璞

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休息中

見朋友食團年飯個Review唔錯，咁人日開年順便試吓。落地玻璃海景高樓底係好吸引嘅，我本人非常鍾意M+嘅氛圍，靜靜地！入場竟然係得一台，有啲擔心啦有啲驚啦有啲伏啦⋯⋯結果呢結果呢！除咗張長方形六人枱係低B…頂住隻腳 （即刻轉左角落位嘅大圓形枱) 要扣分，其他嘅嘢真係好滿意，起碼9分！開咗兩個月，但M+關門之後人影都冇隻，真係好擔心佢會執笠，大家俾個機會佢啦，執咗又少咗個好地方了！溫度適中唔會成個雪房咁樣，又因為高樓底所以傾偈好爽，凳好舒服，有蠟燭坐住啲熱茶，前菜又有趣！朱古力味合桃同埋芝麻醬茄子🤩而負責的兩位男經理恰到好處嘅介紹，笑容可掬，最後要講個賭神廚師，竟然唔係阿叔，見佢收工稱讚下佢，佢送咗個45個鞠躬俾我！一定會encore食咗2個前菜柚子醋海蜇花 $88 爽脆好味蔥油鮮腐竹 $78 蔥油做得好好6個主菜蜜錢西班牙黑豚肉叉燒 $268 ~恰當嘅甜加紫蘇葉 正3x 黃金場蟹蓋 $714 ~正常 而個陳皮+醋好味蜂蜜欖角豚肉 $248 ~爽脆+創意醋珠 有新意脆皮三黃雞（半隻） $288 ~脆脆的薄皮 油脂剛剛好滑四頭南非鮑魚 $504 ~處理過先炒 煙靭+爽脆口感 香富貴蝦乾濃湯

有閒餘時間到M+走走, 見新開張一家落地玻璃窗吸引環境睇落好舒適寫意 我地兩個人叫左點心蝦餃 燒賣 蜜餞叉燒同埋一個酥蔥豬油渣炒飯做lunch 非常滿足價錢唔算話好離地 至少食物質素好又有服務 我同朋友都覺得對得住個價錢被呢個豬油渣炒飯收服左 會想再黎食 highly recommend 蜜餞叉燒 and 酥蔥豬油渣炒飯!!

聖誕假開始，和朋友一起到M+文化博物館內的「璞」這間新餐廳飲茶。第一感覺環境優雅有氣派， 座椅不是普通椅子，而是梳化型椅子，桌子之間寬敞，落地玻璃陽光充沛，望到外面的景緻，坐得很舒服。食物方面， 我哋叫的套餐有蜜汁叉燒、海鮮炒米粉、 螺頭瑤柱燉湯、 海蜇、古法豬油炒飯、 蝦餃、蘿蔔絲酥、 紅棗糕和黑芝麻卷、 生腸、 微辣枝竹腐皮、 時蔬。很久沒有黑芝麻卷，現在很難吃得到，喜歡黑芝麻卷的淡淡米香和芝麻味道。螺頭瑤柱燉湯足料， 湯料煲得很軟，和湯一起喝很好吃。微辣枝竹腐皮冷盤淡淡的辣味調味汁十分匹配，十分開胃。👍豬油炒飯有驚喜， 足料又香，邪惡之選😆整體食物不錯，有誠意，服務佳，雖然價錢不便宜，但是值回票價👍