓜、海哲、蟹粉小籠包、上海燻魚、蟹肉海鮮飯等等，本來仲想嗌東坡肉，不過原來東坡肉要預定，因為需要三、四個鐘烹調，唯有下次再食。食物質素ok，冇失望，亦冇咩驚喜，不過勝在餸菜款式多，而且環境舒服，好啱一家人食飯，而且經理態度好好，會主動提醒客人壺茶熱，小心辣手，呢啲細位好加分。如果家中有老人，想穩穩陣陣食間啱佢地口味嘅中菜，呢間唔錯

午餐时间 感觉服务员忙不过来 QRcode全程都是错的 然后按两千多的结账单给我们上菜 白白浪费20分钟 最后反映了问题 服务员还要十分钟才搞清楚状况 很差劲 建议不要光顾 很差劲 如果qr code用不明白 就不要用 搞成这样 要么是员工不够 要么是员工培训不到位 我真的只能说太差劲了 太太太太太差 害人饿肚子 午饭时间本来就是要效率的 搞成这个样子 是要干什么 差评 差评 差评 差评 差评 差评 差评 麻烦整改 麻烦整改 麻烦整改 麻烦整改 真的有点生气 真的是

好多年前經常係又一城同旺角食王家沙隨着居住同工作環境既轉變 已經多年冇食過當日係K11 Musea shopping見到有王家沙又冇人排隊 決定試吓六點九入座 七點已經座無虛席餐廳裝修華麗乾淨枱與枱之間有一定空間 唔會太迫唯一缺點人手不足 餐廳大約有20張枱但只有一位侍應 另一位疑似經理負責帶位聽電話好彩當日早入座早order 對我影響唔算太大只係冇人加水同埋單要自己行出去{蒜蓉拍青瓜$48｝炎炎夏日叫拍青瓜做前菜 簡直一流冰涼爽脆多汁 {三絲粉皮$68}花生醬顏色與一般上海舖不同顏色較深同杰 起初覺得太多醬撈完食落又覺得啱啱好{蘇式鮮肉小籠包$62}皮薄多汁 肉汁鮮甜👍🏻{豬仔叉燒包$48}因為外表太得意 忍唔住叫黎試吓唔單止有外表 仲有內涵大多數茶樓既叉燒包肥肉比例較多呢間既叉燒包得兩成肥肉 啱哂我口味{醬燒排骨炒年糕$128}廚師炒得好好 唔會太黑太油年糕既煙靭程度亦拿捏得好好有時出邊食排骨骨仲多過肉 呢間排骨骨細細 肉多多👍🏻📍王家沙．花樣年華 (K11 Musea) (尖沙咀)尖沙咀梳士

阿頭升職請食飯！！！佢中意食中菜多過西餐所以近近地揀左王家沙～🛎 炸饅頭（半打）🛎 京蔥爆牛肉配薄餅🛎 紅油抄手🛎 當紅辣子雞🛎 鎮江肴肉🛎 招牌海鮮蟹肉炒飯🌐 環境/服務有圓台，有卡位午市都算多人，預咗要等位先

放咗學，約仔仔同學一齊去食個lunch! 近近哋去咗K11 Musea間「王家沙-花樣年華」！我哋叫咗一個set lunch，個set我哋揀：🔸雞肉粟米🌽羹好欣賞個碗保暖度好高，隔咗陣飲都仲係熱辣辣！🔸 麻辣口水雞個人覺得少許辣，小朋友就食唔到！但辣得嚟又好野味！🔸乾煸四季豆叫咗仔仔最愛嘅豆豆，好好味，豆炒得好爽甜、冇渣！佢一個人可以食晒一碟😻🔸配菜飯另外再單點咗以下食物：🔹蘇式鮮肉小籠包熱辣辣，一咬開啲湯汁爆出來好正😋🔹炸黑毛豬扒湯麵豬扒炸到好鬆、香脆，肉質更係好嫩滑！配埋湯麵🍜好yummy!飲品：✴️可愛嘅果「熊珍珠奶茶」🧋濃濃嘅茶味，加埋隻咁得意嘅熊茶冰，打卡嘅我就啱晒🙆🏻‍♀️🙆🏻‍♀️✴️ 同樣可愛嘅「泰式黑熊珍珠咖啡」🧋咖啡飲咗後可以提提神，望住隻熊一路啜一路沉落去，真係夠晒開心🥳✴️小朋友就飲「自製鮮豆漿」🥛唔會太甜，啱晒仔仔同朋友仔飲！呢度坐得好舒服😌又夠闊落！係櫻花樹下食真係心曠神怡😍

一間11:30開門嘅餐廳，11:35去到一個人都冇，問佢開咗門未？佢話要入去等15分鐘，咁我問佢即係開咗門未？九唔搭八。For a restaurant that opens at 11:30, where I arrive at 1135, they said we need to wait another 15 mins inside for them to get ready

早排慶祝朋友生日去咗K11 Musea呢間王家沙，好耐之前食過一次都有印象記得係幾好食，而且啲店員都幾有禮貌幾Nice！😉今次嚟到都係要食返招牌嘅酸菜魚(可以嗌小辣)，小籠包等等特色嘅中菜。不過我想講最有驚喜嘅應該係炸饅頭🍞。我哋全部人都爭住食，啱啱新鮮整出嚟個面真係好香脆，入面又好鬆軟，呢個係推介大家嚟到要嗌嘅👍🏻👍🏻。另外要提醒，嗌甜品要問定係凍定熱！有啲甜品係熱食但menu原來冇寫🫠🫠(建議餐廳要加返落去) ，啲茶飲都好好飲勁消暑，貴貴地都要追加吓☺️。So far今次嚟食都覺得好enjoy，我哋一行八人咁嘈都好包容🤣有機會再過嚟食！

雖然book咗位但都要我係出面等10分鐘先入得。 本來覺得服務麻麻地，後尾佢有位帶眼鏡既男員工 勤力又有禮貌，非常好，值得讚賞。食物keep到水準，平時食開炸，今次試蒸饅頭都好好味。