珍豆漿 (已結業)

老老實實，如果你食開濃味嘢，呢間餐廳未必啱你口味...如果你鍾意食全素，又或者食得比較清淡，呢間素食店肯肯定好啱你！除咗餃子出色外，個人都好鍾意佢嘅蕎麥麵八寶全素湯麵，非常足料，幾款食材都好有鮮味，特別係腐皮，鮮甜又軟滑，個湯底亦誠意十足，相信係自家製餚嘅菜湯，如果你想口感豐富啲，仲可以揀煙煙韌韌嘅山竹麵底。 一個湯麵配豆漿，成個常餐都只係大約50蚊，比起一般素食店同灣仔食肆嘅價錢，呢度算係非常合理。 餐廳方面，店內面積唔大，裝修亦非常簡單，勝在乾淨企理，老闆同老闆娘亦相當親切友善，服務週到。

大前日 (17-6-2018 Sun)同老公食完下午茶後,去買o野探大哥,原以為有一間賣果汁,但原來冇,咁見到呢間,不如買豆漿同豆腐花俾佢啦.買o左一支$14.00凍豆漿同一個$19.00o既凍芝麻豆腐花,拎到去醫院,大哥因肚瀉而唔食得芝麻糊,咁我o地唯有拎走,留低凍豆漿俾佢.但由於我o地太飽,所以o個晚返到屋企都冇食,到前日(18-6-2018 Mon)端午節假期晏晝,同老公食完糭至食.拎出o黎睇,原本上黑下白o既芝麻豆腐花,已經混埋一齊,食落,味道因為出水而變成冇味, 豆腐花冇乜豆香,但食o左半碗, 芝麻糊又變返杰,而且甜返啲.味道係2.8分, 抵食係1.5分

This is my go-to vegetarian restaurant when I’m looking for something quick and affordable. I particularly enjoy the sticky rice. Would definitely recommend. I also appreciate how they give away free lunchboxes to the elderly every week. Main Downside is a prevalence of flies sometimes.

本人真係好少會專登在OpenRice留言，除非此間點食店真係極度難頂，令我激到憤怒才會費我時間去留言。用＄26買咗兩杯爛鬼豆漿，完全冇味談完水一般，激似洗完個豆漿樽嘅水一樣。即刻掉落垃圾桶。呢啲垃圾永遠都不會再幫襯。

同朋友係灣仔行街行夜左, 又開始肚餓, 出面D 風吹呀吹, 吹到個人好凍budget 所限, 只能揀D 平平地O既野食...就係街角見到哩間珍豆漿, 睇落D 野食都幾平, 就入左去日式拉麵.....估唔到佢用豆漿做湯底! 飲落淡淡O既豆漿味, 幾得意食完暖暖地, 幾舒服痴飯熱辣辣, 係入面有D 乾左幾米粒, 有D 硬....豆腐花不過不失, 都幾滑原本個拉麵想轉做淮山麵, 點知個老細話D 淮山麵已經賣哂比人用黎打邊爐....成箱成箱咁買, 真誇張 

呢間舖經過好多次，每次經過都說，下次一定要試試，我想是有兩年時間了吧，今日才第一次光顧。車仔麵餐廳的格局，下午茶的好去處。剛好附近開完會，lunch都未食，就決定試一試，不過我沒有叫下午茶而是要了常餐配豆漿，還要了齋滷味，是特別的齋滷味。見姐姐即場包餃子，食指大動，餐牌上只見餃配麵，一問之下原來可以淨餃，有八粒，而價錢一樣，立刻拍板。餃子餡料是預先炒好的，也是基本配料，椰菜木耳紅蘿蔔，這個配搭不會有什麼問題，味道方面不會太鹹而餡料不算多，因為餃子煮上來都是扁扁的，不過我也無所謂，反正最近嘴巴張不太開，太大了反而咀嚼困難。我點齋滷味的時候，店員提醒不是酸甜齋，又問我有無食過滷味拼飯，有雞鴨叉燒和鰻魚，四選三，我不是一個茹素者，看到這些名字也無什麼頭緒，等了好一段時間，見菜式端上來才明白是什麼。其實就是豆腐製品，而且熱騰騰，老實說比起酸甜齋，我偏向這款多些，起碼沒有糖份調味，雖然油分都不少，本身支竹這些豆腐製品油分偏高，而市面酸甜齋滷味那些醬汁，油分調味就更加不在話下。所以食齋不等於健康！最後我自己一人吃完八隻水餃，一盤滷味和一杯豆漿，埋單71元捧著肚子回家。相信會有下次的光顧。

平時經過灣仔道一直都未試過珍豆漿，今日有同事介紹就一於去試試主打素食嘅餐廳🍴😋平時lunchtime都好少食菜，黎到珍豆漿可以食多啲菜，食得健康啲👍🏻餐廳唔大，大約坐15人左右，位於餐廳中間位置嘅座位稍為逼少少。嘢食方面有飯、米粉、蕎麥麵、烏冬等配搭。大部分餐都跟豆漿（唔需要額外加錢）。我叫左個常餐：八寶蕎麥麵跟豆漿（$44），價錢抵👍🏻兩位同事叫左餃子蕎麥麵、豆腐花同飯糰。當中飯糰最特別同好食👍🏻，裡面有紅豆&埋藏左個油炸鬼，份量都好夠。豆漿稍為淡左啲。八寶嘅餸有玉米粒🌽、紅蘿蔔絲🥕、素雞、紫菜、生菜、豆卜、素叉燒&素牛展。賣相十分吸引，好colourful，清湯底，麵嘅份量可以多少少就perfect喇。下次會黎試試其他嘢食👍🏻

平時我對素食一般，但個日行過灣仔見到珍豆漿，覺得不妨一試，因為佢除左有正常飯類，仲有粉麵、甜品等選擇。既然店名叫珍豆漿，當然要先提一提豆漿。豆漿味濃，有冷熱選擇。飲落絕對唔甜，但成份表有提及糖份。基本上我認為係相當健康嘅豆漿，似自己整唔落糖個種味道，大部分人都應該啱飲。食物我叫左雪菜素肉絲湯麵，馬來咖哩雪魚飯。雪菜素肉絲湯麵同街外其實冇咩大分別，多左翠玉瓜同少少菜。湯底冇咩味，非常清淡。如果食慣重口味就未必食慣呢間食肆。另外馬來咖哩雪魚飯，咖哩冇辣味，少少都冇。不但食落冇，聞都冇。雪魚係用齋造，唔係真的新鮮魚。加上少量蕃茄、青瓜等伴菜製成。不過成碟飯最好食就係雪魚。概括講，我未必會再光顧，因為唔近之餘，附近都冇咩地方行街。相信唔少人都會同我一樣，鍾意食完飯行下街消化下。食物亦冇特別吸引，令我想再食，算係中規中矩。味道偏淡，近乎冇調味。

之前我做pt間公司樓下有一間珍豆漿，但開業無幾耐就話裝修到宜家都無再開返。雖然唔會係超超超好食，但三餸飯係食得過既。而灣仔呢間好似已經有開左兩三年啦，都係最近行過去買鞋先有幸一試，我選擇左當日午餐素菜餃鳥冬，真心覺得個湯底同水一樣咁清，連個烏冬都無咩味。好彩個烏冬麵質可以接受，如果又唔彈牙又無味就大獲。D素菜餃子都大大隻，餡料都豐富既，相信有適當調味後會好食。但唯一刁弱點係個皮太易穿；不論你幾細力夾都好,甚至乎唔夾佢都會散開曬。當日我係用左點海南雞飯既辣椒醬點先夠味。建議日後用下青菜或冬菇淆下湯。

基本上賣豆製品如豆漿､豆腐花之類。因為通常是午飯時幫襯，所以點的是飯､麵之類。因是小舖，下午一點後兩三個字會滿座，一個人就較易有位。覺得值得推薦的是八寶素麵和馬來咖哩鰻魚飯。八寶素麵為蔬菜加仿肉製品，配上拉麵/蕎麥麵和淡淡的豆漿湯好食又飽。馬來咖哩雪魚飯是一塊豆製仿魚扒配咖哩，價錢較高但幾香和有肉味。賣的盅飯配店內的甜鼓油也很好食､經濟､飽肚。但梅菜排骨飯因為材料的原因略覺不飽。本店強調採用加拿大非基因改做黃豆和還原水。食品是很有豆味。不過還原水對健康的作用其實未有科學跟據。雖然對未生育或生育中的男士少吃大豆製品為好，但我朋友都好多點豆腐花，另外此店也有不少以蔬菜為主的食品選擇。

地點: 灣仔灣仔道181A地下 G/F, 181A Wan Chai Road, Wan Chai交通指引: 港鐵灣仔站 A3 出口, 步行約7分鐘電話: 2891 4823 第三次拜訪，想嘗試不同的食物。 香滑腸粉 (HKD14) 香港超多腸粉，來吃吃看素的腸粉，長甚麼樣子。這腸粉的調味很妙，淋上有點厚重的醬油，再淋上鹹的花生醬，再撒一片白芝麻。吃起來的味道，很不習慣。我好想跟老闆要辣椒醬，但店家只有味道很酸的辣椒膏，怎麼沾都覺得不太合味道。腸粉本身是有新鮮的米味，很可惜幾乎被醬汁蓋過。不過我還是本著愛惜食物的心情，全部吃光光。 香煎蘿蔔糕 我原本很期待這裡的素蘿蔔糕。一般港式的蘿蔔糕都有加肉，我都沒辦法吃，所以很期待。輕輕地用筷子撥一小塊，放入口中後，我馬上就想找辣椒。=.= 這裡沒有生辣椒加醬油，只有酸酸的辣椒膏，心裡一陣OS。。。。。。最後還是本著愛惜食物的心情，全部吃光光~ 整體來說，食材很新鮮，有食物的原味，但味覺就還好囉~

地點: 灣仔灣仔道181A地下 G/F, 181A Wan Chai Road, Wan Chai交通指引: 港鐵灣仔站 A3 出口, 步行約7分鐘電話: 2891 4823 路過發現的店，之前吃過紅豆豆花，和沙嗲串，很好吃。這次經過剛好晚餐是時分，來吃吃不同口味的麵。 常餐 沙嗲素牛肉湯麵 + 豆漿 (HKD44) 我很喜歡吃沙嗲的味道，看到這個沙嗲素牛肉湯麵，就很想試試看。看到這個素牛肉，想必是豆類製品的加工食品，但為了一嘗”沙嗲”湯麵的味道，於是點了這道菜。 上菜後，有點失望。這湯底不是我想像的沙嗲味，後來看看菜單，上面寫”蔬菜湯底”，原來還跟銅鑼灣的珍豆漿用豆漿當湯底的料理方式不一樣。 這個沙嗲素牛肉，是用老豆腐滷製，沙嗲味道不濃，比較像素沙茶味。吃過一次後，不難吃，但因為是一般的豆類製品，沒有推薦。 不過倒是要好好推薦他們的豆漿。上豆漿的時候，溫溫暖暖，還有發泡。豆漿喝到底，還有細細的碎渣，很新鮮、原味的感覺，很好喝。

去完電腦商場...想搵D野食吓...見到E間以為食糖水所以入左去 一睇MENU  原來有正餐食GA?!?!?!?咁就ORDER 2樣野試試啦 豉油王炒麵 豉油偏甜 感覺不錯原來整個麵都是素食來的！有豆卜椰菜菇絲連火腿也是素的！ 我總覺得整個炒麵也有滿滿的菇味另一個亮點豆卜很吸味 炒麵精華都索晒入去腐容薏米糖水 腐竹味好濃好杰 用料十足  難怪叫腐容至於薏米去濕美白 不是甜到漏的糖水 感覺很健康

Came here on a Friday at around noon time.This shop promotes itself as a vegetarian store that uses ultra healthy water for cooking as well as non-GMO high grade soya beans from Canada.Small shop, only has around 15-20 seats.The restaurant owners are very nice, each month on one day they give out free lunch boxes to the elderly.The lunch sets are all $44, including a soya milk.Five mixed vegetables buckwheat noodle soup (with soya milk) 五色湯蕎麥麵 (+豆漿) - $44the buckwheat noodle is good. alot of veg

下午茶套餐，其實都係糍飯，細杯豆漿，都幾貴下. 不過都好夠飽。豆漿唔記得講唔加糖。飯就有d硬，裡面陷無咩心意，但就做到素版飯糰，好開心終於食到。裡面油條就又細炸耐左，有d硬。飯就特別多，陷少。下次試試其他野啦。